國際交往禮儀定版

飯店禮儀規(guī)范第章國際交往禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：會見服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：會談服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：簽字服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四：中餐宴會服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五：西餐宴會服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六：冷餐會服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七：插花知識與送花禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目八：觀看演出及舞會服務(wù)禮儀西方的不同見面禮在西方，親人、熟人之間見面多是擁抱、親臉、貼面頰等。男子對尊貴的女賓往往親一下手背（手指）以示尊敬。一般在公共場合，關(guān)系親近的婦女之間是親臉，男子之間是抱肩擁抱，男女之間是貼面頰，晚輩對長輩一般親額頭。夫妻之間是擁抱親吻，父母子女之間是親臉，親額頭，兄弟姐妹平輩的親友都是貼面頰。中式禮儀和西方禮儀的差異

中式禮儀具有重視血緣和親情、強(qiáng)調(diào)共性、謙虛謹(jǐn)慎、含蓄內(nèi)向、禮尚往來等幾個特點(diǎn)，西方禮儀則強(qiáng)調(diào)個性、崇尚自由，同時尊重婦女、女士優(yōu)先、講究平等、自由開放。中外人士都把信守時約、相互諒解、求同存異、入鄉(xiāng)隨俗作為國際禮儀的基本點(diǎn)?，F(xiàn)代國際禮儀的基本準(zhǔn)則“主權(quán)平等”常常體現(xiàn)在以下幾個方面：1、國家的尊嚴(yán)受到尊重；國家元首、國旗、國徽不受侮辱。2、國家的外交代表，按照國際公約的規(guī)定，享有外交特權(quán)和豁免。3、不以任何方式強(qiáng)制他國接受自己的意志；不以任何借口干涉別國的內(nèi)部事務(wù)。4、在交往中，實(shí)行“對等”和大體上的“平衡”。國際禮儀發(fā)展趨勢國際禮儀是各國在長期的國際交往中逐漸形成的，受到各國普遍重視與廣泛使用。無論在官方或民間的友好往來中，都具有相當(dāng)重要的作用?？偟陌l(fā)展趨勢：逐漸簡化更加靈活更加注重實(shí)效

外國也有禮賓改革俄羅斯杜馬官員宣布：上班時間內(nèi)，女士不能穿領(lǐng)口過低或很暴露的服裝、也不能穿超短裙去上班；莫斯科取消官員間擁抱親吻禮儀

05年

03月24日，莫斯科市政府下了一道“口諭”，取消正式場合的擁抱禮，改為握手。俄羅斯男性官員的傳統(tǒng)問候禮節(jié)是：問候雙方先擁抱，同時兩人各在對方的臉頰上連續(xù)親吻三次。由于這個擁抱禮過于繁瑣，一年中光花在擁抱上的時間就足可以開幾次會議。

外交禮儀的三條原則對等的原則即一方出場與來訪者在級別、職務(wù)、以及待遇、費(fèi)用等方面，大體要對等。除非有特殊的安排，外交禮遇不宜隨便提高或降低；破格的原則有的來訪者身份雖然不高，但有比較硬的背景，或一方對另一方有特殊要求，或?yàn)榱诉_(dá)到某種目的而給來訪者以破格的較高接待禮遇。從簡的原則即重精神、重友誼、重實(shí)效、不重形式，不講排場，不事鋪張。從簡不等于冷落，要注意生活照料，盡量做到熱情周到；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目一：會見服務(wù)禮儀會見，是國際交往中常用的禮賓活動形式，一般也稱接見或拜會。外交交涉一般稱為召見。會見分禮節(jié)性、政治性和事務(wù)性三種。1、時間短，話題廣泛2、涉及雙邊關(guān)系、國際局勢等重大問題3、一般外交事務(wù)安排、業(yè)務(wù)商談等。會見形式分個別約見和大型接見。1、禮賓次序的兩個重要做法兩個基本重要做法：按身份和職務(wù)的高低排列禮賓次序排列的主要根據(jù)。按英文字母順序排列多邊活動其他做法：按通知代表團(tuán)組成的日期先后排列右為上的原則（內(nèi)事活動左為上）輪流當(dāng)團(tuán)長(多國或多方組成的代表團(tuán))領(lǐng)導(dǎo)人按個頭高矮來排隊(duì)（APEC泰國會議）在中國，座次排列實(shí)行“左為上”的原則講究左高右低，前排高于后排，中央高于兩側(cè)，左側(cè)高于右側(cè)左、右是指當(dāng)事人之間的位置；政務(wù)禮儀講究左高右低，桌簽應(yīng)使用彩色紙，雙面打?。蛔⒁猓含F(xiàn)在國際慣例則實(shí)行“右高左低”

