第一章分析化學(xué)緒論

1主講：雷立Telq：16694341292第一章緒論◆學(xué)習(xí)目的⊙◆知識要求⊙◆能力要求⊙3教學(xué)內(nèi)容建議學(xué)時(shí)數(shù)備注理論實(shí)驗(yàn)合計(jì)第一章緒論2

02

※第二章定量分析誤差與分析數(shù)據(jù)的處理6

28★

第三章滴定分析基本概念及實(shí)驗(yàn)技術(shù)448

★

第四章滴定分析方法及應(yīng)用8816

★第五章儀器分析概述42

6

※第六章電化學(xué)分析檢測技術(shù)及應(yīng)用24

6

★

第七章紫外-可見分光光度法檢測技術(shù)及應(yīng)用6612

★第八章熒光分析法檢測技術(shù)及應(yīng)用

22

4

☆選修第九章

紅外分光光度法檢測技術(shù)及應(yīng)用

20

2

★第十章原子吸收分光光度法檢測技術(shù)及應(yīng)用20

2

☆第十一章經(jīng)典液相色譜法檢測技術(shù)及應(yīng)用

41014

★第十二章氣液相色譜法檢測技術(shù)及應(yīng)用6410

★第十三章高效液相色譜法檢測技術(shù)及應(yīng)用

6612

★第十四章核磁共振波譜法與質(zhì)譜法簡介426

☆

合計(jì)

5850108

4◆學(xué)習(xí)目的通過緒論學(xué)習(xí)對分析化學(xué)學(xué)科的性質(zhì)、任務(wù)、作用和發(fā)展趨勢有所了解，熟悉分析方法的分類，為建立“定量”概念和學(xué)習(xí)各種類型分析方法奠定基礎(chǔ)。5◆知識要求1．熟悉分析化學(xué)的任務(wù)、分析方法分類及各方法的特點(diǎn)。2．熟悉分析化學(xué)在藥學(xué)中的作用。3．了解分析化學(xué)的發(fā)展趨勢4.熟悉定量分析一般步驟6◆能力要求熟練掌握各種分析方法的特點(diǎn)，學(xué)會(huì)正確地選用分析方法。能了解定量分析的一般步驟，對于一般的分析任務(wù)提出可行的分析計(jì)劃于步驟7素質(zhì)要求培養(yǎng)實(shí)事求是，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。通過本章學(xué)習(xí)，形成分析科學(xué)的思維模式8

案例：分析化學(xué)對人類所做出的貢獻(xiàn)

利用分析化學(xué)，科學(xué)家經(jīng)歷了100多年艱苦研究，發(fā)現(xiàn)了107種化學(xué)元素，完成了原子量的精確測定，建立了元素周期表，建立了物質(zhì)不滅定律、定組成定律和倍比定律，為此，使人類真正認(rèn)識了世界，促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的大發(fā)展。利用分析化學(xué)，科研工作者發(fā)現(xiàn)了大批礦藏，使埋藏在地下億萬年的礦產(chǎn)得以開采，使得生活在地球上的人們的經(jīng)濟(jì)水平和生活質(zhì)量發(fā)生了翻天覆地的變化。利用分析化學(xué)，科研工作者發(fā)現(xiàn)了毒性飼料中的二噁英，拯救了比利時(shí)。利用分析化學(xué)，開展了檢查運(yùn)動(dòng)員尿液中微量激素，保證了競技比賽的公平性。利用分析化學(xué)，完成了“人類基因測序”偉大工程，從而揭開了后基因時(shí)代的序幕?！陨险f明，分析化學(xué)在人類歷史上曾做出過卓越貢獻(xiàn)，未來也必將繼續(xù)做出重要貢獻(xiàn)。9毒性飼料中的二噁英，拯救了比利時(shí)1999年春，比利時(shí)養(yǎng)雞業(yè)者發(fā)現(xiàn)：蛋雞產(chǎn)蛋量劇減，并開始掉毛，飼養(yǎng)母雞產(chǎn)蛋率下降，蛋殼堅(jiān)硬；肉雞進(jìn)食明顯減少，生長相當(dāng)緩慢。更為嚴(yán)重的是，大量的雞相繼死亡。養(yǎng)殖場主紛紛向政府反映，人們懷疑飼料有問題，經(jīng)比利時(shí)農(nóng)業(yè)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，比利時(shí)國內(nèi)9家飼料公司生產(chǎn)的飼料中含有一種劇毒污染物——二噁英。雞體內(nèi)二噁英含量高于正常值的1000倍。污染事件影響的范圍迅速擴(kuò)大，波及世界多國。人如果大量食用此類飼料喂養(yǎng)的雞，將有可能導(dǎo)致癌癥。震驚世界的“污染雞”事件就此爆發(fā)。1999年6月1日，比利時(shí)政府宣布停售并回收市場上所有本國生產(chǎn)的禽、蛋及其制品。衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部部長相繼被迫辭職，并最終導(dǎo)致內(nèi)閣的集體辭職。歐盟令各成員國禁止銷售并銷毀比利時(shí)所有可能受污染的雞、雞蛋和家禽產(chǎn)品。美國決定全面封殺歐盟15國的肉品。美國、法國、臺(tái)灣、中國：全面禁銷

