實(shí)戰(zhàn)：如何用互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

實(shí)戰(zhàn)：如何用互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)

第一個(gè)詞：互聯(lián)網(wǎng)最近大家頂禮膜拜“互聯(lián)網(wǎng)思維”，于是眾多“高大上”各抒情懷，好吧，秋實(shí)哥也湊個(gè)熱鬧班個(gè)門弄個(gè)斧。各位觀眾應(yīng)該可以從腦海里想象出“猿人鉆木取火“的那張圖片，我告訴大家一個(gè)秘密：互聯(lián)網(wǎng)就被這位古猿人拿在手里。古猿人學(xué)會(huì)使用先進(jìn)工具，學(xué)會(huì)了鉆木取火，于是可以吃到烤乳豬了，可以抱團(tuán)取暖了，可以用來(lái)打狗了，因此成了動(dòng)物界最高級(jí)的那位，變成了人類，人類創(chuàng)造了時(shí)代……“互聯(lián)網(wǎng)“和這根鉆木取火的“棍子”何其相似中學(xué)歷史課本強(qiáng)調(diào)我們“生產(chǎn)工具決定生產(chǎn)力水平”，有什么樣的工具可以創(chuàng)造什么樣的時(shí)代，這根“棍子”代表了當(dāng)時(shí)最先進(jìn)的生產(chǎn)工具，如同互聯(lián)網(wǎng)針對(duì)當(dāng)下的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，數(shù)千年來(lái)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從來(lái)沒(méi)遇到過(guò)這么先進(jìn)的”生產(chǎn)要素“，它為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的裂變新生注入了無(wú)限能量。我便理解所謂的“互聯(lián)網(wǎng)思維”不過(guò)是“求生思維”罷了，它不但可以讓你吃到烤乳豬，還可以讓豬飛起來(lái)。第二個(gè)詞：改造有朋友建議說(shuō)“改變”比較好，我說(shuō)不夠徹底，“改造”有“改變和創(chuàng)造”的意思，我認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)可以解構(gòu)、重組傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系，從而創(chuàng)造更多的市場(chǎng)機(jī)遇。今年互聯(lián)網(wǎng)界最熱的詞語(yǔ)之一莫過(guò)于“農(nóng)產(chǎn)品電商“，農(nóng)產(chǎn)品電商之所熱，是因?yàn)榇蠹铱吹搅宋磥?lái)。去年咱們的GDP是52萬(wàn)億，作為第一產(chǎn)業(yè)的“農(nóng)林牧漁“產(chǎn)值是11萬(wàn)億(包含農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和實(shí)體流通等)，但農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)購(gòu)滲透率僅僅2%左右，相比服裝、3C數(shù)碼、化妝品等都快20了，各位觀眾可以展開(kāi)你的想象。這里談的“改造”是基于生產(chǎn)和消費(fèi)之間的傳統(tǒng)關(guān)系，互聯(lián)網(wǎng)可以從中創(chuàng)造出更多價(jià)值，從而讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更加性感飽滿。足不出戶網(wǎng)購(gòu)生鮮食品，不僅僅給你提供了便利，更重要的是讓你和生產(chǎn)者之間的關(guān)系變近了，生產(chǎn)信息更加透明了，你吃得更加放心了。規(guī)模農(nóng)業(yè)為現(xiàn)代IT技術(shù)的運(yùn)用奠定了基礎(chǔ)條件，可以提高我們的管理水平和作業(yè)效率，互聯(lián)網(wǎng)尤其是電子商務(wù)給各類經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造了更多營(yíng)銷和銷售機(jī)會(huì)，這些都是互聯(lián)網(wǎng)存在的價(jià)值。