2021年商業(yè)綜合體策劃案

2021年商業(yè)綜合體策劃案商業(yè)綜合體策劃案1（一）公司基本情況對(duì)成立時(shí)間.注冊(cè)資本.經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品.員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹.（二）產(chǎn)品/服務(wù)介紹對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述.（三）行業(yè)/市場(chǎng)分析對(duì)行業(yè)狀況.市場(chǎng)容量.市場(chǎng)發(fā)展前景.消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析.（四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀對(duì)市場(chǎng)份額.客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析.（五）財(cái)務(wù)分析公司成立以來(lái)累計(jì)投入.產(chǎn)出.本年度收入及利潤(rùn).（六）融資計(jì)劃融資金額.參股比例.融資期限.退出方式.第一部分.公司概況（一）公司介紹詳細(xì)介紹公司背景.規(guī)模.團(tuán)隊(duì).資本構(gòu)成.主要股東股東名稱.出資額.出資形式.股份比例.聯(lián)系人.聯(lián)系電話.團(tuán)隊(duì)介紹對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù).運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹.組織結(jié)構(gòu)員工情況（二）經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史（三）外部公共關(guān)系戰(zhàn)略支持.合作伙伴等.（四）公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向.發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo).第二部分.產(chǎn)品及服務(wù)（一）珠寶首飾制造產(chǎn)品.服務(wù)介紹.（二）珠寶首飾制造核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì).（三）珠寶首飾制造產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo).第三部分.行業(yè)及市場(chǎng)（一）行業(yè)情況珠寶首飾制造行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘.貿(mào)易壁壘.政策限制.（二）市場(chǎng)潛力對(duì)珠寶首飾制造市場(chǎng)容量.市場(chǎng)發(fā)展前景.消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析.（三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能.價(jià)格.服務(wù)等方面.（四）收入（盈利）模式業(yè)務(wù)收費(fèi).收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié).哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn).（五）市場(chǎng)規(guī)劃公司未來(lái)3-5年的銷(xiāo)售收入預(yù)測(cè).（融資不成功情況下）第四部分.營(yíng)銷(xiāo)策略（一）珠寶首飾制造目標(biāo)市場(chǎng)分析.（二）珠寶首飾制造客戶行為分析.（三）珠寶首飾制造營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計(jì)劃.（1）建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò).銷(xiāo)售渠道.設(shè)立代理商.分銷(xiāo)商方面的策略.（2）廣告.促銷(xiāo)方面的策略.（3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略.（4）對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制.（四）珠寶首飾制造服務(wù)質(zhì)量控制.第五部分.財(cái)務(wù)計(jì)劃請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):未來(lái)3-5年珠寶首飾制造項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表.未來(lái)3-5年珠寶首飾制造項(xiàng)目現(xiàn)金流量表.未來(lái)3-5年損益表.第六部分.融資計(jì)劃（一）融資方式詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少.融資金額.參股比例.融資期限.（二）資金用途（三）退出方式第七部分.風(fēng)險(xiǎn)控制說(shuō)明該珠寶首飾制造項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施.包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn).市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn).管理風(fēng)險(xiǎn).政策風(fēng)險(xiǎn)等.商業(yè)綜合體策劃案2蛋糕店概況本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為〝下午茶〞,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè).主要為人們提供蛋糕.面包.冰淇淋已及飲料等甜品.本店打算開(kāi)在社區(qū)貿(mào)易街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像.那樣的蛋糕連鎖店.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬(wàn)元.經(jīng)營(yíng)目標(biāo)由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求.短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢(qián).長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌.市場(chǎng)分析客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生.商店工作職員.小區(qū)居民,約占50%.客源數(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森.朝陽(yáng)坊.紅葉.安琦爾.因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的.經(jīng)營(yíng)計(jì)劃先是到四周幾家蛋糕店〝刺探情報(bào)〞,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文.了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的〝小花招〞.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店〝挖角〞.不能〝明目張膽〞地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量.或者招聘糕點(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:〝顧客永遠(yuǎn)沒(méi)有的價(jià)錢(qián).今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭(zhēng)奪訂單.〞從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:〝降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住〞.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅.顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化.經(jīng)過(guò)多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn).在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞.建立會(huì)員卡制度.卡上印制會(huì)員的名字.會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折.一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼.特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他（她）為先生.小姐,他們會(huì)覺(jué)得很受尊重.在桌上放一些宣傳品.雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí).故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感..無(wú)論是從店面裝修.店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康.衛(wèi)生的感覺(jué).蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本..食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有〝健康證〞.