人教版八年級上生物復(fù)習(xí)資料(全)

PAGE2017年最1、食物中的營養(yǎng)物質(zhì)：食物中含有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽和維生素等六類營養(yǎng)物質(zhì)。(1)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要有機物，能為生命活動提供能量，是供能物質(zhì)。（2）水和無機鹽的作用：水是人體細(xì)胞的主要成分，營養(yǎng)物質(zhì)和廢物只有溶解在水中才能能量。無機鹽包括鈣，磷，鐵，碘，鋅等。（3）維生素：維生素對人體的作用是其他營養(yǎng)物質(zhì)不能代替的，常見的維生素有維生素A、維生素1、維生素C、維生素D。（維生素缺乏時的癥狀）2、消化和吸收（1）食物的消化：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過程。①消化系統(tǒng)的組成：包括消化道和消化腺，消化道是一條長長的管道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，消化腺包括唾液腺、胰腺、肝臟等器官以及分布在消化道壁內(nèi)的小腺體如腸腺、胃腺。（2）食物的吸收：小腸結(jié)構(gòu)特點（小腸長，小腸有皺襞，小腸皺襞上小腸絨毛），小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，營養(yǎng)物質(zhì)隨著內(nèi)壁血管中的血液運往全身，少量的水、無機鹽、維生素等被大腸吸收，廢物通過肛門排出體外。

3、合理營養(yǎng)及注意食品安全。早中晚的飲食量比例約為30%：40%：40%。多買綠色健康、經(jīng)過檢疫的食品。第三章人體的呼吸（本章2分）1、呼吸道對空氣的處理（1）呼吸系統(tǒng)的組成：人體的呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成。（2）呼吸道的作用：呼吸系統(tǒng)中鼻、咽、喉、氣管、支氣管是氣體出入肺的通道，叫做呼吸道。呼吸道不僅能保證氣體順暢通過（骨或軟骨支撐），而且還能對吸入空氣進行處理，使到達肺部的氣體溫暖（鼻腔中的毛細(xì)血管等）、濕潤（鼻腔中的黏液、氣管中的黏液等）、清潔（鼻毛、氣管中的纖毛等），但呼吸道對空氣的處理能力是有限的。2、發(fā)生在肺內(nèi)的氣體交換（1）肺與外界的氣體交換：肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，正常情況人每分鐘呼吸16次。當(dāng)肋骨間的肌肉和膈肌收縮使得胸腔容積擴大時，肺擴張，肺內(nèi)氣體壓力相應(yīng)降低（小于外界氣壓），于是氣體就被吸入；當(dāng)肋骨間的肌肉和膈肌舒張使得胸腔容積縮小時，肺便收縮，肺內(nèi)氣體壓力相應(yīng)增大（大于外界氣壓），于是氣體就被呼出。胸廓的擴大導(dǎo)致吸氣，胸廓的收縮導(dǎo)致呼氣。（2）肺泡與血液的氣體交換：肺泡外面包繞著豐富的毛細(xì)血管，肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是一層扁平的上皮細(xì)胞構(gòu)成。吸氣時，空氣進入肺泡空氣中的氧氣透過肺泡壁和毛細(xì)血管壁進入血液；同時，血液中的二氧化碳也透過這毛細(xì)血管壁和肺泡壁進入肺泡，然后隨著呼氣的過程排出體外。第四章人體內(nèi)物質(zhì)的運輸（本章2分）1、流動的組織——血液（1）血液的成分和功能:血液是由血漿和血細(xì)胞(血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板構(gòu)成)。（2）血漿（形態(tài)）：血漿的90%是水；血漿的功能是運載血細(xì)胞。（3）血細(xì)胞：包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。（4）血液的功能:血液不僅具有運輸作用，而且還具有防御和保護的作用。2、血流的管道——血管（1）人體的血管有三種類型：動脈、靜脈、毛細(xì)血管。3、輸送血液的泵——心臟（1）心臟的結(jié)構(gòu)：心臟壁主要由肌肉組織構(gòu)成，心臟分成左右不相通的兩部分，每部分有兩個腔，上面的空腔叫心房，下面的空腔叫心室。只有同側(cè)的心房和心室相通，與左心室相連的是主動脈，與右心室相連的是肺動脈，與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是上腔靜脈和下腔靜脈。