我國衛(wèi)生部于6月9日向各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳(局)發(fā)出緊急通知，要求禁止經(jīng)銷比利時(shí)、荷蘭、法國、德國受二噁英(Dioxin)污染的食品。10第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用

分析化學(xué)的性質(zhì)：是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、含量和形態(tài)等化學(xué)信息的有關(guān)理論和技術(shù)的一門科學(xué)。

分析化學(xué)的任務(wù)

定量分析

結(jié)構(gòu)分析

定性分析11第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用定性分析任務(wù)是鑒定物質(zhì)由哪些元素、離子、原子團(tuán)、官能團(tuán)或化合物組成定量分析任務(wù)結(jié)構(gòu)分析任務(wù)是確定物質(zhì)組分的分子結(jié)構(gòu)是測定試樣中各組分的相對含量12課堂互動(dòng)第一節(jié)概述分析化學(xué)的作用科學(xué)領(lǐng)域國民經(jīng)濟(jì)醫(yī)藥衛(wèi)生環(huán)境保護(hù)素質(zhì)教育第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用13點(diǎn)滴積累第一節(jié)概述第一節(jié)分析化學(xué)的任務(wù)和作用在藥學(xué)教育中，分析化學(xué)是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是專業(yè)核心課程，許多專業(yè)都要涉及到分析化學(xué)的理論、方法及操作技術(shù)。在學(xué)校教育中，學(xué)生通過學(xué)習(xí)分析化學(xué)，牢固建立“量”的概念，提高從事科學(xué)實(shí)驗(yàn)的技能，對學(xué)生全面素質(zhì)的發(fā)展起到較好的促進(jìn)作用。14第二節(jié)分析方法的分類定性分析；定量分析；結(jié)構(gòu)分析；無機(jī)分析；有機(jī)分析；常量分析半微量分析微量分析超微量分析化學(xué)分析；儀器分析；按任務(wù)分類按對象分類試樣用量按原理分類

分析方法的分類

分析方法分類按作用分類例行分析；仲裁分析；15第二節(jié)分析方法的分類項(xiàng)目化學(xué)分析法（經(jīng)典分析法）儀器分析法（現(xiàn)代分析法）測定物質(zhì)性質(zhì)

化學(xué)性質(zhì)物理、物理化學(xué)性質(zhì)測量參數(shù)體積、重量吸光度、電位、發(fā)射強(qiáng)度等。誤差0.1%～0.2%1%～2%或更高組分含量1%～100%<1%～單分子、單原子理論基礎(chǔ)

化學(xué)（溶液四大平衡）化學(xué)、物理、數(shù)學(xué)、電子學(xué)、生物等。解決問題

定性、定量定性、定量、結(jié)構(gòu)、形態(tài)、能態(tài)、動(dòng)力學(xué)等全面的信息化學(xué)分析與儀器分析方法比較16方法試樣的質(zhì)量試液的體積常量分析半微量分析微量分析超微量分析＞0.1g0.1～0.01g10～0.1mg＜0.1mg＞10ml10～1ml1～0.01ml＜0.01ml第二節(jié)分析方法的分類

試樣用量17第二節(jié)分析方法的分類常規(guī)分析-----檢驗(yàn)室的日常分析工作，即稱例行分析。仲裁分析-----是指不同單位對分析結(jié)果有爭議時(shí)，要求某仲裁單位（如有一定級別的藥檢所、法定檢驗(yàn)單位等）用法定方法，進(jìn)行裁判的分析。18課堂互動(dòng)請回答對常量組分分析，是否必須用常量分析法？儀器分析法是否可以完全取代化學(xué)分析法？

