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端午的味道作文600字范文1最早出現(xiàn)的端午時食,應(yīng)屬西漢的“梟羹”?!妒酚洝贰拔涞郾炯o”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之”。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。鋰是端午的主角一粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品?!讹L土記》:“五月五日,與夏至同……先此二節(jié)一日,又以菰葉裹黏米,雜以粟,以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食,稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn),隨即銷聲匿跡。只有《風土記》中稱為“角黍”的粽子,因為附會在屈原的傳說上,千百年來,成為最受人歡迎的端午節(jié)食。吃粽子“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽?!边@是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節(jié)的民謠??傮w上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。粽子最早出現(xiàn)在春秋時期,當時主要有兩種粽子,用菰葉(麥白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到晉代,端午食粽子成為全國性風俗,“仲夏端午,烹鷲角黍”,這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外,還添加中藥材益智仁,稱“益智粽”。到了唐代,粽子已經(jīng)成為端午節(jié)的必備食品。唐
盡管如今過端午節(jié),母親每年都會包粽子,編絡(luò)子給我,盡管母親的手藝一點也不比外婆遜色,但我總覺得少了些什么。我真懷念兒時的端午節(jié)??!人姚合“渚鬧漁歌響,風和角粽香”的詩句,反映了當時食粽之普遍。宋代時,出現(xiàn)了用“艾葉浸米裹之”的“艾香粽子”。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箸葉,突破了菰葉的季節(jié)局限。明代出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的“火腿粽子”則出現(xiàn)在清代乾隆年間。如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子,一般都用箸殼包糯米,但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。飲雄黃酒端午飲雄黃酒的習(xí)俗,從前在長江流域地區(qū)極為盛行。古語曾說“飲了雄黃酒,病魔都遠走”。雄黃是一種礦物質(zhì),俗稱“雞冠石”,其主要成分是硫化碑,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成,無純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲解五毒的功效,中醫(yī)還用來治皮膚病。在沒有碘酒之類消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蟲為不叮。古詩云:“唯有兒時不可忘,持艾簪蒲額頭王?!币馑际钦f端午節(jié)這天,孩子們拿了艾葉,孩子們拿了艾葉,孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,以辟邪防疫。把雄黃酒灑在墻角、床底等處,可以驅(qū)蟲,清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明,雄黃酒外用尚可,飲則有害,必須慎用。
孩子們拿了艾葉,戴上菖蒲,額頭上用雄黃酒寫了“王”字,端午的味道作文600字范文2端午節(jié)不久就到了,想必大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧!我的家鄉(xiāng)一一永昌,位于祖國的大西北,是座古城,歷史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼,人們留心于早晚的云蒸霞蔚,四時的風花雪月,并不太在意小小的端午節(jié);在此,人們向往著都市的燈紅酒綠,生活的紙醉金迷,而忽略了小小的城鎮(zhèn)。他們都喜歡心目中美好的東西,卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中,端午節(jié)也是熱鬧非凡的。