（2）含氧豐富的、鮮紅的：動脈血；含氧較少、暗紅的：靜脈血。4、輸血和血型（1）血量和輸血：成年人血量相當(dāng)于體重的7%-8%，少量失血，可在短時間內(nèi)補充恢復(fù)，一次失血超過1200-1500毫升會發(fā)生生命危險。（2）血型：常見的AO血型的分A型、型、A型、O型四種。（3）安全輸血：應(yīng)以輸入同型血為原則。成分輸血就是根據(jù)病人的需要，缺什么補什么，避免浪費。（4）倡導(dǎo)無償獻血第五章人體內(nèi)廢物的排出（本章2分）1、人體將二氧化碳、尿素、以及多余的水和無機鹽等排出體外的過程叫做排泄2、泌尿系統(tǒng)的組成：泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。3、尿的形成和排出：腎臟是形成尿液的器官，每個腎臟包括大約100萬個腎單位，每個腎單位由腎小球、腎小囊和腎小管等部分組成。尿液的形成主要經(jīng)過過濾和重吸收兩個連續(xù)過程。腎小囊中的液體稱為原尿。人體每天形成的原尿大約180升。排尿不僅可以排出廢物，還對調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無機鹽的平衡，維持組織細(xì)胞的正常生理功能有作用。4、其他排泄途徑：尿素、多余的水和無機鹽通過皮膚中汗腺分泌的汗液排出，二氧化碳通過呼吸系統(tǒng)排出。第六章人體生命活動的調(diào)節(jié)（本章2分）1、人體對外界環(huán)境的感知（1）眼和視覺：①眼球的基本結(jié)構(gòu)（自己去看物理書）②視覺的形成:視覺形成有關(guān)的主要結(jié)構(gòu)是。視覺的形成：外界物體反射來的光線，經(jīng)折射，最終落在視網(wǎng)膜上形成一個物像。視網(wǎng)膜上有對光線敏感的細(xì)胞，這些細(xì)胞將圖像信息通過視覺神經(jīng)傳給大腦皮層的視覺中樞，就形成了視覺。（2）耳和聽覺：①耳的結(jié)構(gòu)：耳分為外耳（包括耳郭、外耳道）、中耳（包括鼓室、聽小骨、鼓膜）、內(nèi)耳（包括半規(guī)管、前庭、耳蝸）②聽覺的形成：耳郭收集到外界聲波經(jīng)外耳道傳到鼓膜，鼓膜的振動通過聽小骨傳到內(nèi)耳，刺激了耳蝸內(nèi)對聲波敏感的感覺細(xì)胞，感覺細(xì)胞將信息傳給大腦產(chǎn)生聽覺。2、神經(jīng)系統(tǒng)的組成（1）神經(jīng)系統(tǒng)的組成：由腦、脊髓和它們發(fā)出的神經(jīng)組成。（2）神經(jīng)元：又叫神經(jīng)細(xì)胞，包括細(xì)胞體和突起兩部分。3、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式（1）反射：神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，人體通過神經(jīng)系統(tǒng)，對外界或內(nèi)部的各種刺激所發(fā)生的有規(guī)律的反應(yīng)。（2）反射?。悍瓷涞慕Y(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，反射弧的結(jié)構(gòu)模式：感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器。