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物流競(jìng)爭(zhēng)力系列課程四

—卓越倉(cāng)儲(chǔ)管理主講老師:王紅軍1

2:倉(cāng)庫(kù)在物流體系中的作用

3:典型的倉(cāng)庫(kù)增值服務(wù)設(shè)計(jì)4:倉(cāng)庫(kù)的日常業(yè)務(wù)管理5:日常工作細(xì)節(jié)持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)1:我們要做什么課程結(jié)構(gòu)2誰(shuí)是我們的客戶終端消費(fèi)者經(jīng)銷商效果和效率交付效果和效率交付效果和效率交付效果和效率交付我們經(jīng)銷商生產(chǎn)制造商原材料供應(yīng)商3我們應(yīng)該如何做?企業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展,只有一條路:擁有其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法復(fù)制的核心能力。培育核心能力,也常選擇兩條路:一條是走成本優(yōu)勢(shì)路;一條是走差異化優(yōu)勢(shì)路。4差異化之路

差異化優(yōu)勢(shì)是指一個(gè)企業(yè)能夠?yàn)轭櫩吞峁M足其特殊偏好的某種獨(dú)特產(chǎn)品或服務(wù),從而使該企業(yè)具有區(qū)別于其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的差異化即差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品:廣度、深度服務(wù):極致、創(chuàng)新5成本優(yōu)勢(shì)之路成本優(yōu)勢(shì)是指降低成本的原因和條件。這些原因和條件通常來(lái)自于組織的地理位置已獲得的優(yōu)惠政策運(yùn)行機(jī)制、管理體制經(jīng)濟(jì)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)實(shí)力市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)資源優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)技術(shù)優(yōu)勢(shì)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)技術(shù)和裝備的水平人員意識(shí)和能力(人才優(yōu)勢(shì))高生產(chǎn)效率和整體管理效率等方面。成本優(yōu)勢(shì)6我們不僅要做而且應(yīng)該持續(xù)去做的是發(fā)掘差異化優(yōu)勢(shì)提高成本優(yōu)勢(shì)7我們?nèi)绾伟l(fā)掘差異化優(yōu)勢(shì)活動(dòng)系統(tǒng)圖8如何提高成本優(yōu)勢(shì)消除簡(jiǎn)化整合提高成本優(yōu)勢(shì)自動(dòng)化9例如分析庫(kù)存10實(shí)例分析霸王國(guó)際\bawang11

2:倉(cāng)庫(kù)在物流體系中的作用

課程結(jié)構(gòu)3:典型的倉(cāng)庫(kù)增值服務(wù)設(shè)計(jì)4:倉(cāng)庫(kù)的日常業(yè)務(wù)管理5:日常工作細(xì)節(jié)持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)1:我們要做什么12物流體系13物流行業(yè),顧客總價(jià)值=物流服務(wù)價(jià)值+人員價(jià)值+物流企業(yè)形象價(jià)值構(gòu)成;顧客總成本=貨幣成本+時(shí)間成本+精力成本+心理成本構(gòu)成。如果要提高顧客價(jià)值進(jìn)而提高客戶滿意度,要么在總成本不變的情況下增大顧客總價(jià)值;要么在總價(jià)值不變的情況下降低顧客總成本。客戶價(jià)值14庫(kù)存問(wèn)題物流問(wèn)題的核心是庫(kù)存問(wèn)題,物流管理的挑戰(zhàn)都來(lái)自于如何對(duì)庫(kù)存進(jìn)行合理的地理定位。企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題集中體現(xiàn)在

1)缺貨帶來(lái)的間接商業(yè)損失

2)呆料帶來(lái)的直接貨幣損失

15快速反應(yīng)—關(guān)系到廠商能否及時(shí)滿足顧客需求最小變異—變異存在物流的任何一個(gè)領(lǐng)域,所有變異都會(huì)使物流作業(yè)時(shí)間遭到破壞最低庫(kù)存—存貨資金的有效利用綜合運(yùn)輸—運(yùn)輸成本是最重要的物流作業(yè)成本質(zhì)量—物流服務(wù)承諾是全面質(zhì)量管理的一個(gè)重要組成部分我們的物流作業(yè)目標(biāo)16現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)在物流體系中的作用

