第六章作物1土壤耕作技術(shù)

第六章作物生產(chǎn)技術(shù)

2023/2/41基本要求：了解土壤耕作、播種、施肥、水分管理、病蟲(chóng)草害防治、化學(xué)調(diào)控、地膜覆蓋、智能管理等作物生產(chǎn)的技術(shù)原理和措施重點(diǎn)：了解土壤耕作的作用和意義、地膜覆蓋的效應(yīng)與增產(chǎn)原理、養(yǎng)分作用規(guī)則、植物激素與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)與作用難點(diǎn)：綜合運(yùn)用本章所講的技術(shù)原理和措施改善和協(xié)調(diào)作物與環(huán)境的關(guān)系，達(dá)到作物生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的目的2023/2/42第一節(jié)土壤耕作技術(shù)

第二節(jié)播種技術(shù)

第三節(jié)育苗移栽技術(shù)(略)第四節(jié)地膜覆蓋栽培技術(shù)

第五節(jié)施肥技術(shù)

第六節(jié)水分管理技術(shù)（簡(jiǎn)）第七節(jié)病蟲(chóng)草害防治技術(shù)第八節(jié)化學(xué)調(diào)控技術(shù)

第九節(jié)收獲與貯藏(略)第十節(jié)作物智能栽培技術(shù)(略)

2023/2/43土壤耕作的概念和作用

土壤耕作類(lèi)型第一節(jié)土壤耕作技術(shù)

2023/2/44一、土壤耕作的概念和作用（一）

概念（soiltillage）：

通過(guò)農(nóng)機(jī)具的機(jī)械力量作用于土壤，以調(diào)節(jié)土壤水分、空氣、溫度和養(yǎng)分狀況的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。2023/2/45（二）作用：調(diào)整耕層三相比調(diào)節(jié)土壤微生物的活性翻埋植物殘茬、肥料，提高肥料利用率創(chuàng)造深厚的耕層，有利于蓄水保墑，防止土壤侵蝕、沖刷（兩重性）控制和減輕作物病蟲(chóng)草害2023/2/46二、土壤耕作類(lèi)型：基本耕作、表土耕作

（一）基本耕作（basictillage）：

1.

翻耕（plowing）：最普遍，帶壁的犁。具有翻土、切土碎土、翻埋肥料與殘茬、疏松土壤的作用。后效長(zhǎng)。

技術(shù)要點(diǎn)：墑情（60%-80%田間持水量）、時(shí)期（以早為佳）、深度（旱田不超過(guò)25cm，水田16-23cm）

2023/2/47（一）基本耕作（basictillage）2.

深松耕（subsoiling）：無(wú)壁犁、深松鏟。25-30cm，甚至深達(dá)50cm。特點(diǎn)：可間隔松耕、節(jié)省動(dòng)力、打破犁地層、保持地面殘?jiān)采w、防止風(fēng)蝕、減輕土壤水分蒸發(fā)。不足：不能翻埋，地面粗糙。適合于干旱、半干旱和易風(fēng)蝕地區(qū)2023/2/483.旋耕（rotarytillage）：最深16-18cm，一般10-12cm。特點(diǎn)：既能松土，又能碎土，水田、旱田均適用，省時(shí)、省工、成本低。不足：連續(xù)運(yùn)用易導(dǎo)致耕層變淺。土壤理化性狀變劣。易與翻耕輪換應(yīng)用，或在少耕法中應(yīng)用。（一）基本耕作（basictillage）2023/2/49（二）表土耕作（surfacetillage)

一般為基本耕作后的輔助作業(yè)，深度不超過(guò)10cm。1.耙地（harrowing）：用釘齒耙或圓盤(pán)耙，5cm左右。作用：碎土、平整地表、破除板結(jié)層、滅茬、滅草，切碎毛細(xì)管保墑。耕地后必須進(jìn)行耙地，以碎土和平整土表。2023/2/4102.耱地（dragging）：又稱(chēng)蓋地、擦地、耢地。作用：平土、碎土。（二）表土耕作

2023/2/4113.

鎮(zhèn)壓（packing）：作用：壓緊耕層、壓碎土塊、平整地面、促進(jìn)種子與土壤密接、提墑保墑。過(guò)干、過(guò)濕和鹽堿地不宜壓。（二）表土耕作

2023/2/4124.

作畦（bedding）：播種前。便于灌、排和田間管理。5.

