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內(nèi)蒙古■蒙字基業(yè)實(shí)業(yè)有限公司“蒙字”品牌特許加盟手冊(cè)前言羊肉,是我國(guó)人們主要食用肉類(lèi)之一,也是冬季進(jìn)補(bǔ)佳品。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,含有豐富的營(yíng)養(yǎng),還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉可制成許多種風(fēng)味獨(dú)特、醇香無(wú)比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,蔥爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。羊肉性熱、味甘,是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)的佳品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它能助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。近年由于羊肉的良好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和餐飲行業(yè)中火鍋、燒烤的發(fā)展,羊肉消費(fèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售火熱,羊肉價(jià)格的一路走高,這樣也使不法分子對(duì)羊肉進(jìn)行摻假、造假有機(jī)可乘,假羊肉的出現(xiàn)也正是因?yàn)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)中利益的驅(qū)動(dòng),但是隨著媒體曝光各類(lèi)假羊肉制品的案例,使消費(fèi)者處于一種觀望不敢購(gòu)買(mǎi)的境地,如何打消消費(fèi)者顧慮,讓消費(fèi)者認(rèn)可放心羊肉制品品牌成為市場(chǎng)發(fā)展的迫切需要。蒙字的品牌優(yōu)勢(shì)內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實(shí)業(yè)有限公司一致力于肉羊產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,以屠宰加工為龍頭,集生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)為一體,包含品種改良、基地養(yǎng)殖、肉品加工等。公司創(chuàng)建于1993年,經(jīng)過(guò)近16年的努力和發(fā)展,在河北石家莊等地設(shè)立了分公司,迄今為止,蒙字基業(yè)-羔羊肉卷、蒙字基業(yè)-原生態(tài)羊肉片等7大類(lèi)60多種的綠色產(chǎn)品,為珍愛(ài)健康的人群,提供了豐富的選擇,奠定了蒙字基業(yè)迅速騰飛的基礎(chǔ)。公司主要以肉羊屠宰加工為主,并引進(jìn)具有國(guó)際先進(jìn)水平的澳大利亞屠宰流水線、全套德國(guó)分割和美國(guó)真空包裝設(shè)備,按照伊斯蘭方法吊掛屠宰,年屠宰、加工羔羊50萬(wàn)頭,精分割肉制7500噸。就石市的年銷(xiāo)量也達(dá)到上百?lài)崳」臼冀K恪守“品為上,牌為下”的品牌建設(shè)理念,倡導(dǎo)“實(shí)實(shí)在在做產(chǎn)品,明明白白來(lái)消費(fèi)”的經(jīng)營(yíng)宗旨。愿與各界朋友攜手共同打造蒙字基業(yè)更加輝煌的明天。蒙字之所以能取得成功,是因?yàn)樵谔囟ǖ臅r(shí)間選擇了一個(gè)好項(xiàng)目,選擇了一個(gè)好產(chǎn)品,滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)放心肉的需求,滿(mǎn)足了老百姓迫切的生活需要,有效地結(jié)合了中西方飲食文化和管理精髓,真正把消費(fèi)者的安全和健康當(dāng)成了企業(yè)發(fā)展的宗旨,填補(bǔ)了市場(chǎng)上放心肉的空缺,所以蒙字羊肉品牌所到之處均被老百姓親切地稱(chēng)為“放心店”、“民生工程”、“民心工程”。蒙字品牌開(kāi)始建設(shè)后,實(shí)行了“五統(tǒng)一”的發(fā)展模式,即統(tǒng)一形象、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理。