1、經(jīng)濟(jì)利益 裝運(yùn)整合 分類換裝 流通加工 延期生產(chǎn) 堆存緩沖17現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)在物流體系中的作用2、服務(wù)利益 現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備 配送分類 生產(chǎn)支持 市場(chǎng)形象18案例一案例VMI-MD零庫(kù)存夢(mèng)想.doc19案例二:IBMW/H運(yùn)作模式20案例三:倉(cāng)庫(kù)—國(guó)際采購(gòu)集散中心21

2:倉(cāng)庫(kù)在物流體系中的作用

課程結(jié)構(gòu)3:典型的倉(cāng)庫(kù)增值服務(wù)設(shè)計(jì)4:倉(cāng)庫(kù)的日常業(yè)務(wù)管理5:日常工作細(xì)節(jié)持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)1:我們要做什么22常見增值服務(wù)類型

客戶退貨貼標(biāo)簽、噴碼批量管理訂單履行揀選包裝檢驗(yàn)修理專業(yè)化包裝23客戶退貨如何處理客戶退貨?揀選維修翻新重新包裝處理后最終目的是?返銷招回回收零部件

24貼標(biāo)簽和噴碼在保稅倉(cāng)庫(kù)內(nèi)可進(jìn)行包裝、組裝、分揀、噴碼、貼標(biāo)簽等物流增值服務(wù),最重要的這些增值物流服務(wù)是不征增值稅的在非保稅倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行包裝、組裝、分揀、噴碼、貼標(biāo)簽等物流增值服務(wù),往往是企業(yè)的延遲生產(chǎn)戰(zhàn)略的需要25批量管理和訂單履行案例四:霸王國(guó)際\METRODC.WMV26檢驗(yàn)修理

材料及零部件的到貨檢驗(yàn);材料及零部件的安裝制造;提供全天候收貨和發(fā)貨窗口;

27專業(yè)化包裝

-重新包裝各種商品成禮品套裝。

-禮品/展示盒熱收縮膜包裝。

-標(biāo)簽/更換標(biāo)簽。

-逆向物流(更換包裝、更換標(biāo)簽等)

28

2:倉(cāng)庫(kù)在物流體系中的作用

課程結(jié)構(gòu)3:典型的倉(cāng)庫(kù)增值服務(wù)設(shè)計(jì)

4:倉(cāng)庫(kù)的日常業(yè)務(wù)管理方法5:日常工作細(xì)節(jié)持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)1:我們要做什么29客戶分類管理30MHN服務(wù)成本支出銷售價(jià)值L最大最小客戶分類管理開發(fā)成本工程保護(hù)危險(xiǎn)區(qū)域除非是戰(zhàn)略需要應(yīng)該避免此類客戶通過(guò)刺激增加銷售通過(guò)內(nèi)部降低成本增加利潤(rùn)31流程優(yōu)化和再造32供應(yīng)商提前期接收、檢查標(biāo)識(shí)分揀復(fù)核配送

組合提前期增值時(shí)間非增值時(shí)間從根本上縮短提前期的途徑

業(yè)務(wù)流程優(yōu)化

入庫(kù)搬運(yùn)裝運(yùn)33現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決問(wèn)題:某客戶投訴我們發(fā)錯(cuò)貨34合理分配資源35400200300100商品A顏色:藍(lán)月需求量(單位)月份123456789101112400200300100商品B顏色:綠月需求量(單位)平均月需求量=170單位月份123456789101112平均月需求量=170單位不同存儲(chǔ)單元的需求模式36貨齡管理37

定期盤點(diǎn)所有產(chǎn)品在同一時(shí)間被清點(diǎn)(通常每年一次)。在盤點(diǎn)期間,接發(fā)貨被隔離,帳目被凍結(jié)。 連續(xù)或周期盤點(diǎn)每天對(duì)各大類產(chǎn)品中特定數(shù)量的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣盤點(diǎn)。在盤點(diǎn)期只對(duì)這些產(chǎn)品的流動(dòng)和帳目進(jìn)行凍結(jié)。A類產(chǎn)品比C類產(chǎn)品要更為頻繁地進(jìn)行清點(diǎn)。 計(jì)算貨齡關(guān)于盤點(diǎn)38現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決問(wèn)題:如何管理倉(cāng)庫(kù)滯庫(kù)物資39貨物編碼管理40