第三個(gè)詞：傳統(tǒng)我發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣兒的現(xiàn)象，我們這些“高大上”的互聯(lián)網(wǎng)人都很鄙視“傳統(tǒng)”兩個(gè)字，如果不把“傳統(tǒng)“踩在腳下，就顯示不出我們所謂的“先進(jìn)性和優(yōu)越性”。于是，終于有位姐姐(格力集團(tuán)董事長(zhǎng)董明珠)忍不住了，站出來(lái)豪賭10個(gè)億為“傳統(tǒng)”正名，大意是“再牛叉的營(yíng)銷，沒(méi)有傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的沉淀，沒(méi)有科技和服務(wù)上的支撐，其他都是浮云……”。我還是挺贊同這位姐姐的觀點(diǎn)，傳統(tǒng)依然是我們的根子，所謂“皮之不存毛將焉附”。那么，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀究竟是怎樣的呢?我國(guó)南北縱跨5500公里，跨越了50個(gè)維度，你見(jiàn)過(guò)的沒(méi)見(jiàn)過(guò)的農(nóng)產(chǎn)品，咱大中國(guó)都能生產(chǎn)，只是很多時(shí)候生產(chǎn)出來(lái)賣不掉從而爛在地里，因此微博上經(jīng)常出現(xiàn)一個(gè)詞叫“滯銷”，與“滯銷”形成鮮明對(duì)比的是城里人花高價(jià)錢卻買不到好東西。美帝的現(xiàn)狀是2%(600萬(wàn)人)的農(nóng)民養(yǎng)活了本國(guó)3億人口，人家更牛的是所產(chǎn)糧食還吃不完，還有富余的可以出口賺鈔票，而我們14億人口，背后是9億農(nóng)民的辛勤耕耘，雖然9億當(dāng)中的大多數(shù)都已成了農(nóng)民工，但他們依然帶著農(nóng)民這頂帽子。我們大中國(guó)的不少糧食要仰仗老美，比如80%的大豆需要從老美這里進(jìn)口，而且是轉(zhuǎn)基因的，你愛(ài)吃不吃。我們和老美的ROI(投入產(chǎn)出比)相比實(shí)在是不堪入目，差老美100年毫不夸張。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平很初級(jí)、信息化程度和生產(chǎn)效率很低級(jí)，生產(chǎn)方式很粗放，決定了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中有很多看不懂的困境。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一個(gè)怪象和三個(gè)困局有一個(gè)怪現(xiàn)象：越是偏遠(yuǎn)的地方，環(huán)境越好，產(chǎn)品質(zhì)量越有保障，但恰恰越便宜，農(nóng)民因此越窮;而，越是在大城市，環(huán)境越糟糕，產(chǎn)品越貴，但恰恰沒(méi)有很好的質(zhì)量保障。通俗總結(jié)農(nóng)產(chǎn)品在流通上存在三個(gè)困局：其一，你不知道;其二，你知道，但吃不到;其三，你知道，能吃到，但不敢吃;由這三點(diǎn)，下面從三個(gè)方面談?wù)劵ヂ?lián)網(wǎng)在流通領(lǐng)域改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值：第一，創(chuàng)造新的流通方式這里強(qiáng)調(diào)的是“流通方式“，源于我認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品借助互聯(lián)網(wǎng)整合流通的方式主要有兩個(gè)：其一，農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)流通電子化當(dāng)今，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)賣農(nóng)產(chǎn)品的多數(shù)是小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者，多數(shù)也是在淘寶開(kāi)個(gè)C店。