的原則！APEC拍“全家?！?，領(lǐng)導(dǎo)人按個頭排隊(duì)每次亞太經(jīng)濟(jì)合作組織領(lǐng)導(dǎo)人非正式會議都會照一張“全家?！薄鹘y(tǒng)上，與會領(lǐng)導(dǎo)人依姓名字母順序排隊(duì)拍照。此次在泰國首都曼谷召開的第十一次會議上，領(lǐng)導(dǎo)人將按身高排隊(duì)來拍“全家福”。身材嬌小的菲律賓總統(tǒng)阿羅約和梅加瓦蒂將位于前排，分別站在東道主泰國總理他信的兩側(cè)。個頭較高的加拿大總理克雷蒂安和新加坡總理吳作棟將站在后排。避免出現(xiàn)高個兒擋住矮個兒的情況。會見的座次安排（圖見P131)一般客人坐在主人右邊翻譯、記錄員在主人和主賓后面其他客人按禮賓順序在主賓一側(cè)就座，主方陪見人在主人一側(cè)就座。座位多采用單人沙發(fā)、扶手椅進(jìn)行布置?？稍诤笈偶幼??？衫锶ι嘲l(fā)，外圍扶手椅或靠背椅。會務(wù)禮儀召開國際或雙邊會議，要嚴(yán)守會議禮儀:提前通知與會者“XX會議”開會的時間、地點(diǎn)、內(nèi)容、雙方出席人員姓名和職務(wù)和會議議程；遵守約定時間，包括準(zhǔn)時到會、正點(diǎn)開會；限時發(fā)言、到點(diǎn)散會，并保持坐姿端正；應(yīng)保持會場安靜，應(yīng)做好會議記錄；將手機(jī)調(diào)到震動狀態(tài)、關(guān)機(jī)或交給秘書。會場布置和會議材料準(zhǔn)備會見服務(wù)要求茶水杯把朝客人右手側(cè)客人入座后先上毛巾茶水一般至水杯3/4，不可太滿上茶后點(diǎn)頭微笑示意主賓先與主人倒茶續(xù)水一般在30分鐘左右一次用小暖瓶續(xù)水，并帶小毛巾冷飲需提前擺好會見結(jié)束后，及時開門，并檢查活動現(xiàn)場圖1賈慶林會見秘魯總統(tǒng)加西亞圖2溫家寶會見土耳其總統(tǒng)居爾

思考：圖1和圖2中的座位安排中，中方領(lǐng)導(dǎo)為什么位置不同？10月2日，中共中央總書記、國家主席胡錦濤在北京會見朝鮮勞動黨中央政治局委員、書記局書記崔泰福率領(lǐng)的朝鮮勞動黨高級代表團(tuán)。天津市委常委、市委組織部部長史蓮喜同志在友誼賓館會見了以香港特區(qū)政府民政事務(wù)局局長何志平先生為名譽(yù)團(tuán)長，香港銅紫荊勛章獲得者、太平紳士陳振彬先生為團(tuán)長的香港青少年發(fā)展聯(lián)會代表團(tuán)一行的主要成員。市青聯(lián)主席李虹、團(tuán)市委書記劉道剛、團(tuán)市委副書記王潤生等陪同會見。

