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文檔簡(jiǎn)介
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告15篇范文摘要:
我國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家,56個(gè)民族共同發(fā)明了祖國(guó)悠久的歷史和璀璨的文化,要了解一個(gè)地方,首先要了解它的民俗文化。文化因地而異,因人而異,則,我們各自眼中自己家鄉(xiāng)的民俗和風(fēng)情又是怎樣的呢?本文通過從“風(fēng)味小吃〞和“名族風(fēng)情〞兩個(gè)方面來(lái)介紹自己家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化,希望通細(xì)致的描述,讓更多人了解自己的家鄉(xiāng),讓家鄉(xiāng)的民俗文化廣為傳播。
關(guān)鍵詞:
家鄉(xiāng),民俗文化,風(fēng)味小吃,民族風(fēng)情
家鄉(xiāng)簡(jiǎn)介:
我的家鄉(xiāng)在美麗的喀斯特地貌云貴高原上的清鎮(zhèn)市,這里位于貴州省中部,距省城貴陽(yáng)22公里,面積1492平方公里。轄內(nèi)有四個(gè)鎮(zhèn)六個(gè)鄉(xiāng),現(xiàn)在有彝族、白族、壯族、苗族、回族等二十多個(gè)少數(shù)民族。
清鎮(zhèn)市氣候溫和濕潤(rùn),能源、礦產(chǎn)、生物、旅游資源豐盛,被人們譽(yù)為“珠聯(lián)璧合之地〞。馳名的國(guó)家4A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)紅楓湖、省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)百花湖和東風(fēng)湖,就是鑲嵌在這塊寶地上的三顆璀璨的明珠。
家鄉(xiāng)的民俗文化
我的家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)歷史悠久,是一個(gè)文化豐盛,底蘊(yùn)深厚的古老城市。據(jù)史記載:清鎮(zhèn)縣地,古為牂牁、夜郎境,唐宋時(shí)屬蠻州清州地。下面,我從“風(fēng)味小吃〞和“民族風(fēng)情〞兩方面淺談家鄉(xiāng)清鎮(zhèn)市的民俗文化。
一、清鎮(zhèn)風(fēng)味小吃
〔1〕劉姨媽黃粑
劉姨媽黃粑是清鎮(zhèn)市的馳名商標(biāo),也是上百年的歷史的馳名小吃,黃粑又名黃糕粑,主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料。從20xx年開始,劉姨媽食品廠對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新改良,在保持黃粑原有糯香味的同時(shí)參加五仁、糯玉米、鮮肉等,于是有了現(xiàn)在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米、竹葉粑等來(lái)個(gè)品種。
說到黃粑的起源,還有個(gè)難以考證的小故事。三國(guó)時(shí)期,貴州被稱作夜郎。據(jù)說諸葛亮當(dāng)時(shí)正率兵征戰(zhàn)孟獲,在夜郎國(guó)與黔國(guó)洞主作戰(zhàn)。一日,蜀軍正埋鍋造飯,忽然探子來(lái)報(bào),說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽,下令出戰(zhàn),沒幾下,便打退了黔國(guó)洞主的人馬。也不知這諸葛軍師是何用意,下令大軍乘勢(shì)窮追蠻軍上百余里。可就急壞了這軍中的火頭軍了,久等部隊(duì)不歸,可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費(fèi)呀,本來(lái)就沒帶多少糧草,怎么辦呢《諸葛軍師一看這情形,命
火頭軍士把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起,放到大木甑內(nèi)加火蒸煮以保其不餿。等大捷而歸的士兵回營(yíng),被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日,又累又餓的士兵們急忙分食,誰(shuí)料這米飯已成另一番模樣,不但色澤黃潤(rùn),而且味道甘甜香軟,吃起來(lái)更有一番滋味。三下兩下便吃了個(gè)精光,當(dāng)?shù)匕傩找卜麓耸址ㄖ谱?,世世代代延續(xù)下來(lái),貴州便又多了這么一道風(fēng)味小吃———黃粑。
〔2〕羊肉粉
這里主要是指當(dāng)?shù)鼗孛竦某苑ǎ鱾鏖_來(lái),以清湯羊肉粉為主,不放一點(diǎn)辣椒,味道鮮美無(wú)比,但是用于佐餐的炸朝天椒,那是奇辣,一般外地人,吃一個(gè)小小的紅辣椒,就受不了,而當(dāng)?shù)厝?,要吃一碟。每天早上排?duì)吃羊肉粉的清鎮(zhèn)人以學(xué)生為主。
〔3〕三角花園小吃一條街
清鎮(zhèn)市區(qū)人口不多,入夜,市中心的三角花園廣場(chǎng)卻熱鬧不凡,小吃檔口一直擺到路中間,有各式燒雞,烤肉、絡(luò)鍋土豆、湯園、冰粉冰漿,一直要吃到零晨4點(diǎn),人群才散去。
二、民族風(fēng)情
〔1〕苗族四月八〔跳花場(chǎng)〕:每年的正月初八或農(nóng)歷四月初八,清鎮(zhèn)各個(gè)支系的苗族同胞們都會(huì)成千上萬(wàn)地匯集在草坡上,大家吹著蘆笙、踩著舞步、載歌載舞?;ㄆ律铣嗣缱迩嗄晏ㄖ?,還有地戲表演、少男少女對(duì)歌等,是一個(gè)民族大聯(lián)歡的節(jié)日。
〔2〕布依族六月六:農(nóng)歷六月初六,是布依族同胞的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天布依族同胞會(huì)身著節(jié)日的盛裝,大家紛紛聚在一起,以對(duì)歌、舞蹈等形式展示自己的風(fēng)情風(fēng)貌。同時(shí),布依族姑娘會(huì)唱起優(yōu)美動(dòng)聽的?敬酒歌》,請(qǐng)您品嘗她們親手釀造的米酒。
〔3〕彝族火把節(jié):清鎮(zhèn)彝族的傳統(tǒng)節(jié)日主要是農(nóng)歷六月二十四日火把節(jié)。是日夜,男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把,游行村寨、田間,以壩子作為節(jié)日活動(dòng)場(chǎng)所,堆砌寶塔形火炬,選一根青松柱立在中間,點(diǎn)燃后,全民歌舞,通宵達(dá)旦。節(jié)日期間,殺豬宰羊祭諸神。
〔4〕仡佬族吃新節(jié):“吃新節(jié)〞是仡佬族最講究的節(jié)日之一,每年農(nóng)歷七月的龍日或八月的蛇日,新谷即將收割時(shí),摘取谷穗,回家炒干,去殼成米,將新米煮成飯,一是為祭奠祖先,二是為供奉谷神。每逢節(jié)日還邀請(qǐng)地戲班子演唱地戲,歡迎祖宗神靈和五谷之神。
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告9一、調(diào)查目的
我們?nèi)照站G茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶〞。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅O矚g喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
二、調(diào)查人員
劉涵日、爸爸和媽媽
三、調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
四、調(diào)查辦法
1、
親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問;
2、
網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程
1、歷史淵源
日照種茶始于何時(shí),已不可考。據(jù)傳日照城北的河山高峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無(wú)人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。