優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)便于減少品種便于統(tǒng)一理解

便于使用有內(nèi)在的索引功能

不存在重復(fù)編碼

便于發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)難于設(shè)計(jì)壽命有限

編碼較長(zhǎng)

結(jié)構(gòu)編碼41目標(biāo)管理42

最大限度地按時(shí)、按量滿足訂貨需求。

倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作成本的最小化。

庫(kù)存周轉(zhuǎn)率的最大化(即物料在庫(kù)時(shí)間的最小化)。

對(duì)需求的反應(yīng)時(shí)間和發(fā)貨差錯(cuò)量的最小化。保持庫(kù)存產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)值和安全。

倉(cāng)庫(kù)管理目標(biāo)43現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決問(wèn)題:我們?nèi)绾我罁?jù)公司設(shè)定的倉(cāng)庫(kù)管理績(jī)效考核指標(biāo)來(lái)設(shè)定倉(cāng)庫(kù)日常工作績(jī)效考核指標(biāo)?44倉(cāng)庫(kù)日常工作管理的九條建議倉(cāng)庫(kù)管理,安全第一貨物特性,優(yōu)先考慮集裝上架,省錢省力笨重大件,盡量沉底出庫(kù)頻率,決定遠(yuǎn)近先進(jìn)先出,庫(kù)存定律方便查找,分門別類三危物品,嚴(yán)守法律以人為本,善用標(biāo)記45倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)46

日吞吐量,最小和最大庫(kù)存體積和重量流量。

車輛的總軸負(fù)載重量。包裝尺寸和碼垛限制。

貨架,托盤叉車和其他設(shè)備的尺寸、重量和承載重量。

倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的濕度、溫度和塵埃量安全極限。

設(shè)備耗電需求預(yù)測(cè)。倉(cāng)庫(kù)布局設(shè)計(jì)所需信息47搬運(yùn)能力流量重量人員

設(shè)備體積設(shè)計(jì)倉(cāng)庫(kù)所需基本信息結(jié)構(gòu)圖48發(fā)貨存儲(chǔ)位置收貨站臺(tái)升降板站臺(tái)升降板貨物流轉(zhuǎn)運(yùn)站臺(tái)

開箱與檢驗(yàn)直流式倉(cāng)庫(kù)布局49管理區(qū)域存儲(chǔ)區(qū)域貨物流站臺(tái)升降板轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)發(fā)貨開箱檢驗(yàn)U型流動(dòng)倉(cāng)庫(kù)布局50

