腸道的健康密碼-健康新三觀試題及答案

腸道的健康密碼-健康新三觀試題及答案1.JoshuaLederberg在2000年提出人體是一個(gè)由（）構(gòu)成的超級(jí)生物體，或者說(shuō)時(shí)一個(gè)生態(tài)學(xué)上的生物體。人體一切與外環(huán)境相互作用的部位都定植著微生物，其中包括皮膚表面、口腔、肺泡、腸道和生殖道等。10%的自身細(xì)胞和90%的共生微生物細(xì)胞(正確答案)10%的自身細(xì)胞和90%的其他細(xì)胞10%的其他細(xì)胞和90%的共生微生物細(xì)胞90%的自身細(xì)胞和10%的共生微生物細(xì)胞2.不可被人體消化吸收的碳水化合物統(tǒng)稱(chēng)為。糖類(lèi)膳食纖維(正確答案)維生素蛋白質(zhì)3.腸道菌群發(fā)酵_________產(chǎn)生對(duì)人體健康有益的短鏈脂肪酸。維生素蛋白質(zhì)脂肪膳食纖維(正確答案)4.人體消化道中，細(xì)菌數(shù)量最多的是（）口腔胃小腸大腸(正確答案)5.腸道中失調(diào)的菌群產(chǎn)生的毒素通過(guò)引發(fā)慢性炎癥，促進(jìn)了慢性代謝性疾病的發(fā)生發(fā)展，因此慢性疾病發(fā)生鏈條可以總結(jié)為（）炎→毒→菌→病菌→毒→炎→病(正確答案)菌→毒→病→炎毒→病→炎→菌6.腸道菌群的影響因素有（）遺傳背景(正確答案)生活方式和飲食結(jié)構(gòu)(正確答案)年齡(正確答案)衛(wèi)生條件(正確答案)健康狀態(tài)(正確答案)藥物(正確答案)7.腸道菌群的食物來(lái)源有（）人體新陳代謝產(chǎn)生的自體脫落物(正確答案)上消化道產(chǎn)生的消化液(正確答案)攝入過(guò)量的食物后，沒(méi)來(lái)得及消化、吸收的食物殘?jiān)?正確答案)人體自身消化液無(wú)法消化的食物成分（膳食纖維）(正確答案)8.腸道菌群對(duì)人體健康的影響腸道菌群發(fā)酵膳食纖維可產(chǎn)生對(duì)人體有益的物質(zhì)，具有抗氧化、抗炎等作用(正確答案)腸道菌群可提供人體B族維生素、維生素K(正確答案)腸道菌群也能產(chǎn)生有害物質(zhì)，破壞腸屏障、引發(fā)機(jī)體炎癥，從而導(dǎo)致各種慢性病的發(fā)生(正確答案)腸道菌群對(duì)機(jī)體免疫系統(tǒng)的建立和發(fā)育具有很重要的作用(正確答案)9.低聚果糖是益生菌。（對(duì)錯(cuò)(正確答案)10.膳食纖維是不可被人體消化吸收的碳水化合物對(duì)(正確答案)錯(cuò)11.人體與腸道菌群之間是互利共生的關(guān)系，人的健康狀態(tài)、生活習(xí)慣以及人所處的外在環(huán)境可以影響腸道菌群的結(jié)構(gòu)，腸道菌群反過(guò)來(lái)也可以影響人的疾病和健康狀態(tài)。對(duì)(正確答案)錯(cuò)12.腸道菌群對(duì)人免疫系統(tǒng)的建立和發(fā)育不重要。對(duì)錯(cuò)(正確答案)13.對(duì)于腸道菌群來(lái)說(shuō)，充足的膳食纖維是維持功能正常發(fā)揮的關(guān)鍵。對(duì)(正確答案)錯(cuò)14.食物在調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)和功能作用中占有非常重要的作用，高脂飲食可以通過(guò)引起腸道菌群的失調(diào)，增加腸通透性，促進(jìn)內(nèi)毒素產(chǎn)生，引起炎癥水平的提高，最終可能由此引起肥胖、糖尿病等代謝性疾病。對(duì)(正確答案)錯(cuò)15.分娩方式影響著嬰兒腸道菌群的發(fā)育。對(duì)(正確答案)錯(cuò)16.分娩方式對(duì)嬰兒腸道菌群的發(fā)育沒(méi)有什么影響對(duì)錯(cuò)(正確答案)17.人體消化道中，細(xì)菌數(shù)量最多的是小腸。對(duì)錯(cuò)(正確答案)18.人體消化道中，細(xì)菌數(shù)量最多的是大腸。對(duì)(正確答案)錯(cuò)19.高脂肪高蛋白的飲食對(duì)腸道菌群并沒(méi)有什么影響。對(duì)錯(cuò)(正確答案)20.腸道菌群的生態(tài)平衡