2、制作工藝
日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì),大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí),鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī),輕揉不加壓,時(shí)間3-5分鐘,揉捻時(shí)間過長(zhǎng),易出現(xiàn)茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作,這是一項(xiàng)技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié),邊搓團(tuán),邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,枯燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng),直至枯燥,烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征
日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐盛的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預(yù)防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對(duì)皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌,圣谷山、雪青、浮來(lái)青、碧波、旭光、莒國(guó)翠6個(gè)綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào),獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
六、調(diào)查結(jié)果
通過調(diào)查,我對(duì)我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告10調(diào)查目的:
此次調(diào)查主要是為了將茂名地區(qū)農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字,將其展現(xiàn)出來(lái),以此來(lái)激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注,同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
時(shí)間:
20xx年1月14日到1月27日
地點(diǎn):
茂名市信宜
調(diào)查對(duì)象:
親朋、鄰里
調(diào)查方式:
查閱相關(guān)書籍、走訪、請(qǐng)教
調(diào)查范圍:
關(guān)于信宜地區(qū)各種風(fēng)俗文化以及春節(jié)期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜,一直生活在這個(gè)地區(qū),對(duì)于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意,自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗,特別是年俗更是差強(qiáng)人意,南北地區(qū)差別尤為明顯,示例南部地區(qū)的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進(jìn)行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國(guó)的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關(guān)于信宜地區(qū)的年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。
在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發(fā),剪頭發(fā)方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子,有人講如果新春期間做個(gè)媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找晦氣的含義,所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪〞同音也就是說把邪氣帶回家里,是不桔祥的預(yù)兆。一個(gè)正月處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)〞稍不留意就會(huì)中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都補(bǔ)綴起來(lái)。在我們這的新春期間,對(duì)天氣狀況也格外關(guān)注,如果初一至初六天氣都為晴,則預(yù)示著在新的一年里六畜發(fā)達(dá),反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽(yáng)高照,對(duì)生活充斥了信心和美好的希冀。在信宜地區(qū)的正月期間飲食也有著豐盛的含義,正月初三稱為莊稼會(huì),如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐收,糧食滿倉(cāng)。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會(huì)財(cái)源滾滾,發(fā)達(dá)興旺。初七被稱為“人七日〞這一天吃面條預(yù)示新的一年里大人小孩身體安康無(wú)病痛無(wú)災(zāi)患。這些在簡(jiǎn)單不過的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。
在人們不知不覺的遵循它的時(shí)候,也就產(chǎn)生了對(duì)未來(lái)美好生活的一種向往,由此產(chǎn)生動(dòng)力去發(fā)明生活發(fā)明幸福。此次調(diào)整報(bào)告文字簡(jiǎn)短,語(yǔ)言平實(shí),但對(duì)于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來(lái)講,在沒做這個(gè)調(diào)查報(bào)告之前,已經(jīng)將其拋棄殆盡,因此,這次調(diào)查報(bào)告也是對(duì)自身對(duì)待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統(tǒng)的搜集了東北地區(qū)鄉(xiāng)村年俗的信息,把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字,以此來(lái)激發(fā)更多的人,去關(guān)注年俗,關(guān)注身邊的普通文化,保衛(wèi)鄉(xiāng)土文化,防止文化大量流失。
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告11調(diào)查地點(diǎn):甘肅省武威市
調(diào)查對(duì)象:家中的人及附近男女老少
調(diào)查人:xxx
調(diào)查方式:通過自己家過年、上街走訪、詢問、察看,向老人們了解,實(shí)地考察進(jìn)行查詢,觀看家鄉(xiāng)春節(jié)節(jié)目。
調(diào)查目的:時(shí)至今日,新一代的人卻紛紛過上了洋節(jié),漸漸淡忘了我們自己的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)臨至,身為華夏子女,更應(yīng)了解這豐盛多彩,帶有濃郁民族特色的節(jié)日——春節(jié),現(xiàn)在我就帶大家領(lǐng)略一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其文化內(nèi)涵吧!
