植物的營(yíng)養(yǎng)器官-葉

Chapter2種子植物的營(yíng)養(yǎng)器官§2.1根§2.2莖§2.3葉1/31/20231本章重點(diǎn)、難點(diǎn)要求掌握葉的形態(tài)，葉的發(fā)育以及葉的變態(tài)重點(diǎn)單、雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)難點(diǎn)單葉與復(fù)葉的區(qū)別；禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)1/31/202322.3.1

葉的功能與組成

葉的組成葉片（blade）葉柄（petiole）托葉（stipule）主要功能光合作用（Photosynthesis）

蒸騰作用(Transpiration)

繁殖（Reproduction）吸收（Absorption）完全葉（Completeleaf）不完全葉（Incompleteleaf）1/31/202331/31/202341/31/202351/31/20236復(fù)葉

葉的類型單葉1/31/20237單葉一個(gè)葉柄只生一個(gè)葉片的，稱單葉。如女貞，桑。復(fù)葉一個(gè)葉柄上生兩個(gè)以上的葉片，稱復(fù)葉。如五加、月季。復(fù)葉可分為：三出復(fù)葉(半夏)，掌狀復(fù)葉(人參)，羽狀復(fù)葉(苦參、合歡、南天竹)。單身復(fù)葉(柑橘)。

葉的類型1/31/20238如何區(qū)分單葉和復(fù)葉？(1)

腋芽的有無Budsarefoundintheaxilsofleaves—bothsimpleandcompound—butnotintheaxilsofleaflets;(2)葉的排列方式Leavesextendfromthesteminvariousplanes,whereastheleafletsofagivenleafalllieinthesameplane.1/31/20239單葉復(fù)葉組成

只有1枚葉片組成

由多枚葉片組成

生長(zhǎng)位置

葉片生長(zhǎng)在葉柄上

葉片排列在伸長(zhǎng)的葉軸上，葉軸生于總?cè)~柄頂端，或直接集生于總?cè)~柄頂端。腋芽位置

葉柄的葉腋有腋芽

總?cè)~柄的葉腋有腋芽，而小葉的葉腋無腋芽。

頂芽位置

單葉著生的小枝頂端有頂芽

葉軸或總?cè)~柄頂端無頂芽脫落順序

整個(gè)葉一次全部脫落

整片葉一次全部脫落，或葉腋先脫落，枝條上僅留葉軸和總?cè)~柄，然后葉軸和總?cè)~柄再脫落。

排列情況

相鄰的單葉一般不在一個(gè)平面上

復(fù)葉上所有小葉均在一個(gè)平面上。

1/31/202310復(fù)葉的類型1/31/2023111/31/2023121/31/2023131/31/2023142.3.2

葉的形態(tài)常見的葉形有：披針形、卵形、心形、腎形、橢圓形、矩圓形等。還有一些特殊形態(tài),如三角形、菱形、匙形、扇形、管形等。長(zhǎng)橢圓形1/31/202315葉的形態(tài)1/31/202316葉的形態(tài)1/31/202317葉尖形狀:圓形、鈍形、截形、尾狀，短尖、微凹、微缺、漸尖、急尖、芒尖、微缺、倒心形等。

葉基形狀：心形、耳形、抱莖、楔形等。葉緣：全緣、波狀、牙齒狀、鋸齒狀、重鋸齒狀等。1/31/202318葉尖的形態(tài)鈍尖芒尖漸尖尖凹卷須狀尾尖1/31/202319葉基的形態(tài)心形耳垂形箭形戟形盾形截形圓形1/31/202320全緣:葉緣平滑，如：白玉蘭。鋸齒:葉緣具尖銳的鋸齒，齒端向前，如：大麻。鈍齒:葉緣具鈍頭的齒，如:大葉黃楊牙齒:尖銳齒，齒端向外，幾成90度波狀:邊緣伏如小波浪，如:茄1/31/2023211/31/202322葉脈：是葉片中的維管束，可分為主脈、側(cè)脈、細(xì)脈。葉脈的種類有：平行脈、網(wǎng)狀脈。平行脈是各條葉脈近于平行,是單子葉植物的脈序類型?？煞譃橹背銎叫忻}、橫出平行脈、射出平行脈、弧形脈。網(wǎng)狀脈是具有明顯的主脈，多級(jí)分級(jí)后，細(xì)脈連成網(wǎng)狀，是雙子葉植物的脈序類型。