財(cái)務(wù)估算啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元設(shè)備投資:1.房租5_0元.2.門(mén)面裝修約_元（包括店面裝修和燈箱）.3.貨架和賣(mài)臺(tái)投進(jìn)約__元.4.員工（2名）同一服裝需5_元.5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款:面粉.奶油等原材料,約6_0元.月銷(xiāo)售額（均勻）:__0元.占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達(dá)__0元.每月支出:__3元.房租:選址在居民較密集的小區(qū).社區(qū)貿(mào)易街.及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè)場(chǎng)四周）,約5_0元.貨品本錢(qián):30%左右,約5_0元.職員工資:_平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)_元.水電等雜費(fèi):7_元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月_33元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資.風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和〝花招〞來(lái)招攬顧客.商業(yè)綜合體策劃案3背景資料各大珠寶品牌的加盟伙伴每年都將有匯聚到參加一些品牌培訓(xùn),健康酒會(huì),或者溝通會(huì)之類(lèi),如何借勢(shì)宣傳,起到事半功倍的市場(chǎng)拓展效果和旗艦店業(yè)務(wù)開(kāi)拓效果,為此品牌發(fā)展部對(duì)品牌宣傳做全局項(xiàng)目策劃案,以利于各位同仁快速高效的開(kāi)展拓展工作和品牌建設(shè)工作.獲得會(huì)議信息市場(chǎng)部市場(chǎng)拓展員,客服人員,總經(jīng)理及部門(mén)高管.常規(guī)需要調(diào)查的相關(guān)內(nèi)容:加盟伙伴會(huì)議時(shí)間.地址.日程活動(dòng)安排.經(jīng)銷(xiāo)商名單和聯(lián)系方式.經(jīng)銷(xiāo)商入駐酒店情況以及作息時(shí)間安排.確定工作內(nèi)容（一）會(huì)前（溝通）加盟伙伴出發(fā)之前發(fā)邀請(qǐng)函:提醒可以自帶部分修理貨品嘗試,標(biāo)注立新總部和旗艦店位置,并且告知接待個(gè)人的客戶經(jīng)理的電話.加盟伙伴到達(dá)深圳之后網(wǎng)絡(luò)群發(fā)短信息強(qiáng)調(diào)歡迎到深,并再次提醒參觀旗艦店以及相關(guān)合作洽談事項(xiàng).與品牌商總部能否達(dá)成互動(dòng)安排:（1）合作:共同確定合作項(xiàng)目（論壇主題,加盟商服務(wù)項(xiàng)目）,簽約立新,互惠（折扣和優(yōu)惠）,特約商戶（擺放立牌推廣期免一定維修費(fèi)）.（2）配發(fā)資料:允許資料一起配發(fā),現(xiàn)場(chǎng)放置資料架,_展架.（3）專(zhuān)題說(shuō)明:加盟商會(huì)議上安排項(xiàng)目合作說(shuō)明.（4）安排場(chǎng)地,單獨(dú)舉辦說(shuō)明會(huì).（二）會(huì)中（溝通）獲得面談條件:酒店拜訪（提前預(yù)約）.邀請(qǐng)參觀總部和旗艦店.現(xiàn)場(chǎng)推介會(huì)標(biāo)準(zhǔn)流程,含接待責(zé)任人,專(zhuān)題片播放,講解,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)等相關(guān)服務(wù).特殊合作需要與總經(jīng)理接待安排需要提前預(yù)約等.入駐酒店放置相關(guān)宣傳物料（大堂歡迎牌,房間歡迎資料）.總部和旗艦店歡迎橫幅和立牌等.（三）會(huì)后（溝通）客服和督導(dǎo)部門(mén)利用短信平臺(tái),發(fā)信息給未參觀的客戶,并將參觀過(guò)的客戶良好氣氛短信傳達(dá)給未到的加盟伙伴,并希望有空余時(shí)間再來(lái)參觀首飾旗艦店現(xiàn)場(chǎng),并親自體驗(yàn)更快.省.便的美容（維修）服務(wù),詳情咨詢客戶經(jīng)理.對(duì)于參觀過(guò)美容中心的簽約加盟伙伴和潛在合作客戶致電詢問(wèn)服務(wù)的質(zhì)量以及改進(jìn)建議進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,并及時(shí)反饋給品牌發(fā)展部,及時(shí)提高服務(wù)品質(zhì).總結(jié)推廣會(huì)效果常規(guī)各品牌加盟伙伴溝通會(huì)結(jié)束之后3天,由總經(jīng)理召開(kāi)本項(xiàng)目總結(jié)會(huì)議,匯聚各崗位存在著的不足建議,會(huì)議記錄將在24小時(shí)整理后報(bào)總經(jīng)理審批發(fā)給與會(huì)人員.商業(yè)綜合體策劃案4項(xiàng)目介紹本店是一個(gè)資金投入低.消費(fèi)人群廣.回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租.人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè).我們店名為〝_〞,易記順口,可以讓人很快記住.我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響〝_〞名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益.通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖〝_〞奶茶店.行業(yè)分析奶茶.咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出.目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味.使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新.同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué).對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同.我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額.由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難.所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹.產(chǎn)品和服務(wù)介紹本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡.奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶.刨冰.奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等.為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品.為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品.節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品.如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶.不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn).另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受.奶茶的主要成份有:奶粉.茶葉.糖.水（及冰）.香料（珍珠奶茶還包括珍珠）.不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客.冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì).所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù).基本要懂得:學(xué)會(huì)品味奶茶原料成份配方調(diào)味份量與時(shí)間設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候調(diào)味手法奶茶的保存奶茶的包裝要求奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)〝不遠(yuǎn)萬(wàn)里〞的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是選擇.這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的.所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算.要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資.還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等.特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)〝對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的_%〞來(lái)確定店址.學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多.另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方.裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的.裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服.