“過個(gè)大年,忙亂半年〞,古人從臘月開始忙“年事〞,一直到過了元宵,這年才算過完了,我居住的武威市民勤縣的春節(jié)習(xí)俗也是十分具有典型的地方特色。通過親身體驗(yàn),上街走訪,我更加了解了我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗及其獨(dú)特的文化內(nèi)涵。接下來(lái)我將從臘月一直到正月十五來(lái)一一介紹:
說起家鄉(xiāng)民勤春節(jié)習(xí)俗應(yīng)該從臘八說起,農(nóng)歷十二初八,民俗稱謂之“臘八〞,是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令,爾后“年味〞日漸濃郁起來(lái)。臘八主要是吃臘八粥素食,民勤傳統(tǒng)的臘八粥用米、豆、麥、青稞等五谷(或糧食、大豆、黃米、玉米、扁豆)和寬面條熬煮熟后,先用來(lái)敬門神、灶神、土神、財(cái)神,祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐收,然后一家大小一起歡歡喜喜,團(tuán)團(tuán)員員享用五谷雜糧的臘八飯?!芭D八飯〞用的水,須是凌晨的井水。因此,農(nóng)村有搶“金馬駒〞之俗。最早打上井水者,便謂得到“金馬駒〞,就要發(fā)財(cái)。所以這天婦女爭(zhēng)先恐后的早起搶“金馬駒〞。飯也是天未亮吃罷為好。俗語(yǔ)說“臘八飯,黑洞洞,田苗長(zhǎng)得黑沉沉。〞預(yù)示莊稼茂盛、豐登。此俗現(xiàn)仍流行。
農(nóng)歷臘月二十三“送灶爺〞,是民勤正式的祭灶日,一般也可以說從此揭開春節(jié)序幕。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺〞神位,人們稱這位尊神為司命菩薩或灶君司命,傳說是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君〞。所以家家戶戶也不約而同的蒸上祭灶的灶卷饃,大略有點(diǎn)點(diǎn)則大小,獻(xiàn)到灶臺(tái)即可,讓灶神享用,以示堵口。臘月二十三日祭灶與過年有著蜜切的關(guān)系,因?yàn)樵谝恢芎蟮拇竽耆砩?,灶王爺便帶領(lǐng)一家人應(yīng)得到的吉兇禍福,與其他諸神一同來(lái)到人間,灶王爺被天上諸神引路的,所以除夕都要燈火通明,迎來(lái)諸神一起過年。至今有這樣的講究:婆媳做飯是要笑笑,就是讓灶神爺知道一家過的和睦幸福。長(zhǎng)幼有序,對(duì)老人不能惡言,不能不敬。對(duì)上門的人不管貴賤要笑臉相迎,做到謙恭謹(jǐn)慎。因?yàn)樵钌駹敃r(shí)時(shí)察看你的一舉一動(dòng),否那么會(huì)得報(bào)應(yīng)。
臘月二十四到二十五“掃房〞這兩天家里人都會(huì)忙著清掃房間,庭院,廁所,豬圈雞舍等,過個(gè)干干凈凈的年,萬(wàn)象更新。只要在家的家人這兩天都上陣,把家里清掃得一塵不染。
臘月二十五到二十九“辦年貨〞、蒸饅頭、炸“饃饃〞。家里的年輕人會(huì)去街上買年貨,不過現(xiàn)在交通方便了,需求也大了很多,于是大多數(shù)人都去自己的鄉(xiāng)里或鎮(zhèn)里,有的還去民勤縣城里面買。好菜,好肉不論貴不貴,想要得都買下。說到肉我們民勤縣人大多是自家養(yǎng)豬的,所以豬肉一般不會(huì)買了。買些魚肉等等。還有寫對(duì)聯(lián)的紅紙或者直接買寫好、印刷好的,門神,香。
饅頭一般常見的,不過有大小兩種?!梆x饃〞有很多種,面是前幾天就準(zhǔn)備,已經(jīng)發(fā)酵好的,要看家里婦女的廚藝怎么樣了,手巧的女人會(huì)做各種各樣,色香味美,脆而不干,甜而不膩。女人們會(huì)使出十八般武藝,將“饃饃〞做得最好。得到正月里來(lái)的客人、親戚的贊。接下來(lái)當(dāng)然要說除夕了,除夕也就是臘月的最后一天,春節(jié)的前夜臘月三十?,F(xiàn)在多稱為“年三十〞、“除夕〞,舊時(shí),又稱“除日〞、“除夜〞、“歲除〞、“歲暮〞、“歲盡〞、“暮歲〞。當(dāng)然“除夕之義就是舊歲至此夕而除,新歲自明晨開始,有除舊布新之桔兆。這天也是我們吃、喝、玩、樂的日子,人們?cè)谥形绫汩_始在大門、街門、房門上貼大紅對(duì)聯(lián),門楣上掛門頭子(彩色紙刻花紋的裝飾品)和黃錢(黃紙上刻的花紋)。然后在下午要在肉鍋里煮上餃子,用碗端上,拿上紙錢去莊子的前面迎先人,先燒紙錢,后致祭品,再放炮,意思是讓祖先們來(lái)家中過年。太陽(yáng)一落,家家都在堂屋里(院落中的上房,一般不住人,只供祖先牌位及先祖畫像等)點(diǎn)燭焚香,祭祀祖先。所有男人(婦女在過年期間,不能進(jìn)堂屋)都衣帽齊整,上香焚表鳴磬。祖先牌位前要獻(xiàn)上食品供物。接下來(lái)是裝倉(cāng)。所謂裝倉(cāng),是把豬肉(豬頭最好)羊肉(過去的闊氣人家還有雞鴨魚肉)煮熟了,每人撈上一碗,吃得盡飽,孩子們往往吃得很快樂。倉(cāng)裝完了,全家人坐在一起,說,拉家常,有的'玩牛九紙牌,興的是一夜不睡,老人有一種說法“除夕〞是熬壽的時(shí)間,誰(shuí)休息得最遲,誰(shuí)的壽命也就越長(zhǎng),年輕人可是沖這一點(diǎn)也要玩?zhèn)€天大亮。還有一種說法就是守歲,即是對(duì)即將逝去的舊歲留戀之情也是對(duì)即將來(lái)臨的新春懷著希冀,如果徹夜不眠,毫無(wú)倦意,就是預(yù)兆來(lái)年的精力充分。俗稱“熬壽〞。
