第10章 植物鈣 鎂 硫營養(yǎng)及鈣鎂硫肥2013

第十章植物的鈣、鎂、硫營養(yǎng)及鈣、鎂、硫肥鈣、鎂、硫元素的營養(yǎng)作用（掌握典型的缺素癥狀）鈣、鎂、硫肥料的性質和施用（了解）

主要內容第一節(jié)植物的鈣、鎂、硫營養(yǎng)一、植物體內鈣鎂硫的含量、形態(tài)和分布二、鈣、鎂、硫的營養(yǎng)作用三、植物對鈣、鎂、硫的吸收與運輸四、缺素癥狀元素含量%形態(tài)分布Ca，Calcium0.2~3.0草酸鈣、果膠酸鈣、植酸鈣老葉＞嫩葉，莖葉＞籽粒，雙子葉＞單子葉，豆科作物＞禾本科Mg，magnesium0.05~0.7擴散態(tài)、難擴散態(tài)幼嫩部位>衰老部位；種子>莖葉>根系；豆科作物、塊根和莖類作物、煙草等＞禾本科作物；果樹如柑桔、葡萄、柿子、蘋果易缺鎂S，Sulphur0.1~0.5無機離子、有機態(tài)老葉多，十字花科、百合科、豆科植物含硫高一、植物體內的含量、形態(tài)和分布二、鈣、鎂、硫的營養(yǎng)作用（一）鈣的生理功能細胞壁果膠質和染色體的結構成分，影響細胞分裂；2.

與磷脂分子形成鈣鹽，維持膜的結構和功能；3.

與鈣調蛋白結合行使第二信使功能（活化酶）；4.

調節(jié)介質的生理平衡，解除其他離子（NH4+、Na+、Al3+）的毒害。（二）鎂的生理功能1.

葉綠素的必需成分2.多種酶的活化劑（活化30多種酶）3.參與碳水化合物的合成4.參與脂肪和脂類的合成5.參與蛋白質和核酸的合成葉綠素的結構Mg卟啉環(huán)（三）硫的生理功能1.

蛋白質和酶的組分2.某些生物活性物質的成分3.參與氧化還原反應4.參與固氮過程5.植物體內某些揮發(fā)性物質的組分6.減輕重金屬離子對植物的毒害三、吸收與運輸1.鈣：被動吸收，單向運輸，難移動2.鎂：被動吸收，雙向運輸，較易移動3.硫：主動吸收，難移動四、失調癥狀(缺素癥)1.鈣缺乏：生長點壞死，幼葉卷曲變形，果實發(fā)育不良，根系生長受抑制，根尖從黃白色轉為棕色，嚴重時死亡。常見病例有：辣椒和番茄的臍腐病甘藍、白菜焦葉病胡蘿卜空心病蘋果水心病、苦痘病芹菜黑心病植株缺鈣：生長點壞死水稻番茄菠蘿

大白菜缺鈣的典型癥狀：內葉葉尖發(fā)黃，呈枯焦狀，俗稱“干燒心”，又稱“心腐病”。水心病臍腐病苦痘病番茄辣椒2.鎂缺乏：植株矮小，生長緩慢；中、下部葉片脈間失綠黃化，葉脈仍保持綠色，形成網(wǎng)狀脈紋；蘋果、柑桔近果實部分的葉黃化，葉尖出現(xiàn)赤色、紫色，呈“寶塔型”。植株缺鎂：中下部葉脈間 失綠黃化水稻黃瓜玉米果樹缺鎂柑橘缺鎂葡萄蘋果柑桔葉片失綠黃化癥狀首先在幼葉上出現(xiàn)莖細弱；根細長而不分支；開花結實推遲，果實減少3.硫缺乏：植株缺硫：新葉失綠黃化玉米小麥煙草大豆水稻油菜茶樹缺硫——茶黃病第二節(jié)鈣、鎂、硫肥種類及其施用技術一、含鈣肥料(calciumfertilizers)（一）種類與性質1.石灰(lime)——基肥