家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天,人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上,據(jù)說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包,并將艾、蒼術(shù)、板藍根等草藥包于其中,讓孩子或戴于項下,或系于腰間,可增強免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水,所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng),最典型的風俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈,并配一把包,用棕葉寶成三角錐形,蒸熟,便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。我最愛吃粽子。每逢端午節(jié),我總要吃個夠,直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子十分可口。輕輕將棕葉撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感覺簡直妙不可言。曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽子,吃起別人包的,總覺得有些干澀,不如媽媽包的香嫩。
不知怎的,每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米,氤氯香氣中,仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻,為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊,氣吞山河?金戈鐵馬,仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然,九萬里風鵬正舉!隱隱的,似乎可見你將那無盡的沉淪拋進滾滾汨羅江,只有那涓涓流水重復(fù)著永不改變的晨昏。無邊落木蕭蕭下,不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月,可囊星漢!整個世界因你而美麗!折斷柳條留不住的,是歲月的裙袂,挽短羅衣留不住的,還有你追尋真理的腳步……忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。原來,手中的粽子已盡,才明白富貴名祿過眼云煙,君王霸業(yè)恒河沙數(shù),最終空留嘆嗟,沉淪不已……粽子在口,母親在身邊,家鄉(xiāng)在心中。端午的味道作文600字范文3農(nóng)歷五月,青草漫遍了家鄉(xiāng)的山野,淺淺的清香撲鼻而來,石板橋,苔痕斑駁的青石下,墨綠的水色,緩緩流動,宛若溫潤的雙眸,在那淅瀝的小雨中,端午節(jié)悄悄走來…指甲紅端午節(jié)淅瀝的小雨一下,鳳仙花那些桃紅的,細碎的小花朵就開得一片爛漫。每當這時,鳳仙花顫著花瓣上的露珠笑意盈盈時,穿著花布衫女孩們把花瓣細心地采下來,放進一個細白的碎碗片里,再放上粗鹽和白磯,又操起一根圓木搗得碎碎的,碗里的花瓣就成了粉色的糊狀。女孩們眨著明亮的眼,不
時有幾堵黑發(fā)飄到額前,她們一邊搗著,一邊輕輕念叨著:“端午到,指甲紅,染了指甲過端午,紅紅火火過一年?!彼齻冋聨灼r嫩的梅豆葉,先把花瓣泥涂在指甲上,再用梅豆葉靈巧地把手指尖裹成一只只綠粽子,最后纏上紅絲線,把葉子扎緊。女孩們終于甜蜜地笑起來,明天那鳳仙花的桃紅就跑到她們指甲上去了!家鄉(xiāng)的端午節(jié),在那桃紅鮮艷了女孩的指甲時,行走……艾篙青“哦,摘艾蒿嘍!”頑皮的孩童們坐在遙遙晃晃的自行車后座上仍不安分地大喊大叫,嚓亮的聲音響遍了清晨的山野。是的,是該摘艾篙去了?!扒迕鞑辶?,端午插艾?!泵苊艿陌镱潉又К摰穆端辣榱松狡拢┲躺赖男『⒆觽兊沧驳嘏郎闲∩狡?,白嫩的手輕輕撫摸著艾篙,閉上眼深深地吸一口艾篙的香氣,咯咯地笑起來,他們使勁拔下一小束艾篙,白嫩的指尖濺上點點青綠,歡笑充滿了山野。婦女們輕聲說笑著,信手摘下幾片艾葉,戴在耳邊濃密的黑發(fā)上。成束成束青翠的艾篙被放在自行車后座上在鄉(xiāng)間土路上顛簸著帶回家,歡聲笑語灑落一路。家鄉(xiāng)的端午節(jié),在那艾篙遍綠了山野時,行走……粽香飄青翠的蘆葉在家鄉(xiāng)老人們的手中輕輕旋轉(zhuǎn),光滑的蘆葉被捏成錐形,撒入一小把嫩白的糯米,填上幾個干巴巴的大紅棗。幾轉(zhuǎn),幾捏,粗糙的大手靈巧地轉(zhuǎn)動,一個個小巧玲瓏的粽子便跳蕩而出,再倒入冒著熱氣的大鍋里煮,粽子沉沉浮浮,原
