GB/T 32714-2016冬棗

ICS6708010

B31..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T32714—2016

冬棗

Chinesejujube

2016-06-14發(fā)布2016-10-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國

國家標(biāo)準(zhǔn)

冬棗

GB/T32714—2016

*

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20167

*

書號

:155066·1-54469

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB/T32714—2016

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC501)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位陜西省大荔縣人民政府陜西省大荔縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院中國

:、、、

林業(yè)科學(xué)研究院大荔縣綠苑紅棗專業(yè)合作社陜西省大荔縣紅棗局河北省黃驊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局河

、、、、

北省黃驊市林業(yè)局

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王德強(qiáng)席興軍姚林趙建明王貴禧陳德全丁亞武周愛英李巖韓金德

:、、、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T32714—2016

冬棗

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冬棗的相關(guān)術(shù)語和定義質(zhì)量要求抽樣與檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則包裝運(yùn)輸和貯存等

、、、、、

要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鼠李科棗屬Ziziphusjujuba的晚熟鮮食冬棗

(Mill-dongzao.)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

鮮棗質(zhì)量等級

GB/T22345

棗貯藏技術(shù)規(guī)程

GB/T26908

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法

NY/T2637

3術(shù)語和定義

界定以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T22345。

31

.

裂果crackingorsplittingfruit

果面上有一條以上明顯可見長度超過裂紋的果實(shí)

、3mm。

32

.

機(jī)械傷mechanicalinjury

受機(jī)械外力作用導(dǎo)致棗果實(shí)出現(xiàn)明顯劃痕或傷口或雖沒明顯外傷但果肉組織受損

,,。

33

.

銹斑rustedspot

果面黃褐色斑紋或斑塊總面積超過果面總面積的

5%。

34

.

蟲果insectfruit

被害蟲危害的棗果