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111第一單元細(xì)胞的物質(zhì)根底和構(gòu)造根底專題一細(xì)胞的物質(zhì)根底1學(xué)問(wèn)梳理:病毒沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造,但必需依靠〔活細(xì)胞〕才能生存。生命活動(dòng)離不開(kāi)細(xì)胞,細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的根本單位,〕3〔細(xì)胞〔組織〔器官〔系統(tǒng)〔個(gè)體〔種群〔群落〔生態(tài)系統(tǒng)〔物圈。血液屬于〔組織〕層次,皮膚屬于〔器官〕層次?!蚕到y(tǒng)〕層次,單細(xì)胞生物既可化做〔個(gè)體〕層次,又可化做〔細(xì)胞〕層次。地球上最根本的生命系統(tǒng)是〔細(xì)胞?!惨粋€(gè)池塘的全部魚(yú)?〕〔不是〕生態(tài)系統(tǒng):生物群落和它生存的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體?;癁楦椎纳L(zhǎng)與發(fā)育;以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為根底的遺傳與變異。學(xué)問(wèn)梳理:14〕1〔視野中心,轉(zhuǎn)動(dòng)〔轉(zhuǎn)換器,換上高倍鏡。調(diào)整〔光圈〕和〔反光鏡,使視野亮度適宜。調(diào)整〔細(xì)準(zhǔn)焦螺旋二、顯微鏡使用常識(shí)調(diào)亮視野的兩種方法〔放大光圈〔使用凹面鏡。高倍鏡:物象〔大,視野〔暗,看到細(xì)胞數(shù)目〔少。低倍鏡:物象〔小,視野〔亮,看到的細(xì)胞數(shù)目〔多3〔有〕螺紋,鏡筒越〔長(zhǎng),放大倍數(shù)越大。222〔無(wú)〕螺紋,鏡筒越〔短,放大倍數(shù)越大。放大倍數(shù)越大視野范圍越小視野越暗視野中細(xì)胞數(shù)目越少每個(gè)細(xì)胞越大小視野范圍越大視野越亮越多每個(gè)細(xì)胞越小х目鏡的放大倍數(shù)一行細(xì)胞的數(shù)目變化可依據(jù)視野范圍與放大倍數(shù)成反比中有一行細(xì)胞,數(shù)目是20個(gè),在目鏡不換物鏡換成40×,那么在視野中能觀察多少個(gè)細(xì)胞? 20×1/4=5算如:在目鏡為10×物鏡為10×的視野中觀察布滿的細(xì)胞數(shù)為20個(gè),在目鏡不換物鏡換成20×,那么在視野中我們還能觀察多少個(gè)細(xì)胞? 20×(1/2)2=5三、原核生物與真核生物主要類群:〔藍(lán)球藻念珠藻顫藻發(fā)菜〕含有〔葉綠素〕和〔藻藍(lán)素可進(jìn)展光合作用,屬自養(yǎng)型生物?!睬蚓?,桿菌,螺旋菌,乳酸菌〔鏈霉菌〕立克次氏體類別遺傳物質(zhì)類別遺傳物質(zhì)一樣點(diǎn)細(xì)胞構(gòu)造不同點(diǎn)細(xì)胞核細(xì)胞器真核細(xì)胞膜有細(xì)胞核,細(xì)胞有多種生物細(xì)胞質(zhì)核中有染色體核糖體DNA植物細(xì)胞壁和蛋白質(zhì)構(gòu)成原核DNA的成分是無(wú)細(xì)胞核,唯一的細(xì)胞器:生物纖維素與果膠原核生物細(xì)胞壁是有_擬核,無(wú)染色體,但是有DNA核糖體肽聚糖四、細(xì)胞學(xué)說(shuō)〔施萊登,施旺〕細(xì)胞的覺(jué)察者及命名者:英國(guó)科學(xué)家羅伯特·虎克內(nèi)容要點(diǎn):1、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體,一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái),并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。整體的生命起作用。細(xì)胞通過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生。提醒問(wèn)題:提醒了〔細(xì)胞統(tǒng)一性,和生物體構(gòu)造的統(tǒng)一性。