傘形科 小茴香、當歸、柴胡、川芎

傘形科

Umbelliferae1.草本，常含揮發(fā)油而有香氣；莖中空。葉互生，葉柄基部膨大成鞘狀。2.花小，多幅射對稱，集成傘形或復傘形花序。花瓣5；雄蕊5；子房下位，心皮2合生，2實，每室胚珠1；花柱2。3.果實為雙懸果。1.揮發(fā)油類2.香豆精類香豆精衍生物及呋喃駢香豆精3.黃酮類4.三萜皂苷類形態(tài)特征化學特征小茴香

FructusFoeniculi[來源]本品為傘形科植物茴香Foeniculumvulgare

的干燥成熟果實。[產地]主產內蒙古、山西、黑龍江等地。采制：秋季果實成熟時，將全株割下，曬干后，打下果實。多年生草本，全株具粉霜，有強烈的香氣。莖直立，上部分枝，有棱。葉互生，二至四回羽狀細裂，最終裂片絲狀；下部葉具長柄，基部鞘狀抱莖。復傘形花序頂生，花小，金黃色。雙懸果卵狀長圓形，有5條隆起的縱棱。[植物形態(tài)]性狀：1.雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲。2.表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖。3.頂端殘留有突起的柱基，基部有細小的果梗果梗痕。4.分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬；5.橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長6、有特異香氣，7、味微甜、辛。顯微鑒定要點：1.外果皮2.維管束3.內果皮4.油管5.胚6.內胚乳7.種脊維管束8.網紋細胞9.木質部[顯微特征]

外果皮內果皮維管束油管胚內胚乳種脊維管束分果橫切面略呈五邊形，外果皮為1列扁平細胞；中果皮有6個油管；棱脊部位有維管束柱共5個；內果皮為1列狹長扁平細胞；內果皮與種皮間有種脊維管束。內胚乳細胞含細小糊粉粒；胚小形。[顯微特征]

維管束油管內胚乳種皮內果皮韌皮部木質部韌皮部外果皮網紋細胞粉末特征化學成分：1.揮發(fā)油，稱為茴香油。油中主要為反式茴香腦、α-茴香酮、甲基胡椒酚及茴香醛等。2.胚乳中含脂肪油、蛋白質等。[藥理作用]本品揮發(fā)油能促進胃腸蠕動和分泌，能排除腸內氣體；并有祛痰作用。[功效]味辛，性溫。理氣，止痛，溫中健胃。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，脘腹脹痛，少腹冷痛，痛經，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。理化鑒定：1.檢查茴香腦取粉末0.5g加入乙醚適量，冷浸1h，濾過，濾液濃縮至1ml加2,4-二硝基苯肼鹽酸試液2～3滴，溶液顯橘紅色。2.檢查香豆素取粉末0.5g加入乙醚適量，冷浸1h，濾過，濾液濃縮至1ml，加7%鹽酸羥胺甲醇液2～3滴，20%氫氧化鉀乙醇液3滴，在水浴上微熱，冷卻后，加鹽酸調PH值至3～4，再加1%三氯化鐵乙醇液1～2滴,顯紫色。[來源]本品為傘形科植物當歸Angelica

sinensis

的根。歸頭—根上端—補血；歸身—主根—養(yǎng)血；歸尾—支根—破血；全歸—全體—和血、調血婦人要藥血劑當歸RadixAngelicaeSinensis宋代陳承謂“服時能使氣血各有所歸，恐圣人立當歸之名”明代李時珍“當歸調血為婦人之要藥，有思夫之意，故有當歸之名?！?/p>

多年生草本，全株有特異香氣。主根粗短，有數條支根。莖直立，葉互生，二至三回奇數羽狀復葉，葉柄基部膨大成鞘狀抱莖。復傘形花序頂生，花白色。雙懸果橢圓形，分果有果棱5條。復傘形花序[植物形態(tài)]復傘形花序根頭(歸頭)及主根(歸身)，略成圓柱形，根頭，下部分支根(歸尾)。表面黃棕色，質較柔軟，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部有多數棕色油點，形成層環(huán)棕色，木部色較淺。香氣濃郁特異，味甘、辛、微苦，有麻舌感。[性狀][顯微特征]

支根橫切面：木栓層為數列木栓細胞。皮層窄，可見少數小形分泌腔。韌皮部寬廣；有多數分泌腔(油室或油管)散在，外側較大，向內漸小，呈類圓形。形成層成環(huán)，木質部射線較寬，導管作放射狀排列。木栓層韌皮部形成層木質部韌皮部分泌腔[顯微特征]

1．紡錘形韌皮薄壁細胞壁稍厚，表面(切向壁)