無錫市副市長徐劼在無錫凱賓斯基飯店親切會見了由法國95省企業(yè)家聯(lián)合會主席米歇爾?鐘克爾率領(lǐng)的法國工商界代表團(tuán)。市政府副秘書長徐國偉，市委組織部副部長、市人事局局長、市編辦主任戴錫生，市人事局副局長胡逸會見時在座。關(guān)于合影實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目二：會談服務(wù)禮儀會談，指在正式訪問或?qū)I(yè)訪問中，雙方或多方就某些比較重大的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和軍事問題及共同關(guān)心的問題交換意見，或就具體業(yè)務(wù)進(jìn)行談判的活動。會談雙方在專業(yè)或銜職上對應(yīng)，內(nèi)容正式，機(jī)密。規(guī)格高的國事會談還要懸掛雙方國旗。會談地點(diǎn)以人民大會堂為先，其次為國賓館。記者采訪一般安排在會談前幾分鐘，部分會談還會安排分組會談。會見室布置圖視需要可布置擴(kuò)音設(shè)備、鮮花、盆景等茶幾外賓1外賓2外賓3外賓4翻譯2翻譯1領(lǐng)導(dǎo)1領(lǐng)導(dǎo)2領(lǐng)導(dǎo)3領(lǐng)導(dǎo)4出入口出入口會談室布置圖中方要提前抵達(dá)準(zhǔn)備好茶水、鉛筆、紙正式會談要布置雙方國旗（桌旗）入口處會談桌會談桌外方代表就座席中方代表就座席會談座次安排(圖見P135)通常采用長方形、橢圓形或圓形桌。多邊會談則擺成回形或方形。賓主相對而坐，以正門為準(zhǔn)，主方背門而坐，客方面向正門，主談人居中。會談桌一端正對正門，則門右邊為客席，左側(cè)為主方，主談人居中。主賓分兩側(cè)按禮賓順序入座。翻譯或在主談人右側(cè)或后側(cè)。小范圍會談可只設(shè)沙發(fā)。會談座次安排圖請問如何安排會談座位？請問如何安排座位？請問如何安排座位？會談國旗懸掛圖胡錦濤與南非總統(tǒng)祖馬會談2009年11月17日上午，中國國家主席胡錦濤在北京人民大會堂東大廳與美國總統(tǒng)奧巴馬舉行正式會談。俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫(左)在莫斯科與到訪的美國總統(tǒng)奧巴馬舉行會談。會談用品準(zhǔn)備主方負(fù)責(zé)會場布置和會談座次安排，據(jù)此排好座位圖，保證足夠座位數(shù)量，桌上依禮賓順序放好座位卡，卡片上用中外文標(biāo)好入座人姓名。每個座位前桌面正中擺放一本便簽，便簽下端距桌面邊沿5厘米。便簽右側(cè)放紅、黑鉛筆各一支，便簽右上側(cè)放茶杯墊盤，內(nèi)墊小方巾。主要賓客處每人放煙缸和煙盤各1個，其他在兩個座位間放一套。合影安排在賓主握手時，合影圖應(yīng)事先安排好，一般主人居中，右為主賓，兩端由主方人員把邊（圖見P136)。人多準(zhǔn)備好層梯。補(bǔ)充：關(guān)于乘車補(bǔ)充：關(guān)于上下樓梯實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三：簽字服務(wù)禮儀簽字儀式，是國與國之間、國內(nèi)各省、市、自治區(qū)之間的黨政或其他機(jī)構(gòu)通過談判就政治、軍事、經(jīng)濟(jì)、科技、文化等某一領(lǐng)域達(dá)成協(xié)議，締結(jié)條約、協(xié)定和公約時，雙方互簽互換文本舉行的儀式。常見有三種簽字桌布置，見圖141-142簽字儀式外方簽字人在圖左側(cè)椅子就坐；中方簽字人在右側(cè)椅子就坐；作為見證人出席簽字儀式的中外領(lǐng)導(dǎo)在簽字桌后方左右分列，安排一位司儀主持儀式、另安排2位助簽人，幫助傳遞文本，交換文本后，上酒供賓主同慶、安排攝影師拍照留念事先檢查中外文本、準(zhǔn)備兩國簽字旗、簽字用的文具等；簽字場所布置鮮花，1-2個立式話筒；視需要設(shè)立記者席簽字儀式示意圖簽字場所布置示意圖簽字桌司儀記者和觀眾席外方中方助簽人助簽人參加簽字儀式的中外代表在后排左右分列雙邊簽字儀式現(xiàn)場示意圖1、簽字桌2、雙方國旗3、客方文本4、主方文本5、客方簽字人6、主方簽字人7、客方助簽人8、主方助簽人9、客房參加人員10、主方參加人員11、梯架國旗的懸掛方法按國際關(guān)系準(zhǔn)則和慣例：一國元首、政府首腦在他國領(lǐng)土上訪問，在其住所及交通工具上掛國旗(或元首旗)是一種外交特權(quán)。此外國際上公認(rèn)，一個國家的外交使團(tuán)(代表)在接受國境內(nèi)有權(quán)在其辦公處和官邸、交通工具上掛國旗。在國際會議上，除會場懸掛與會國國旗外，合國代表團(tuán)團(tuán)長的車輛及某些場合亦可掛國旗。展覽會和體育比賽等國際性活動，也可懸掛有關(guān)國家國旗。國旗的懸掛方法在建筑物上或室外懸掛國旗，一般應(yīng)日出升旗，日落降旗。國旗一定要升至桿頂。升國旗時，服裝要整齊，要立正脫帽行注目禮。不能用破損和污損的國旗。遇需懸旗志哀，通常的做法是降半旗，即先將旗升至旗桿頂，再下降至離旗桿頂相當(dāng)于桿長的三分之一的地方。也有國家不降半旗，而是在國旗上訪掛黑紗志哀。國旗的懸掛方法兩國國旗并掛(或懸掛、交叉掛)時，按國際慣例，以右為上，左為下。以旗本身面向?yàn)闇?zhǔn)，右方掛客方國旗，左方掛本國國旗。東道主方國旗客方國旗國旗的懸掛方法三面以上國旗并掛的懸掛方法（4）多面并列掛國旗，主方在最后，其他按禮賓順序先后或以國家名稱的客方國旗-1客方國旗-2東道方國旗