1/31/2023231/31/2023241/31/2023251/31/202326葉序葉在莖枝上排列的次序有：互生；對(duì)生；輪生；簇生；基生。1/31/2023271/31/202328夾1/31/2023291/31/2023302.3.3

葉的發(fā)育1.葉原基的發(fā)生

外起源，起始于莖尖生長(zhǎng)錐周圍的葉原基，由原套、原體的一層或幾層細(xì)胞重復(fù)分裂形成。2.葉的生長(zhǎng)

頂端生長(zhǎng)：葉原基頂端部分細(xì)胞分裂居間生長(zhǎng)：頂端生長(zhǎng)停止后促使葉伸展邊緣生長(zhǎng)：邊緣分生組織活動(dòng)使葉向兩邊生長(zhǎng)，側(cè)向伸展近軸生長(zhǎng)：使葉脈處加厚板狀分生組織的生長(zhǎng)，使葉面積得到相應(yīng)大小1/31/2023311/31/2023321/31/2023332.3.4

雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)角質(zhì)層（cuticle，reducewaterloss）

氣孔（Stomata）

表皮毛（Epidermishairsortrichomes）

柵欄組織（paisadetissue)

海綿組織（spongytissue)表皮葉肉葉脈1/31/202334異面葉1/31/2023351/31/2023361/31/2023371/31/2023381/31/2023392.3.5單子葉植物葉的結(jié)構(gòu)以禾本科植物為例表皮細(xì)胞的主要類型：栓質(zhì)細(xì)胞、硅質(zhì)細(xì)胞、泡狀細(xì)胞）葉肉無柵欄組織和海綿組織的分化，氣孔的孔下室發(fā)達(dá)葉脈：維管束鞘的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其主要功能；葉鞘1/31/202340禾本科作物的葉一般為單葉，分為葉鞘和葉片兩部分，葉鞘狹長(zhǎng)而抱莖，起保護(hù)、輸導(dǎo)和支持的作用。葉片呈條形或狹帶形，上有縱列平行脈序。葉片與葉鞘連接處的外側(cè)叫葉頸，是一個(gè)不同色澤的環(huán)，水稻的葉頸為淡青黃色，叫做葉環(huán)（栽培學(xué)上叫葉枕）。在葉片與葉鞘相接處的腹面，有膜狀的突出物，叫做葉舌，它可防止水分、昆蟲和病菌孢子落入葉鞘內(nèi)。葉舌兩旁的耳狀突出物叫葉耳。（對(duì)照教材圖6-3）葉耳、葉舌的有無、大小及形狀常作為識(shí)別禾本科植物的依據(jù)。1/31/202341等面葉1/31/202342表皮－泡狀細(xì)胞1/31/202343表皮－氣孔器1/31/2023441/31/202345葉肉1/31/202346葉脈sugarcaneC4plants1/31/202347C3plants1/31/202348注意：下皮層（hypodermis）內(nèi)皮層；葉肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2.3.6裸子植物（松）葉的結(jié)構(gòu)1/31/202349葉受生態(tài)環(huán)境的影響排水器1/31/2023502.3.7落葉與離層落葉是植物的自然現(xiàn)象，是對(duì)不良環(huán)境（如低溫、干旱）和迎接新生的一種適應(yīng)性。

離區(qū)：木本落葉植物在落葉之前，靠近葉柄基部分裂出數(shù)層較為扁小的薄壁細(xì)胞，它們橫隔于葉柄基部，稱為離區(qū)。1/31/2023511/31/2023522.3.8葉的變態(tài)苞片（bract）和總苞（involucre）：珙桐和蒼耳；鱗葉（scaleleaf）：洋蔥；葉卷須：拔契、豌豆；捕蟲葉（insect-catchingleaf）：貍藻、豬籠草；葉刺：刺槐。1/31/202353一品紅1/31/2023