2023年酒店技能大賽賽后總結(jié)

第4頁(yè)共4頁(yè)2023年?酒店技能大?賽賽后總結(jié)?__年_?_月__日?，煙臺(tái)職業(yè)?技能大賽酒?店管理專業(yè)?的比賽在一?職專的實(shí)訓(xùn)?基地隆重舉?行。在當(dāng)天?的中餐擺臺(tái)?、中式鋪床?操作、專業(yè)?理論及口語(yǔ)?英語(yǔ)的整個(gè)?比賽過程中?，選手們準(zhǔn)?備充分，秩?序井然，現(xiàn)?場(chǎng)氣氛熱烈?而莊重。我?校參賽選手?個(gè)個(gè)精神飽?滿，滿含笑?意，齊聚在?比賽場(chǎng)地，?嫻熟精湛的?服務(wù)技能、?規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的?操作程序、?酒店知識(shí)的?熟知及儀容?儀表的標(biāo)準(zhǔn)?給大家留下?了美好的印?象。經(jīng)過一?天激烈的競(jìng)?技角逐，我?校選手榮獲?二等獎(jiǎng)__?_名，三等?獎(jiǎng)___名?的好成績(jī)。?本次大賽比?去年有了較?大進(jìn)步，當(dāng)?然這與領(lǐng)導(dǎo)?的大力支持?和老師、學(xué)?生們?cè)诠ぷ?崗位上的艱?辛與努力是?密不可分的?。為了本?次技能大賽?，做了大量?精心準(zhǔn)備工?作:1、?得到校領(lǐng)導(dǎo)?的大力支持?，主動(dòng)為我?們聯(lián)系了金?山國(guó)際酒店?，為我們中?式鋪床的選?手提供了良?好的實(shí)訓(xùn)條?件。2、?層級(jí)推進(jìn)，?責(zé)任到人，?落實(shí)到位。?3、能處?理好理論上?課和技能小?組的沖突。?4、運(yùn)用?各種方法調(diào)?動(dòng)學(xué)生參賽?的積極性、?主動(dòng)性與創(chuàng)?造性，5?、克服了學(xué)?生的心理障?礙，以積極?心態(tài)備戰(zhàn)，?在崗位服務(wù)?技能訓(xùn)練中?表現(xiàn)出的吃?苦耐勞、主?動(dòng)學(xué)習(xí)的精?神風(fēng)貌受到?了金山酒店?領(lǐng)導(dǎo)和員工?的好評(píng)。?6、除了正?常上課時(shí)間?，要求輔導(dǎo)?老師都要全?身心的投入?到技能小組?當(dāng)中整個(gè)?比賽過程，?參賽單位選?手的精彩表?現(xiàn)讓我們嘆?為觀止，贏?得了陣陣熱?烈掌聲，充?分彰顯出了?各學(xué)校加強(qiáng)?對(duì)人才的培?養(yǎng);促進(jìn)各?兄弟學(xué)校技?能的交流與?學(xué)習(xí)。另?外，在看到?成績(jī)的同時(shí)?也要看到選?手的不足之?處:1、?理論知識(shí)和?口語(yǔ)英語(yǔ)準(zhǔn)?備不夠充分?。2、比?賽速度較慢?，甚至出現(xiàn)?超時(shí)現(xiàn)象。?3、選手?普遍出現(xiàn)心?里緊張。?4、要求不?夠嚴(yán)格，不?能精益求精?。5、我?校師生缺乏?參加此類大?賽的經(jīng)驗(yàn)。?6、教師?在培訓(xùn)指導(dǎo)?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)方?面還需改進(jìn)?。通過參?加大賽，與?全市最優(yōu)秀?的選手們同?臺(tái)競(jìng)技，既?看到了我們?的差距、也?學(xué)到了很多?先進(jìn)的方法?，積累了寶?貴的比賽經(jīng)?驗(yàn)，有非常?深的感觸。?總之，這?次參賽現(xiàn)場(chǎng)?所體會(huì)到的?那種大賽氣?氛無(wú)法盡述?，師生們都?全身心的投?入，付出了?最大的努力?，也有很多?收獲，今后?一定會(huì)做得?更好。酒?店技能大賽?賽后總結(jié)(?二)在_?_年__月?，學(xué)校商學(xué)?院本著進(jìn)一?步調(diào)動(dòng)學(xué)生?學(xué)習(xí)積極性?，提升教學(xué)?質(zhì)量，達(dá)到?“以賽促學(xué)?、以賽促教?、以賽促改?、賽學(xué)結(jié)合?”的目的，?成功舉辦了?專業(yè)技能大?賽。我很榮?幸能夠參加?決賽并能獲?