大年初一,大略到凌晨四五點(diǎn)左右,男女老少更換新衣,繼那么端上盤供,長(zhǎng)輩們就準(zhǔn)備燎天蓬的東西,當(dāng)然燎天蓬之前要看今年的'喜神在何方,農(nóng)村一般要看自家的牛臥的方向,牛頭朝哪邊,就意示今年的喜神方向,然后全家老小,拿著花炮、燒紙、香、祭祀物品,出戶迎接喜神,按“歷書〞所指喜神方向獻(xiàn)盤敬香。在喜神所在方向架起一堆大火,大人小孩都要從火上跳來(lái)跳去,嘴里喊著“東去東贏了,西去西成了,牛羊滿圈了,騾馬成群了〞意思是希望來(lái)年桔祥如意,五谷豐收。此即所謂“燎天蓬〞。歸來(lái),開始吃餃子、拜年,先由小輩依次“磕頭〞遞拜家長(zhǎng),進(jìn)茶奉酒。然后,出拜親族、鄰里,各家都在客房里擺著油馃、馓兒和酒菜招待。晚輩給長(zhǎng)輩磕拜后,長(zhǎng)輩為了表示誠(chéng)意和關(guān)心,要給小輩壓歲錢。這一天,人人見面都要問“過年好!〞,平輩相遇,拱手致賀。拜年完了,他們有的彈唱,有的玩牌打麻將,整天都沉浸在歡快的情緒之中。
大年初二拜岳父、岳母都成為民勤一種鄉(xiāng)俗,無(wú)論是新婚夫婦,還是老女婿,在初二都要去岳父岳母家道賀春節(jié)高興。沒娶過媳婦的必須到舅父母家去,沒有特殊原因不能錯(cuò)過這一天。
初三是過年的最后一天。早晨仍在堂屋里上香禮拜,并把門楣上、倉(cāng)子上、箱柜上掛的黃錢一律扯下來(lái)焚化,叫做“化錢〞。意謂先祖來(lái)家過年,現(xiàn)在歡迎他們回去。緊接著就是“打醋炭〞,是在每個(gè)房里的火盆上或火爐中燒上一塊石頭,備好一碗帶油花的陳醋,打醋臺(tái)者手端一個(gè)大木勺,勺里放著燒紅的石頭,同時(shí)在石頭上澆醋,醋遇上石頭,就有濃煙般的熱氣冒起來(lái),彌散整個(gè)房間,發(fā)出一種酸噴噴的異香。打醋臺(tái)的人走向各個(gè)房間,各個(gè)角落。然后把剩下的醋和石頭倒在大門外,據(jù)說這些東西驅(qū)瘟除邪,去除一年的災(zāi)禍疾病,因之又名“除百病〞。打醋臺(tái)的人前腳走,后面的人就跟著把房間、院落清掃一遍,三天的過年就算根本上結(jié)束了。
接下來(lái)從正月初四各鄉(xiāng)鎮(zhèn)排練的秧歌隊(duì)、社火隊(duì)穿梭于大街小巷、居民樓院、政府機(jī)關(guān)之間,富有地方特色的民勤小調(diào)在文化廣場(chǎng)傾情演出,開著三輪車、小汽車的農(nóng)村居民進(jìn)城看戲、看社火成了新時(shí)尚,一直持續(xù)到正月十五日。
人勤春來(lái)早,正月初十就感受到了濃濃的元宵節(jié)氛圍。龍年元宵佳節(jié)準(zhǔn)備得非常充沛,氣氛營(yíng)造得格外熱鬧。由縣城東小十字從南向北穿過文化廣場(chǎng)步行街,首先映入眼簾的是寫著“龍年大吉〞的拱形彩門,彩門內(nèi)一幅巨型的象征中華、祈禱人們?nèi)f事如意,安全祥和的九龍壁華麗堂皇地矗立著。其次,依次擺放的是“瓜果飄香〞長(zhǎng)廊、“蟠龍柱〞、“龍王治水〞、“勁牛〞、“花團(tuán)錦簇〞、“玉兔送福〞、“航天模型〞。兩側(cè)對(duì)稱布臵“金錢樹〞、“蘋果樹〞等各種花樹。整體猶如傳統(tǒng)庭院前庭、中院、后院、左右?guī)渴綄?duì)稱布局。在最北端是在玉兔指揮下的兩條巨龍正歡快地玩耍“二龍戲珠〞游戲。
正月十五日便是元宵節(jié),古稱“上元節(jié)〞也是我國(guó)一個(gè)普遍的傳統(tǒng)節(jié)日,在民勤縣城四大街人山人海、人頭攢動(dòng),吃元宵、鬧社火、放煙花、觀燈、猜燈謎、蕩千米等,展現(xiàn)出民勤人民團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、安全和諧、率先開展的時(shí)代風(fēng)采,演奏出以人為本、民生優(yōu)先、生態(tài)良好、經(jīng)濟(jì)開展、高低一心的和諧音符與篇章中結(jié)束一年一歲的春節(jié)。
調(diào)查心得:
通過這次寒假,我想,春節(jié)所以得到大家的重視,是因?yàn)樗砹巳藗兊脑竿?,人人都希望生活的幸福、美滿,希望工作順利,前途無(wú)量,忙忙碌碌一年,所有的苦惱和憤懣都將在大家彼此的祝福聲中消散,在彼此的祝愿中積聚力量,春節(jié),給了每一個(gè)人暢舒胸臆的時(shí)機(jī)。春節(jié)還意味著團(tuán)圓,在當(dāng)今親情日漸淡薄的形勢(shì)下,春節(jié)提醒孩子“?;丶铱纯川?,在老人期盼的目光中體驗(yàn)家的和煦。春節(jié)也意味著春意融融,春天來(lái)了,萬(wàn)象更新,憂愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,當(dāng)春風(fēng)輕拂楊柳、小河潺潺歌唱時(shí),每個(gè)人都能體會(huì)到光陰流轉(zhuǎn)之速而增添寬容和大度。春節(jié)實(shí)在是一個(gè)與眾不同的節(jié)日。春節(jié)是四季之首,我們的足跡將踩出新一行。生命的里程又開始了一次始發(fā),所以多一點(diǎn)冀望,就多一份珍惜;多一點(diǎn)夢(mèng)想,就多一份激情。
