2021年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

2021年中國(guó)大豆行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析一、概述大豆是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。是我國(guó)最主要的豆科糧食作物，也是重要的油料作物。根據(jù)大豆的種子顏色和粒形分可為黃大豆、青大豆、黑大豆、飼料豆、其它大豆五類。二、產(chǎn)業(yè)鏈大豆行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為豆種、化肥、農(nóng)藥等行業(yè)；中游為大豆的種植；下游主要應(yīng)用到食品、飼料、食用油、工業(yè)等領(lǐng)域。三、行業(yè)現(xiàn)狀分析1、播種面積近年來(lái)，由于我國(guó)的大豆振興計(jì)劃政策的帶動(dòng)，我國(guó)大豆播種面積不斷提升，由2016年的7598.53千公頃增長(zhǎng)至2020年的9882.5千公頃。2021年，由于玉米收益的大幅提升，大豆相較于玉米的種植收益較低，農(nóng)民種植意愿減弱，使得2021年我國(guó)大豆播種面積有所下降。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)大豆播種面積為8400千公頃，同比2020年下降15%。2.產(chǎn)量情況得益于我國(guó)大豆播種面積的不斷增加，我國(guó)大豆產(chǎn)量也隨之不斷提升，2021年由于我國(guó)大豆播種面積的減少，大豆產(chǎn)量也隨之下降。據(jù)資料顯示，2021年我國(guó)大豆產(chǎn)量為1640萬(wàn)噸，同比2020年減少16.33%。從大豆各省份產(chǎn)量情況來(lái)看，2020年我國(guó)大豆產(chǎn)量前三的省份為黑龍江、內(nèi)蒙古和四川，產(chǎn)量分別為920.29萬(wàn)噸、234.74萬(wàn)噸和101.25萬(wàn)噸。3、需求量情況隨著我國(guó)居民對(duì)豆制品及食用植物油消費(fèi)需求的提高，大豆需求節(jié)節(jié)攀升。據(jù)資料顯示，2020年中國(guó)大豆需求量達(dá)11984.95萬(wàn)噸，較2019年增加了1328.62萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.47%。從大豆消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況來(lái)看，目前我國(guó)大豆進(jìn)口依賴嚴(yán)重，2020年我國(guó)大豆消費(fèi)量中，進(jìn)口大豆占比為83.7%，國(guó)產(chǎn)大豆占比僅為16.3%。4、價(jià)格情況從我國(guó)大豆價(jià)格情況來(lái)看，2021年11月大豆（中等）集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格為7.45元/公斤，相比2020年11月增長(zhǎng)了0.57元/公斤，同比增長(zhǎng)8.3%；相比上月增長(zhǎng)了0.11元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.5%。四、進(jìn)出口情況1、進(jìn)口情況從我國(guó)大豆進(jìn)口情況來(lái)看，盡管我國(guó)大豆產(chǎn)量近年來(lái)有了較大提升，但是國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求強(qiáng)勁，加上國(guó)外榨油用大豆不止在價(jià)格上比國(guó)內(nèi)大豆相對(duì)較低，含油量也相對(duì)較高，使得我國(guó)大豆進(jìn)口量不斷增加。據(jù)資料顯示，截至2021年11月，中國(guó)大豆進(jìn)口量為8767.15萬(wàn)噸，同比2020年1-11月下降5.53%；進(jìn)口金額為482.76億美元，同比2020年1-11月增長(zhǎng)33.14%。2、出口情況從出口情況來(lái)看，截至2021年11月，我國(guó)大豆出口量為6.52萬(wàn)噸，同比2020年1-11月下降11.85%；出口金額為0.74億美元，同比2020年1-11月增長(zhǎng)13.6%。五、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、仍需大量進(jìn)口我國(guó)是大豆的原產(chǎn)地，大豆的產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量也不到10%，自給率非常低，需求量和進(jìn)口量都居世界首位。雖然我國(guó)產(chǎn)量低需求量高，但是卻無(wú)法通過(guò)擴(kuò)大產(chǎn)量來(lái)滿足需求。這是由于我國(guó)的基本國(guó)情，耕地面積小，現(xiàn)存耕地面積大約在20億畝左右，人均耕地面積不到一畝半，差不多只有世界人均水平的一半。如果要滿足大豆的供給，大豆的種植面積會(huì)接近國(guó)內(nèi)的耕地面積的一半。并且大豆單位面積產(chǎn)值低，比谷物還低1/4。因此可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)我國(guó)大豆主要依靠進(jìn)口的長(zhǎng)期趨勢(shì)仍然無(wú)法改變。2、價(jià)格保持高位走勢(shì)國(guó)內(nèi)方面，大豆價(jià)格相對(duì)較高，貿(mào)易商、加工廠采購(gòu)不積極，預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格上漲空間有限；國(guó)際方面，