開(kāi)淘寶C店的賣家多數(shù)是通過(guò)熟人圈推銷產(chǎn)品，場(chǎng)景一般如下：“聽(tīng)朋友說(shuō)你的產(chǎn)品不錯(cuò)，推薦我來(lái)買些嘗嘗……”“朋友真給力，謝謝親支持，請(qǐng)到淘寶支付哦……”“支付好了，請(qǐng)快點(diǎn)發(fā)貨啊……”“放心吧，親!另外，收到貨后別忘了給個(gè)好評(píng)呀，?！绷硗庖环N經(jīng)營(yíng)者連C店都沒(méi)有，通過(guò)微信和微博進(jìn)行叫賣，通過(guò)微信和微博私信進(jìn)行售前溝通，成交后直接銀行轉(zhuǎn)賬支付，支付后用快遞發(fā)貨，交易完畢。這類經(jīng)營(yíng)者和”電子商務(wù)“沒(méi)有太多關(guān)系，他們都是個(gè)人或夫妻店，沒(méi)有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，沒(méi)有營(yíng)銷三板斧，他們借助互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)者產(chǎn)生關(guān)系，然后把現(xiàn)實(shí)中的推銷和交易環(huán)節(jié)從線下轉(zhuǎn)移到線上，是線下商務(wù)部分環(huán)節(jié)的電子化，主要靠的還是傳統(tǒng)手段。但并不影響他們的成功，在微博里一個(gè)月賣1萬(wàn)枚雞蛋，在微信里一個(gè)月賣5萬(wàn)塊酒，結(jié)合微博和微信賣幾十萬(wàn)塊的蘋果，我身邊這樣的案例比比皆是，對(duì)于他們最大的投入成本就是“時(shí)間“。以上便是我理解的“農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)流通的電子化”。其二：農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)化流通也就是我們所說(shuō)的“農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)“，主要是指各大平臺(tái)電商、B2C企業(yè)、專業(yè)TP商等，這類企業(yè)通常高舉高打，以跑銷量搶市場(chǎng)為主要目的。他們共同的特征是部門齊全、分工明細(xì)，有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)的采購(gòu)部門，專業(yè)的營(yíng)銷部門等，企業(yè)背后通常會(huì)有一位強(qiáng)大的爹爹坐莊，比如順豐優(yōu)選、中糧我買網(wǎng)、沱沱工社等。最近，微信也推出了微商城服務(wù)，互聯(lián)網(wǎng)本身在不斷變化，電子商務(wù)、社會(huì)化媒體等為新農(nóng)人們不斷創(chuàng)造更多的售賣機(jī)會(huì)，為農(nóng)產(chǎn)品的流通創(chuàng)造了更多想象空間。第二，創(chuàng)造新的營(yíng)銷入口今年有三個(gè)果子被人流傳：褚橙、柳桃、潘果。各位觀眾從哪里知道這仨果子的?毫無(wú)疑問(wèn)是網(wǎng)上(微博為主)。我姑且把以上現(xiàn)象叫“果子現(xiàn)象”，這里先從兩個(gè)方面思考國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀：其一，農(nóng)產(chǎn)品缺少品牌化各位觀眾，你現(xiàn)在能馬上反應(yīng)出五個(gè)國(guó)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品品牌嗎?陽(yáng)澄湖大閘蟹不是，贛南臍橙不是，新疆大棗不是，因?yàn)槎际堑赜蛱卣鞯钠放疲皇仟?dú)立的企業(yè)品牌。我們前面還在吹噓“地大物博、物產(chǎn)豐富”，遺憾的是我們的農(nóng)產(chǎn)品還處在售賣原材料的階段，沒(méi)有品牌、沒(méi)有包裝、沒(méi)有分級(jí)，能跑量但賣不出價(jià)，生產(chǎn)者不懂品牌，就是懂也辦不到。