3332第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物學(xué)問(wèn)梳理:統(tǒng)一性元素種類大體相同生物界與非生物界 差異性:元素含量有差異2、組成細(xì)胞的元素微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu〔口訣:鐵猛碰木桶〕主要元素:C、H、O、N、P、SN:C〔干重下含量最高〕質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素:O〔鮮重下含量最高〕組成細(xì)胞的化合物最高的化合物〕無(wú)機(jī)化合物 無(wú)機(jī)鹽脂質(zhì)有機(jī)化合物 蛋白質(zhì)〔干重中含量最高的化合物〕檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)復(fù)原糖的檢測(cè)和觀看的CuSO4等量混合〕樣液中,現(xiàn)配現(xiàn)用③必需用水浴加熱顏色變化:淺藍(lán)色 棕色 磚紅色脂肪的鑒定試劑:蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液留意事項(xiàng):①切片要薄,如厚薄不均就會(huì)導(dǎo)致觀看時(shí)有的地方清楚,有的地方模糊。②酒精的作用是:洗去浮色③需使用顯微鏡觀看顏色變化:橘黃色或紅色蛋白質(zhì)的鑒定常用材料:雞蛋清,黃豆組織樣液,牛奶留意事項(xiàng):A1ml,B4顏色變化:變成紫色淀粉的檢測(cè)和觀看
AB〕4444常用材料:馬鈴薯試劑:碘液顏色變化:變藍(lán)其次節(jié) 生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)氨基酸是組成蛋白質(zhì)的根本單位〔或單體。構(gòu)造要點(diǎn):每種氨基酸都至少含有一個(gè)氨基-N2〕和一個(gè)羧基-COOH,并且R〔側(cè)鏈基團(tuán)〕打算。必需氨基酸:只能從外界環(huán)境中直接獵取〔賴色/苯丙亮/異亮蘇/甲硫纈〕氨基酸 二肽 三肽 多肽 多肽鏈 假設(shè)干條多肽鏈盤(pán)曲折疊 蛋白質(zhì)分子的羧基相連接,同時(shí)失去一分子的水。肽鍵三蛋白質(zhì)的功能構(gòu)成細(xì)胞和生物體構(gòu)造的重要物質(zhì)〔肌肉毛發(fā)〕催化細(xì)胞內(nèi)的生理生化反響(酶〕運(yùn)輸載體〔血紅蛋白〕傳遞信息,調(diào)整機(jī)體的生命活動(dòng)〔胰島素〕免疫功能〔抗體〕四蛋白質(zhì)分子多樣性的緣由多樣性。蛋白質(zhì)構(gòu)造多樣性導(dǎo)致蛋白質(zhì)的功能的多樣性。規(guī)律方法 R120:NH-C-COOH2依據(jù)R基的不同分為不同的氨基酸。 H-COOHC,由此可以推斷是否屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸。(n-m)個(gè)水分子,形成(n-n·氨基酸的平均分子量-18〔n-m〕3、氨基酸數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)4、蛋白質(zhì)總的分子量=組成蛋白質(zhì)的氨基酸總分子量-脫水縮合反響脫去的水的總分子量第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸—核酸的分類
脫氧核糖核酸〕RNA〔核糖核酸〕555核苷酸堿基磷酸鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸核苷酸堿基磷酸鳥(niǎo)嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸腺嘌呤〔A〕鳥(niǎo)嘌呤〔G〕胸腺嘧啶〔T〕脫氧核糖磷酸鳥(niǎo)嘌呤核糖核苷酸鳥(niǎo)嘌呤〔G〕尿嘧啶〔U〕核糖磷酸類別DNARNA根本單位脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸二、核酸的構(gòu)造成〕DNA的根本單位脫氧核糖核苷酸磷酸磷酸含氮堿基〔AGCT〕A腺嘌呤C胞嘧啶G鳥(niǎo)嘌呤T胸腺嘧啶脫氧核糖RNA的根本單位核糖核苷酸磷酸磷酸含氮堿基〔AGCU〕A腺嘌呤C胞嘧啶G鳥(niǎo)嘌呤U尿嘧啶核糖核酸中的相關(guān)計(jì)算:假設(shè)是在含有DNARNA5種;核苷酸種類為8種。DNA4種4種。RNA4種4種。化學(xué)元素組成:C、H、O、N、P三、核酸的功能中具有極其重要的作用。