4、激素調(diào)節(jié)（1）內(nèi)分泌腺分泌激素：內(nèi)分泌腺沒有導(dǎo)管，它們的分泌物—激素，直接進入腺體內(nèi)的毛細(xì)血管，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處。第五單元生物圈中的其他生物（本單元57分）第一章動物的主要類群目前己知的動物大約有150萬種，這些動物可以分為兩大類：一類是脊椎動物，它們的體內(nèi)有脊柱；另一類是無脊椎動物，它們的體內(nèi)沒有脊柱。（植物種類大約30萬種）一、無脊椎動物——體內(nèi)沒有脊柱骨組成的脊柱的動物。包括：腔腸動物、扁形動物、線形動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、節(jié)肢動物。1、腔腸動物（1）主要特征：身體呈輻射對稱，體表有刺細(xì)胞，有口無肛門。（2）代表動物名稱：水螅、海蟄、?？⑸汉飨x等。2、扁形動物（1）主要特征：身體呈兩側(cè)對稱，背腹扁平，有口無肛門。（2）代表動物名稱：渦蟲、華枝睪吸蟲、血吸蟲、絳蟲。3、線形動物（1）主要特征：身體細(xì)長，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。（2）代表動物名稱：蛔蟲、蟯蟲、絲蟲、線蟲。4、環(huán)節(jié)動物（1）主要特征：身體呈圓筒形，由許多彼此相似的體節(jié)組成；靠剛毛或疣足輔助運動。（2）代表動物名稱：蚯蚓、水蛭、沙蠶等蚯蚓：靠濕潤的體壁呼吸。實驗時保持蚯蚓體表濕潤的目的：保證蚯蚓的呼吸。第一，使疏松土壤，改良土壤蚯蚓與人類第二，能提高土壤肥力的關(guān)系：第三，是優(yōu)良的蛋白質(zhì)飼料和食品處理有機廢物5、軟體動物（1）主要特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足。（2）代表動物名稱：河蚌、扇貝，文蛤；石鱉、蝸牛、烏賊和章魚等。6、節(jié)肢動物（1）主要特征：體表有堅韌的外骨骼，身體和附肢都分節(jié)。（2）代表動物名稱：七星瓢蟲、蝦、蟹、蜘蛛、蜈蚣、蒼蠅、蝗蟲等。（3）昆蟲：主要特征：一對觸角、兩對翅、三對足身體分頭、胸、腹；昆蟲是無脊椎動物中唯一會飛的動物。代表動物名稱：蟬、瓢蟲、螳螂、菜粉蝶、家蠶等。7、蚯蚓特征：⑴根據(jù)環(huán)帶判斷蚯蚓的前后端，蚯蚓的前端離環(huán)帶近。⑵蚯蚓的身體由許多相似的體節(jié)構(gòu)成，這樣的動物叫環(huán)節(jié)動物。⑶用手觸摸蚯蚓腹面感覺粗糙不平，因有剛毛，它與肌肉配合使蚯蚓向前蠕動。⑷用手觸摸蚯蚓背面有黏滑感覺，因有黏液，它與蚯蚓的呼吸有關(guān)，蚯蚓的呼吸器官是濕潤的體壁，因此，在實驗過程中，應(yīng)使蚯蚓體表保持濕潤。⑸觀察完蚯蚓后，應(yīng)把蚯蚓放到潮濕、陰暗富含腐殖質(zhì)的土壤中。8、蝗蟲的特征：⑴蝗蟲的身體分為頭部、胸、腹部⑵蝗蟲的體表有一層堅硬的外骨骼，作用是1、保護；2、防止體內(nèi)水分蒸發(fā)。⑶蝗蟲共有3對足，2對翅，著生在腹部，氣體進出的門戶是氣門，呼吸器官是氣管。9、腔腸動物特征：身體呈輻射對稱；體表有刺細(xì)胞；有口無肛門。扁形動物特征：身體呈兩側(cè)對稱；背腹扁平；有口無肛門。線形動物特征：身體細(xì)長，呈圓柱形；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。環(huán)節(jié)動物特征：身體呈圓筒形，有許多彼此相似的體節(jié)組成；靠剛毛或疣足輔助運動。軟體動物特征：柔軟的身體表面有外套膜，大多具有貝殼；運動器官是足。節(jié)肢動物特征：體表有堅韌的外骨骼；身體和附肢都分節(jié)。昆蟲特征:身體分頭胸腹三部分，兩對翅膀三對足，里頭是肉外是“骨”。有一對觸角，10、無脊椎動物和脊椎動物：根據(jù)體內(nèi)有無脊柱，動物可分為兩大類，一類是無脊椎動物，它們的體內(nèi)沒有脊柱。一類是脊椎動物，它們的體內(nèi)有脊柱；包括：魚類、兩棲、爬行、鳥類、哺乳類。11、魚適應(yīng)水中生活的兩個特點是：一是能靠游泳來獲取食物和防御敵害，二是能在水中呼吸。