冷凍機(jī)房規(guī)章制度

冷凍機(jī)房規(guī)章制度【篇一：冷凍機(jī)房管理制度】冷凍機(jī)房管理制度所有冷凍機(jī)操作人員應(yīng)了解并熟悉主機(jī)及附屬設(shè)備的構(gòu)造、原理、性能、操作方法和故障產(chǎn)生原因及防止措施，應(yīng)掌握維護(hù)、保養(yǎng)規(guī)程。機(jī)房操作人員應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)范操作冷凍設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,接班人員應(yīng)全面檢查各種設(shè)備，確認(rèn)沒有總是才能操作。機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁堆放易燃、易爆等化學(xué)危險(xiǎn)物品及無關(guān)物品，各通道無障礙物，符合消防安全要求，工作照明和通風(fēng)良好，保持設(shè)備和環(huán)境整潔，定期清掃。各種管道及其走向應(yīng)有明顯的色標(biāo)，主要設(shè)備、閥門及開啟程序要有編號(hào)、掛牌。冷凍系統(tǒng)所有設(shè)備包括閥門、儀表、安全裝置，必須處于完好、準(zhǔn)確狀態(tài)，水、油、氣管道必須保持暢通，不得有漏水、漏油、漏氣現(xiàn)象，有故障應(yīng)及時(shí)修復(fù)并做好記錄。冷凍機(jī)的檢修、維護(hù)保養(yǎng)應(yīng)嚴(yán)格按檢修、維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程進(jìn)行，并做好記錄；認(rèn)真執(zhí)行保養(yǎng)計(jì)劃；設(shè)備和管道在壓力時(shí)，嚴(yán)禁焊接；動(dòng)用明火，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全規(guī)定和消防規(guī)范，如需搶修必須2人以上同時(shí)操作。各種正在檢修和操作的閥門需做好標(biāo)志，操作完畢后，應(yīng)立即恢復(fù)原狀，并向當(dāng)班人員交待清楚。使用冷凍機(jī)房各種電器必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，并持證上崗，對(duì)進(jìn)出機(jī)房人員應(yīng)作好登記工作，離開機(jī)房時(shí)隨手關(guān)閉非常開的照明燈具。制冷機(jī)房的全部設(shè)備，必須由指定的專職空調(diào)操作人員管理操作，非本職人員禁止操作。2.0無關(guān)人員必須經(jīng)管理處辦公室書面許可,方能進(jìn)入制冷機(jī)設(shè)備房。0室內(nèi)保持良好的清潔衛(wèi)生、照明、通風(fēng)并嚴(yán)禁煙火。各種正在檢修和操作的閥門需做好標(biāo)志，操作完畢后，應(yīng)立即恢復(fù)原狀，并向當(dāng)班人員交待清楚。0做好設(shè)備運(yùn)行記錄，分析機(jī)組各種壓力表、溫度計(jì)、流量計(jì)的讀數(shù)是否正常準(zhǔn)確，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)處理并上報(bào)。?0須每三天對(duì)系統(tǒng)抄一次電能表，并做分析。根據(jù)負(fù)荷的變化調(diào)節(jié)機(jī)組，確保機(jī)組運(yùn)行在節(jié)能狀態(tài)，費(fèi)用不超標(biāo)。0定期保養(yǎng)檢查，及時(shí)更換磨損的零件，并作好記錄。0定期對(duì)冷凍水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)進(jìn)行清理、水處理。0值班室每天清掃一次，制冷機(jī)設(shè)備房每周清掃一次，新機(jī)房每月掃除一次，制冷冷水機(jī)組每月清潔一次。五、設(shè)備管理5.1.冷庫中的制冷設(shè)備和制冷劑具有高壓、易爆、含毒的特性，冷庫工作人員要樹立高度的責(zé)任感，認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針，定期進(jìn)行安全檢查。每年旺季生產(chǎn)之前，要進(jìn)行一次重點(diǎn)安全檢查，查制度，查各種設(shè)備的技術(shù)狀況，查勞動(dòng)保護(hù)用品和安全設(shè)施的配置情況。