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告12一、調(diào)查的原因和目的:
現(xiàn)代流水線生產(chǎn)的工藝品越來(lái)越多,這樣更加凸顯了傳統(tǒng)手工藝品的可貴。為了加深大家對(duì)竹編藝術(shù)的了解,我向大家介紹我們家鄉(xiāng)寧波的傳統(tǒng)文化--竹編。竹編是一種傳統(tǒng)的工藝,歷史悠久。
二、調(diào)查的地點(diǎn):
寧波市鄞州區(qū)非遺館
三、調(diào)查的方式:
通過視頻采集和與傳統(tǒng)工藝傳承人的交流
四、調(diào)查的內(nèi)容:
寧波竹編藝術(shù)
五、調(diào)查的結(jié)果:
寧波是竹編的“故土〞。寧波地區(qū)盛產(chǎn)毛竹,所以充斥智慧的勞動(dòng)人民就利用這豐盛的資源編織成一個(gè)個(gè)竹制品。寧波竹編富含了人民辛苦勞作的結(jié)晶,凝聚了豐盛的寧波文化。寧波的竹編歷史久遠(yuǎn),明清二代的江南舉人赴京應(yīng)試的考籃和食籃都是竹編的。鄞縣、奉化、余姚山區(qū)有幾十家鄉(xiāng)村辦竹編廠的竹編工人,能巧妙地利用篾絲和篾片,編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動(dòng)物,并和傳統(tǒng)的罐、籃、盒、盤結(jié)合起來(lái),制成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒等,既實(shí)用又可欣賞,成為饋贈(zèng)親友的好禮品。
竹編所用竹絲斷面全為矩形,在厚薄粗細(xì)上都有嚴(yán)格要求,厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚,寬度也只有四五根發(fā)絲寬,根根竹絲都通過勻刀,到達(dá)厚薄均勻,粗細(xì)一致,觀者無(wú)不贊嘆其難。竹編工藝品分為細(xì)絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統(tǒng)技藝街區(qū)展出了不同格調(diào)的竹編作品,既有歷史悠久,技藝高超的青神竹編,又有將現(xiàn)代流行時(shí)尚與中國(guó)傳統(tǒng)文化工藝相結(jié)合的劉氏竹編,博采眾長(zhǎng)。
竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中,以經(jīng)緯編織法為主。在經(jīng)緯編織的根底上,還可以穿插各種技法,如:疏編、插、穿、削、鎖、釘、扎、套等,使編出的圖案花色變化多樣。需要配以其它色彩的制品就用染色的竹片或竹絲互相插扭,形成各種色彩比照強(qiáng)烈、鮮艷明快的花紋。
六、調(diào)查的心得體會(huì):
此次調(diào)查是我利用周末空閑時(shí)間回了趟家,去了西江古村進(jìn)行實(shí)地拍攝的。這一趟收獲不少。其實(shí)說實(shí)話,我之前并不知道我們家鄉(xiāng)的工藝竹編已經(jīng)被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并且對(duì)此我甚至不曾了解。這次的拍攝也讓我明白了,雖然身為寧波人,但其實(shí)我對(duì)自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化了解并不透徹,所以在今后的生活中,我將會(huì)更多地去關(guān)注家鄉(xiāng)的傳統(tǒng),家鄉(xiāng)的文化。在拍攝視頻的過程中,我們與葉良康師傅進(jìn)行了交流。
〔葉良康是寧波市目前僅有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝竹編傳承人,其工藝竹編工程被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)愛護(hù)名錄?!?7歲開始學(xué)做竹編,到現(xiàn)在47年了。〞老人對(duì)竹編的堅(jiān)持、執(zhí)著和熱愛感染了許多人?!骋?yàn)橥盏木壒?,我偶然間得知了我的祖輩與葉老師傅還是同村人,這多么奇妙的緣分吶!我不禁為我姓“葉〞而感到驕傲、自豪。葉老師傅一臉笑意地告訴我們:他做了47年的老手藝終于有了接班人。塘溪鎮(zhèn)上城小學(xué)校長(zhǎng)童士峰知道竹編工藝面臨傳承的困境后,以東山村的名義申報(bào)鄞州區(qū)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,并將基地設(shè)在上城小學(xué)。同時(shí),該校出資5萬(wàn)多元建立了工藝竹編陳列室和制作室,并成立了以美術(shù)專職教師朱雙陽(yáng)為組長(zhǎng)的竹編傳承小組。從20xx年9月開始,葉師傅每個(gè)星期都會(huì)花半天時(shí)間走進(jìn)上城小學(xué),手把手地教10名“徒弟〞做竹編。從葉師傅的這件事中我反思到:不僅僅是竹編,寧波還有多少傳統(tǒng)手工藝正在面臨著失傳的危機(jī),則更何況是中國(guó)呢?所以作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,愛護(hù)傳統(tǒng)文化的任務(wù)任重而道遠(yuǎn)!