12、魚適于游泳的特點：（1）減小阻力：魚的身體分為頭部、軀干部和尾部三部分，大多呈流線型，有利于減少魚在水中運動時遇到的阻力。魚的體表常常有鱗片覆蓋，鱗片表面有滑滑的黏液，起保護身體的作用，也可以減少魚游泳時水的阻力。（2）動力：魚的脊柱能支撐整個身體，它的兩側(cè)附著有發(fā)達的肌肉，魚在水中運動的動力來自于尾部和軀干部的擺動。（3）協(xié)調(diào)：鰭。（起平衡作用：胸鰭、腹鰭、背鰭。掌握方向：尾鰭。感知水流方向：側(cè)線）13、魚的呼吸：（1）呼吸器官是鰓，鰓的主要部分是鰓絲（2）鰓絲：顏色鮮紅（鰓絲中密布著豐富的毛細(xì)血管），既多又細(xì)（可以擴大與水的接觸面積）。適于吸收溶解在水中的氧氣。（2）魚的口和鰓蓋后緣交替張合。wWw.xKb1.coM14、魚類的共同特征是：①生活在水中②體表常有鱗片覆蓋③用鰓呼吸④通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。15、青蛙的特征：（1）感覺器官：頭部有一對眼。眼鏡的后面有鼓膜，可以感知聲波。（2）四肢：前肢短小，可支撐身體；后肢發(fā)達，趾間有蹼，既能跳躍也能劃水。（3）呼吸：用肺呼吸，皮膚輔助呼吸（青蛙在水中用皮膚呼吸）。16、兩棲動物的主要特征：①幼體生活在水中，用鰓呼吸；②成體大多生活在陸地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮膚可輔助呼吸。代表動物：蟾蜍、大鯢、蠑螈、青蛙。（兩棲動物的生殖發(fā)育離不開水）15、蜥蜴的特征：（1）形態(tài)結(jié)構(gòu)：身體分為頭、頸、軀干、四肢、尾五部分；頸部可使頭部靈活地轉(zhuǎn)動；四肢短小，不能跳躍，但能貼地面迅速爬行；皮膚干燥，表面覆蓋著一層角質(zhì)的鱗片，既可以保護身體又能減少水分的蒸發(fā)。（2）呼吸：用肺呼吸（3）生殖：體內(nèi)受精，卵生。卵外有堅韌的卵殼保護。16、爬行動物的主要特征：①體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲②用肺呼吸③在陸地上產(chǎn)卵，卵表面有堅韌的卵殼。（爬行動物是真正適應(yīng)陸地環(huán)境的脊椎動物）17、家鴿適于飛行生活的形態(tài)特點和生理特點：①外形：身體呈流線型，可以減少飛行時空氣的阻力。②體表：被覆羽毛，前肢變成翼。翼上生有幾排大型羽毛。展開后呈扇形，適于扇動空氣而飛行。②骨骼：骨骼輕、薄、堅固，長骨中空，胸骨發(fā)達，有龍骨突。③肌肉：胸肌發(fā)達，牽動兩翼完成飛行動作。④攝食消化：食量大，消化能力強，以提供足夠的能量供飛行使用；直腸很短，食物經(jīng)消化吸收后形成的殘渣很快就隨糞便排出體外。⑤血液循環(huán)：心跳頻率快，提高了輸送氧氣的能力。⑥從呼吸看：雙重呼吸（呼吸一次，肺進行兩次氣體交換）提高了氣體交換的效率。氣囊與肺相通，分布在內(nèi)臟器官之間。18、鳥的主要特征：體表覆羽；前肢變成翼；有喙無齒；有氣囊輔助肺呼吸。19、自然界中的恒溫動物有鳥類和哺乳類。20、哺乳動物的牙齒：有門齒、犬齒和臼齒，門齒適于切斷食物，犬齒適于撕裂食物，臼齒適于磨碎食物。牙齒分化既提高了哺乳動物攝取食物的能力，又增強了對食物的消化能力。哺乳動物主要特征：①體表被毛②胎生、哺乳③牙齒有門齒、犬齒和臼齒的分化。動物的運動和行為動物所進行的一系列有利于它們生存和繁殖后代的活動，都是動物的行為。動物的行為常常表現(xiàn)為各種各樣的運動哺乳動物的運動系統(tǒng)：是由骨、關(guān)節(jié)和肌肉組成的。24、關(guān)節(jié)的結(jié)構(gòu)：25、骨骼?。喊ㄖ虚g的部分肌腹，兩端的部分叫肌腱。一塊骨骼肌通過肌腱至少連在兩塊骨上。26、骨骼肌有受刺激而收縮的特性。人體內(nèi)骨骼肌受的刺激是神經(jīng)傳來的，因此當(dāng)控制某些骨骼肌的神經(jīng)受到損傷時，身體的這部分就可能癱瘓并可能導(dǎo)致肌肉萎縮。（1）（右圖）骨、關(guān)節(jié)和肌肉的正確連接（）（2）屈肘和伸肘動作過程示意圖屈肘時：肱二頭?、偈湛s，②肱三頭肌舒張。