19第三節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展趨勢及學(xué)習(xí)方法

煉金術(shù)是中世紀(jì)的一種化學(xué)哲學(xué)的思想和始祖，是當(dāng)代化學(xué)的雛形。其目標(biāo)是通過化學(xué)方法將一些基本金屬轉(zhuǎn)變?yōu)辄S金，制造萬靈藥及制備長生不老藥?，F(xiàn)在的科學(xué)表明這種方法是行不通的。但是直到19世紀(jì)之前，煉金術(shù)尚未被科學(xué)證據(jù)所否定。包括艾薩克·牛頓在內(nèi)的一些著名科學(xué)家都曾進(jìn)行過煉金術(shù)嘗試。現(xiàn)代化學(xué)的出現(xiàn)才使人們對煉金術(shù)的可能性產(chǎn)生了懷疑。煉金術(shù)在一個(gè)復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)之下跨越至少2500年，曾存在于美索不達(dá)米亞、古埃及、波斯、印度、中國、日本、朝鮮、古希臘和羅馬，以及穆斯林文明，然后在歐洲存在直至19世紀(jì)。20第三節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展趨勢及學(xué)習(xí)方法

分析化學(xué)的發(fā)展可概括為經(jīng)歷了三次巨大變革：第一次是在二十世紀(jì)初，分析化學(xué)基礎(chǔ)理論的發(fā)展使分析化學(xué)從一種技術(shù)變?yōu)橐婚T科學(xué)；第二次變革是由于物理學(xué)、電子學(xué)、原子能科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，改變了以經(jīng)典的化學(xué)分析為主的局面，使得快速、靈敏的儀器分析獲得蓬勃發(fā)展，發(fā)展到以儀器分析為主的現(xiàn)代分析化學(xué)。目前，分析化學(xué)正處在第三次變革時(shí)期，隨著生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、新材料科學(xué)、宇宙科學(xué)的發(fā)展，以及生物學(xué)、信息科學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)等的引入，使分析化學(xué)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的境界。21第三節(jié)分析化學(xué)的發(fā)展趨勢及學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)方法分析化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，在學(xué)習(xí)過程中一定要理論聯(lián)系實(shí)際，加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)，樹立準(zhǔn)確“量”概念，善于提出問題，主動(dòng)解決問題，提高分析問題和解決問題的能力。22第四節(jié)定量分析的一般步驟定量分析的一般步驟

一、制定分析計(jì)劃二、取樣三、試樣的制備23第一節(jié)緒論

定量分析的操作過程一般包括：取樣、試樣的制備、含量測定、分析數(shù)據(jù)的處理、分析結(jié)果的表示及評價(jià)等六大步驟。試樣的制備：1.試樣的分解：a溶解法：常用的溶劑有水、酸、堿、有機(jī)溶劑b熔融法：難溶于溶劑的試樣，將其與酸或堿性熔劑一起在高溫下發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苡谒?、堿或溶于水的化合物，常用酸性熔劑，堿性熔劑有2.干擾物的分離分析結(jié)果的表示：1.待測組分的化學(xué)表示形式2.待測組分含量的表示方法：固、液、氣24第一節(jié)緒論

1.分析化學(xué)的性質(zhì)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和形態(tài)等化學(xué)信息的有關(guān)理論和技術(shù)的一門科學(xué)。2.分析化學(xué)的任務(wù)是確定物質(zhì)的化學(xué)組成；測量試樣中各組分的相對含量；確定組分化學(xué)結(jié)構(gòu)及對化學(xué)性質(zhì)的影響。3.分析化學(xué)是一門建立在“量”概念的基礎(chǔ)學(xué)科；是一個(gè)獲取信息、降低系統(tǒng)不確定性的過程；是一種實(shí)踐性強(qiáng)，應(yīng)用價(jià)值高的科學(xué)方法；是一門涉及化學(xué)、生物、電學(xué)、光學(xué)、計(jì)算機(jī)等知識體系的綜合性學(xué)科，并成為當(dāng)代最富活力的學(xué)科之一。4.分析方法是按任務(wù)、對象、原理、用量和作用不同分類的。5.定量分析的操作過程一般包括：取樣、試樣的制備、含量測定、分析數(shù)據(jù)的處理、分析結(jié)果的表示及評價(jià)等六大步驟。【點(diǎn)滴積累】25

一、選擇題1．按任務(wù)分類的分析方法是（）。A．無機(jī)分析與有機(jī)分析B．定性分析、定量分析和結(jié)構(gòu)分析C．常量分析與微量分析D．化學(xué)分析與儀器分析E．例行分析與仲裁分析2．在半微量分析中對固體物質(zhì)稱量范圍的要求是（）。A．0.01～0.1gB．0.1～1gC．0.001～0.01gD．0.00001～0.0001gE．1～10g3．滴定分析是屬于（）。A．重量分析B．電化學(xué)分析C．化學(xué)分析D．光學(xué)分析E．色譜分析【目標(biāo)檢測】第一章緒論26

4．鑒定物質(zhì)的組成屬于（）。A．定性分析B．定量分