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告13:歷史的車轍延續(xù)到今天,退去了浮華之后,留下的是精華的沉淀。民俗文化代表了一個(gè)地區(qū)的文化開展史,是個(gè)地區(qū)的精神征,同時(shí)在生活中發(fā)揮一定的作用,滿足人們的社會(huì)與文化需求。研究各種民俗文化現(xiàn)象,將有助于對(duì)社會(huì)歷史傳統(tǒng)的梳理與展示,有助于對(duì)民眾實(shí)際生活及其觀念、心理的考察與理解,從而促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步和文化的繁榮開展。
秋天那么層林盡染,山水如畫,游人入此,每每流連忘返。溝旁一山,頂平如原,川底即可望見,名曰平頂山。平頂山市地處中原,文明開化較早,隨著社會(huì)的開展變展變革和人口遷徙,積淀了深厚的傳統(tǒng)習(xí)俗。而平頂山市城區(qū)那么從建市到會(huì)聚了從全國(guó)各地遷來(lái)的人口,習(xí)俗各異。當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗與外地習(xí)俗逐漸融合,構(gòu)成了平頂山市特定的民俗象。
平頂山市出土的新石器時(shí)代的裴李崗文化遺址、仰韶文化遺址和龍山文化遺址,說明她有五六千年的歷史。平頂山市是一個(gè)以煤炭、電力工業(yè)為主的新興工業(yè)城市,境內(nèi)礦產(chǎn)資源豐盛,主要有石油、煤炭、鉛、錳、銅、鐵等57種。其中煤、鹽、鐵的儲(chǔ)量最為豐盛,鐵礦儲(chǔ)量占河南省的一半以上,是全國(guó)十大煤炭基地之一,有“中原煤倉(cāng)〞之美譽(yù)。
平頂山當(dāng)?shù)氐拿朗秤校呼斏綌堝伈恕⑧P縣豆腐菜、三郎面牛肉、寶豐買根燒雞、舞鋼熱豆腐、葉縣瘸子燴面、漿面條、胡記米線、恵香包子、北舞渡胡辣湯、蔥油餅、酥油餅、郟縣饸饹面、蒜泥白肉、牛肉合、羊肉湯等。
神話傳說:
香山大普門禪寺位于新城區(qū)北部的香山上,始建于東漢后期,至今已有1800多年的歷史。史載,楚莊王三女兒妙善公主,俗稱三皇姑,曾在此修煉成佛,得道正果為千手千眼大悲觀世音菩薩。寺內(nèi)現(xiàn)存大悲觀世音大士塔建于北宋年間,為省級(jí)重點(diǎn)文物愛護(hù)單位。
旅游景點(diǎn):
堯山、昭平湖、好運(yùn)谷、畫眉谷、武鋼二郎山、燈臺(tái)架、三蘇園、龍?zhí)秿{、六羊山、中原大佛、葉縣縣衙……都是旅游度假的好去處。
馬街書會(huì):
農(nóng)歷正月十三日是寶豐馬街書會(huì)主會(huì)日子,馬街書會(huì)是元朝興起連年延續(xù)的全國(guó)最大,歷史最久的曲藝盛會(huì),是構(gòu)成寶豐文化現(xiàn)象的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。馬街書會(huì)是固定場(chǎng)所舉辦的民間曲藝說書藝人進(jìn)行藝術(shù)貿(mào)易和交流展示的傳統(tǒng)集市形式。
寶豐魔術(shù):
可以說是平頂山一張獨(dú)具特色的文化名片,寶豐是中國(guó)魔術(shù)之鄉(xiāng)。它不僅豐盛了人們的文化生活,同時(shí),也促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的開展,走出了一條“農(nóng)民創(chuàng)辦文化,文化造福農(nóng)民〞的創(chuàng)新之路。這就是被文化部稱為用非物質(zhì)生產(chǎn)方式分流農(nóng)村充裕勞動(dòng)力的創(chuàng)舉——“寶豐現(xiàn)象〞。2022年9月寶豐縣被中國(guó)雜協(xié)命名為“中國(guó)魔術(shù)之鄉(xiāng)〞,并成為全國(guó)唯一的“中國(guó)魔術(shù)之鄉(xiāng)〞。
我國(guó)多元一體、豐盛多彩的民俗文化,是歷史悠久、博大精深的源頭、根基和底層,是各族人民性格、精神和情感的重要載體。民俗是一種大眾性的文化發(fā)明結(jié)果,民俗對(duì)繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)的民族文化,建設(shè)精神文明,將起到積極你更是的推動(dòng)作用。
“一方水土養(yǎng)育一方人〞,平頂山人有豪邁的性格不拘小節(jié),這正是這片土地的孕育。我們要保護(hù)我們的民俗文化,“取其精華,棄其糟粕〞,把我們的民俗文化發(fā)揚(yáng)光大。
現(xiàn)在的平頂山,魅力依舊光榮照人,在各方面開展的同時(shí),也不會(huì)忘記傳統(tǒng)的藝術(shù),不僅是平頂山的風(fēng)采更是一個(gè)民族和國(guó)家的驕傲,因?yàn)椤懊褡宓牟攀鞘澜绲抹?/p>
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告14大學(xué)生家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告隨著改革開放的日益深入,外來(lái)文化充滿在我們生活的方方面面,我們?cè)谙硎芡鈦?lái)文化帶來(lái)的高興之時(shí),往往忽略了培養(yǎng)著我們長(zhǎng)大的外鄉(xiāng)家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個(gè)地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手,通過搜集資料,了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
一、調(diào)查目的:
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查
二、調(diào)查對(duì)象:武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生
三、調(diào)查地點(diǎn):學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓
四、調(diào)查時(shí)間:20xx年5月27號(hào)——20xx年5月29號(hào)
五、調(diào)查辦法:
調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的辦法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析,有效率達(dá)100%。