伸肘時：②_肱三頭肌收縮，①肱二頭肌舒張。（3）關(guān)節(jié)：右圖是哺乳動物關(guān)節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：（4）代號的名稱1關(guān)節(jié)頭、2關(guān)節(jié)囊、3關(guān)節(jié)腔、4關(guān)節(jié)窩、5關(guān)節(jié)軟骨。骨—杠桿作用。關(guān)節(jié)——支點作用。骨骼肌——連結(jié)和動力作用（5）關(guān)節(jié)腔3內(nèi)有滑液，作用是減少摩擦。關(guān)節(jié)軟骨5的作用是減少摩擦和緩沖作用。（6）脫臼是指結(jié)構(gòu)關(guān)節(jié)頭從結(jié)構(gòu)關(guān)節(jié)窩中脫出。27、運動的產(chǎn)生：骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。骨骼肌起到動力作用，骨起起杠桿作用，關(guān)節(jié)起起支點作用。28、骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，因此與骨相連的肌肉總是由至少兩組肌肉相互配合活動的。如：屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張。伸肘時，肱二頭肌舒張，肱三頭肌收縮。雙臂自然下垂時，肱二頭肌舒張，肱三頭肌舒張；提重物時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌收縮。由以上事例說明：任何一個動作的產(chǎn)生，都需要多組肌肉相互配合完成。29、運動并不是僅靠運動系統(tǒng)來完成，還需要其他系統(tǒng)如神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。運動所需的能量，有賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)的配合。30、運動的意義：有利于動物覓食、避敵、爭奪棲息地和繁殖后代，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。31、動物的行為：（1）動物的行為多種多樣，從行為的目的分為取食行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為等。（2）從行為獲得途徑來看：先天性行為是生來就有的，由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定的行為。學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)而獲得的行為。先天性行為是學(xué)習(xí)行為的基礎(chǔ)。32、先天性行為和學(xué)習(xí)行為的意義：是先天性行為是一些簡單的、出生時就必不可少的行為，是生存的基礎(chǔ)；學(xué)習(xí)行為是動物適應(yīng)多變的環(huán)境，得以更好地生存和繁衍后代。33、社會行為的主要特征：①群體內(nèi)部形成一定的組織②成員之間有明確的分工③有的群體還形成等級。代表動物：螞蟻、蜜蜂、白蟻、猴、狒狒、大象、鹿等。34、信息交流：分工合作的必要條件是群體內(nèi)部的信息交流。動物信息交流的方式有動作、聲音和氣味。群體中的信息交流在覓食、御敵、繁衍后代等方面都具有非常重要的意義。通訊：P5635、蛾蝶類昆蟲的信息交流的方式是向空氣中釋放性外激素。第三章動物在生物圈中的作用36、動物在自然界中的作用：①維持生態(tài)平衡②促進生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)③幫助植物傳粉和傳播種子38、生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中，生物的種類、數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。