起壟（ridging）：作用：防風(fēng)、排水、提高地溫、保持水土、防止表土板結(jié)、改善土壤透氣性、壓埋雜草。（二）表土耕作

2023/2/4136.

中耕、培土：為在作物生育期間進(jìn)行的表土耕作措施。中耕：是在行間用鋤或中耕器鋤松或耙松表土層的耕作措施。（二）表土耕作

作用：（1）破除表土板結(jié)、增加土壤通氣性、促使土壤養(yǎng)分有效化；（2）調(diào)節(jié)土壤水分和溫度；（3）鏟除雜草（4）預(yù)防苗期病害、促進(jìn)根系發(fā)育。2023/2/414培土：是把作物行間的土壤培壅到作物根部的措施。作用：（1）促進(jìn)上層根系的生長(zhǎng)，防止倒伏；（2）利于提高地溫；（3）便于灌溉和排水。宜于封行前結(jié)合中耕分次進(jìn)行（二）表土耕作

2023/2/415（三）

少耕和免耕

1.

少耕法（minimumtillage）:是介于常規(guī)耕作和免耕之間的耕作類(lèi)型。耕翻播種法：只耕翻，不進(jìn)行表土作業(yè)。輪跡播種法：前耙地、后邊即刻播種鎮(zhèn)壓，減少風(fēng)蝕。松土播種法：平切松土，播種。帶狀耕種法：耕作局限在播種行內(nèi)。特點(diǎn)：省工、減少水分損失、減輕風(fēng)蝕。2023/2/4162.

免耕法（no-tillage）：又稱(chēng)零式耕作法。

國(guó)外三個(gè)環(huán)節(jié)：利用前作殘茬或播種牧草作為覆蓋物；采用聯(lián)合作業(yè)的免耕播種機(jī)；采用廣譜性除草劑。（三）

少耕和免耕

2023/2/417少、免耕的優(yōu)點(diǎn)：（1）水蝕、風(fēng)蝕減輕，水分蒸發(fā)少；（2）有利于有益微生物群落的繁殖；（3）利于表土層有機(jī)質(zhì)增加。（4）節(jié)約投資，減少農(nóng)耗時(shí)間，提高復(fù)種指數(shù)。缺點(diǎn)：（1）覆蓋導(dǎo)致地溫低；（2）雜草、蟲(chóng)害增多；（3）影響底肥、化肥、殘茬的翻埋，土肥難融合，氮肥損失加重，肥料利用率低；（4）土壤變緊，土壤表層養(yǎng)分富化，下層貧化，導(dǎo)致作物早發(fā)早衰。（三）

少耕和免耕

2023/2/418播前技術(shù)

播種技術(shù)播后技術(shù)第2節(jié)

播種技術(shù)2023/2/419一、播前技術(shù)（一）品種選擇

（二）種子清選（三）種子處理

2023/2/420品種是在一定生態(tài)條件下形成的，對(duì)生態(tài)條件和栽培條件有一定的要求。根據(jù)土地自然條件，因地因時(shí)制宜選用良種必須根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嘀贫?、氣候、生產(chǎn)力水平，選擇能抗御當(dāng)?shù)刂饕匀粸?zāi)害和與生產(chǎn)水平相適應(yīng)的品種，在作物和品種間注意茬口和季節(jié)的銜接。并且品種要不斷更新。

（一）品種選擇：熟性、抗逆性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)2023/2/421（二）

種子清選：純度（98%）、凈度（96%）、

發(fā)芽率（95%）、飽滿(mǎn)度高

1.篩選：根據(jù)種子形狀、大小、長(zhǎng)短及厚度，選擇適當(dāng)?shù)暮Y孔的篩子，用人工或機(jī)械過(guò)篩分級(jí)。2.風(fēng)選：以天然或人工風(fēng)力吹去混雜于種子中的空癟粒和夾雜物。工具：風(fēng)揚(yáng)車(chē)、簸箕等。2023/2/4223.液體比重選：利用一定比重的液體，將輕重不一的種子分開(kāi)。

水稻要求比重為1.08-1.13，油菜1.06-1.08，大麥1.12-1.22。水稻泥水比為40：100，鹽水比25：100，硫酸銨水比29：100，油菜鹽水比8：100-10：100。

注意：溶液選種時(shí)，從種子浸入到撈出的時(shí)間要短，防止種子吸水下沉，造成選種質(zhì)量降低。溶液選種后，需用清水洗凈，曬干待用或進(jìn)入下一不浸種過(guò)程。2023/2/423（三）種子處理

為使種子播種后發(fā)芽迅速、整齊、出

苗率高，在選種的基礎(chǔ)上進(jìn)行預(yù)處理。

1.

