大酒店20條服務亮點范本參考

環(huán)聯華誠大酒店服務亮點在特殊節(jié)日時發(fā)放適合節(jié)日的物品，如平安夜送蘋果，端午節(jié)送冬天即將來臨，在大堂內放置火爐，可以供客人烤手取暖。吧臺前準備吧椅，結賬時供客人休息，特別是飲酒較多的客人。寶寶椅，餐具的配備。對于過生日的客人，贈送長壽面和果盤，并組織員工為其唱生日IP客戶預留車位。營銷部經理提示顧客天氣情況?？蛻艟S系。建立大客戶信息的詳細搜集，進行檔案的完善，并對為客人準備暖胃茶，醒酒茶，多方面為客人著想。對本酒店特色菜的介紹，讓每一位都感到物有所值。對老顧客、VIP客戶的喜好，忌口在客人來之前提前準備到位， 客人有驚喜也有感動。對需要打出租車，對周圍環(huán)境不熟悉的客人進行指引，幫客人就餐客戶即將出差的，為客人送平安果祝福，讓顧客在旅途中點菜區(qū)養(yǎng)生資料的宣傳。提示客人什么菜對身體好，什么菜與其他菜不能搭配吃，像喝白.酒盡量不吃海帶，喝南瓜汁可以將血壓。為給酒店提供建議的顧客贈送小禮物或果盤。開餐語，首先將個人介紹給客人，讓顧客與服務人員的距離拉近。對長期不來本店就餐的顧客送“第一品嘗新菜”的服務，并尋上菜時注意“三輕”即腳步輕，說話輕，上菜輕，上大菜時下對于大客戶，VIP客戶用具有特色服務經驗的員工盯臺， 以免出壓菜，服務脫節(jié)等情況。1 總則1.1 為了加強公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環(huán)境，根據《公共場所衛(wèi)生管理條例》的要求，特制定本制度。1.2 集團公司的衛(wèi)生管理部門設在企管部，并負責將集團公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負責劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標準2.1 室內衛(wèi)生標準2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內外潔凈，無污垢和粘合物等。購物車（筐）要求每天營業(yè)前簡單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺、服務臺、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺面和側面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當班的購物小票收款聯外，其它單據不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內外干凈，要求營業(yè)時間隨時清理，不得溢出，每天下班前徹底清理，不得留有垃圾過夜。2.1.8 窗簾：定期進行清理，要求干凈、無污漬。2.1.9 吊飾：屋頂的吊飾要求無灰塵、無蜘蛛網，短期內不適用的吊飾及時清理徹底。2.1.10 內、外倉庫：半年徹底清理一次，無垃圾、無積塵、無蜘蛛網等。2.1.11 室內其他附屬物及工作用具均以整潔為準，要求無灰塵、無粘合物等污垢。2.2 室外衛(wèi)生標準2.2.1 門前衛(wèi)生：地面每天班前清理，平時每一小時清理一次，每周四營業(yè)結束后有條件的用水沖洗地面（冬季可根據情況適當清理），墻面干凈且無亂貼亂畫。2.2.2 院落衛(wèi)生：院內地面衛(wèi)生全天保潔，果皮箱、消防器械、護欄及配電箱等設施每周清理干凈。垃圾池周邊衛(wèi)生清理徹底，不得有垃圾溢出。環(huán)聯華誠大酒店服務亮點在特殊節(jié)日時發(fā)放適合節(jié)日的物品，如平安夜送蘋果，端午節(jié)送冬天即將來臨，在大堂內放置火爐，可以供客人烤手取暖。吧臺前準備吧椅，結賬時供客人休息，特別是飲酒較多的客人。寶寶椅，餐具的配備。對于過生日的客人，贈送長壽面和果盤，并組織員工為其唱生日IP客戶預留車位。營銷部經理提示顧客天氣情況?？蛻艟S系。建立大客戶信息的詳細搜集，進行檔案的完善，并對為客人準備暖胃茶，醒酒茶，多方面為客人著想。對本酒店特色菜的介紹，讓每一位都感到物有所值。對老顧客、VIP客戶的喜好，忌口在客人來之前提前準備到位， 客人有驚喜也有感動。對需要打出租車，對周圍環(huán)境不熟悉的客人進行指引，幫客人就餐客戶即將出差的，為客人送平安果祝福，讓顧客在旅途中點菜區(qū)養(yǎng)生資料的宣傳。提示客人什么菜對身體好，什么菜與其他菜不能搭配吃，像喝白.酒盡量不吃海帶，喝南瓜汁可以將血壓。為給酒店提供建議的顧客贈送小禮物或果盤。開餐語，首先將個人介紹給客人，讓顧客與服務人員的距離拉