5.2.要加強(qiáng)冷庫制冷設(shè)備和其它設(shè)備的管理，提高設(shè)備完好率，確保安全生產(chǎn)。冷庫的機(jī)房要建立崗位責(zé)任制度、交接班制度、安全生產(chǎn)制度、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度和班組定額管理制度等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)設(shè)備的特性和實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，制定本廠切實(shí)可行的技術(shù)規(guī)程，報(bào)主管部門備查，并嚴(yán)格執(zhí)行。5.3.冷庫所用的儀器、儀表、衡器、量具等都必須經(jīng)過法定計(jì)量部門的鑒定，同時(shí)要按規(guī)定定期復(fù)查，確保計(jì)量器具的準(zhǔn)確性。5.4.操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時(shí)”：5.4.1.“四要”是：要確保安全運(yùn)行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力（表壓力最高不超過1.5mpa）；要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率，努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。5.4.2.“四勤”是：勤看儀表；勤查機(jī)器溫度；勤聽機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音；勤了解進(jìn)出貨情況。5.4.3.“四及時(shí)”是：及時(shí)放油；及時(shí)除霜；及時(shí)放空氣；及時(shí)清除冷凝器水垢。5.5.操作人員要嚴(yán)格遵守交接班制度，要加強(qiáng)工作責(zé)任心，互相協(xié)作。5.5.1.交接班時(shí)，要做到：5.5.1.1.當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)及機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、供液、庫溫等情況清楚。

5.5.1.2.機(jī)器設(shè)備運(yùn)行中的故障、隱患及需要注意的事項(xiàng)明確。5.5.1.3.車間記錄完整、準(zhǔn)確。5.55.5.15.5.1.生產(chǎn)工具、用品齊全。.機(jī)器設(shè)備和工作場(chǎng)所清潔無污，周圍沒有雜物。5.5.2.交接中發(fā)現(xiàn)問題，如能在當(dāng)班處理時(shí)，交班人應(yīng)在接班人協(xié)同下負(fù)責(zé)處理完畢再離開。5.6.氨瓶的使用管理，必須嚴(yán)格遵守《氣瓶安全監(jiān)察規(guī)程》中的有關(guān)事項(xiàng)，特別注意：5.6.1.不得使用已超過檢驗(yàn)期的氨瓶。5.6.2.充裝量不得超過規(guī)定。5.6.3.不得放在熱源附近。6.4.不得強(qiáng)烈震動(dòng)。6.5.不得在太陽下曝曬。6.6.氨瓶必須按期鑒定。7.大、中型冷庫必須裝設(shè)庫溫遙測(cè)裝置，以保證冷庫溫度的穩(wěn)定和設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，降低能源消耗。【篇二：制冷機(jī)房管理制度】制冷機(jī)房管理制度第一章總則一、目的為了提高公司制冷機(jī)房安全管理水平，確保制冷機(jī)設(shè)備安全運(yùn)行、可靠供冷，特制定本制度。二、適用范I本制度適用于虎林市娃哈哈公司制冷機(jī)房的安全操作及管理。三、職責(zé)設(shè)備科負(fù)責(zé)制冷機(jī)房的管理工作，對(duì)制冷機(jī)房業(yè)務(wù)進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督，組織開展制冷機(jī)房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。第二章管理規(guī)定一、制冷機(jī)房基本任務(wù)制冷機(jī)房的基本任務(wù)是保證分公司各用冷設(shè)備冰水（低溫鹽水）的正常供應(yīng)，確保生產(chǎn)的正常運(yùn)行。