六、調(diào)查內(nèi)容:
1.性別
2您的家鄉(xiāng)是哪里?
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎?
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)
9中國(guó)各地的民俗文化豐盛多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差別的原因是什么?
10您的家鄉(xiāng)大年初一根本上干什么?
11您覺得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶祝活動(dòng)中的作用
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保存工作狀況,您認(rèn)為怎么樣17您家鄉(xiāng)春節(jié)氛圍如何
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用下列哪種方式
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的開展,您的倡議是?
七、調(diào)查結(jié)果與分析:
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知
1.關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來(lái)):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比擬了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比擬令人稱心的,大多數(shù)人還是保存著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。示例:每個(gè)地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因?yàn)楦鱾€(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
2.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解:調(diào)查結(jié)果顯示,25%的人家鄉(xiāng)喜食辣,22.5%人家鄉(xiāng)口味清淡,27.5%的人家鄉(xiāng)口味較重〔咸〕,25%的人家鄉(xiāng)所有口味都喜歡,從上結(jié)果我們還調(diào)查出有很多的個(gè)人愛好,也受家鄉(xiāng)飲食的影響。民間的文化與飲食方面表現(xiàn)出了極大的積極與興趣,值得贊揚(yáng)的是不同地區(qū)的人們對(duì)
自己家鄉(xiāng)的特色食品都是贊不絕口,從不同的飲食文化背后,我們可以看到新一代的繼承人已經(jīng)開始趨于成熟了。美食文化節(jié)一方面展示了地區(qū)的特色食品,另一方面引導(dǎo)我們我接受和關(guān)注我們自己家里的文化差別關(guān)于大學(xué)生對(duì)
家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會(huì)說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個(gè)問題,最原滋原味的東西才最有營(yíng)養(yǎng)。但是,每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐盛、流派眾多、格調(diào)獨(dú)特的特點(diǎn),是中國(guó)烹飪數(shù)千年開展的結(jié)晶。飲食在開展中形成了“十美格調(diào)〞,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國(guó)的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比擬豐盛。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活潑氛圍,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的人認(rèn)為是老人們的舊觀念??磥?lái)大多數(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來(lái),希望把它們發(fā)揚(yáng)光大,且被后輩子孫接受,還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們珍貴的精神財(cái)富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和開展的。
5.有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承:20%的人認(rèn)為繼承的非常好,45%的人認(rèn)為繼承的比擬好,32.5%認(rèn)為仍需改善2.5%的人認(rèn)為繼承的效果不好。從上看出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承的不是太理想,由于現(xiàn)代社會(huì)在時(shí)間方面普遍上使用西方公歷為準(zhǔn),而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日都是農(nóng)歷時(shí)
間,因而使現(xiàn)代中國(guó)大局部人很難準(zhǔn)確知道中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤(rùn),因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng),造成洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
〔二〕大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化開展的現(xiàn)狀與希望