國旗的懸掛方法合資公司掛旗順序(多旗桿)兩國旗和企業(yè)旗并掛時，以東道主方國旗旗本身面向?yàn)闇?zhǔn)，右方掛外方國旗旗，中間是東道主方國旗、左方掛合資企業(yè)旗。左方為合資企業(yè)旗。旗桿高度一致。外方國旗東道主方國旗 合資企業(yè)旗

2010年9月27日，中國國家主席胡錦濤在北京人民大會堂與俄羅斯總統(tǒng)梅德韋杰夫共同簽署《中俄關(guān)于全面深化戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系聯(lián)合聲明》。國家副主席習(xí)近平在加拉加斯會見委內(nèi)瑞拉總統(tǒng)查韋斯后，共同出席經(jīng)貿(mào)、金融、能源、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域雙邊合作文件的簽字儀式。案例分析７月１５日是國能電力公司與美國PALID公司在多次談判后達(dá)成協(xié)議，準(zhǔn)備正式簽字的日期。國能電力公司負(fù)責(zé)簽字儀式的現(xiàn)場準(zhǔn)備工作，國能電力公司將公司總部十樓的大會室作為簽字現(xiàn)場，在會議室擺放了鮮花，長方形簽字桌上臨時鋪設(shè)了深綠色的臺呢布，擺放了中美兩國的國旗，美國國旗放在簽字桌左側(cè)，中國國旗放在右側(cè)，簽字文本一式兩份放在黑色塑料的文件夾內(nèi)，簽字筆、吸墨器等文具分別置放在兩邊，會議室空調(diào)溫度控制20°，辦公室陳主任檢查了簽字現(xiàn)場，覺得一切安排妥當(dāng)，他讓辦公室張小姐通知國能電力公司董事長、總經(jīng)理等我方簽字人員在會議室等待，自己到樓下準(zhǔn)備迎接客商。上午九點(diǎn)，美方總經(jīng)理一行乘坐一輛高級轎車，準(zhǔn)時駛?cè)雵茈娏究偛哭k公樓，司機(jī)熟練地將車平穩(wěn)地停在樓前，陳主任在門口迎候，他見副駕駛坐上是一位女賓，陳主任以嫻熟優(yōu)雅的姿勢先為前排女賓打開車門，并做好護(hù)頂姿勢，同時禮貌地問候?qū)Ψ?。緊接著，陳主任迅速走到右后門，準(zhǔn)備以同樣動作迎接后排客人，不料，前排女賓已經(jīng)先于他打開了后門，迎候后排男賓，陳主任急忙上前問候，但明顯感覺女賓和后排男賓有不悅之色。陳主任一邊引導(dǎo)客人進(jìn)入大廳，來到電梯口，一邊告知客人，董事長在會議室等待，電梯到達(dá)十樓后，陳主任按住電梯控制開關(guān)，請客商先出，自己后出，然后引導(dǎo)客人到會議室，在會議室等待的國能電力公司的簽字人員在客人進(jìn)入會議室時，馬上起立鼓掌歡迎，劉董事長急忙從座位上站起，主動向?qū)Ψ娇腿宋帐?，不料，美方客人在掃視了會議室后，似乎非常不滿，不肯就坐，好像是臨時改變了主意，不想簽字了問題：1、國能電力公司安排的這次簽字活動有不當(dāng)之處嗎？2、陳主任在迎接禮儀的安排和自己的迎送過程中是否有不到之處？宴請的種類與形式宴請籌備禮儀宴請的程序禮儀5M原則：一、meeting1、確定宴請時間2、確定宴請對象3、發(fā)出正式請柬二、media1、落實(shí)宴請地點(diǎn)2、排定桌次和座次三、money四、menu五、manner1、禮貌入席2、舉止文雅3、交談適度4、正確使用餐具1、迎客2、入席3、敬酒4、交談5、散席赴宴禮儀1、赴宴準(zhǔn)備2、準(zhǔn)時到達(dá)3、備好禮品4、帶上名片5、進(jìn)餐6、交談7、應(yīng)付意外8、離席一、宴會1、國宴2、正式宴會3、便宴4、家宴5、自助宴二、招待會1、冷餐會2、酒會三、茶會四、工作餐宴會禮儀實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四中餐宴會服務(wù)禮儀席位排列服務(wù)方式餐具擺放上菜順序禮儀禁忌剔牙筷子飲湯當(dāng)只有一位主人當(dāng)有兩位主人小故事

