標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 5009.111-2003 谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定》與《GB 14929.5-1994 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 真菌毒素部分：脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定》相比，在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和改進(jìn)。首先，《GB/T 5009.111-2003》標(biāo)準(zhǔn)更加專注于谷物及谷物制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）含量的檢測，而《GB 14929.5-1994》則屬于一個(gè)更廣泛的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)方法系列之一，涵蓋了多種真菌毒素的檢測。

在技術(shù)內(nèi)容上，《GB/T 5009.111-2003》引入了高效液相色譜法作為主要測定手段，這比之前的方法具有更高的靈敏度、準(zhǔn)確性和重復(fù)性。同時(shí)，該版本還詳細(xì)規(guī)定了樣品前處理的具體步驟，包括提取、凈化等過程，使得實(shí)驗(yàn)操作更為標(biāo)準(zhǔn)化。此外，《GB/T 5009.111-2003》增加了對儀器設(shè)備的要求描述，并明確了質(zhì)量控制措施，以確保測試結(jié)果的可靠性。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.111-2016
  • 2003-08-11 頒布
  • 2004-01-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 5009.111-2003谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定_第1頁
GB/T 5009.111-2003谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定_第2頁
GB/T 5009.111-2003谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 5009.111-2003谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.111—2003代替GB/T14929.5-1994谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定Determinationofdeoxynivalenolincerealandcerealproducts2003-08-11發(fā)布2004-01-01實(shí)施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T5009.111一2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T14929.5—1994《谷物及其制品中脫氧雪腐鑲刀苗烯醇的測定方法》.本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T14929.5—1994相比主要修改如下：-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱，標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為：《谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定》-按GB/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行丁修改。本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所本標(biāo)準(zhǔn)第一法主要起草人：魏潤蘊(yùn)。本標(biāo)準(zhǔn)第二法主要起草人：陽傳和、羅雪云、計(jì)融原標(biāo)準(zhǔn)于1994年首次發(fā)布，本次為第一次修訂。

GB/T5009.111一2003谷物及其制品中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了谷物及其制品(蛋糕、餅干、面包等)中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON、嘔吐毒素)的薄層色譜測定方法及免疫測定方法（ELISA)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于谷物(小米、玉米、大麥等)及其制品(蛋糕、餅干、面包等)中脫氧雪腐鑲刀菌烯醇（DON、嘔吐毒素)的測定。本標(biāo)準(zhǔn)第一法檢出限O.1mg/kg·第二法檢出限為0.1ng/ke.第一法薄層色譜測定法2原理谷物及其制品中的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇經(jīng)提取、凈化、濃縮和硅膠G薄層展開后，加熱薄層板。由于在制備薄層板時(shí)加入了三氯化鋁,使脫氧雪腐鐮刀烯醇在365nm紫外光燈下顯藍(lán)色熒光.與標(biāo)準(zhǔn)比較。3試劑3三氯甲烷3.2無水乙醇。3.3甲醇34石油醚60℃~90℃或30C～60C.3.5乙酸乙酯。3.6乙清。373.8內(nèi)醉。3.93.10）無水乙醚。3.11氯化鋁(AICl·6H.O):化學(xué)純。3.12中性氧化鋁：層析用，經(jīng)300℃活化4h.置干燥器中備用3.13活性炭：20g活性炭,用3mol/L鹽酸溶液浸泡過夜、抽濾后·用熱蒸水洗至無氯離子,在120C烘干備用。3.14硅膠G:薄層層析用。3.15脫氧雪腐鑲刀菌烯醇(以下簡稱DON)標(biāo)準(zhǔn)溶液,精密稱取.5.0mgDON,加乙酸乙酯-甲醇(19十1)溶解。轉(zhuǎn)人10mL容量瓶中,用乙酸乙酯-甲醇(19+1)稀釋至刻度,此標(biāo)準(zhǔn)溶液含DON0.5mg/mL吸取此標(biāo)準(zhǔn)溶液0.5mL.用乙酸乙醋-甲酵(19

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評論

0/150

提交評論