衛(wèi)生.簡(jiǎn)潔.大方.特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡.特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間.這里面也包含水電的布局和水力電力要求.設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的.好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率.店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào).奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:封口機(jī)帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械.封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù).封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到_0度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔.再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利.封口膜一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破.從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子.冰柜一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍.杯子賣(mài)塑料制品.塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售,一般是_個(gè)一箱,不單賣(mài).杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu).選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住.在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠.還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度.杯沿要夠厚.夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉.杯子太薄.杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量.而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理.吸管賣(mài)塑料制品.塑料袋.杯子等的店里有賣(mài).一大包總共5_0只,每一大包里又有1_只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn).選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出.選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了.吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi).攪拌機(jī)牌的比較好.不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好.飲水機(jī)為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的.由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行.冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決.容器糖.奶茶粉.奶精.珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天.下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒.調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇.人力資源規(guī)劃社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法.由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:_,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金.,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出.,謹(jǐn)慎.細(xì)心.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出.,勤快.手巧.膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作.在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?招聘方面為了以后不會(huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚.朋友.市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì).現(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣.所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群.在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品.服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒.營(yíng)銷(xiāo)策略廣告企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解〝〞,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng).店面的招牌使用顯眼.引人注目的顏色和款種.在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙.廣播.電視.網(wǎng)絡(luò)等投入廣告.另外,工作人員一律著本店工作服.促銷(xiāo)計(jì)劃辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿—元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具，讓人有耳目一新的感覺(jué).采用情侶杯具和吸管，情侶來(lái)時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物.在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客.在一次性消費(fèi)到—元時(shí)送出小禮物.有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度.價(jià)格在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià).隊(duì)伍管理各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策.服務(wù)店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣.假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè).一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境.在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面.商業(yè)綜合體策劃案5項(xiàng)目和公司簡(jiǎn)介項(xiàng)目各稱:縣項(xiàng)目地址:縣項(xiàng)目類(lèi)型:服務(wù)業(yè)主要經(jīng)營(yíng)范圍:美發(fā)剪發(fā)美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售縣藝剪坊,_年月日辦理好所有執(zhí)照,是一家從事美發(fā),剪發(fā).美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售一體的小型企業(yè),企業(yè)地處縣縣城人口流動(dòng)大正中心地帶,本企業(yè)設(shè)施齊全,價(jià)格實(shí)在,衛(wèi)生條件好,技術(shù)專(zhuān)業(yè),服務(wù)熱情周到.服務(wù)介紹主要經(jīng)營(yíng)范圍:美發(fā)剪發(fā)美容美容服務(wù)兼營(yíng):美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售本店聘講了從事_年多美發(fā)行業(yè)的專(zhuān)業(yè)美發(fā)師傅,本人是從來(lái)了美容行業(yè)5年多美容行業(yè)的專(zhuān)業(yè)美容顧問(wèn),本企業(yè)設(shè)施齊全,并引進(jìn)了潮彩.圣薇娜專(zhuān)業(yè)大品牌美發(fā)產(chǎn)品,有我們專(zhuān)業(yè)的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,來(lái)到本企業(yè)美麗將定格在你頭上!市場(chǎng)分析1,目前的消費(fèi)水平同同一水平線上,而美容美發(fā)的市場(chǎng)更加不言而喻.2,由于人口少,而大多數(shù)年輕人外出務(wù)工,而在本地工作的人也喜歡到消費(fèi).由于這行一直來(lái)利潤(rùn)可觀,而目前炎陵中大型的美發(fā)店業(yè)都紅紅火火,我們企業(yè)又位于東山這邊,這邊目前還沒(méi)有中大型美發(fā)店.由于許多人看好此行