老張的兒子留學(xué)歸國，還帶了位洋媳婦回來。為了討好未來的公公，這位洋媳婦一回國就誠惶誠恐地張羅著請老張一家到當(dāng)?shù)刈詈玫乃男羌夛埖瓿晕鞑?。用餐開始了，老張為在洋媳婦面前顯示出自己也很講究，就用桌上一塊“很精致的布”仔細(xì)地擦了自己的刀、叉。吃的時候，學(xué)著他們的樣子使用刀叉，既費(fèi)勁又辛苦，但他覺得自己挺得體的，總算沒丟臉。用餐快結(jié)束了，吃飯時喝慣了湯的的老張盛了幾勺精致小盆里的“湯”放到自己碗里，然后喝下。洋媳婦先一愣，緊跟著也盛著喝了，而他的兒子早已是滿臉通紅。MABEBYCHERRT小故事老張鬧了兩個笑話:一個是他不應(yīng)該用“很精致的布”（餐巾）擦餐具，那只是用來擦嘴或手的；二是“精致小盆里的湯”是洗手的，而不是喝的。MABEBYCHERRT西餐禮儀一．用餐場合及注意事項(xiàng)當(dāng)被邀請參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會或茶會，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領(lǐng)帶。MABEBYCHERRT西餐禮儀1.butterplateandknife2.dessertspoon3.glass4.saladplate5.napkin6.maincoursefork7.saladfork8.mainplate9.maincourseknife10.soupspoon11.cup,saucer,teaspoonMABEBYCHERRT西餐禮儀---餐具的擺放正面放食盤(湯盤);左手邊放叉右手邊放刀;食盤上方放匙(甜食匙);湯匙較大，一般放在餐盤右側(cè)最外端，與餐刀并列縱放；再上方放酒杯,從右側(cè)開始分別是烈酒杯或開胃酒杯、葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯（水杯）；面包奶油盤在左上方。餐巾插在水杯內(nèi)或擺在食盤上。MABEBYCHERRT西餐禮儀---餐具的擺放MABEBYCHERRT西餐禮儀---餐具的擺放