公司對(duì)所有門(mén)店、專(zhuān)柜實(shí)行統(tǒng)一管理,對(duì)店內(nèi)設(shè)施和門(mén)面進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計(jì)和裝修,配置統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)設(shè)備和軟件系統(tǒng),統(tǒng)一并規(guī)范營(yíng)業(yè)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一營(yíng)業(yè)的操作規(guī)程。為了解決食品在流通領(lǐng)域的交叉污染,公司建立了自己的物流配送中心,擁有專(zhuān)業(yè)的配送人員、高效的分檢體系和龐大的運(yùn)輸隊(duì)伍,專(zhuān)用的冷藏車(chē)和保溫車(chē)統(tǒng)一把產(chǎn)品準(zhǔn)確及時(shí)送達(dá)各個(gè)門(mén)店,實(shí)行24小時(shí)送貨制,風(fēng)雨無(wú)阻,這種綜合實(shí)力的優(yōu)勢(shì),加上蒙字強(qiáng)大的工業(yè)支持,使蒙字羊肉品牌一舉獲得了成功。加盟“蒙字”品牌市場(chǎng)需求分析一、 隨著國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)的發(fā)展,單個(gè)工廠、區(qū)域市場(chǎng)、局部運(yùn)作的模式將失去競(jìng)爭(zhēng)力;自成體系的封閉式運(yùn)作將面臨資源約束的瓶頸。優(yōu)勢(shì)企業(yè)將在價(jià)值鏈主導(dǎo)下,打破資源約束,在全球產(chǎn)業(yè)鏈上謀求聯(lián)盟與合作,建立安全、統(tǒng)一、高效、協(xié)同的供應(yīng)鏈體系。產(chǎn)業(yè)集群、供應(yīng)鏈體系、市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)成為獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)健要素。二、 從市場(chǎng)需求以及企業(yè)發(fā)展角度講,肉類(lèi)企業(yè)將采用自建、第三方物流等方式,不斷完善冷鏈物流體系,保障肉類(lèi)產(chǎn)品安全,推動(dòng)肉類(lèi)產(chǎn)品升級(jí)和渠道升級(jí)。更有部分行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)還將整合資源,發(fā)展冷鏈物流服務(wù)體系,培育新的服務(wù)平臺(tái)和增長(zhǎng)點(diǎn)。三、 優(yōu)勢(shì)企業(yè)還將針對(duì)團(tuán)膳、餐飲等團(tuán)體消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及供應(yīng)鏈體系的對(duì)接,發(fā)展、創(chuàng)新B2B的營(yíng)銷(xiāo)模式和流通渠道。消費(fèi)者對(duì)羊肉產(chǎn)品便利性與服務(wù)的追求,促使現(xiàn)代渠道迅速發(fā)展,將從“商超專(zhuān)柜”到“生鮮便利店”這一新的便利業(yè)態(tài)。四、 市場(chǎng)需求的發(fā)展,放心羊肉品牌是大眾消費(fèi)的迫切需要,隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們可支配性消費(fèi)總額的增加,人們對(duì)于飲食安全和健康消費(fèi)的需求也越來(lái)越迫切,從國(guó)內(nèi)頻發(fā)曝光的食品安全案例來(lái)看,國(guó)家對(duì)于食品安全的監(jiān)管監(jiān)察力度將逐步加大,消費(fèi)者對(duì)于放心肉食品牌的忠誠(chéng)度和依賴(lài)度也將會(huì)成為羊肉制品消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì),因此加盟放心肉品牌成為企業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)的必然。“蒙字”品牌加盟優(yōu)勢(shì)蒙字的核心價(jià)值:以結(jié)果為導(dǎo)向,構(gòu)筑紀(jì)律與誠(chéng)信的完美結(jié)合;注重客戶(hù)的滿(mǎn)意程度,持續(xù)提高放心肉制品質(zhì)量。蒙字的產(chǎn)品精神:更新觀念,創(chuàng)新管理思維;銳意改革,拓展市場(chǎng)空間;以人為本,以情服務(wù)市場(chǎng);求真務(wù)實(shí),執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)。蒙字的發(fā)展目標(biāo)|:肉食品牌化,經(jīng)營(yíng)連鎖化,購(gòu)買(mǎi)放心化。