其二，農(nóng)產(chǎn)品附加值低各種觀眾，有沒(méi)有見(jiàn)過(guò)誰(shuí)家的大米在央視打廣告?哪個(gè)品牌的香蕉在央視砸廣告?沒(méi)有，原因是沒(méi)錢燒。白酒、保健品、化妝品等是我們見(jiàn)到最多的廣告，白酒毛利80%以上，賣100賺80，一件ZARA的衣服動(dòng)輒千元，成本不過(guò)一兩百，一個(gè)愛(ài)馬仕包包10萬(wàn)塊，成本不過(guò)兩千塊，這些產(chǎn)品有足夠的溢價(jià)能力，才可能賺得衣缽滿滿去燒廣告。哪天市場(chǎng)上的大米賣20塊一斤，估計(jì)你要罵娘了，香蕉10塊錢一根，蘋果10塊錢一個(gè)，你吃的起嗎?農(nóng)產(chǎn)品有天然的價(jià)格上限，沒(méi)有足夠的溢價(jià)能力，決定了其盈利能力不夠強(qiáng)?；剡^(guò)頭來(lái)我們?cè)倏垂蝇F(xiàn)象，再看我們身邊農(nóng)人們?yōu)楹紊朴酶黝惿鐣?huì)化媒體及電子商務(wù)渠道，主要源于兩個(gè)特性：其一，營(yíng)銷成本低各類社會(huì)化媒體及通訊工具為農(nóng)人們提供便利的營(yíng)銷入口，微博、微信、QQ及SNS等都是免費(fèi)的資源，他們多花點(diǎn)時(shí)間、多用些心思、多搭配些手段，就可以和消費(fèi)者建立信任關(guān)系，以此推銷產(chǎn)品便得心應(yīng)手。其二，農(nóng)產(chǎn)品的故事性強(qiáng)幾乎每種農(nóng)產(chǎn)品都有獨(dú)特的地理?xiàng)l件，一方水土養(yǎng)育一方人民，同樣孕育一方特色農(nóng)產(chǎn)品，地理?xiàng)l件、人文背景、城市文化、產(chǎn)品知識(shí)、歷史典故等都可以把農(nóng)產(chǎn)品包裝的獨(dú)一無(wú)二，結(jié)合社會(huì)化媒體的SNS特性，很容易在圈子內(nèi)形成病毒傳播。農(nóng)產(chǎn)品的品牌化是必經(jīng)之路，而品牌營(yíng)銷更離不開(kāi)各種新媒體，“褚橙、柳桃、潘果”無(wú)不都是借助微博、微信形成病毒傳播的成功案例，可以預(yù)見(jiàn)今后會(huì)有更多人為家鄉(xiāng)或特色農(nóng)產(chǎn)品代言，社會(huì)化媒體成立農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的新戰(zhàn)場(chǎng)。“果子現(xiàn)象”給我們的啟示是：農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷不一定投入很多資本，可以巧借社會(huì)化媒體資源，從營(yíng)銷手段上另辟蹊徑，從而取得事半功倍的效果。第三，創(chuàng)造透明供應(yīng)鏈體系今天網(wǎng)上或超市購(gòu)買的生鮮食品，有不少外包裝上貼有二維碼，手機(jī)掃描后可以看到這個(gè)產(chǎn)品的追溯信息，哪里耕種、何時(shí)采摘、誰(shuí)來(lái)采摘、保質(zhì)日期甚至成分等一應(yīng)俱全?！岸S碼”也就在這兩年被大眾使用，這是在食品領(lǐng)域延伸出來(lái)的“追溯系統(tǒng)“，目的是解決食品安全和食品信譽(yù)問(wèn)題，咱們的消費(fèi)者已經(jīng)被“食物投毒”嚇怕了，因此我們需要重塑消費(fèi)者對(duì)生產(chǎn)者的信心，追溯系統(tǒng)便是實(shí)現(xiàn)信息透明的重要手段，也是品牌建設(shè)的重要方式。但，它還不足以支撐起“透明供應(yīng)鏈體系”，也不能消除消費(fèi)者的擔(dān)憂，比如“誰(shuí)能告訴消費(fèi)者，掃描出來(lái)的信息是100%真的?”企業(yè)是信息的生產(chǎn)和和傳播者，雖然我們不能把企業(yè)想的太壞，但沒(méi)有第三方的監(jiān)督、約束，并不利于行業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展，最怕的后果就是大家濫用這個(gè)技術(shù)，又形成一個(gè)“劣幣驅(qū)逐良幣”的