二、制冷機(jī)房管理體制設(shè)備科負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)制冷機(jī)房管理工作，設(shè)兩班操作工對(duì)制冷機(jī)房直接管理。三、制冷機(jī)房應(yīng)有的制度和記錄（一）制冷機(jī)房應(yīng)建有如下管理制度或管理規(guī)定1、崗位責(zé)任制：按制冷機(jī)房的人員配備，規(guī)定操作工職責(zé)范圍內(nèi)的任務(wù)和要求。2、制冷機(jī)及其輔機(jī)的操作規(guī)程，其內(nèi)容應(yīng)包括：（1）設(shè)備投運(yùn)前的檢查與準(zhǔn)備工作；（2）啟動(dòng)與正常運(yùn)行的操作方法；（3）正常停運(yùn)和緊急停運(yùn)的操作方法。3、設(shè)備維修保養(yǎng)制度：規(guī)定制冷機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)周期、內(nèi)容和要求。4、巡回檢查制度：明確定時(shí)檢查的內(nèi)容及記錄項(xiàng)目。5、交接班制度：應(yīng)明確交接班的要求、檢查內(nèi)容和交接手續(xù)。7、清潔衛(wèi)生制度：應(yīng)明確制冷機(jī)房設(shè)備及內(nèi)外衛(wèi)生區(qū)域的劃分和清掃要求。8、安全保衛(wèi)制度：應(yīng)明確制冷機(jī)房安全防護(hù)設(shè)施的配備要求及日常安全保衛(wèi)注意事項(xiàng)等。9、制冷機(jī)房獎(jiǎng)懲考核制度。（二）制冷機(jī)房資料及記錄管理根據(jù)以上制冷機(jī)房相關(guān)制度，操作工要及時(shí)做好下列有關(guān)記錄：1、制冷設(shè)備的運(yùn)行記錄；2、制冷機(jī)房交接班記錄；3、制冷設(shè)備檢修保養(yǎng)記錄；4、制冷設(shè)備點(diǎn)檢表；5、設(shè)備科長周檢查記錄；6、制冷設(shè)備事故記錄；四、制冷機(jī)房各項(xiàng)管理要求（一）制冷機(jī)房值班管理1、制冷設(shè)備和制冷劑具有高壓、易爆、含毒的特性，操作工要樹立高度的責(zé)任感，認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針，定期進(jìn)行安全檢查。檢查設(shè)備的技術(shù)狀況，查勞動(dòng)保護(hù)用品和安全設(shè)施的配置情況。2、要加強(qiáng)制冷設(shè)備和其它設(shè)備的管理，提高設(shè)備完好率，確保安全生產(chǎn)。3、制冷設(shè)備的儀表、量具等都必須經(jīng)過法定計(jì)量部門的鑒定，同時(shí)要按規(guī)定定期復(fù)查，確保計(jì)量器具的準(zhǔn)確性。4、操作人員要做到“四要”、“四勤”、“四及時(shí)”：“四要”是：要確保安全運(yùn)行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力(表壓力最高不超過1.5mpa)；要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率，努力降低水、電、油、制冷劑的消耗?！八那凇笔牵呵诳磧x表；勤查設(shè)備的溫度；勤聽機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音；“四及時(shí)”是：及時(shí)放油；及時(shí)除霜；及時(shí)放空氣；及時(shí)清除冷凝器水垢。5、操作人員要嚴(yán)格遵守交接班制度，要加強(qiáng)工作責(zé)任心，互相協(xié)作。(二)制冷機(jī)房巡回檢查管理1、為了保證制冷設(shè)備正常運(yùn)行操作工每1小時(shí)至少進(jìn)行一次巡回檢查。2、值班人員需按規(guī)定時(shí)間對(duì)制冷機(jī)、循環(huán)泵、冷卻塔、配電設(shè)施、儀器儀表等設(shè)備進(jìn)行巡回檢查，防止儀表、安全閥失靈威脅到設(shè)備的正常運(yùn)行。檢查管道及閥門是否有氨氣泄露，閥門開度位置是否有變化，所需潤滑油的油位，軸承溫度，電機(jī)溫度及其它異常現(xiàn)象，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理上報(bào)。