四核酸在細(xì)胞內(nèi)的分布維持細(xì)胞正常的形態(tài)〕試劑:甲基綠、吡羅紅混合染色劑留意事項(xiàng):8%HClDNADNA現(xiàn)象:甲基綠將細(xì)胞核中的DNA染成綠色,666吡羅紅將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色。RNA第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)細(xì)胞中的糖類——主要的能源物質(zhì)種類分布種類分布功能核糖五碳糖(CHO)5104細(xì)胞中都有組成RNA的成分脫氧核糖(CHO) 細(xì)胞中都有5105單糖(C6H12O6)葡萄糖細(xì)胞中都有果糖植物細(xì)胞中組成DNA的成分質(zhì)供給能量二糖(C12H22O11)淀粉多糖(C6H10O5)纖維素藏器官中植物細(xì)胞的細(xì)胞壁中儲(chǔ)存能量n糖原動(dòng)物的肝臟中動(dòng)物的肌肉組織中血糖儲(chǔ)存能量半乳糖動(dòng)物細(xì)胞中供給能量麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷中含量豐富蔗糖甘蔗、甜菜中含量豐富都能供給能量乳糖人和動(dòng)物的乳汁中含量豐富細(xì)胞中的脂質(zhì)脂質(zhì)的分類脂肪:儲(chǔ)能,保溫,緩沖減壓膽固醇固醇 性激素脂質(zhì)的分類,分布及功能中良好的儲(chǔ)能物質(zhì)與糖類一樣質(zhì)量的脂肪儲(chǔ)存能量是糖類的2倍。2磷脂構(gòu)成細(xì)胞膜以及各種細(xì)胞器膜重要成分。3固醇包括:①膽固醇 構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分;參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。②性激素 促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成激發(fā)并維持其次性征③維生素D 促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)Ca和P的吸取。氨基酸、核苷酸、單糖分別是蛋白質(zhì)、核酸和多糖777的單體,而這些大分子分別是單體的多聚體生物大分子的形成:C形成4個(gè)化學(xué)鍵→成千上萬(wàn)原子形成→碳鏈→單體→ 生物大分子第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的水包括自由水:細(xì)胞內(nèi)良好溶劑自由水與結(jié)合水的關(guān)系:自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化
運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物
代謝活動(dòng)下降 〔冬眠、曬干、溫度降低〕結(jié)合水代謝活動(dòng)旺盛
〔發(fā)芽、溫度上升〕細(xì)胞含水量與代謝的關(guān)系自由水結(jié)合水水含量高。細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在無(wú)機(jī)鹽的作用:2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用3.維持細(xì)胞的酸堿平衡 4.維持細(xì)胞的滲透壓局部無(wú)機(jī)鹽的作用缺碘:地方性甲狀腺腫大〔大脖子病、呆小癥缺鈣:抽搐、軟骨病,兒童缺鈣會(huì)得佝僂病,老年人會(huì)骨質(zhì)疏松缺鐵:缺鐵性貧血專題二細(xì)胞的構(gòu)造根底3第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)問(wèn)網(wǎng)絡(luò):1、爭(zhēng)辯細(xì)胞膜的常用材料:人或哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞2、細(xì)胞膜主要成分:脂質(zhì)和蛋白質(zhì),還有少量糖類細(xì)胞膜成分特點(diǎn):脂質(zhì)中磷脂最豐富,功能越簡(jiǎn)單的細(xì)胞膜,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多3、細(xì)胞膜功能:①將細(xì)胞與環(huán)境分隔開(kāi),保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定②把握物質(zhì)出入細(xì)胞③進