初中生物《現(xiàn)代生物技術(shù)》主題單元教學(xué)設(shè)計(jì)

現(xiàn)代生物技術(shù)適用年級(jí)八年級(jí)所需時(shí)間課內(nèi)共用3課時(shí)，每周3課時(shí)，課外用1課時(shí)主題單元學(xué)習(xí)概述生物技術(shù)是生物課程內(nèi)容十大主題之一。生物技術(shù)的迅猛發(fā)展已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，并正在越來越多地影響人類的生活和社會(huì)發(fā)展。認(rèn)識(shí)和理解有關(guān)生物技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中的作用十分的重要。了解發(fā)酵食品技術(shù)在食品制作中作用和克隆技術(shù)的應(yīng)用及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用；理解食品腐敗的原因；學(xué)會(huì)運(yùn)用適當(dāng)?shù)谋４媸称返姆椒ǎ魂P(guān)注生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類未來的影響。本單元包括“基因工程”、“克隆技術(shù)”二個(gè)專題。專題一是按照人們的愿望，進(jìn)行嚴(yán)格的設(shè)計(jì)，利用分子生物學(xué)手段，操縱、改造、重建細(xì)胞的基因組，從而使生物體的遺傳性狀進(jìn)行定向改變?；蚬こ虒儆诜肿铀缴系牟僮鳎寺〖夹g(shù)則是在細(xì)胞水平上的操作，屬于無性繁殖的范疇。本章的內(nèi)容屬于社會(huì)熱點(diǎn)問題，有關(guān)的問題時(shí)有報(bào)道，學(xué)生有一定的認(rèn)識(shí)，在八年級(jí)上冊(cè)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對(duì)植物的無性生殖有了感性認(rèn)識(shí)且比較熟悉。克隆羊“多利”也學(xué)過。所以學(xué)生有一定的基礎(chǔ)，從學(xué)生已有的知識(shí)導(dǎo)入，引導(dǎo)學(xué)生能概述克隆技術(shù)的操作過程即可?；蚣夹g(shù)屬于現(xiàn)代生物技術(shù)，是學(xué)生比較感興趣的一個(gè)話題，對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物也比較熟悉，教師要充分利用這部分已生成的資源，記憶引導(dǎo)從而理解轉(zhuǎn)基因的原理。這二個(gè)專題的確定源于濟(jì)南版《生物學(xué)》教材，不僅覆蓋了教材的全部?jī)?nèi)容，又不拘泥于教材，適當(dāng)參考其他版本教材，進(jìn)行了拓展和提升。本單元學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是概述基因工程的工作原理及大致操作過程，說出基因工程的應(yīng)用難點(diǎn)是基因工程的工作原理及大致操作過程。概述克隆技術(shù)的原理及大致操作過程。本單元學(xué)生通過調(diào)查及辯論活動(dòng)等方式，關(guān)注克隆技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類未來的發(fā)展，通過讓學(xué)生自己搜集資料領(lǐng)悟和感知其中的知識(shí)，不僅開闊了他們的視野，提高了學(xué)習(xí)積極性，并且在無形之中培養(yǎng)了自學(xué)能力。主題單元學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：1．說出基因工程的原理，并說明“工程菌”的培育過程。2．舉例說明基因工程在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療等方面的應(yīng)用。3．理解克隆技術(shù)的實(shí)質(zhì)及其應(yīng)用，分析克隆技術(shù)與倫理。4．通過調(diào)查及辯論活動(dòng)，提高學(xué)生收集信息、處理信息、信息交流能力及語言表達(dá)能力。情感態(tài)度價(jià)值觀：通過一系列活動(dòng)，體驗(yàn)關(guān)注現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類健康、生產(chǎn)、生活及倫理道德帶來的影響。認(rèn)同科學(xué)是把雙刃劍。對(duì)應(yīng)課標(biāo)1、舉例說明克隆技術(shù)及應(yīng)用2、舉例說明基因工程的原理及大致操作步驟3、關(guān)注生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類未來的影響4、收集和交流有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物的資料5、評(píng)價(jià)克隆技術(shù)與倫理和轉(zhuǎn)基因生物的安全性6、通過資料的收集、調(diào)查、辯論活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生收集信息和處理信息的能力7、體驗(yàn)、關(guān)注現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類健康、生產(chǎn)、生活及倫理道德等帶來的影響，形成正確的價(jià)值取向，養(yǎng)成批判性思維的習(xí)慣主題單元問題設(shè)計(jì)1、利用生物技術(shù)改造的食品和藥物對(duì)人類的健康有沒有影響？2、怎么解決既可以繼續(xù)使用除草劑，又能避免除草劑的諸多缺憾呢？