入口

出口慢速流動(dòng)產(chǎn)品

快速流動(dòng)產(chǎn)品

中速流動(dòng)產(chǎn)品

倉(cāng)庫(kù)/貨場(chǎng)貨物流程51提貨庫(kù)存

儲(chǔ)備庫(kù)存

備貨和

發(fā)貨區(qū)慢速

流動(dòng)品

快速流動(dòng)品中速

流動(dòng)品使快速流動(dòng)庫(kù)存產(chǎn)品最為靠近備貨和發(fā)貨區(qū)域

大流動(dòng)量產(chǎn)品的存儲(chǔ)52儲(chǔ)備庫(kù)存

儲(chǔ)備庫(kù)存

儲(chǔ)備庫(kù)存

提貨庫(kù)存

儲(chǔ)備庫(kù)存與提貨庫(kù)存的縱向分離53

托盤貨架俯視圖

儲(chǔ)備庫(kù)存提貨庫(kù)存

儲(chǔ)備庫(kù)存與提貨庫(kù)存的橫向分離54BCDEAFFEBCDEAFEF產(chǎn)品貨架產(chǎn)品貨架

通過(guò)對(duì)大流動(dòng)量產(chǎn)品實(shí)行多提貨貨位而減少擁堵

多重貨位

多個(gè)不相鄰提貨貨位

多提貨貨位55庫(kù)存補(bǔ)充

庫(kù)存補(bǔ)充

庫(kù)存補(bǔ)充

提貨

提貨

按通道將提貨與庫(kù)存補(bǔ)充作業(yè)進(jìn)行分離,以減少擁堵

56

新到工作人員可容易和迅速地熟悉倉(cāng)庫(kù)布局和貨位。

如果貨位按產(chǎn)品編碼排序,類似的產(chǎn)品將被放在一起。

有利于減少品種。不要求復(fù)雜的當(dāng)前庫(kù)存產(chǎn)品查詢追蹤系統(tǒng)。

固定貨位制的優(yōu)點(diǎn)57

貨物的接收、搬運(yùn)和入庫(kù)迅速。

給倉(cāng)庫(kù)保管員以最大的靈活性??勺詈玫剡m應(yīng)倉(cāng)容變化需求??蓽p少存儲(chǔ)成本。

可最為經(jīng)濟(jì)地利用倉(cāng)容。隨機(jī)貨位制的優(yōu)點(diǎn)58現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決我們的庫(kù)區(qū)規(guī)劃還有提高的空間嗎?59作業(yè)流程管理60進(jìn)貨作業(yè)貨物運(yùn)達(dá)倉(cāng)庫(kù)稱為進(jìn)貨。核對(duì)發(fā)貨方的貨單檢驗(yàn)進(jìn)貨作業(yè)的要求是縮短進(jìn)貨核對(duì)檢驗(yàn)時(shí)間

61現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決我們的進(jìn)貨作業(yè)最大的浪費(fèi)在哪里?62搬運(yùn)作業(yè)關(guān)注搬運(yùn)活性04321地面散貨地面箱貨集裝單元集裝待運(yùn)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)63

排除不必要的物料流動(dòng).

同時(shí)規(guī)劃布局與物料搬運(yùn),以減少總搬運(yùn)成本。

合理安排物料搬運(yùn)與流動(dòng),以減少提起-放下活動(dòng)。

盡可能實(shí)行單元貨垛、托盤或集裝箱。高效物料搬運(yùn)的原則64現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決如何提高我們的物料搬運(yùn)效率?65分揀作業(yè)摘果法:按訂單完成摘果法的優(yōu)點(diǎn):作業(yè)方法單純訂單處理前置時(shí)間短導(dǎo)入容易且彈性大作業(yè)人員責(zé)任明確,派工容易、公平摘果法的缺點(diǎn):商品品種多時(shí),揀貨行走路線過(guò)長(zhǎng),揀取效率低揀取區(qū)域大時(shí),搬運(yùn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)困難少量、多批次揀取時(shí),會(huì)造成揀貨路徑重復(fù)費(fèi)時(shí),效率降低66分揀作業(yè)播種法,按品項(xiàng)播種法的優(yōu)點(diǎn):可以縮短揀取時(shí)的行走搬運(yùn)距離,增加單位時(shí)間的揀取量對(duì)于少量、多批次的配送十分有效播種法的缺點(diǎn):由于必須等訂單達(dá)到一定數(shù)量時(shí)才做一次處理,因此訂單處理前置時(shí)間長(zhǎng)。67配載作業(yè)要關(guān)注產(chǎn)品的積載能力搬運(yùn)活性物品自身特性距離裝載量產(chǎn)品密度68檢查庫(kù)存記錄的質(zhì)量。分析庫(kù)存的庫(kù)齡??疾靷}(cāng)容利用率和各倉(cāng)庫(kù)的存儲(chǔ)布局效率。檢查倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)流程、設(shè)備和雇員的績(jī)效??疾靻挝淮鎯?chǔ)成本的構(gòu)成。

制定庫(kù)存管理計(jì)劃69滿足發(fā)貨需求所需要的時(shí)間長(zhǎng)度。到貨入庫(kù)所需要的時(shí)間長(zhǎng)度。內(nèi)部及外部用戶得到預(yù)期交貨時(shí)間或延遲信息的情況。按時(shí)全部交貨次數(shù)百分比。檢查公司流程、設(shè)備和雇員的績(jī)效。尤其要檢查:

檢查流程績(jī)效70是對(duì)于在災(zāi)害發(fā)生之前、之中以及之后所應(yīng)當(dāng)采取的一系列行動(dòng)的全面的陳述。其主要目標(biāo)是,在企業(yè)的全部或部分運(yùn)作、庫(kù)存管理或計(jì)算機(jī)服務(wù)出現(xiàn)故障時(shí),對(duì)企業(yè)加以保護(hù)。防患于未然是成功的關(guān)鍵。災(zāi)害恢復(fù)計(jì)劃,或應(yīng)急計(jì)劃:關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)管理應(yīng)急預(yù)案71人員使用人員

--人力使用的人性化倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃,要處處體現(xiàn)人性化。1、省力化原則2、目視化原則3、安全第一原則。。。72stbearinggreaseTypeHM-3598stbearinggreaseTypeHM-3598stbearinggreaseTypeHM-3598stockstbearinggreaseTypeHM-3598stbearinggreaseTypeHM-3598stbearinggreaseTypeHM-3598a2000cans2000cana2000can2000cana2000cana2000canan日期接受余額發(fā)貨自/至/代碼10.3.00400060004,000cans2000cans200015.3.0015004500xxx.xxx.xxxxx15daysPadimGreasesCo.推力軸承油型號(hào)HM-3598成本類:1Avoidcontamination–Code378,Storelocation4.1.2Ret.fmJob23.12345ToJob51.23456AZ-053.28B零件描述和成本

類型零件供應(yīng)商代碼和通常交貨期

存儲(chǔ)位置與指令

流動(dòng)記錄通常再訂貨單位

及數(shù)量產(chǎn)品

ID碼安全庫(kù)存點(diǎn)缺貨

粉面翻前

表明缺貨

ABC分類例子:庫(kù)存記錄卡73上崗培訓(xùn)ABCA--Assertive由良好的個(gè)人素質(zhì)而體現(xiàn)出來(lái)的自信B—Beautiful訓(xùn)練有素的職業(yè)表現(xiàn)展現(xiàn)給他人的第一印象C—Creative生活中加入的有意義的,有發(fā)展性的,新的,進(jìn)步的刺激,讓生活更有意義和豐富化74現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題解決外部采購(gòu)品,不同的供應(yīng)商規(guī)格不一致,容易導(dǎo)致庫(kù)位浪費(fèi),降低工作效率,增加發(fā)貨出錯(cuò)率車間入庫(kù)產(chǎn)品會(huì)出現(xiàn)外包裝和實(shí)物不符合的情況車間經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一張生產(chǎn)訂單有某一個(gè)品種未做齊,導(dǎo)致整張訂單積壓在成品倉(cāng),無(wú)法發(fā)貨,導(dǎo)致出現(xiàn)爆倉(cāng)的情況贈(zèng)品用周轉(zhuǎn)箱中轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),無(wú)法從外觀判斷箱內(nèi)所裝產(chǎn)品為何物,特別是發(fā)貨那邊,十幾款相同周轉(zhuǎn)箱的品種,只能每一箱開箱驗(yàn)貨,嚴(yán)重影響效率,造成發(fā)貨串貨率居高不下。車間入庫(kù)單據(jù)不完善,經(jīng)常忘注明重要信息。產(chǎn)品升級(jí)換代時(shí),會(huì)出現(xiàn)升級(jí)產(chǎn)品和舊產(chǎn)品同時(shí)生產(chǎn)入庫(kù)的現(xiàn)象,特別是半成品倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員缺乏責(zé)任心和進(jìn)取心。職業(yè)道德薄弱車間領(lǐng)料員工基本都是在上午8.:30-9:30,下午3:00-4:00。晚上7:00-9:00,其他時(shí)間幾乎無(wú)領(lǐng)料。是否可以更加合理的安排。倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)管員和倉(cāng)庫(kù)組長(zhǎng)的業(yè)務(wù)技能車間領(lǐng)料員工無(wú)視倉(cāng)庫(kù)規(guī)章制度和倉(cāng)管員的勸阻,私自沖進(jìn)倉(cāng)庫(kù)拉倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品,多次反饋均未解決。嚴(yán)重影響倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。呆滯品多,多次上報(bào)未見明顯效果,占用本就不多的庫(kù)位結(jié)合公司實(shí)際,應(yīng)當(dāng)怎么實(shí)施物料卡才最適當(dāng)(此問(wèn)題已經(jīng)向顧問(wèn)咨詢過(guò),顧問(wèn)已經(jīng)了解過(guò)情況),重點(diǎn)在6#倉(cāng)和3#倉(cāng)。75