吃正餐，刀叉數(shù)目應(yīng)與菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外致里排列，刀口向內(nèi)，用餐時按此順序取用依次是吃開胃菜用的、吃魚用的、吃肉的撤盤時，一并撤去使用過的刀叉。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序1）頭盤。西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內(nèi)容一般有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、焗蝸牛等。因?yàn)槭且_胃，所以開胃菜一般都有特色風(fēng)味，味道以咸和酸為主，而且數(shù)量少，質(zhì)量較高。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序2）面包。西餐中每道菜是一人一份的，不能多要。但面包卻可以，一般在餐前先吃一點(diǎn)。覺得不夠也可以再要。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序3）湯。大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序3）副菜通常水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類、酥盒菜肴均稱為副菜。西餐吃魚類菜肴講究使用專用的調(diào)味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序

4．主菜肉、禽類菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜肴配用的調(diào)味計(jì)主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜肴的原料取自雞。鴨、鵝；禽類菜肴最多的是雞，可煮、可炸、可烤，主要的調(diào)味汁有咖喱汁、奶油汁等。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序

5）點(diǎn)心：吃過主菜后，一般要上些蛋糕、餅干、吐司、三明治等西式點(diǎn)心。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序6．甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。MABEBYCHERRT西餐禮儀---上菜順序7．咖啡飲咖啡一般要加糖和淡奶油。MABEBYCHERRT實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五西餐宴會服務(wù)禮儀席位排列臺面布置餐具擺放服務(wù)方式禮儀禁忌坐姿餐具開始、結(jié)束對錯判斷餐巾可以用來擦油跡、擦口紅、擦汗、擦臉。女主人打開餐巾表示宴會開始主人把餐巾放在桌面上表示宴會結(jié)束餐巾放在椅子上表示暫時離開，放在桌子上表示結(jié)束談話時不可以拿著刀，但可以右手拿著叉?？梢砸皇帜玫痘虿?，而另一支手拿餐巾擦嘴，也可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上是允許的。刀叉擺成“八”字型，刀刃朝向自身，表示還要繼續(xù)吃。擺成平行，放于一側(cè)，表示已吃完。大個整只水果，可直接手握食用。吃剩的菜，用過的餐具牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置桌上。當(dāng)酒水打翻濺到鄰座身上，應(yīng)表示歉意，并幫助對方擦干；實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目六冷餐會服務(wù)禮儀席位排列臺面布置餐具擺放服務(wù)方式實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目七插花知識與送花禮儀/中國鮮花網(wǎng)花卉分類盆花類繡線菊八仙花馬藺石蒜石竹五彩石竹百喜草萬壽菊雞冠花牽?；ㄈ酪淮t翠菊虞美人仙客來天門冬紅掌大麗花姜花天竺葵孔雀草含羞草報春花羽衣甘藍(lán)旱金蓮四季海棠福祿考金盞菊小麗花金魚草何氏鳳仙夜來香瓜葉菊長壽花蝴蝶花白三葉一品紅蘭花水仙仙人掌曇花美女櫻君子蘭朱頂紅常夏石竹玉簪紫羅蘭仙人球蘆薈藿香薊熏衣草風(fēng)信子石斛蘭耬斗菜銀葉菊錦葵醉蝶花銀邊翠紫芳草補(bǔ)血草鳳仙花美蘭菊葉下珠二月蘭龍面花小蒼蘭荷包牡丹黑心菊紫萼諸葛菜鮮切花唐菖蒲月季美人蕉郁金香鈴蘭玫瑰康乃馨百合馬蹄蓮鶴望蘭太陽花情人草勿忘草滿天星桔?；ǚ侵蘧蘸m白鶴芋菊花大花蕙蘭八角金盤火鶴花山茶花德國鳶尾姜荷花射[1]干室內(nèi)觀葉植物文竹散尾葵萬年青變?nèi)~木龜背竹金心吊蘭綠蘿棕竹針葵一葉蘭橡皮樹富貴竹袖珍椰子滴水觀音鵝掌柴虎尾蘭國王椰子孔雀竹芋巴西鐵南洋杉魚尾葵春羽人參榕花葉艷山姜鹿角蕨合果芋朱蕉昆士蘭傘木吊竹梅發(fā)財(cái)樹鴨腳木蘇鐵酒瓶椰子鳳梨韭蘭黃金葛黑法師裂葉喜林芋插花花語