專題劃分專題一：基因技術(shù)（2課時(shí)）專題二：克隆技術(shù)（2課時(shí)）其中，專題一中的調(diào)查基因工程產(chǎn)品在生活中的應(yīng)用調(diào)查活動(dòng)作為研究性學(xué)習(xí)專題一基因工程所需課時(shí)課內(nèi)共用1課時(shí)，每周3課時(shí)；課外共用1課時(shí)專題學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1．說出基因工程的原理，并說明“工程菌”的培育過程。2．舉例說明基因工程在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和醫(yī)療等方面的應(yīng)用。能力目標(biāo)：通過調(diào)查活動(dòng)，提高學(xué)生收集信息、處理信息、信息交流能力及語言表達(dá)能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過一系列活動(dòng)，體驗(yàn)關(guān)注現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)人類健康、生產(chǎn)、生活及倫理道德帶來的影響。認(rèn)同科學(xué)是把雙刃劍。專題問題設(shè)計(jì)1、基因控制生物的性狀，不同種類的生物之間能否通用？2、基因重組是否會(huì)產(chǎn)生災(zāi)難性的新病毒？3、轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)入環(huán)境，會(huì)不會(huì)影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性？所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源教學(xué)環(huán)境：學(xué)校教室、醫(yī)院等資源：基因工程制品、生物工程制品、課件、多媒體、網(wǎng)絡(luò)等。學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)專題一：分二課時(shí)第一課時(shí)引入新課利用美國首例接受基因治療的病人的圖片進(jìn)行引入。授課活動(dòng)1：（一）基因工程的原理用多媒體觀看：“工程菌”的培育過程課件、轉(zhuǎn)基因番茄圖片、抗蟲棉圖片等了解轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)生的過程。主要步驟：1、網(wǎng)上下載“工程菌”的培育過程制成課件，學(xué)生觀看2、網(wǎng)上下載轉(zhuǎn)基因番茄圖片、抗蟲棉圖片等，學(xué)生觀看（二）基因工程的應(yīng)用1、定向改良作物和家畜品種2、產(chǎn)生某些藥物：胰島素、生長激素、干擾素3、轉(zhuǎn)基因生物的安全性：食用轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？第二課時(shí)活動(dòng)2調(diào)查基因工程產(chǎn)品在生活中的應(yīng)用主要步驟：1、調(diào)查之前讓學(xué)生明確該課題的研究范圍2、將該課題分成若干子課題，如醫(yī)藥衛(wèi)生、農(nóng)牧業(yè)、食品工業(yè)、環(huán)境保護(hù)等。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣愛好、熟悉情況等選擇一項(xiàng)子課題。3、根據(jù)每個(gè)子課題所報(bào)名的學(xué)生人數(shù)，由學(xué)生推選組長，并進(jìn)行適當(dāng)分工。4、進(jìn)行調(diào)查研究之前，每個(gè)子課題組應(yīng)設(shè)計(jì)一個(gè)大致的調(diào)查方案，以便減少調(diào)查的盲目性。5、規(guī)定社會(huì)調(diào)查完成的時(shí)間，以便及時(shí)進(jìn)行總結(jié)交流。6、調(diào)查完畢，應(yīng)及時(shí)組織學(xué)生整理資料等，并完成子課題的調(diào)查報(bào)告。報(bào)告的形式可以不做統(tǒng)一規(guī)定，以鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智。例如文字報(bào)告、圖片、照片、錄像加文字說明等。7、報(bào)告的交流和展示方式，可以根據(jù)本校的條件自行安排。如出板報(bào)、舉辦報(bào)告或展覽、召開小型“新聞發(fā)布會(huì)”或小型“學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)”等。8、組織學(xué)生交流調(diào)查研究的收獲體會(huì)、獲得信息的方法、調(diào)查研究中克服困難的辦法等?；顒?dòng)3本單元知識(shí)梳理小組合作，完成本單元知識(shí)歸納總結(jié)，一概念圖形式呈現(xiàn)。評(píng)價(jià)要點(diǎn)1.觀察課件過程評(píng)價(jià)方法：基于量規(guī)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)（教師觀察與學(xué)生互評(píng)結(jié)合）評(píng)價(jià)要點(diǎn)：①生長激素基因在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)得到成功表達(dá)，交流得到的啟示②總結(jié)轉(zhuǎn)基因生物與普通生物的區(qū)別并進(jìn)行交流，挑選總結(jié)最好的2、調(diào)查基因工程產(chǎn)品在生活中的應(yīng)用評(píng)價(jià)方法：學(xué)生互評(píng)評(píng)價(jià)要點(diǎn)：①完成子課題的調(diào)查報(bào)告。鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮自己的聰明才智。例如文字報(bào)告、圖片、照片、錄像加文字說明等。②報(bào)告的交流和展示方式。如出板報(bào)、舉辦報(bào)告或展