GB/T 5009.146-2008植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留量的測定

犐犆犛６７．０４０

犆５３

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜５００９．１４６—２００８

代替ＧＢ／Ｔ５００９．１４６—２００３

植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類

農藥多種殘留量的測定

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２００８１２０３發(fā)布２００９０３０１實施

中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜５００９．１４６—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２糧食、蔬菜中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定!!!!!!!!!!!!!!!!１

２．１原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２．２試劑和材料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２．３儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

２．４試樣制備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

２．５分析步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

２．６結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

２．７精密度和準確度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

２．８檢出限!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

３果蔬中４０種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

３．１原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

３．２試劑和材料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

３．３儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

３．４試樣制備與保存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

３．５測定步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

３．６結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

３．７精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

４濃縮果汁中４０種有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定!!!!!!!!!!!!!!!７

４．１原理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

４．２試劑和材料!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

４．３儀器和設備!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!７

４．４測定步驟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!８

４．５結果計算!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

４．６精密度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!９

附錄Ａ（規(guī)范性附錄）果蔬中４０種農藥種類及配制溶劑表!!!!!!!!!!!!!!!!１０

附錄Ｂ（資料性附錄）濃縮果汁中４０種農藥標準工作溶液中各農藥的保留時間、定量離子、

定性離子及其豐度比、定量限和檢出限!!!!!!!!!!!!!!!１２

附錄Ｃ（資料性附錄）果蔬中４０種農藥的保留時間、定量和定性選擇離子、線性范圍、回收

率范圍、精密度范圍及定量限!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１７

附錄Ｄ（資料性附錄）果蔬中４０種農藥殘留量測定的選擇監(jiān)測離子時間設定參數(shù)表!!!!!２０

附錄Ｅ（資料性附錄）果蔬中４０種農藥標準物氣相色譜質譜選擇離子色譜圖!!!!!!!!２１

附錄Ｆ（資料性附錄）濃縮果汁中４０種農藥混合標準工作溶液的總離子流色譜圖!!!!!!２２

書

犌犅／犜５００９．１４６—２００８

前言

本標準代替ＧＢ／Ｔ５００９．１４６—２００３《植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定》。

本標準與ＧＢ／Ｔ５００９．１４６—２００３相比主要修改如下：

———增加了果蔬中４０種有機氯和擬除蟲菊酯類農藥殘留量的測定和濃縮果汁中４０種有機氯農藥

和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定。

本標準附錄Ａ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ、附錄Ｃ、附錄Ｄ、附錄Ｅ、附錄Ｆ為資料性附錄。

本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。

本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部負責解釋。

本標準植物性食品中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定的起草單位：中國疾病預防控制中

心營養(yǎng)與食品安全所、北京市疾病預防控制中心、河南省疾病預防控制中心、農業(yè)部谷物品質監(jiān)督檢測

中心；果蔬中４０種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定的起草單位：中華人民共和國吉林出入境檢驗

檢疫局、中國檢驗檢疫科學研究院；濃縮果汁中４０種有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定的起草

單位：中華人民共和國湖北出入境檢驗檢疫局。

本標準植物性食品中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定的主要起草人：張臨夏、祝孝、

沈在忠、張瑩、楊大進、方從容；果蔬中４０種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定的主要起草人：

王明泰、牟峻、趙慶松、儲曉剛、商明磊、鄒明強、陳明巖、董奧；濃縮果汁中４０種有機氯農藥和擬除蟲菊

酯農藥殘留量測定的主要起草人：胡小鐘、李晶、黃鑫、倪瀾蓀、林雁飛、王鵬。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１７３３２—１９９８、ＧＢ／Ｔ５００９．１４６—２００３。

Ⅰ

犌犅／犜５００９．１４６—２００８

植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類

農藥多種殘留量的測定

１范圍

本標準規(guī)定了糧食、蔬菜中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定方法（１６種農藥見表１）；

水果和蔬菜中４０種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定方法（４０種農藥見表Ａ．１）；濃縮果汁中

４０種有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定方法（４０種農藥參見附錄Ｂ）。

本標準適用于糧食、蔬菜中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定；西蘭花、茼蒿、大蔥、芹

菜、番茄、黃瓜、菠菜、柑橘、蘋果、草莓中４０種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定；濃縮果汁中

４０種有機氯農藥和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定。

糧食、蔬菜中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定方法的檢出限見表２；果蔬中４０種有機氯

和擬除蟲菊酯農藥殘留量測定方法的定量限參見表Ｃ．１；濃縮果汁中４０種有機氯農藥和擬除蟲菊酯農

藥殘留量測定方法的檢出限和定量限參見表Ｂ．２。

２糧食、蔬菜中１６種有機氯和擬除蟲菊酯農藥殘留量的測定

２．１原理

試樣中有機氯和擬除蟲菊酯農藥用有機溶劑提取，經液液分配及層析凈化除去干擾物質，用電子捕

獲檢測器檢測，根據(jù)色譜峰的保留時間定性，外標法定量。

２．２試劑和材料

除非另有說明，在分析中僅使用確定為分析純的試劑和蒸餾水或相當純度的水。

２．２．１石油醚：沸程６０℃～９０℃，重蒸。

２．２．２苯：重蒸。

２．２．３丙酮：重蒸。

２．２．４乙酸乙酯：重蒸。

２．２．５無水硫酸鈉。

２．２．６弗羅里硅土：層析用，于６２０℃灼燒４ｈ后備用，用前１４０℃烘２ｈ，趁熱加５％水滅活。

２．２．７農藥標準品：見表１。