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認(rèn)證信息

認(rèn)證類(lèi)型：個(gè)人認(rèn)證

認(rèn)證主體：張**（實(shí)名認(rèn)證）

IP屬地：山東

IP屬地：山東 上傳時(shí)間：2023-01-30 格式：DOCX 頁(yè)數(shù)：3 大?。?1.78KB 積分：20 舉報(bào) 版權(quán)申訴

招待客人吃飯?jiān)趺醋徽写腿顺燥埖淖蝗胱亩Y儀。先請(qǐng)客人入座上席，再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下此后要坐正直身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要?jiǎng)涌曜?，更不要弄出什么響聲?lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高明、安排周祥、熱情邀請(qǐng)等。招待客人吃飯的座位:進(jìn)餐的禮儀進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了此后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一同進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。有的人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來(lái)，這也是不切合禮儀要求的。進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲音，如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等身不由己的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲真不好心思、對(duì)不起、請(qǐng)1/3原諒之類(lèi)的話，以示抱歉。如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜，最好用公用筷子，也能夠把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習(xí)慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)，就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，或許輪番請(qǐng)他們先動(dòng)筷子，以表示對(duì)他們的尊敬和重視。吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在預(yù)先準(zhǔn)備好的紙上。要適時(shí)地抽閑和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)隨和氛。不要光低著頭吃飯，不論別人，也不要風(fēng)卷殘?jiān)频卮蟪砸活D，更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀?。要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)?，F(xiàn)在商海如潮涌，好多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，仍是以聯(lián)絡(luò)感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互湊近便于談話或疏通情感;如果是后者，只要要注意一下知識(shí)性的禮儀就行了。把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。招待客人吃飯的座位:離席的禮儀最后離席時(shí)，必須要向主人表示感謝，或許就在此時(shí)邀請(qǐng)主2/3人此后到自己家作客，以示回謝。和客人、長(zhǎng)輩等眾人一同進(jìn)餐時(shí)，要使他們感覺(jué)輕松、快樂(lè)、氛圍和睦。我國(guó)古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說(shuō)的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既切合禮儀的要求，也有利于我國(guó)飲食文化的繼承和展開(kāi)。餐桌坐次的暗示：在中國(guó)的飲食禮儀中.坐在那邊特別重要.主座一定是買(mǎi)單的人.主座是指距離門(mén)口最遠(yuǎn)的正中央地點(diǎn).主座的對(duì)面坐的是邀請(qǐng)人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請(qǐng)人的右側(cè)和左側(cè)，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請(qǐng)人和客人面對(duì)而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國(guó)的文化是不讓客人感