3、值班人員要認(rèn)真、仔細(xì)抄表，觀察每臺(tái)設(shè)備的壓力，溫度，電流、電壓、震動(dòng)，及附屬設(shè)備等是否在額定的參數(shù)范圍內(nèi)運(yùn)行。要做到一聽、二看、三摸、四聞，多比較，及時(shí)了解設(shè)備的性能狀態(tài)，根據(jù)分析結(jié)果逐項(xiàng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查排除故障。發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重異常情況時(shí)要做到及時(shí)匯報(bào)，盡可能采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施，維護(hù)生產(chǎn)。4、對(duì)設(shè)備的潤滑系統(tǒng)和潤滑點(diǎn)要及時(shí)的添加潤滑油和潤滑脂，弄清不同設(shè)備的潤滑油和潤滑脂的特性，防止錯(cuò)加影響設(shè)備的潤滑而造成損失。5、對(duì)設(shè)備表面要及時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清理。6、經(jīng)常檢查了解冷卻水水質(zhì)、水位、水溫情況，如有異常需查找原因并及時(shí)處理。7、檢查各設(shè)備配套的動(dòng)力柜電器是否有發(fā)熱現(xiàn)象，特別是夏天要多加注意。8、巡回檢查發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理，并將檢查結(jié)果記入制冷設(shè)備的運(yùn)行記錄內(nèi)。（三）、制冷機(jī)的操作規(guī)程1、范圍：規(guī)定了氨壓縮機(jī)的操作，使用要求故障處理等內(nèi)容。2、本規(guī)程參照《產(chǎn)品說明書》和《氨制冷壓縮機(jī)操作和維護(hù)》制訂。3、操作程序。（1）開車前的準(zhǔn)備工作。a、查看操作記錄，了解待開壓縮機(jī)的停車原因，并確定可否開機(jī)。凡停機(jī)超過1小時(shí)以上者，應(yīng)進(jìn)行全面檢查以防因停車而可能出現(xiàn)的故障。b、檢查壓縮機(jī)各運(yùn)轉(zhuǎn)部位是否有障礙物并清除之。c、檢查曲軸箱油面是否達(dá)到正常位置，必要時(shí)予以加足。d、檢查控制臺(tái)壓力表閥是否開啟。e、檢查安全防護(hù)裝置是否正常、牢固，壓縮機(jī)地腳螺栓有無松動(dòng)。f、檢查全系統(tǒng)中各有關(guān)閥門是否按工作要求開啟和關(guān)閉。g、檢查貯氨器的液位是否達(dá)到規(guī)定要求（液位應(yīng)在容積的30%?80%）。h、動(dòng)壓縮機(jī)的聯(lián)軸器2~3周，檢查轉(zhuǎn)動(dòng)是否輕快靈活。i、檢查能量調(diào)節(jié)閥柄是否在本位，檢查壓力繼電器和壓差，繼電調(diào)定值是否合適。⑵開機(jī)。a、向冷凝器供水，開鹽水池?cái)嚢柩h(huán)泵。b、開啟氨壓縮機(jī)排氣閥。c、接通電源啟動(dòng)壓縮機(jī)，待壓縮機(jī)進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，待油壓升到規(guī)定數(shù)值，正常運(yùn)行燈亮，同時(shí)迅速微開吸氣閥，視吸氣壓力、排氣溫度、電流安培上升情況，逐檔上缸，并緩慢開啟吸氣閥。如發(fā)現(xiàn)有液體沖擊聲時(shí)，應(yīng)迅速卸缸，同時(shí)關(guān)閉吸氣閥，待液體沖擊聲消除后再次微開，直到正常運(yùn)行。如排氣壓力高，電流讀數(shù)劇烈上升時(shí)應(yīng)立即停機(jī)檢查原因。d、開啟調(diào)節(jié)閥，向低壓循環(huán)系統(tǒng)供氨。（3）系統(tǒng)進(jìn)入正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，每隔1小時(shí)進(jìn)行一次全面檢查，并作記錄，這些記錄不僅是操作是否經(jīng)濟(jì)合理的依據(jù)，更重要是防止事故的發(fā)生。檢查項(xiàng)目如下:a、壓縮機(jī)包括排氣壓力及溫度，吸氣壓力及溫度，油壓及溫度，油封是否漏油、漏氣，壓縮機(jī)聲音及閥片聲音是否正常，汽缸冷卻水套出入口水溫振動(dòng)等情況。b、冷凝器、冷卻水進(jìn)水量，水溫是否正常、穩(wěn)定。