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速開展促進(jìn)了中外交流,這無(wú)疑對(duì)我國(guó)國(guó)民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí),國(guó)外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國(guó),全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的開展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場(chǎng)文化較量中,對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須開展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的開展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對(duì)于家鄉(xiāng)的未來(lái)更沒有過多的建。但是,在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去開展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來(lái)的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的開展傳統(tǒng)文化。
家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告15徽州民俗—祭祀文化:
在遠(yuǎn)古時(shí)期,徽州地區(qū)交通不便,生活水平極為低下,徽州原住土著山越人對(duì)各種自然現(xiàn)象和身邊所發(fā)生的種種事物短少正確的認(rèn)識(shí),大自然對(duì)先民來(lái)說,是幻化無(wú)常,神秘莫測(cè)的,使他們想到周圍世界撲朔迷離,認(rèn)為到處充斥鬼神,并且能左右環(huán)境,這使先民們逐步產(chǎn)生了萬(wàn)物有靈觀念,頭腦中充斥了對(duì)鬼怪瘟疫的極端恐懼。因此,人們要戰(zhàn)勝妖魔鬼怪,只好借助神的威力與妖魔疫鬼進(jìn)行斗爭(zhēng),乞求神靈的庇護(hù)和保佑。
基于人們對(duì)萬(wàn)物有靈的觀念,從而產(chǎn)生了一種驅(qū)鬼逐疫、迎神納吉為目的的原始祭祀活動(dòng)一一儺。在人們想象中,儺神能給人們驅(qū)鬼逐疫,能給人們賜福消災(zāi),儺神成了人們尋求幸福的信心和精神寄托,成了人們頂禮膜拜的偶像。
祁門儺舞?山越人》,就是徽州先民沖開混沌的世界,博擊于天地之間,追求光明、生存而舉行的祭祀,展現(xiàn)出古代先民的雄渾氣度,敘述了人們祈求消災(zāi)免難、風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收、人畜發(fā)達(dá)、安全帶福的良好愿望。
在恍惚、慘重的打擊樂聲中,遠(yuǎn)古蠕蠕而動(dòng)的先民在掙扎、抗?fàn)?、企盼,整個(gè)表演情緒慘重,稍激奮,動(dòng)作表現(xiàn)得遲緩而拙實(shí)。隨著一聲巨響,恰如天崩地裂,人群沸騰,歡呼聲大作,手握雙斧的儺神蜂擁而上,狂呼亂叫,這時(shí),舞蹈動(dòng)作頓挫有力,整個(gè)演出呈現(xiàn)出激昂、高漲的場(chǎng)面。
在儺舞的服飾上,力求簡(jiǎn)煉彪悍,女演員以獸皮裹身,男演員赤身裸體,上身飾以藤葉、下身以獸皮遮擋.以表現(xiàn)出先民的荒蠻、野性與力量,給人以古拙粗暴、獰厲詭譎,有一種力量的沖擊效果。
祁門儺舞面具,古老樸拙,工藝講究、造型粗暴、線條有力、夸張、色彩鮮明、比照強(qiáng)烈,千姿百態(tài)、各具神韻,耐人尋味。儺神的面具是神的象征載體,是溝通人、鬼、神世界之間工具,是人、鬼、神的靈魂。一個(gè)面具是一個(gè)神、一個(gè)鬼、一位令人尊敬的歷史人物,眾多的面具構(gòu)成了一個(gè)神秘而龐雜的鬼神世界。透過彌漫著宗教色彩的儺面具,我們可以窺視徽州山越人的文化風(fēng)貌、民風(fēng)民俗。
徽州民俗——徽州宅居:
舊時(shí)徽州城鄉(xiāng)住宅多為磚木結(jié)構(gòu)的樓房。明代以樓上寬敞為特征。清代以后,多為一明〔廳堂〕兩暗〔左右臥室〕的三間屋和一明四暗的四合屋。一屋多進(jìn)。大門飾以山水人物石雕磚刻。門樓重檐飛角,各進(jìn)皆開天井,通風(fēng)透光,雨水通過水枧流入陰溝。俗稱“四水歸堂〞,意為“財(cái)不外流〞。各進(jìn)之間有隔間墻,四周高筑防火墻〔馬頭墻〕,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,猶如古城堡。一般是一個(gè)家庭之系住一進(jìn),中門關(guān)閉,各家獨(dú)戶過日子。中門翻開,一個(gè)大門進(jìn)出祭奠先人。徽州山區(qū)氣候濕潤(rùn),人們一般把樓上作為日常生活的主要棲息之處,保存土著山越人“巢居〞的遺風(fēng)。樓上廳屋一般都比擬寬敞,有廳堂、臥室和廂房,沿天井還設(shè)有“美人靠〞。朝北居:假如不是地形特殊,住屋的最正確朝向,中選擇坐北朝南,但徽州明清時(shí)期所建民居,卻大多是大門朝北。原來(lái)古徽人的居住習(xí)慣有許多禁忌。漢代就流行著“商家門不宜南向,征家門不宜北向〞的說法。究其原因,據(jù)五行說法:商屬金,南方屬火,火克金,不吉利;征屬火,北方屬水,水克火,也不吉利?;罩菝髑鍟r(shí)期,徽商鼎盛,他們一旦發(fā)了財(cái),就回鄉(xiāng)做屋,為圖吉利,大門自不朝南,皆形成朝北居。至今徽州仍保存有數(shù)以萬(wàn)計(jì)的朝北古民居。
屋套屋:徽州宅居很深,進(jìn)門為前庭,中設(shè)天井,后設(shè)廳堂住人,廳堂用中門與后廳堂隔開,后廳堂設(shè)一堂二臥室,堂室后是一道封火墻,靠墻設(shè)天井,兩旁建廂房,這是第一進(jìn)。第二進(jìn)的結(jié)構(gòu)仍為一脊分兩堂,前后兩天井,中有隔扇,有臥室四間,堂室兩個(gè)。
徽州民俗——節(jié)令習(xí)俗:
臘八:農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié),因農(nóng)歷十二月稱“臘月〞,故名?!芭D八〞一過,春節(jié)臨近,家家戶戶要從臘八這天起,打掃屋宇灰塵。當(dāng)天要吃臘八粥,黟縣、休
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