(jìn)展細(xì)胞間信息溝通888一、制備細(xì)胞膜的方法〔試驗(yàn)〕〔將細(xì)胞放在清水中,水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞,細(xì)胞漲破,內(nèi)容物流出,得到細(xì)胞膜〕選材:人或其它哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞提純方法:差速離心法細(xì)節(jié):取材用的是穎紅細(xì)胞稀釋液〔血液加適量生理鹽水〕二、與生活聯(lián)系:細(xì)胞癌變過(guò)程中,細(xì)胞膜成分轉(zhuǎn)變,產(chǎn)生甲胎蛋白〔AFP,癌胚抗原〔CEA〕三、細(xì)胞壁成分原核生物:肽聚糖作用:支持和保護(hù)四、細(xì)胞膜特性:構(gòu)造特性〔1〔2分子都可以運(yùn)動(dòng),具有流淌性?!沧冃蜗x(chóng)變形運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌〕:選擇透過(guò)性〔腌制糖醋蒜,紅墨水測(cè)定種子發(fā)芽率,推斷種子胚、胚乳是否成活五、細(xì)胞膜其它功能:維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定、分泌、吸取、識(shí)別、免疫1、19世紀(jì)末,歐文頓提出假設(shè):膜由脂質(zhì)組成;2、20世紀(jì)初,化學(xué)分析得出:膜的主要成分是 脂質(zhì)和蛋白質(zhì);3、1925年,荷蘭科學(xué)家得出:脂質(zhì)分子是_雙層41959_的三層構(gòu)造;5、1970年,用熒光標(biāo)記技術(shù)證明:膜具有流淌性;6、1972年,桑格和尼克森提出:流淌鑲嵌模型。其次節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作一、細(xì)胞器之間分工雙層膜線粒體:有氧呼吸主要場(chǎng)所單層膜 質(zhì)網(wǎng):膜上附著核糖體,參與蛋白質(zhì)的合成與加工。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)類型:脂類合成“車間”細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工,脂質(zhì)合成的場(chǎng)所高爾基體:動(dòng)物細(xì)胞對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)展加工、分類、包裝植物細(xì)胞與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)〔纖維素、果膠的合成場(chǎng)所〕液泡:植物細(xì)胞特有,調(diào)整細(xì)胞內(nèi)環(huán)境,維持細(xì)胞形態(tài):分解年輕、損傷細(xì)胞器,吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌無(wú)膜中心體:與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)999二、分泌蛋白的合成和運(yùn)輸核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜〔合成肽鏈〔加工成蛋白質(zhì)〔進(jìn)一步加工〔囊泡與細(xì)胞膜融合,蛋白質(zhì)釋放〕三、生物膜系統(tǒng)1、概念:細(xì)胞膜、核膜,各種細(xì)胞器的膜共同組成的生物膜系統(tǒng)249物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞為各種酶供給大量附著位點(diǎn),是很多生化反響的場(chǎng)所1、細(xì)胞膜的化學(xué)成分是什么?2、為獲得純潔的細(xì)胞膜,應(yīng)選取什么材料做試驗(yàn)?理由是什么?3、欲使細(xì)胞裂開(kāi),對(duì)所選材料進(jìn)展的處理方法是什么?4、細(xì)胞膜的功能是什么?5、細(xì)胞壁的主要成分是什么?其作用是什么?6、細(xì)胞膜的兩個(gè)特性?7、細(xì)胞器中具有雙層膜構(gòu)造的是什么?不具膜構(gòu)造的是什么?8、被稱為“消化車間”的是哪種細(xì)胞器?9、植物葉肉
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