37、物質(zhì)循環(huán)：在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)不斷地從無機環(huán)境進入生物體內(nèi)，又從生物體內(nèi)回到無機環(huán)境的循環(huán)過程。38、對自然界的物質(zhì)循環(huán)起作用的有生產(chǎn)者、消費者、分解者。即在生態(tài)系統(tǒng)中，能把有機物變成二氧化碳和水等返回?zé)o機環(huán)境中的有生產(chǎn)者、消費者、分解者39、動物幫助植物傳粉能使植物順利地繁殖后代，動物幫助植物傳播果實和種子，有利于擴大植物的分布范圍。動物有些行為也對植物不利，比如：蝗蟲啃食玉米葉片。40、仿生：是指模仿生物的某些結(jié)構(gòu)和功能，來發(fā)明創(chuàng)造儀器設(shè)備。仿生的例子有：抗荷服（長頸鹿），人造地球衛(wèi)星的控溫系統(tǒng)（蝴蝶），蠅眼照相機（蠅的復(fù)眼），雷達（蝙蝠），薄殼建筑（蛋殼），潛水艇（鯨魚）等。第四章細(xì)菌和真菌41、菌落：一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。饅頭上長出的一個個菌斑就是霉菌的菌落。42、細(xì)菌菌落與真菌菌落的區(qū)別是：大小形態(tài)顏色細(xì)菌小表面或粗糙干燥或光滑粘稠無色或黃白色真菌大絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀紅、褐、綠、黑等43、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻接種→恒溫培養(yǎng)。高溫滅菌的目的是：殺死培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基內(nèi)原有的菌。接種前冷卻的目的是：以免高溫殺死要接種的菌。44、細(xì)菌真菌生存的基本條件是：適宜的溫度、一定的水分、充足的有機物。有的細(xì)菌并不需要氧，如乳酸菌、破傷風(fēng)桿菌。45、發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的是列文虎克?！拔⑸飳W(xué)之父”是巴斯德，他通過“鵝頸瓶實驗”證實了“細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的”。他還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌，發(fā)明了巴氏消毒法和防止手術(shù)感染的方法。46、細(xì)菌：（1）觀察工具：個體十分小，必須用高倍顯微鏡或者電鏡觀察。（2）根據(jù)形態(tài)分為：球菌、桿菌、螺旋菌。細(xì)菌都是單細(xì)胞的。（3）基本結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA。特殊結(jié)構(gòu)：鞭毛（運動）和莢膜（保護）。（4）細(xì)菌與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。這樣的生物是原核生物。（5）營養(yǎng)方式：其體內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物，大多數(shù)是異養(yǎng)。（6）生殖：細(xì)菌的生殖方式為分裂生殖。（7）細(xì)菌分布廣泛的原因：①分裂生殖②利用芽孢度過不良時期③個體微小易擴散。細(xì)菌會形成休眠體芽孢度過不良環(huán)境。所以我們平時的殺菌應(yīng)該以殺死芽孢為原則。49、常見真菌：多細(xì)胞真菌：大型真菌（蘑菇）、霉菌；單細(xì)胞真菌：酵母菌。47、真菌共同特點有：①細(xì)胞都有真正的細(xì)胞核，是真核生物。②與植物細(xì)胞相比依然沒有葉綠體，因而營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。