曬種：種子在貯藏期間生理代謝活動(dòng)微弱，處于休眠狀態(tài)。播種前翻曬1-2天，增強(qiáng)種子的透性，使種子干燥一致，浸種吸水均勻，便于打破休眠，提高發(fā)芽率（5%）和發(fā)芽勢(shì)（10-20%）。太陽(yáng)光譜中的短波光和紫外線(xiàn)具有殺菌能力，因此也起到一定的消毒作用。水泥地要防止種子谷殼破裂，或使種子灼傷，影響發(fā)芽率。

2023/2/424（三）種子處理2．

消毒：有些作物病蟲(chóng)害（水稻的稻瘟病、干尖線(xiàn)蟲(chóng)病、白葉枯病、稻粒黑粉病；棉花炭疽病、枯、黃萎?。┦怯煞N子傳播的，消毒是預(yù)防作物病蟲(chóng)害的重要環(huán)節(jié)之一。常見(jiàn)的消毒方式有以下幾種：2023/2/425（1）石灰水浸種：1%石灰水浸種，利用石灰水膜將空氣和水中的種子隔絕，使附著在種子上的細(xì)菌窒息死亡。

防止種子吸水膨脹，頂破石灰水膜。水面應(yīng)高于種子10-15cm。浸種時(shí)間根據(jù)氣溫而定。35℃，1天。20℃，3天。浸種后，必須用清水洗凈。

（三）種子處理（消毒）2023/2/426（2）藥劑浸種：不同作物、不同的病蟲(chóng)害選用不同藥劑浸種。0.5%多菌靈浸泡棉花毛籽24h--黃、萎?。挥?00-200mg/L濃度的矮狀素、浸種18-20h---棉花高腳苗，使棉苗健壯早發(fā)。0.01%的402藥液浸種48h--稻稻瘟病、惡苗病、棉花炭疽病、立枯病。注意：隨即播種；藥劑濃度和處理時(shí)間。（三）種子處理（消毒）2023/2/427（3）藥劑拌種：使種子表面附著一層藥劑，不僅殺死種子內(nèi)外的病原物，播種后還可以在一定時(shí)間內(nèi)防止種子周?chē)寥乐胁≡飳?duì)幼苗的侵染。50%多菌靈可濕性粉劑，按花生種子重量的0.2%-0.5%拌種，可防治花生莖腐病；按棉籽重量的0.2%拌種，可防治棉花立枯病、炭疽病；按小麥種子重量的0.5%拌種，可防止小麥黑腥穗病。為防止地下害蟲(chóng)，用殺蟲(chóng)劑，如氧化樂(lè)果、辛硫磷乳油等拌種，可防治螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)等。（三）種子處理（消毒）2023/2/428（4）硫酸脫絨：脫絨后的棉籽光滑，種子直接接觸土壤，能加快吸水速度，提早發(fā)芽出苗，提高出苗率，也有利于機(jī)械播種。

每10kg棉籽加入比重為1.8g/cm3左右的粗硫酸1000ml（如防治枯、黃萎?。叺惯厰嚢?，10min左右，短絨全部溶解，種殼變黑發(fā)亮?xí)r，隨即用清水反復(fù)沖洗，直至水變?yōu)橹行裕ㄓ肞H試紙測(cè)定）。然后將棉籽攤開(kāi)晾干。

（三）種子處理（消毒）2023/2/4293.種子包衣及種子生物處理：用長(zhǎng)效、內(nèi)吸殺蟲(chóng)劑與生理活性強(qiáng)的的殺菌劑以及微肥、有益微生物、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、抗旱劑等，加入適當(dāng)助劑復(fù)配成種衣劑。（三）種子處理藥劑和微肥等成分是逐步釋放且隱蔽施藥、延長(zhǎng)了藥效期，節(jié)約藥肥；減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)天敵的殺傷。2023/2/4304.浸種催芽：種子發(fā)芽除本身具有發(fā)芽能力以外，還需要有一定的溫度、水分、氧氣。浸種催芽可達(dá)到種子發(fā)芽整齊一致、健壯，播種后迅速扎根出芽，可以防止?fàn)€種、爛苗，提高成苗率，可以提早安全播種期，爭(zhēng)得農(nóng)時(shí)季節(jié)。（三）種子處理2023/2/431