有微細斜向交錯的紋理，有的具菲薄橫隔。

2．油室及油管碎片時可察見，含揮發(fā)油滴。當歸粉末1、揮發(fā)油：含量0.42%，油中主要含有藁本內酯（ligustilide

）約為45%；其次為正丁烯酜內酯約為11.3%，有特殊香氣，二者均為解痙的主要成分。

[化學成分]蒿苯內酯正丁烯呋內酯鄰羧基苯正戊酮D2,4-二氫鄰苯二甲酸酐2、酚酸類：阿魏酸(ferulicacid)等3、多糖類：如具有抗補體作用的酸性多糖，由D-半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖、葡萄糖醛酸半乳糖醛酸等組成。1.對子宮的作用：含興奮子宮和抑制子宮兩種成分；抑制成分為揮發(fā)油，興奮成分為水溶性或醇溶性的非揮發(fā)性物質。2.對心血管的作用：（1）當歸能降低興奮性，延長離體兔心不應期，對乙酰膽堿、腎上腺素引起的心率失常有拮抗作用；（2）當歸能擴張離體豚鼠冠脈，增加血流量，并能改善脈管炎患者的外周循環(huán)。（3）當歸可明顯抑制抗原誘發(fā)的血小板活化，具有抗血栓作用。（4）當歸多糖能增加外周血紅細胞、白細胞、血紅蛋白、骨髓有核細胞數。3.增強機體免疫功能：當歸和當歸多糖。

此外尚有抗腫瘤、保肝、抗變態(tài)反應、鎮(zhèn)靜等作用。藥理作用功效：性溫、味甘、辛。能補血活血，調經止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，月經不調，經閉痛經，眩暈心悸，虛寒腹痛，腸燥便秘，癰疽瘡瘍，風濕痹痛。用量：6-12g。柴胡

RadixBupleuri[來源]本品為傘形科植物

柴胡Bupleurumchinense

或狹葉柴胡B．scorzonerifolium

干燥根。前者習稱“北柴胡”，主產于河北、河南、遼寧、陜西等省。后者習稱“南柴胡”，主產于湖北、四川、安徽、黑龍江、吉林等省。柴胡多年生草本，主根較粗，堅硬，常有分枝；莖上部多分枝，略呈“之”字形彎曲。復傘形花序多分枝，總花梗細長，花鮮黃色。雙懸果橢圓形。[植物形態(tài)]狹葉柴胡主根較發(fā)達，常不分枝；葉片線形至線狀披針；復傘形花序多數,傘梗較多；雙懸果棱粗而鈍。[植物形態(tài)]大葉柴胡

B．longiradiatum

分布于東北和河南、陜西等省，其根表面密生環(huán)帶。曾在東北地區(qū)作柴胡用，因其含柴胡毒素與乙酰柴胡素有劇毒，不能與柴胡一樣入藥。北柴胡

根呈圓錐形或圓柱形，常有分枝，根頭膨大，頂端有殘留的莖基或葉基；表面黑褐色或淺棕色，近根頭有橫皺紋，下部具縱皺紋、支根痕及皮孔。質硬而韌，不易折斷，斷面片狀纖維性，氣微香,味苦。北柴胡根頂端表面觀

[性狀]南柴胡根較細，常彎曲，多不分枝；根頭部有多數纖維狀葉基，表面紅棕色或黑棕色，近根頭有明顯的橫向疣狀突起質稍軟，易折斷，斷面木部黃白色，裂片狀,不顯纖維性；中間有油點,具敗油氣，味淡。南柴胡根頂端表面觀[性狀]南、北柴胡性狀區(qū)別

外形顏色質地斷面氣味北柴胡（條粗氣香）根呈圓錐形，常有分枝，支根發(fā)達黑褐色或淺棕色質硬，不易折斷片狀，纖維性微香，味苦南柴胡根較細，常彎曲，多不分枝紅棕色或黃棕色質軟，易折斷平坦，不成纖維性敗油氣，味淡北柴胡根橫切面木栓層為7～8列木栓細胞。韌皮部外側有7～11個油室，周圍分泌細胞6～8個。韌皮部油室小，形成層環(huán)狀。木質部占大部分，大導管切向排列，木纖維和木薄壁細胞排成幾個環(huán)狀。木栓層韌皮部韌皮部木質部油室形成層[顯微特征]

木栓層油室韌皮部形成層木質部木栓層為多列木栓細胞；皮層狹窄。韌皮部較寬；油管多且大。形成層環(huán)狀，木質部導管多徑向排列；木射線較窄而多。[顯微特征]

木栓層韌皮部形成層木質部南柴胡根橫切面1．皂苷：北柴胡中含柴胡皂苷a、b、c、d；2．揮發(fā)油3．多糖類：柴胡多糖。[化學成分]1．泡沫反應取柴胡粉末，加水，用力振搖，有持久性泡沫產生（皂苷類）2．顯微化學定位試驗取北柴胡橫切片+1d無水乙醇-濃硫酸（1：1）液，在顯微鏡下觀察，可見栓內層和皮層顯黃綠色，表示北柴胡有效成分柴胡皂苷存在于栓內層和皮層。[理化鑒別]1.柴胡皂苷和煎劑具有解熱、抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、降低血漿膽固醇作用。2.保護肝臟作用：柴胡皂苷能促進肝細胞的核糖核酸及蛋白質的合成。柴胡注射液皮下注射連續(xù)5天可明顯降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝細胞變性及壞死也明顯減輕，肝細胞內糖原及核糖核酸含量也接近正常。3.抗菌抗病毒作用：柴胡煎劑體外有抗結核菌作用。柴胡揮發(fā)油對流感病毒有抑制作用。4.柴胡多糖具有免疫活性和抗?jié)兓钚?。藥理作?/p>