有的青翠變成深綠,順著白熱的水汽,飄出甜甜的香。小巧的粽子被撈出來,冒著熱氣放在白瓷碟上,水汽順著深綠的粽皮滑下來,裊裊的熱氣讓人心里驟然一暖,咬一口,白嫩的糯米里點綴著幾顆蜜棗,鮮香潤滑,還帶著蘆葉特有的清新,一并化在舌尖上,化成了滿嘴的清甜,滿心的溫暖。彌漫了雙眼的,不止那白熱的水汽,還有家鄉(xiāng)人分享著粽子,滿臉滿足的笑。家鄉(xiāng)的端午節(jié),在那粽香飄蕩時,漸行漸遠……思緒在濕漉漉的水汽中漸漸模糊了,那粽子的清香似乎縈繞齒間。端午節(jié),悠久的傳統(tǒng),美好的風俗,人們在這年年的端午節(jié)中,虔誠,莊嚴,心中懷有的不僅是對節(jié)日的期待,更是對美好生活得祈愿。家鄉(xiāng)的端午節(jié)啊,我愿在夢中,將你深深思念。端午的味道作文600字范文4五月初五是一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)/端午節(jié)。端午節(jié)是為了紀念古代偉大詩人屈原。所有地方的人都在為這快樂的節(jié)日做準備,處處洋溢著濃濃的節(jié)日的氣氛。在我們家的端午節(jié)那真是既充實又溫馨的哦!記得今年端午節(jié),我們家處處洋溢著歡樂的氣氛。端午節(jié)那天,我們?nèi)疑塘恐衲暌獊睃c什么呢?這時,我腦子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出來,來辦一個包棕子大賽,說干就干,我連忙把親朋好友全部都請來參加包棕子大賽。正在大家都手忙腳亂忙著包棕子的時候。突然,我抬頭一看,這些棕子不是破了,就是沒包好。唉,怎么樣可以獲勝呢?忽然,一個念頭在我腦中一閃而過,我為什么不做一個心形的棕子呢?我先把
棕葉折成心形,再把糯米及肉放在里面,將棕葉包扎起來,用繩子系好,這樣一個心形的‘棕子完成了。看著大家陸陸續(xù)續(xù)包好的棕子,我覺得我這個心形的棕子很特別。然后小心翼翼的將它們放入鍋中,不一會兒,可口的棕子出爐了,大家爭先恐后地搶著自己的成果。今年的端午節(jié)既特別又開心!今天是端午節(jié),全國各地都在慶祝端午,紀念屈原!一大早,奶奶就迫不及待的往菜市場趕去,回來的時候手上提著大袋小袋。我問奶奶這是準備做什么,奶奶不假思索的回答:“當然是食餅筒啦!”出于好奇,我就站在旁邊觀看起了奶奶做食餅筒的過程。奶奶先把粉和上水,然后不停的攪均勻,三五分鐘就成了一個面團。揪出一小團的面團糊在平底鍋上,就成了一張薄薄的餅皮。餅皮好了之后,接下來當然是做餅筒的餡料了。首先,奶奶從籃子里拿出了好幾個雞蛋打在一起,然后就好像做餅皮一樣把蛋糊成圓形的,然后放在案板上把蛋切成了長細的條。接下來就是炒面和土豆絲了。奶奶的手藝特別好,在炒面的時候我都忍不住流口水。媽媽看見我這么喜歡,把每一個菜都留了一點出來,我吃了個飽肚。就這樣,奶奶做完這個菜后又開始忙活別的菜,直到中午才吵完所有的菜。11點半的時候,奶奶終于開始做食餅筒了,從每一盆菜里都拿出了一點菜來放在餅皮上,把餅皮撐得飽脹飽脹的。奶奶做了許多個,我和爸爸媽媽都很喜歡吃,一下子就解決掉了四五個。
我最喜歡過節(jié)日了,既能放假還能吃到可口的食物。我很喜歡吃食餅筒,我叫奶奶晚上還繼續(xù)做給我吃,奶奶說晚上還有粽子等著大家一起吃呢。今天不但嘗到了可口的食餅筒,還知道了食餅筒的制作方法。真是一個有意義的端午節(jié)。端午的味道作文600字范文5在我兒時的記憶中,除了春節(jié)以外就數(shù)端午節(jié)最為熱鬧了,由于父母工作都很忙,小時候我常常跟外婆一起呆在鄉(xiāng)下。那時的端午節(jié)使我難以忘懷。與平時的過年過節(jié)一樣,在端午節(jié)的前一天晚上,外婆總會讓我乖乖坐在床邊,給我講一些過節(jié)的規(guī)矩,例如“不許亂說話““不許偷吃冷粽子”“不許與小伙伴打鬧”“不許玩水”……我總是批頻頻地點頭。外婆就讓我早早睡下,好讓明天能有個好精神。早晨,我早早地就起床了,穿好衣服就先奔向廚房,此時外婆已把廚房里的一切都打理好了,灶臺上綁著幾捆桂葉和桂繩,白白嫩嫩的糯米靜靜地躺在盛滿水的小木桶中,像一粒粒晶瑩的珍珠,灶臺上放著的幾個小碟,里面盛著各種各樣的料:有花生、有豆沙、有肉、有紅糖。于是,我就坐在桌上一邊吃著早坂一邊看著外婆忙碌著。鄉(xiāng)下的灶臺是兩邊的,一邊用來燒水,一邊用來煮菜煮飯,外婆就把早已洗干凈的鴨蛋放入大鍋里,用木瓢從另一個熱水鍋里舀幾瓢水放入大鍋中,然后還細心地放入一小勺的鹽,接著就往灶里添了幾根枯枝,便坐在了我旁邊,開始給我編絡(luò)子To
外婆的手由于長期勞動已經(jīng)粗糙的像樹皮一般了,但卻不失靈巧,三下五除二一個用紅繩編成的絡(luò)子就編成了。此時,蛋也煮好了,外婆就撈起一個最大的用紅紙沾水染成了紅色,再用干布擦拭干凈,裝進絡(luò)子里,掛在我脖子上。接著,外婆就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生,我往往十分高興,因為這樣,我就可以和小伙伴們一起去看龍舟賽了。外婆總是把我送到大門口,囑咐著要我快些回來吃粽子。我總是一溜煙就消失了。小伙伴們此時都差不多到齊了,由鄰家的大姐姐當頭,領(lǐng)著我們這一群小毛孩到河邊看賽龍舟。由于河道較小,所以就只有兩條的龍舟,每條龍舟都有13個人,12個人劃槳,1個人打鼓喊口號,“一、二、嘿呦,一、二、快快、”12個皮膚黝黑的小伙子動作整齊地劃著,兩條龍舟你追我趕
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