早稻在10℃時(shí)浸種，需3-4天，晚稻1-2天。注意勤換水，防止缺氧。催芽的適宜溫度在25-35℃范圍內(nèi)。水稻破胸露白前應(yīng)保持在35-38℃，高溫使破胸整齊一致。露白后呼吸作用加強(qiáng)，種堆升溫，防止高溫?zé)?，降低?5-30℃左右。達(dá)催芽標(biāo)準(zhǔn)后，低溫?cái)偭罒捗纭＃ㄈ┓N子處理（浸種催芽）2023/2/432棉花等作物常采用溫湯浸種，55-60℃（三開(kāi)兌一涼）的熱水5-15min進(jìn)行種子消毒，水溫下降后進(jìn)行浸種6-8h，再撈起催芽。

（三）種子處理（浸種催芽）2023/2/433二、

播種技術(shù)

（一）播種期（二）播種量（三）播種深度（四）播種方式2023/2/434

（一）播種期(seedingtime)

適期播種：利于全、齊、壯苗；利于使作物各生育時(shí)期處于最佳的生育環(huán)境；利于減少逆境影響。提倡適期早播可延長(zhǎng)生育期，增加光合產(chǎn)物，有利高產(chǎn)，提早成熟為后作適時(shí)播種創(chuàng)造有利條件，達(dá)到季季高產(chǎn)，全年增產(chǎn)2023/2/435

影響播期的因素如下：1品種特性：水稻早、中、晚稻對(duì)溫度高低、光照長(zhǎng)短反映不一樣，播期適應(yīng)范圍也不一樣發(fā)。早稻要適期早播，中稻適期播種范圍較大，晚稻適宜的播期范圍最小。2種植制度（croppingsystem)：

種植方式：直播和育苗移栽。2023/2/436

春季作物早播易受低溫和晚霜危害，不易全苗；過(guò)遲則營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，不易獲得高產(chǎn)。通常以當(dāng)?shù)貧鉁鼗蛲翜啬軡M(mǎn)足作物發(fā)芽要求時(shí)，作為最早播種期。

水稻:氣溫穩(wěn)定通過(guò)10℃（粳稻）,12℃（秈稻）玉米10cm地溫穩(wěn)定通過(guò)10-12℃為適宜播種期；棉花日平均氣溫穩(wěn)定在14℃即可播種。3.氣候條件：氣溫和土溫是影響播種期的主要因素2023/2/437（二）播種量(seedingrate)

單位土地面積上播種種子的數(shù)量。直接決定了單位面積基本苗(basicseedling)的多少,關(guān)系到田間群個(gè)體的關(guān)系。

2023/2/438作物類(lèi)型、品種類(lèi)型、環(huán)境條件、生產(chǎn)條件、栽培技術(shù)水平、目標(biāo)產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益等綜合考慮（1）植株高大、分枝性強(qiáng)、生育期長(zhǎng)的作物和品種播種量小；反之則大。（2）氣候適宜、土壤肥沃、灌溉條件好，播量小。（3）種子質(zhì)量好、播種技術(shù)高，播量小。（4）以采收種子為目的，播量??；以采收莖葉為目的播種量宜多。（5）播種方式1.

確定播種量的一般原則：2023/2/439播種量=基本苗*千粒重/（發(fā)芽率*種子凈度*出苗率*1000*1000）

出苗率可根據(jù)常年經(jīng)驗(yàn)數(shù)字確定，基本苗可根據(jù)田間試驗(yàn)或經(jīng)驗(yàn)確定，其余通過(guò)播種前種子檢驗(yàn)求得。2.確定播種量的方法：2023/2/440作用：溫度、濕度、根系、風(fēng)吹、雨蝕、鳥(niǎo)害等。影響因素：種子大小、出苗習(xí)性、土質(zhì)、土壤有效水分。一般大粒種子、子葉留土、土壤質(zhì)地較輕、含水量少、土溫高，宜播深些；反之，應(yīng)適當(dāng)淺播。水稻播種，一般只蓋一層草木灰或使種子半陷土中即可。麥類(lèi)、玉米等播種深度3-4cm為宜。（三）播種深度2023/2/441指作物種子和幼苗在田間的分布狀況，即株行配置。1.撒播(broadcastsowing