性微寒，味苦。能和解退熱，疏肝解郁，升陽截瘧。用于治療感冒發(fā)熱，寒熱往來，瘧疾，肝郁氣滯，胸肋脹痛，脫肛，子宮下垂，月經不調等癥。功效1、和解退熱：小柴胡湯（傷寒論，金匱要略）處方：柴胡、半夏各6.0，黃芩、大棗、竹節(jié)人參各3.0，甘草2.0，生姜1.0各種急性熱病，慢性胃腸障礙，肝機能障礙，體質改善2、疏肝解郁：逍遙散（太平惠民和劑局方）處方：柴胡、當歸、白術、茯苓各9.0g，炙甘草4.5g，煨姜9g，薄荷3.0g疏肝解郁，養(yǎng)血安神3、升陽：脾胃虛弱時用大柴胡湯、補中益氣湯、柴胡桂枝湯、四逆湯大柴胡湯：柴胡、半夏各6.0，黃芩、枳實、芍藥、大棗各3.0，生姜1.5，大黃0.5參考資料：莫把銀柴胡當柴胡

銀柴胡和柴胡是兩種完全不同的中藥材，無論從來源、性狀、化學成分、性味歸經以及功能與主治方面都大相徑庭。銀柴胡系石竹科植物銀柴胡的干燥根，含漢黃芩素等成分。柴胡系傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。因銀柴胡形似柴胡，歷史上曾把銀柴胡長期混作柴胡使用。

川芎

RhizomaChuanxiong[來源]本品為傘形科植物川芎Ligusticumchuanxiong

的干燥根莖。主產于四川重慶，產量大，貴州、云南、陜西亦產。

多年生草本，全株有香氣。根莖呈不規(guī)則的結節(jié)狀拳形團塊。莖常數個叢生，上部分枝，下部的節(jié)明顯膨大成盤狀。二至三回羽狀復葉互生，小葉3～5對，邊緣成不整齊羽狀深裂或全裂，葉柄基部成鞘狀抱莖。復傘形花序頂生，花白色。雙懸果卵形。[植物形態(tài)]根莖呈不規(guī)則結節(jié)狀拳形團塊，表面深黃棕色，粗糙皺縮，有多數隆起的環(huán)狀輪節(jié)，并有多數瘤狀突起的莖痕，頂端凹陷。質堅實，縱切片邊緣不整齊，形似蝴蝶，習稱“蝴蝶片”，斷面黃白或灰黃色，香氣濃郁特異，味苦、辛、稍有麻舌感，味回甜。[性狀][化學成分]

1.生物堿主要含有川芎嗪（chuanxiongzine）。2.揮發(fā)油約含1%，主成分為藁本內酯（ligustilide）等3.酚類及有機酸類：川芎酚、阿魏酸等。4.多糖[理化鑒別]取本品粉末加石油醚，回流提取1小時，濾過，殘渣加醋酸乙酯使溶解，再加2%3,5二硝基苯甲酸的甲醇液2～3滴與氫氧化鉀甲醇飽和溶液2滴，顯紅紫色（內酯反應）。1.對心血管系統(tǒng)作用：川芎嗪能明顯增加冠脈流量，降低冠脈阻力；川芎水提取物及生物堿均有擴冠、增加冠脈流量、改善心肌供氧及顯著持久的降壓作用。川芎嗪對大鼠或家兔心肌缺血再灌注所致的損傷有預防作用。川芎嗪還具有保護心肌細胞生物膜及其結構完整性的作用，對腦、肝缺血灌注損傷有保護作用。2.抑制血小板聚集作用：川芎嗪對凝血過程中的凝血酶和凝血激酶的生成及活性又明顯的抑制作用，可明顯抑制ADP所致的血小板聚集。3.對血液流變學的影響：川芎嗪可阻止和改善胰組織微循環(huán)障礙、微血栓形成、組織缺血壞死。4.解痙作用：川芎生物堿、阿魏酸或川芎內酯有解痙作用。5.鎮(zhèn)靜作用：川芎揮發(fā)油及水煎劑有鎮(zhèn)靜作用。6.其他作用：有抗菌、保肝、免疫增強作用。藥理作用性溫，味辛；活血行氣，祛風止痛。用于治療月經不調，經閉痛經，癥瘕腹痛，胸肋刺痛，跌撲腫痛，頭痛，風濕痹痛。用量:3-9g功效白芷

RadixAngelicaeDahuricae[來源]本品為傘形科植物白芷Angelicadahurica

或杭白芷A.dahurica

var．formosana

的干燥根。[功效]性溫，味辛；能散風祛濕、排膿止痛