>品牌理念誠(chéng)信雙贏品質(zhì)至上專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新本著待人以誠(chéng),信人為善,互利雙贏的經(jīng)營(yíng)管理理念和對(duì)蒙字品牌及其產(chǎn)品以綠色和原生態(tài)為發(fā)展根基,以誠(chéng)信和良心為發(fā)展理念,牽手加盟商家,誠(chéng)信服務(wù)與消費(fèi)者,以“蒙字”放心羊肉品牌的力量迅速聚集人氣與市場(chǎng);以?xún)?yōu)質(zhì)的特色產(chǎn)品與個(gè)性化服務(wù)樹(shù)立起顧客的品牌認(rèn)同感與忠誠(chéng)度,進(jìn)而達(dá)到銷(xiāo)售的最高境界一一無(wú)銷(xiāo)而售。蒙字的經(jīng)營(yíng)理念是:從不銷(xiāo)售或推銷(xiāo)任何一款產(chǎn)品或?qū)9?,蒙字銷(xiāo)售的是一種源于蒙字品牌所涵蓋的放心精神體驗(yàn)與良心文化認(rèn)同?!懊勺帧狈判娜馄放葡碛泻芨叩闹群兔雷u(yù)度,“綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康”是蒙字經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的理念,“健康肉食,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”是蒙字的經(jīng)營(yíng)模式,說(shuō)起蒙字已成為放心羊肉的代名詞,在消費(fèi)者心中是一個(gè)值得信賴(lài)的健康、放心羊肉品牌,加盟蒙字,就是選擇了一個(gè)為社會(huì)大眾負(fù)責(zé)任的可信賴(lài)的消費(fèi)品牌,蒙字既是一個(gè)尊重消費(fèi)者也是讓消費(fèi)者尊重的羊肉制品品牌。>戰(zhàn)略規(guī)劃優(yōu)勢(shì)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的肉制品市場(chǎng),蒙字將始終秉持鼓勵(lì)創(chuàng)新,追求卓越,不斷進(jìn)取的經(jīng)營(yíng)理念,從多個(gè)方面來(lái)把握市場(chǎng)變化,迎接市場(chǎng)挑戰(zhàn),不斷滿(mǎn)足市場(chǎng)需求.我們的核心價(jià)值:以結(jié)果為導(dǎo)向,構(gòu)筑紀(jì)律與誠(chéng)信的完美結(jié)合;注重客戶(hù)的滿(mǎn)意程度,持續(xù)提高羊肉制品的質(zhì)量。我們的經(jīng)營(yíng)精神:更新觀念,創(chuàng)新管理思維;銳意改革,拓展市場(chǎng)空間;以人為本,以情服務(wù)市場(chǎng);求真務(wù)實(shí),執(zhí)著艱苦創(chuàng)業(yè)。我們的發(fā)展目標(biāo):肉食品牌化,經(jīng)營(yíng)連鎖化,購(gòu)買(mǎi)放心化。由于羊肉制品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)細(xì)分化格局正在日趨完善,規(guī)模經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)已成為行業(yè)發(fā)展的必然。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所蒙字放心養(yǎng)肉制品選擇經(jīng)營(yíng)商圈位置好,蒙字入駐商超均選擇各地位于行走人口流量大、辦公人員較多的的地區(qū)的大型購(gòu)物中心,人流量大,重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率高,品牌忠誠(chéng)度高。“蒙字”品牌加盟特許要求一、 認(rèn)同蒙字羊肉制品的品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念;二、 立志于與蒙字羊肉制品團(tuán)隊(duì)共同建立品牌發(fā)展,壯大并保持品牌的持續(xù)經(jīng)營(yíng);三、 熱愛(ài)羊肉制品經(jīng)營(yíng)事業(yè),愿意投身于服務(wù)行業(yè);四、 在以往的經(jīng)營(yíng)中有良好的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);五、 全面配合內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實(shí)業(yè)有限公司的訓(xùn)練和統(tǒng)一管理;六、 