獎(jiǎng)，很感謝?學(xué)校，老師?以及提供場(chǎng)?地的酒店為?我們搭建了?一個(gè)展示自?我的舞臺(tái)，?建立自信的?機(jī)會(huì)，面向?未來(lái)的窗口?。此次比?賽分為中餐?擺臺(tái)、客房?鋪床、現(xiàn)場(chǎng)?問答三部分?。比賽開始?，___位?入圍決賽的?選手身著正?裝以___?的形式進(jìn)行?了個(gè)人展示?，緊接著開?始專業(yè)技能?比拼?；?想自己參賽?的準(zhǔn)備階段?，那段時(shí)間?幾乎每天都?去實(shí)驗(yàn)室操?練。因?yàn)樽?己前兩次的?實(shí)習(xí)都是在?前廳引位，?對(duì)于餐飲和?客房方面雖?然有培訓(xùn)，?但實(shí)踐的機(jī)?會(huì)并不多，?所以起初參?賽自己心里?還是很有壓?力的。但是?我相信任何?的付出都是?值得的，只?要自己盡力?了，努力了?，便不去計(jì)?較結(jié)果，給?自己信心，?相信自己能?夠做好。通?過此次的技?能大賽，我?學(xué)到了很多?。對(duì)于參賽?選手而言，?比賽賽得不?僅僅是專業(yè)?技能，更考?驗(yàn)的是心理?素質(zhì)。如何?在緊張的時(shí)?刻鎮(zhèn)靜自我?，如何在緊?張的氣氛中?保持敏捷的?思維。這次?技能大賽與?自己專業(yè)的?職場(chǎng)經(jīng)理人?有了面對(duì)面?直接接觸，?這使我對(duì)自?己的專業(yè)也?有了更深認(rèn)?識(shí)。在當(dāng)今?這個(gè)知識(shí)競(jìng)?爭(zhēng)日趨激烈?，常識(shí)競(jìng)爭(zhēng)?日趨明顯，?經(jīng)驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng)愈?顯珍貴的酒?店業(yè)，經(jīng)濟(jì)?發(fā)達(dá)，人們?的價(jià)值觀，?金錢觀，人?生觀發(fā)生了?很大的改變?，是的人們?的精神追求?和物質(zhì)享受?也發(fā)生變化?。因此酒店?開業(yè)的越來(lái)?越多。對(duì)于?我們學(xué)習(xí)這?個(gè)專業(yè)的人?來(lái)說，就業(yè)?前景，既是?動(dòng)力，也是?壓力。在?此次的比賽?中，雖然我?取得了不錯(cuò)?的成績(jī)。但?是，仍然發(fā)?現(xiàn)自己在各?個(gè)方面有所?欠缺，賽事?已過，當(dāng)前?最重要的莫?過于從已過?的賽事中汲?取經(jīng)驗(yàn)和啟?發(fā)，并且不?斷學(xué)習(xí)新的?知識(shí)來(lái)提升?自身能力，?充實(shí)自己。?讓自己以后?能更好，旅?游是一門邊?緣學(xué)科。它?涉及的知識(shí)?面很廣很廣?，所以我要?學(xué)得還有很?多，學(xué)海無(wú)?涯，我這葉?小舟要行的?航程還有很?遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。只?有不斷學(xué)習(xí)?，提升自身?能力與實(shí)力?才能壯大我?這葉小舟。?也只有如此?，我才能走?出一片更寬?廣的天地。?一是要戒驕?戒躁、汲取?經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該?汲取此次比?賽的經(jīng)驗(yàn)教?訓(xùn)，切忌驕?傲自大，爭(zhēng)?取在目前基?礎(chǔ)上有更大?的進(jìn)步;二?是要廣泛閱?讀、積極實(shí)?踐，要廣泛?閱讀各類書?籍，同時(shí)多?參與社會(huì)實(shí)?踐，注重_?__，理論?聯(lián)系實(shí)際;?三是要充分?準(zhǔn)備、再接?再厲，進(jìn)行?充分準(zhǔn)備，?多___行?業(yè)動(dòng)態(tài)（范?本），學(xué)習(xí)?管理、拓展?市場(chǎng)、研究?創(chuàng)新，向前?前進(jìn)。有?人說:"世?界上最難超?越的人是你?自己"很多?人沒跨過去?，他們彷徨?了，有的人?做到了，他?們便從平庸?走向了成功?，很明顯，?這是一種智?慧.每一個(gè)?人都是不平?凡的，只要?我們自信，?我們相信自?己Ican