2023年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案

2023年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案為切實保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況，特制訂本方案。一、監(jiān)測區(qū)域25個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。二、監(jiān)測品種蔬菜、草莓、楊梅、水果、茶葉、鐵皮石斛、畜產(chǎn)品、初級水產(chǎn)品。三、監(jiān)測形式定量抽檢與定性抽檢、風險監(jiān)測與監(jiān)督抽檢相結(jié)合。四、監(jiān)測任務和對象（一）按照各縣（市、區(qū)）定量監(jiān)測原則上不少于1.5批次/千人和監(jiān)督抽查占本地監(jiān)測總批次的比重至少要超過50%的工作要求，結(jié)合我市實際情況，下達本級監(jiān)測任務1700批次。其中風險監(jiān)測800批次，監(jiān)督抽檢900批次，分配表和監(jiān)測參數(shù)見附件。監(jiān)測對象以全市范圍內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、家庭農(nóng)場和其他具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體和個體農(nóng)戶等。其中規(guī)模主體不高于60%,小散戶不低于40%o加大對帶證農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查力度,提高樣品可溯源比例。（二）定性監(jiān)測。1.全市監(jiān)測蔬菜水果樣品7500批次以上，按農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)季節(jié)進行采樣速測，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全年監(jiān)測數(shù)量不少于省定300批次。2.全市沿海12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）水產(chǎn)品（貝類）快速檢測，做到產(chǎn)品上市前批批檢測、不留死角。根據(jù)轄區(qū)主體數(shù)量和面積，確定2023年快檢任務數(shù)4600批以上，雁蕩鎮(zhèn)不少于1500批次，大荊鎮(zhèn),清江鎮(zhèn)，湖霧鎮(zhèn)，蒲歧鎮(zhèn)，翁坪街道各不少于500批次，柳市鎮(zhèn)、南塘鎮(zhèn)不少于200批次。城東街道，城南街道，鹽盆街道，南岳鎮(zhèn)不少于50批次.六、監(jiān)測要求、項目、檢測依據(jù)、判定依據(jù)（標準）、原則及監(jiān)測總結(jié)材料要求（一）各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）根據(jù)任務要求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生長季節(jié)，及時與承檢單位對接，如期完成任務。抽樣過程中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員協(xié)助承檢單位工作人員詳細填寫抽樣單信息內(nèi)容，樣品抽取的樣品應明確產(chǎn)地，對于來源不詳?shù)臉悠凡怀?，做到樣品可追溯。（二）例行監(jiān)測抽樣工作，由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科負總責；監(jiān)督抽檢工作由市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法隊負總責。加大對三年行動重點治理品種的監(jiān)測力度。種植業(yè)技術(shù)推廣科、畜牧獸醫(yī)科、漁業(yè)漁政漁港管理科、石斛產(chǎn)業(yè)管理科、優(yōu)農(nóng)服務科協(xié)同做好配合工作。（三）定量檢測樣品抽取數(shù)量：蔬菜、水果、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品樣品重量2公斤，茶葉0.5斤，鐵皮石斛（鮮條）0.5公斤。（四）全力配合做好2023年重大會議農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障專項監(jiān)測工作。（五）監(jiān)測項目和檢測依據(jù)。參照《2023年省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行風險監(jiān)測方案》**號及最新監(jiān)測文件調(diào)整。（六）判定依據(jù)和原則。蔬菜水果產(chǎn)品按《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2021）和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行風險監(jiān)測限量規(guī)定進行判定；畜禽產(chǎn)品判定依據(jù)和原則見附件6；水產(chǎn)品判定依據(jù)和原則見附件7、8O無限量標準的給出測定數(shù)值。檢測項目全部合格的，判定為“該產(chǎn)品合格”；有一項指標不合格的，即判定為“該產(chǎn)品不合格”。（七）承檢機構(gòu)資質(zhì)及材料匯總分析.定量檢測工作由樂清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局委托承擔檢測任務的機構(gòu)（招投標確定）承擔；定性監(jiān)測由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品（水產(chǎn)品）快速檢測室承擔完成。.匯總分析，及時上報。監(jiān)測報告應包括以下內(nèi)容：（1）監(jiān)測結(jié)果總體概況；（2）監(jiān)測基本情況。包括監(jiān)測品種、樣品數(shù)量、檢測項目，生產(chǎn)基地等；（3）當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量總體情況；（4）監(jiān)測結(jié)果分析；（5）存在問題及原因分析；（6）對策措施與建議。八、工作措施（一）加強領(lǐng)導，規(guī)范抽檢。為確保監(jiān)測工作落到實處，取得實效，該項工作由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長負總責，分管副局長具體抓，局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科、市農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法隊、種植業(yè)技術(shù)推廣科、畜牧獸醫(yī)科、漁業(yè)漁政漁港管理科、石斛產(chǎn)業(yè)管理科、優(yōu)農(nóng)服務科等科室按照職責分工承擔工作任務。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室與各相關(guān)科站聯(lián)系，做好抽樣前各項準備，合理確定監(jiān)測人員、監(jiān)測時間、監(jiān)測布點、監(jiān)測品種，確保樣品代表性和有效性，科學、公正做好監(jiān)測工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室要高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測工作，加強組織領(lǐng)導，制定實施細則，落實工作任務，把小農(nóng)散戶全面納入監(jiān)管范圍，做好產(chǎn)地準出服務檢測，監(jiān)控生產(chǎn)活動。各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，要自覺履行生產(chǎn)經(jīng)營者責任，積極配合監(jiān)測抽樣，拒絕監(jiān)測抽樣的，產(chǎn)品一律按不合格處理?；爻闃訂魏捅O(jiān)測結(jié)果作為生產(chǎn)主體申報項目和評先選優(yōu)的依據(jù)予以引用。（二）嚴格檢測，確保質(zhì)量。承擔檢測任務的機構(gòu)（招投標確定）和各農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全動態(tài)監(jiān)測點要嚴格按照監(jiān)測方案要求，加強檢測過程中質(zhì)量管理，確保檢測結(jié)果的準確性。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將加強對檢測工作的監(jiān)督和檢查，若發(fā)現(xiàn)有違反檢測工作要求、弄虛作假等違規(guī)行為的，將依法處理。（三）匯總分析，及時上報。承擔檢測任務的機構(gòu)（招投標確定）要對檢驗結(jié)果進行全面分析，按時將檢驗結(jié)果數(shù)據(jù)匯總表、不合格產(chǎn)品匯總表、總結(jié)分析報告、不合格樣品的檢驗報告等監(jiān)測結(jié)果資料于檢測次月20日前上報局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科。對檢出不合格樣品的，檢測機構(gòu)應在24小時內(nèi)