(1)生石灰(CaO)(quicklime)：又稱燒石灰，以石灰石、白云石及含碳酸鈣豐富的貝殼等為原料，經(jīng)過煅燒而成

(2)熟石灰[Ca(OH)2](slakedlime)：又稱消石灰，由生石灰加水或堆放時吸水而成，吸水時釋放出大量的熱(3)碳酸石灰(CaCO3)(calciumcarbonate)：由石灰石、白云石或貝殼類直接磨細而成，主要成分是碳酸鈣2.其它含鈣肥料

含石灰質的工業(yè)廢渣：主要是指鋼鐵工業(yè)的廢渣，如煉鐵高爐的爐渣，主要成分為硅酸鈣——基肥硝酸鈣、氯化鈣——根外噴施硫酸鈣、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉——基肥草木灰——基肥、蓋種肥

石灰硝酸鈣硝酸鈣晶體幾種含鈣肥料的成分

名稱 Ca(%) 鈣的形態(tài)

硝酸鈣 19.4 Ca(NO3)2

碳酸鈣 8.2 CaCO3

石灰氮 38.5 CaCN2，CaO

石膏 22.3 CaSO4

普通過磷酸鈣 18-21 Ca(H2PO4)2·H2O，CaSO4重過磷酸鈣 12-14 Ca(H2PO4)2沉淀磷酸鈣 22 Ca(HPO4)鈣鎂磷肥 21-24 α-Ca3(PO4)2，CaSiO3鋼渣磷肥 25-35 Ca4P2O9·CaSiO3

磷礦粉 20-35 Ca10(PO4)6F2窯灰鉀肥 25-28 CaO（二）石灰肥料的作用1.供給植物鈣素營養(yǎng) 2.中和土壤酸性、消除活性鋁、鐵、錳的毒害3.增加土壤有效養(yǎng)分 4.改善土壤物理性狀5.改善作物品質，減少病害對酸性敏感的作物（pH6.0-8.0）適應中性反應的作物（pH5.5-7.0）適應酸性反應的作物（pH5.0-6.0）作物pH值作物pH值作物pH值棉花6.0-8.0甘蔗

6.2-7.0

茶樹5.2-5.6小麥6.7-7.6蠶豆6.2-7.0馬鈴薯5.0-6.0大麥6.8-7.5水稻

5.5-6.5蕎麥5.0大豆7.0-8.0油菜5.8-6.7西瓜5.0-6.0玉米6.0-8.0甜菜

6.0-7.0

花生5.6-6.0紫苜蓿7.0-8.0豌豆6.0-7.0煙草5.0-5.6亞麻5.0-6.0主要作物最適宜的pH值(綜合資料)石灰物質中和值%CaO179

Ca(OH)2

136CaMg(CO3)2109CaCO3100CaSiO386各種石灰物質的中和值（三）石灰的用量1.使用范圍

一般土壤含鈣豐富，作物不缺鈣 酸性土壤鈣含量低，需要施用石灰

蔬菜作物需鈣量大，生長快，易發(fā)生生理缺鈣2.影響石灰的用量因素

氣候條件 土壤性質 作物種類 石灰肥料的種類(多用熟石灰[Ca(OH)2]) 施用目的及施用技術等 3.確定石灰用量的方法(1)根據(jù)土壤交換性酸計算法(2)根據(jù)土壤中陽離子交換量與鹽基飽和度計算(3)根據(jù)田間試驗結果確定石灰用量

石灰施用量的經(jīng)驗標準土壤反應粘土壤土砂土強酸性(pH為4.5～5.0)15010050-70酸性(pH為5.0～6.0)75-12550-75 25-50微酸性(pH為6.0) 5025-5025酸性紅壤第一年的熟石灰施用量(kg/畝)4.石灰用量的經(jīng)驗標準（三）石灰的施用技術方法：可作基肥和追肥，不能作種肥要求：1.撒施力求均勻，防止局部土壤過堿或未施到2.條播作物可少量條施。番茄、甘藍和煙草等，可在定植時少量穴施。

