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1.溫度與水的變化教科版五年級上冊《熱》單元聚焦圖片中的水以哪些形態(tài)存在？水的這些形態(tài)會發(fā)生變化嗎？固態(tài)、氣態(tài)、液態(tài)聚焦水沸騰了水結(jié)冰了想一想：水的形態(tài)變化與什么有關(guān)？水沸騰和結(jié)冰溫度各是多少呢？探索整理水的形態(tài)變化與溫度的關(guān)系冰水蒸氣（固態(tài)）（氣態(tài)）水（液態(tài)）0℃時開始結(jié)冰100℃時開始沸騰水的溫度發(fā)生變化時，它的形態(tài)可能會發(fā)生什么變化？你能試著說出完整的假設(shè)嗎？探索觀察水加熱時的變化實(shí)驗(yàn)材料怎樣設(shè)計實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證我們的假設(shè)呢？探索觀察水加熱時的變化實(shí)驗(yàn)步驟觀察、記錄整個過程中溫度和水的形態(tài)變化。安裝好加熱裝置，在燒杯中加入少量熱水。給熱水加熱，測量加熱過程中的溫度變化。沸騰時停止加熱，持續(xù)測量水的溫度變化3分鐘。再次加熱至沸騰后，持續(xù)加熱沸水并測量水的溫度變化3分鐘。探索觀察水加熱時的變化溫度計玻璃泡不觸碰容器底與壁讀數(shù)時視線與溫度計液面持平火柴點(diǎn)燃，燈帽蓋滅，不對點(diǎn)，不嘴吹。撤走和移入酒精燈時注意安全。溫馨提示
2分鐘4分鐘6分鐘8分鐘沸騰時水溫變化
水的變化
水沸騰后停止加熱水沸騰后繼續(xù)加熱1分鐘2分鐘3分鐘1分鐘2分鐘3分鐘水溫變化
水的變化
水沸騰后的變化記錄表水加熱至沸騰時的變化記錄表探索觀察水加熱時的變化實(shí)驗(yàn)記錄單研討一水發(fā)生了什么變化？（1）水在被持續(xù)加熱過程中，溫度發(fā)生了怎樣的變化？停止加熱后，溫度發(fā)生了怎樣的變化？（2）除了溫度水還發(fā)生了什么變化？加熱過程，水吸熱溫度上升直至沸騰，停止加熱，水溫度下降。形態(tài)發(fā)生變化，沸騰時劇烈冒氣泡、有水蒸氣產(chǎn)生……研討二水的沸騰過程跟什么有關(guān)？（1）撤掉酒精燈后，水的溫度還在100℃，卻不再沸騰了；再次加熱，水又沸騰了，說明水沸騰的現(xiàn)象跟什么有關(guān)？水溫度達(dá)到100℃后，只有繼續(xù)吸收熱量才會沸騰。（2）當(dāng)我們給水持續(xù)加熱，100℃后水沸騰了，水的形態(tài)開始發(fā)生變化，這又是為什么？水形態(tài)變化與熱量有關(guān)，水沸騰需要吸熱。拓展這
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