分析：一大波關于吃的APP將要死去

分析：一大波關于吃的APP將要死去

之所以這么說并不是說沙水不看好，而是這的確就是創(chuàng)業(yè)的真實狀態(tài)，在吃貨O2O領域更是如此，一個“熬”字里滿是唏噓，一個“死”字黯然神傷。曾經(jīng)的競爭對手可安好？沙水也做過一年多的美食發(fā)現(xiàn)與分享類餐飲O2O創(chuàng)業(yè)項目，所以深知其中的艱辛。這一次參會旁聽，也見到了一個昔日的競爭對手的創(chuàng)始人，雖然他站上了舞臺，但也還在探索。而其他的同類競品如飯本依舊不溫不火，今年年初新作了一個產(chǎn)品叫Enjoy，打通了交易閉環(huán)，切入點剛開始很窄，現(xiàn)在逐漸放開，UI設計很贊，但總感覺不夠接地氣；挑食則來了個180度大轉(zhuǎn)彎做起了送火鍋上門的服務，似乎做得風生水起，但還有待觀察。對于這幾個相對熟悉的產(chǎn)品，在他們的堅持與他們的改變中啟示也可以洞察到用戶需求的聚焦點。也就是說這個產(chǎn)品有沒有真正為用戶解決某一個關于吃的問題。而越是離用戶需求決策近，尤其離用戶需求體驗近的產(chǎn)品解決方案往往能獲得更多的用戶青睞，因為這樣的可感知性相對來說更強，也更能對用戶施加影響。這個方面來說飯本與挑食的轉(zhuǎn)型很能說明問題，相對來說挑食又更進一步，但肯定不止于此。吃貨APP創(chuàng)業(yè)難在哪？1.巨頭點評之下美食工具難求生關于吃的工具型APP在大眾點評陰影之下生存艱難，難以實現(xiàn)超越。相信很多做吃貨APP的創(chuàng)業(yè)者們都被問到過一個問題：“你們與大眾點評相比有什么優(yōu)勢或差異？”很多時候被莫名打上“差不多”的標簽，或者直接被鄙視“有了大眾點評為什么還要用你？”而這個時候?qū)?chuàng)業(yè)者來說的確是件很悲催且受打擊的事情。現(xiàn)實的情況也的確如此，市場的數(shù)據(jù)沒有一個是支持其他同類創(chuàng)業(yè)者的。但是真的就沒有機會了嗎？絕對不是！只是還在挖掘突破口的路上。2.創(chuàng)業(yè)可能多但門檻低競爭慘烈關于吃的垂直領域擁有多個細分市場，且由于門檻低導致創(chuàng)業(yè)者扎堆。菜譜類應用有好豆菜譜，下廚房，美食杰，美食天下等；餐廳推薦與分享類有大眾點評，飯本，城覓等；私廚上門有愛大廚，燒飯飯，好廚師等；外賣有美團，餓了么，百度，到家美食會等；以及一批今年最新冒出來的私廚電商平臺，就不一一細數(shù)了。從上可以看出，只是隨便數(shù)數(shù)就有一大批關于吃的產(chǎn)品存在，也說明吃真是一大剛需，存在很多痛點。但是，在國內(nèi)火熱但又詭異的環(huán)境下，復制與抄襲是常態(tài)，于是創(chuàng)業(yè)者們一起扎堆過獨木橋，就連一個十分小眾的領域也能三五成群，冒死火拼，不得不服，而結(jié)局只能是一將功成萬骨枯。3.規(guī)模小毛利低的模式難以改變大眾點評之外，其他垂直餐飲類APP鮮有用戶超千萬的，而且用戶大多分散在全國各地，毫無規(guī)模效應可言，即便靠廣告變現(xiàn)也是十分的艱難。從其他現(xiàn)有而清晰的盈利模式來看，基于省錢的團購與基于懶人經(jīng)濟的外賣是兩大主力，且用戶規(guī)模和市場規(guī)模都十分可觀。但是，這是一場拼資本、技術(shù)與人力的游戲，目前以三巨頭搏殺為主，絕不是草根創(chuàng)業(yè)者能玩的游戲。所以，關于吃的App普遍遇到發(fā)展速度慢，規(guī)模擴展難的現(xiàn)實問題。而超剛需的領域已被巨頭所占領，且競爭更是慘烈，直接在補貼大戰(zhàn)中流血不止，高歌猛進。在這樣惡劣的競爭環(huán)境下，一大批專注吃貨APP的創(chuàng)業(yè)者們真是離死期不遠了，抑或是要死不活的掙扎中。雖然如此，但只要創(chuàng)業(yè)之心不死，熱愛美食的初心不變，堅持肯定是大家內(nèi)心共同的聲