具備一定的投資實(shí)力和適宜的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地以及對(duì)羊肉制品行業(yè)充滿(mǎn)熱情;七、 具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有市場(chǎng)應(yīng)變能力和競(jìng)爭(zhēng)能力,能夠自覺(jué)維護(hù)蒙字羊肉制品品牌形象;八、 遵循蒙字羊肉制品品牌規(guī)范化管理和加盟協(xié)議以及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī);九、 須持個(gè)人有效身份證明辦理加盟手續(xù),帶本人2寸彩照3張,用于公司建立跟蹤服務(wù)檔案,頒發(fā)授權(quán)證書(shū)和經(jīng)營(yíng)資格證書(shū);十、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),不得擅自經(jīng)營(yíng)其他渠道肉制品冒充蒙字品牌,與公司簽訂法律承諾協(xié)議,對(duì)于違規(guī)經(jīng)營(yíng)者,公司追究法律責(zé)任。“蒙字”品牌加盟支持一、品牌形象支持1、專(zhuān)柜形象:提供全套蒙字羊肉制品品牌形象;2、 專(zhuān)柜設(shè)計(jì):提供專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)與專(zhuān)柜形象規(guī)劃,并協(xié)助及籌建特許加盟專(zhuān)柜;3、 管理模式:提供全套經(jīng)營(yíng)管理制度,標(biāo)準(zhǔn)化品牌形象管理;4、 廣告宣傳:提供第一手市場(chǎng)信息和預(yù)測(cè),品牌整體形象廣告宣傳支持;二、專(zhuān)柜選址、裝修設(shè)計(jì)支持1、 協(xié)助加盟商對(duì)所尋商超進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)商超、商圈、顧客消費(fèi)群等條件進(jìn)行調(diào)查,評(píng)估其開(kāi)設(shè)專(zhuān)柜的可能性。(或是有公司直接選擇商超,加盟商家直接入駐)2、 調(diào)研后將出具可行性報(bào)告,內(nèi)容包括周邊環(huán)境分析、客流量測(cè)算、廣告宣傳效果及營(yíng)業(yè)額預(yù)估等數(shù)據(jù),供公司與加盟商確認(rèn)統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)“蒙字”品牌加盟特許流程(一) 加盟咨詢(xún),填寫(xiě)加盟申請(qǐng)表;(二) 公司考察了解加盟商的自身?xiàng)l件是否具備:1、 能接受蒙字羊肉制品品牌統(tǒng)一的管理模式,認(rèn)同蒙字羊肉制品品牌的發(fā)展、管理、經(jīng)營(yíng)理念;2、 能遵守加盟專(zhuān)柜的規(guī)章制度和履行加盟合同,共同對(duì)蒙字羊肉制品品牌負(fù)責(zé);3、 具有一定的文化素質(zhì),有敬業(yè)精神和一定的店務(wù)管理能力,具有強(qiáng)烈的行業(yè)服務(wù)意識(shí)與健康食品經(jīng)營(yíng)理念;4、 具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,有良好聲譽(yù)及社會(huì)交流資源;5、 對(duì)專(zhuān)柜的管理能夠保證全身心的投入,能接受公司經(jīng)常性的持續(xù)技能提升培訓(xùn)。(三) 詳細(xì)了解連鎖專(zhuān)柜的規(guī)章制度和加盟合同,公司開(kāi)始啟動(dòng)加盟服務(wù)程序。(四) 確定專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)地址,公司綜合分析所選商超及商圈的可行性。所有店址必須由公司派人實(shí)地考察綜合分析可行性后方可確定,但不作為盈利的唯一標(biāo)準(zhǔn)??疾烊藛T的路費(fèi)由客戶(hù)先行墊付。(五) 簽定加盟合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。(六) 申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及辦理相關(guān)手續(xù)。(七) 專(zhuān)柜設(shè)計(jì)裝修