③生殖方式為孢子生殖。48、青霉孢子是青綠色，著生在直立菌絲上，呈掃帚狀。（細(xì)菌、單細(xì)胞真菌、多細(xì)胞真菌、大型真菌結(jié)構(gòu)比較）第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用49、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用有：（1）作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。這些菌的營養(yǎng)方式是腐生，他們在物質(zhì)循環(huán)中的作用是能將動植物的遺體和遺物中的有機物分解成二氧化碳、水和無機鹽等，這些物質(zhì)又能被生產(chǎn)者吸收利用。（2）引起動植物和人患病，這些菌的營養(yǎng)方式為寄生。如鏈球菌可使人患扁桃體炎；臂癬和足癬是由真菌引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病和玉米瘤黑粉病等也是由真菌引起的。菌的種類發(fā)酵原理應(yīng)用酵母菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳釀酒、制饅頭、面包，乳酸菌把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸酸奶、泡菜醋酸菌把葡萄糖分解為醋酸制醋霉菌把淀粉分解為葡萄糖制醬、腐乳（3）與動植物共生。有些真菌和細(xì)菌與動物或植物共同生活在一起，相互依賴、彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活，這種現(xiàn)象叫共生。例如，地衣是真菌和藻類共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。50、人類對細(xì)菌和真菌的利用：（1）食品的制作：饅頭或面包暄軟多孔的原因是酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳膨脹形成。釀造甜酒的過程是洗米、淘米→蒸米→冷卻接種→保溫發(fā)酵。其中將糯米蒸熟的目的是高溫滅菌，用涼開水沖淋得目的是為酵母菌提供適宜的溫度很快就將容器密封因為：酵母菌在無氧的環(huán)境產(chǎn)生酒精，在有氧的環(huán)境中的產(chǎn)物是二氧化碳和水，沒有酒精。所以發(fā)酵時盡量不要打開蓋。（2）食品的保存，防止食品腐敗的原理是把細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖。常見方法和原理為：食品保存方法原理牛奶巴氏消毒法高溫滅菌罐頭罐藏法袋裝肉腸真空包裝法破壞需氧菌的生存干蘑菇脫水法除去食物中水分，抑制菌的生長和繁殖臘肉曬制與煙熏法咸菜、咸鴨蛋腌制法果脯滲透保存法（3）疾病防治，有些真菌可以產(chǎn)生能殺死細(xì)菌的物質(zhì)叫抗生素，如青霉菌能產(chǎn)生青霉，能治療細(xì)菌性疾病。胰島素的生產(chǎn)是將控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌體內(nèi)。（4）環(huán)境保護：細(xì)菌可以凈化生活污水，因為在沒有氧的環(huán)境中，一些桿菌和甲烷菌，通過發(fā)酵把有機物分解產(chǎn)生甲烷；還有一些細(xì)菌在有氧的條件下，也能夠?qū)⒂袡C物分解成二氧化碳和水，使污水得到凈化。51、病毒：（1）形態(tài)：個體十分微小，只能用納米表示，只能用電子顯微鏡觀（2）種類：根據(jù)病毒寄生的細(xì)胞不同：分為動物病毒、植物病毒、細(xì)菌病毒（又叫噬菌體）三類。（3）結(jié)構(gòu)：由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,無細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（4）繁殖：寄生在活細(xì)胞里靠自己