2:倉(cāng)庫(kù)在物流體系中的作用

課程結(jié)構(gòu)3:典型的倉(cāng)庫(kù)增值服務(wù)設(shè)計(jì)

4:倉(cāng)庫(kù)的日常業(yè)務(wù)管理5:日常工作細(xì)節(jié)持續(xù)提升優(yōu)勢(shì)1:我們要做什么76關(guān)于服務(wù)創(chuàng)新創(chuàng)新無(wú)處不在“改良和改善就是創(chuàng)新”“小事做到盡善盡美就是創(chuàng)新”“潛力挖掘和突破更是創(chuàng)新”、、、公司創(chuàng)新需要適合的土壤77關(guān)于目標(biāo)“一致性與承諾”(老鼠偷油的故事)

三只老鼠一同去偷油喝。找到了一個(gè)油瓶,三只老鼠商量,一只踩著一只的肩膀,輪流上去喝油。于是三只老鼠開始疊羅漢,當(dāng)最后一只老鼠剛剛爬到另外兩只的肩膀上,不只什么原因,油瓶倒了,最后,驚動(dòng)了人,三只老鼠逃跑了。回到老鼠窩,大家開會(huì)討論為什么會(huì)失敗。最上面的老鼠說(shuō),我沒有喝到油,而且推倒了油瓶,是因?yàn)橄旅娴诙焕鲜蠖秳?dòng)了一下,所以我推倒了油瓶,第二只老鼠說(shuō),我抖了一下,但我感覺到第三只老鼠也抽搐了一下,我才抖動(dòng)了一下。第三只老鼠說(shuō):\"對(duì),對(duì),我因?yàn)楹孟舐犚婇T外有貓的叫聲,所以抖了一下。\"哦,原來(lái)如此呀!\"78關(guān)于團(tuán)隊(duì)交流和溝通秩序和紀(jì)律合作責(zé)任(大雁飛行)79關(guān)于績(jī)效考評(píng)“只有功勞,沒有苦勞”效果與效率80關(guān)于未知“等是窟窿,走是燈籠”做一只快樂的小蝸牛81我們“馬無(wú)夜草不肥”是貧窮思維忠誠(chéng)是獲取回報(bào)的前提危機(jī)意識(shí)(當(dāng)老虎來(lái)時(shí),我們只要、、、)82我謝謝霸王的朋友!83參考資料84附錄:影響庫(kù)存物品變化的因素內(nèi)因性質(zhì)(機(jī)械、物理、化學(xué))、成分、結(jié)構(gòu)外因自然因素、人為因素、儲(chǔ)存期85常見易發(fā)生物理機(jī)械變化的貨物1,木材(板,條變形)濕度控制以及堆碼技術(shù)2,紙及紙制品受潮濕度控制3,食品的溶融,凍結(jié)溫濕控制技術(shù)4,液體的揮發(fā)密封技術(shù)5,玻璃陶瓷的碎裂包裝技術(shù)86生果的呼吸作用導(dǎo)致腐爛魚肉蛋類的微生物的腐霉蔬菜生果的后熟有機(jī)物的蟲蛀常見易發(fā)生生化變化的貨物87常見易發(fā)生化學(xué)變化的貨物五金氧化銹蝕紡織品氧化變色創(chuàng)造通風(fēng),陰涼,干燥環(huán)境無(wú)機(jī)化合物的性質(zhì)變化老化,分解,化合88

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