淺論巴旦木栽培技術 2400字

淺論巴旦木栽培技術2400字摘要：本文筆者從定植建園、品種選擇、定植時間及管理等七個方面介紹了巴旦木的栽培技術。

關鍵詞：巴旦木(扁桃)、定植、栽培、管理

巴旦木學名為扁桃，屬世界四大干果之一。按植物分類學歸類，巴旦木(下稱扁桃)不是杏,而是桃屬中扁桃亞屬的植物,其果小,扁圓,果肉干澀無汁不能食,主要食用部位是興旺的仁。扁桃習性喜光、耐旱,耐貧瘠、適應性強、好栽易管。干旱的西北、華北地區(qū)合適栽培。其栽培要點如下：

一、定植建園

扁桃耐貧瘠、耐旱、耐寒，喜光性強。據(jù)研究統(tǒng)計結果，扁桃的土壤臨界含水量為5%～6%，萎蔫系數(shù)為2%～3%。在生產(chǎn)上最好選擇土層深厚、通氣良好的壤土和沙壤土的地塊種植。由于扁桃極易遭受晚霜危害，要注意選擇山坡中部和開闊的平地、谷地和避風向陽的南山坡建園，并且注意不要在主風向的頂風面建園，有無灌溉條件并不重要。

二、品種選擇和栽培密度。

選擇品種應特別注意其習性和當?shù)氐臍夂蛸Y源條件，最好是在當?shù)亟?jīng)過一定時間栽培試驗證明優(yōu)良的品種。大到一個地區(qū)，小到一個扁桃園，在能夠滿足主栽品種授粉的前提下，品種不要太多，一般為2個品種或三個品種，其他為搭配品種。目前那普瑞爾和那普拉斯是兩個較好的品種。扁桃屬喜光性強的果樹，不宜栽植過密。根據(jù)當?shù)赝寥篮偷乩項l件，扁桃定植株行距以3米×4米或4米×5米為宜，畝栽植33—55株。密植園每畝可栽植83—111株，定植苗木采用成品苗和芽苗均可。定植前挖深和直徑均為60厘米的定植坑，栽植時根與地面持平，邊栽邊踏實土壤，然后灌透水。

在干旱地區(qū)或山陵薄地可適當密些，而在肥沃的平原區(qū)或有灌溉條件的地方，宜適當稀植。

三、定植時間與授粉。

扁桃定植分為秋季定植和春季定植。秋季定植在落葉后封凍前進行，即11月中下旬，定植后埋土防寒。春季定植在土壤解凍后進行。扁桃自花不實，一定要配植授粉樹，可以每隔2-3行配置1行授粉品種，一個果園栽植3-5個品種，保證有效授粉。扁桃喜光，不宜栽植過密，株行距可選用3-4m×4-5m、3-4m×4-6m，畝栽27-44株;干旱地區(qū)適當密植，肥沃的灌區(qū)可稀植。

四、肥水土管理。

扁桃定植后一般2～3年開始結果，6～7年進入盛果期。扁桃園每年應進行秋耕，行間播種綠肥。生長季節(jié)內果園保持疏松無雜草狀態(tài)。幼樹每年施基肥一次，成年樹2-3年施一次。幼樹株施基肥15-25kg，中年樹為20-25kg，大樹為50-100kg。干旱地區(qū)春季栽植時，要澆足水，苗根覆蓋1平方米塑料膜，增溫保墑，提高成活率。定植當年新葉初展后，每隔10-15天要噴一次0.3%的尿素水溶液，共噴3-4次，每年株施基肥每次15公斤;成年樹2-3年株施50-100公斤基肥一次;結果樹應加強肥水管理，每年施肥3次，即萌芽期、硬殼期和果實采收后結合澆水進行。在生長后期，應對葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀，以促進枝條充實。秋后降雨偏多時要及時排澇，封凍前要澆一次封凍水。

在年降水量為400～500毫米的地區(qū)，扁桃可以實施無灌溉栽培。而在春夏雨水缺乏或降雨分布不均的地區(qū)，應抓住關鍵時期進行灌溉，才能保證扁桃正常生長發(fā)育。一般應在開花前結合追肥和果實膨大期灌水2次，入冬前再進行1次冬灌，根本能夠滿足扁桃生長發(fā)對水分的需求。夏季雨水較多的地區(qū)，扁桃園要注意及時排水，免遭澇害。

五、整形修剪。

扁桃成枝力強，易于整形修剪。扁桃栽植當年即開始整形。矮干矮冠、骨架牢固、樹冠開張、通風透光的樹形易豐產(chǎn)，一般采用自然圓頭形、分層形、開心形、杯狀形等幾種。對幼樹和在初果期生長旺盛的樹，當新梢長至50-60厘米時應及時摘心，促發(fā)副梢、增加結果枝，同時疏除多余枝;對背上枝、直立枝進行拿枝或扭梢，使枝條合理占據(jù)空間，到達結果和生長協(xié)調一致的目的。扁桃以疏剪為主，也應適當進行短截。保存較多的中短果枝，不能像桃一樣過重短截。

六、病蟲害防治。

扁桃總體抗病蟲害能力較強，生產(chǎn)上危害扁桃生長發(fā)育的主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛，苗期常發(fā)生立枯病，成齡樹發(fā)生樹干流膠病等。3月上旬要徹底去除枯枝，落葉、落果等，集中燒毀，可以毀滅穿孔病、葉枯病等越冬菌源，兼滅梨小食心蟲、球堅介殼蟲、桃蚜等蟲源。一般在萌芽前噴布5波美度石硫合劑，以殺死越冬的蟲卵;謝花后，樹上噴1次30%的菊馬乳油2500倍液或50%甲胺磷2000倍液，可兼治梨小食心蟲和各種蚜蟲。5月上中旬，噴65%代森鋅600倍加30%的菊馬乳油2000倍液，可兼治桃穿孔病、梨小食心蟲、球堅介殼蟲等種病蟲害。自6月上旬開始每隔20天左右噴1次殺菌劑，2～3次，使用藥劑有65%代森鋅600倍液，50%退菌特700倍液，50%多菌靈800～1000倍液，可防治多種病害。為防治紅蜘蛛可選用20%的掃螨凈4000-5000倍液進行噴殺。

七、采收。

扁桃果實成熟不同于其他水果或作物，果皮沿縫合線局部開裂或全部開裂，果核外露為成熟標志。當樹冠內部果實開裂成熟時，即可實施采收。如果采收過早，品質差，果皮也不易剝落。采收過遲，果皮干縮硬化，特別是紙殼類型的品種，核殼變黑，影響核仁品質。因此，需適時采收，采收方式主要為長竿敲打、搖動樹枝，使果實落下。打果前先在樹下鋪