專(zhuān)柜由公司裝修工程部免費(fèi)統(tǒng)一設(shè)計(jì)出效果圖,要求公司施工的由公司工程部統(tǒng)一施工,加盟商只需監(jiān)督工程質(zhì)量并驗(yàn)收,以保證蒙字羊肉制品品牌的統(tǒng)形象。品牌特許程加盟流程圖加盟投資及收益分析1、 專(zhuān)柜選址: 在住宅密集商業(yè)繁華交通便利,人流來(lái)往密集商超。2、 首選一樓,根據(jù)商超規(guī)劃選擇專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)位置3、 專(zhuān)柜營(yíng)業(yè)面積要有20平方以上4、 租賃合同年限達(dá)3年以上5、 城市人口達(dá)到25萬(wàn)以上6、 個(gè)人消費(fèi)達(dá)到50元以上加盟投資(萬(wàn)元)類(lèi)型前期投入品牌加盟費(fèi)市場(chǎng)信譽(yù)保證金首批進(jìn)貨專(zhuān)柜設(shè)備專(zhuān)柜裝修合計(jì)銷(xiāo)售收入及投資回報(bào)(萬(wàn)元)收益分析金額銷(xiāo)售額毛利潤(rùn)(零售價(jià)的35%)費(fèi)用總額租金水電人員工資其他費(fèi)用凈利潤(rùn)年利潤(rùn)加盟附件部分1、 蒙字品牌特許加盟申請(qǐng)表2、 蒙字品牌特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書(shū)3、 蒙字品牌特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)牌蒙字品牌特許加盟申請(qǐng)表請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫(xiě)此表,郵寄或傳真至內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實(shí)業(yè)有限公司,內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確。申請(qǐng)人:性別:男口女口年齡:—身份證號(hào):學(xué)歷:本科□大專(zhuān)口高中□其它口固定電話:手機(jī):E-mail:QQ:聯(lián)系地址:郵政編碼:專(zhuān)柜計(jì)劃地址:省市(鎮(zhèn)/鄉(xiāng)) 區(qū) 專(zhuān)柜面積:m2所在地人口數(shù)量約:萬(wàn)人所在地人均收入:元1、計(jì)劃投資規(guī)模:旗艦店口標(biāo)準(zhǔn)店口玲瓏店口店中店口省會(huì)城市市級(jí)城市縣級(jí)城市縣級(jí)城市400—600m2300—400m2250—300m2200—250m22、 您自控金額的數(shù)額為:100-150萬(wàn)元口75-100萬(wàn)元口50-75萬(wàn)元口50萬(wàn)元以下口3、 計(jì)劃何時(shí)開(kāi)店:立即口 一個(gè)月內(nèi)口 三個(gè)月內(nèi)口 了解情況口4、 專(zhuān)柜情況:暫無(wú)口 自有口 租用口5、 專(zhuān)柜(將選專(zhuān)柜)所在地商情:商場(chǎng)超市口 飲食街口 商住區(qū)口 居民區(qū)口開(kāi)發(fā)區(qū)口其它口6、 高層管理人選:自己管理口親戚口 聘請(qǐng)口7、 經(jīng)由什么方式獲悉蒙字加盟信息:電視口報(bào)紙口網(wǎng)站口 雜志口 加盟專(zhuān)柜宣傳口 朋友口其它:8、 開(kāi)店形式:個(gè)人獨(dú)資口股份制口國(guó)營(yíng) 合資口9、 有無(wú)餐飲店經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn):無(wú)口 1年口 1—3年口 3年以上口10、 你對(duì)蒙字的興趣在于:(可多選)專(zhuān)柜裝修風(fēng)格口 服務(wù)體系口 產(chǎn)品定位口經(jīng)營(yíng)體系口其他口11、 你對(duì)蒙字的最深刻印象:產(chǎn)品豐富口 口味獨(dú)特口 生活品質(zhì)的提升口 綜合服務(wù)口健康口其他口12、 你對(duì)蒙字市場(chǎng)前景預(yù)測(cè):一般口 好口 前景廣闊口13、 你對(duì)公司的意見(jiàn)或建議:14、評(píng)審結(jié)果: 評(píng)審人簽署: 日期:年月日此表的郵發(fā)日期或傳真日期為加盟的隊(duì)列排序,收到申請(qǐng)表公司將名額保留一周,請(qǐng)?jiān)谝恢軆?nèi)與我們聯(lián)系加盟事宜,蒙字公司感謝您的支持及信任。咨詢(xún)電話: 傳真: E-mail:申請(qǐng)人簽名: 日期:年月日編號(hào):0020130601XX蒙字品牌特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書(shū)編號(hào):0020130601XX內(nèi)蒙古?蒙字基業(yè)實(shí)
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