3.不宜連續(xù)大量施用石灰，否則會引起土壤有機質分解過速、腐殖質不易積累，致使土壤結構變壞，誘發(fā)營養(yǎng)元素缺乏癥等。注意：石灰肥料不能和銨態(tài)氮肥、腐熟的有機肥和 水溶性磷肥混合施用，以免引起氮的損失和 磷的退化導致肥效降低。二、鎂肥(magnesiumfertilizers)（一）種類及性質水溶性：肥效快，植物易吸收。如硫酸鎂、氯化鎂等微水溶性：肥效慢。如鈣鎂磷肥、白云石粉等長效復合肥：如磷酸鎂銨名稱鎂的形態(tài)MgO%主要性質硫酸鎂MgSO4·7H2O13-16酸性，溶于水硝酸鎂Mg(NO3)2·6H2O15.7酸性，溶于水氯化鎂MgCl22.5酸性，溶于水含鉀硫酸鎂2MgSO4·K2SO48堿性，微溶于白云石CaCO3·MgCO321.7堿性，微溶于水蛇紋石H4Mg3Si2O943.3中性，微溶于水磷酸鎂Mg3(PO4)240.6堿性，微溶于水磷酸鎂銨MgNH4PO4·xH2O16-26堿性，微溶于水光鹵石KCl,MgCl2·H2O14.4中性，微溶于水含鎂肥料的形態(tài)、含量與性質硫酸鎂硫酸鎂晶體（二）有效施用土壤：含鎂量低的土壤作物：需鎂多的作物，如大豆、花生、甜菜、馬鈴薯、煙草、果樹等方法：基肥、追肥（包括根外追肥）三、含硫肥料(sulphurfertilizers)（一）種類與性質石膏(gypsum)生石膏(CaSO4·2H2O，含S18.6%)：即普通石膏，俗稱白石膏。由石膏礦直接粉碎而成。粉末狀(要求過60目篩孔)，微溶于水(2)熟石膏(CaSO4·1/2H2O，含S20.7%)：又稱雪花石膏。它由生石膏加熱脫水而成。吸濕性強，吸水后又變?yōu)樯?，物理性質變差，施用不便，宜貯存在干燥處。(3)含磷石膏(CaSO4·2H2O，含S11.9%、P2O52%)：是硫酸分解磷礦石制取磷酸后的殘渣，是生產(chǎn)磷銨的副產(chǎn)品。其成分因產(chǎn)地而異。石膏粉碎CaSO4·2H2O2.其它含硫肥料 硫酸銨、過磷酸鈣、硫酸鉀、硫酸鎂等 硫磺(含S95～99％，難溶，微生物分解) 大氣中的二氧化硫(占所需量的25～35％)

灌溉水含硫肥料的成分──────────────────────────

名稱 S(％) 主要成分──────────────────────────

石膏 18.6 CaSO4·2H2O

硫磺 95-99 S

硫酸銨 24.2 (NH4)2SO4

硫酸鉀 17.6 K2SO4

硫酸鎂(水鎂礬) 13 Mg2SO4

硫硝酸銨 12.1 (NH4)2SO4·2NH4NO3

普通過磷酸鈣 13.9 Ca(H2PO4)2·H2O，CaSO4

青礬 11.5 FeSO4·7H2O──────────────────────────（二）硫肥的作用與施用技術1.直接供應作物硫素等營養(yǎng)

含硫肥料含有多種成分，故能提供硫、鈣、鎂、磷和鐵等營養(yǎng)元素。

以提供硫素營養(yǎng)為目的石膏施用技術：施用方法：主要作基肥，也可蘸秧根或作追肥施用量：因土壤特性和作物特性而異施用時間：最好早施或分期追施2.改良堿土——石膏是堿土的化學改良劑

Na2CO3+CaSO4

CaCO3+Na2SO4

NaHCO3+CaSO4Ca(CO3)2+Na2SO4