c、貯氨罐、檢查液位、及安全閥、氨閥等部位是否有泄漏。d、蒸發(fā)器包括冷凍鹽水液位情況,鹽水?dāng)嚢柩h(huán)泵運(yùn)轉(zhuǎn)情況。e、低壓循環(huán)系統(tǒng)，包括液位，以及安全閥等部位是否有泄漏。f、壓縮機(jī)檢查在運(yùn)轉(zhuǎn)中是否正常，壓縮機(jī)出口壓力是否正常，是否有泄漏。g、檢查循環(huán)水泵，鹽水泵等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)排除。h、檢查各摩擦部位的溫度，不應(yīng)超過機(jī)房溫度25℃-30℃，如發(fā)現(xiàn)局部溫度過高，應(yīng)停車檢查。i、壓縮機(jī)回霜時(shí)（倒霜）嚴(yán)格控制吸氣閥,防止油壓過低，必須保證潤滑。（4）在系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，要認(rèn)真操作，要嚴(yán)格掌握控制的指標(biāo):a、排氣壓力最高不得大于1.5mpa。b、排氣溫度最高不得高于150℃。c、油壓應(yīng)比曲軸箱壓力高0?15~0.3mpa。d、油溫最高不得高于70℃。e、壓縮機(jī)出口壓力應(yīng)比進(jìn)口壓高0.1mpa。f、在壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的整個(gè)過程中，儲(chǔ)氣罐液位不得低于30%，并且也不得高于65%。g、視油鏡的油面線不得少于1/3和大于2/3。（5）停機(jī)。a、關(guān)閉調(diào)節(jié)閥。b、逐檔調(diào)節(jié)卸載裝置的手柄，待蒸發(fā)壓力降低后，把卸載手柄調(diào)1/4位關(guān)閉吸氣閥，切斷電源，再關(guān)閉排氣閥。c、停機(jī)15分鐘后，關(guān)閉壓縮機(jī)氣缸蓋夾套冷卻水和油冷卻水。d、如果壓縮機(jī)全部停機(jī),15分鐘后停循環(huán)泵和冷卻水。e、如果停機(jī)的時(shí)間較長，應(yīng)切斷電源，關(guān)閉操作臺(tái)上的有關(guān)儀表，冬季應(yīng)注意壓縮機(jī)的保溫措施，冷卻水管道和冷卻塔要及時(shí)把水放掉，以防凍害。本規(guī)程規(guī)定了制冷機(jī)檢修類別內(nèi)容和檢修時(shí)間。制冷機(jī)運(yùn)行一定時(shí)間需要檢修和保養(yǎng)，具體要求如下：在制冷機(jī)的任何連接部分拆卸、檢查或修理前，必須先行抽真空，當(dāng)真空度達(dá)到0.087kpa以上即可停車，拆卸檢查制冷機(jī)。1、過濾部分的檢查和清洗（1）吸氣過濾網(wǎng)對(duì)新安裝的系統(tǒng)，在運(yùn)行150小時(shí)后，就應(yīng)將吸氣濾網(wǎng)取出清洗，如果污垢比較多，隔400小時(shí)后，應(yīng)該再拆洗一次，以后只需要檢修時(shí)清洗。（2）曲軸箱和過濾油網(wǎng)對(duì)于新安裝系統(tǒng)，在運(yùn)行150小時(shí)，應(yīng)該更換潤滑油，不用干凈的冷凍油檫洗曲軸箱，同時(shí)濾油網(wǎng)也應(yīng)取出，用沒油等清洗，以后只需檢修時(shí)清洗。2、檢修種類、時(shí)間（1）大修的時(shí)間和項(xiàng)目:每運(yùn)轉(zhuǎn)8000小時(shí)左右，應(yīng)進(jìn)行一次大修，其主要范圍：檢查清洗和測(cè)量零部件的磨損程度和氣缸、活塞、活塞環(huán)。曲軸、各處軸承，排吸氣閥、油泵等進(jìn)行檢修，磨損嚴(yán)重者應(yīng)更換，并應(yīng)檢查安全閥和各種儀表靈敏【篇三：制冷機(jī)房管理制度（1）】石林禾澤蔬菜速凍加工廠制冷機(jī)房管理制度制冷機(jī)房是冷藏加工的心臟，關(guān)系到全廠的生命財(cái)產(chǎn)安全及效益高低，因此管理必須嚴(yán)格，制度必須健全，才能做到萬無一失。一、機(jī)房值班制度1、制冷人員必須做到“四要”、“四勤”、“四及時(shí)”、“六禁止”?！八囊保孩僖_保安全進(jìn)行。②要保證庫房溫度。③降低冷凝溫度。④充分提高制冷效率，減少水、電、油、氨損耗?！八那凇保孩偾诳磧x表。②勤摸機(jī)器溫度。③勤聽機(jī)器聲音。④勤與庫房聯(lián)系?！八募皶r(shí)”①及時(shí)放空氣。②及時(shí)沖霜。③及時(shí)放油。④及時(shí)清污解垢?！傲埂保孩俳股习嗥陂g喝酒吸煙。