拜訪與接待禮儀

第四章拜訪與接待禮儀主要內(nèi)容一、拜訪禮儀二、待客禮儀三、敬煙奉茶禮儀四、餐飲禮儀五、舞會禮儀一、拜訪禮儀

1、恰當選擇時間

（1）前提：一般情況下不要隨意拜訪別人。（2）原則：盡量爭取在主人最方便的時間里拜訪。（3）應(yīng)避開的三個時間：一是避開主人的休息時間，二是避開主人一日三餐的就餐時間，三是避開主人生活中的習(xí)慣時間。

（4）最佳拜訪時間：①家中拜訪：在國內(nèi)，節(jié)假日的下午或平時的晚飯后；在國外，上午10時左右，下午4時左右，也可在晚上9時以前。②公務(wù)拜訪：每周二至周四上午9時以后或下午4時以前。2、提前預(yù)約

（1）預(yù)約方式：打電話、寫信、請人代傳言、明信片、請柬、傳真等。（2）預(yù)約內(nèi)容：拜訪的目的、時間、地點。（3）嚴格守時、準時準點到達。（4）如有急事來不及提前預(yù)約，見面后應(yīng)向主人表示歉意，說明理由。（5）即使是事先約好的，拜訪時也不要帶主人事先不知道的其它客人。3、注重儀表即登門拜訪著裝要整潔，儀表要得體。影響著裝的因素有三：（1）與被訪者的關(guān)系。被訪者是自己的上級、長輩、或行政管理者——莊重講究被訪者是自己的同學(xué)、同事、好友、老熟人——隨意些（2）與所到場合的環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)。（3）拜訪的目的。4、舉止要得體

（1）得到允許后再進門。（即要叩門）（2）慎收攜帶物。（3）禁止“瀏覽參觀”。（4）拜訪中應(yīng)注意的禮儀。①可以考慮帶點禮物，女士、小孩、老人的都可以。②主人開門后沒有邀請進屋，不擅自入室；③主人邀請進屋后不要急于落座，主人示意后先道謝再與主人同時落座。

④進門后先向女主人致意，在向男主人致意，有小孩在場時應(yīng)適度表示喜歡。⑤主人送上水、果品或飲料，應(yīng)起身雙手接過并道謝。5、講究告辭（1）告辭的時間——一般為30分鐘左右。（2）告辭的時機——相對“冷談”時。（3）告辭的語態(tài)——有禮貌地打招呼。（4）告辭的舉止——提出告辭，應(yīng)立即起身道別，并檢查隨身攜帶的物品。86.公務(wù)拜訪禮儀準備充分選擇合適的時機遵守時間，不可失約舉止有禮語言得體實事求是適時告退97.拜訪客戶前的準備事項公司介紹帶了嗎？相關(guān)文件帶齊了嗎？筆記本帶了嗎？是否隨身攜帶足夠數(shù)量的名片？對方地址,電話號碼,聯(lián)絡(luò)人清楚嗎？儀容整潔嗎？要提前5分鐘到達二、待客客禮儀1、親切切迎客（1）注注重儀表表。待客客時主人人的儀表表與其對對客人的的尊重程程度成正比。。（2）清清潔居室室。（3）提提前迎候候。一般客人人——家家中靜候候，客人人叩門時時主人應(yīng)應(yīng)親自開開門迎接；；較重要客客人———到樓下下或電梯梯口迎接接；非常重要要的客人人——在在航班、、輪船、、火車或或汽車到到站前，到到機場、、碼頭、、車站迎迎接。2、熱情情待客（1）見見面寒暄暄。主人人向客人人表示問問候，并并主動伸伸手與客客人相握握。（順順序）（2）待待客舉止止。（3）善善待不速速之客。。3、禮貌貌送客客人提出出告辭，，主人一一般應(yīng)表表示挽留留，客人人確實要要走，不不宜強留留。注意意：（1）起身身相送。（2）相送送的程度。。一般客人———送出家家門；自己驅(qū)車前前來的客人人——送至至車前，等等車開后揮揮手道別；；非常重要（（或長者或或遠道而來來）的客人人——送至至車站、碼碼頭或機場場。（3）送客客禁忌：①送客出門，，不應(yīng)主動動與客人握握手；②客人出門后后，關(guān)門要要輕。三、敬煙奉奉茶禮儀1、敬煙的的禮儀（1）注意意詢問。詢問客人是是否吸煙，，或主人想想吸應(yīng)征得得客人同意意，或征得得在場女士士的同意。。（2）敬煙煙的順序。。①一般地，，應(yīng)先賓后后主；②主賓關(guān)系系比較熟悉悉，可從臨臨近自己座座位的左右右敬起；③如有明顯顯年長或位位高的客人人或有初次次來訪的，，應(yīng)先向其其敬煙。（3）敬煙煙的方法。。將煙從煙盒盒中移出半半截，按順順序?qū)熀泻羞f向客人人，由客人人從煙盒中中抽取。（4）點煙煙的方法。。點兩個，熄熄滅，再點點第三個。。2、奉茶的的禮儀（1）茶具具要干凈。。（2）姿勢勢要正確。。①站立，身身體前傾，，雙手將茶茶杯捧著遞遞向客人，，其中右手手端杯左手隨隨杯向前。。②茶杯不要要從客人正正面端上，，應(yīng)從客人人的右側(cè)遞送為宜。。③杯中水斟斟七八分滿滿即可。④續(xù)水時應(yīng)應(yīng)將茶杯從從桌上拿起起。（3）奉茶茶的時機和和順序。時機：客人人落座后還還未開始正正式交談之之前。順序：先賓賓后主，先先主賓后其其它賓客，，先年長賓賓客后年輕輕賓客，先女女賓后男賓賓。四、餐飲禮禮儀中餐禮儀西餐禮儀吃相看修養(yǎng)養(yǎng)中餐禮儀吃態(tài)禮儀餐具禮儀宴請5M原原則菜單安排座次順序用餐禮儀

（1）吃相相文雅。①閉口咀嚼嚼，不出聲聲響；②喝湯要一一勺一勺地地喝。③食物殘渣渣要吐的合合乎規(guī)范。。（2）吃量量適中。每次送進口口中的食物物量要適當當。（3）吃速速適宜。兼顧左右，，與共同用用餐的其他他人基本同同步。中餐禮儀吃態(tài)禮儀（1）筷子子在等待就餐餐時不能用用筷子敲打打任何餐具具，離開時時不能把筷筷子插在飯飯碗中。（2））餐餐巾巾①餐餐巾巾攤攤放放在在膝膝蓋蓋上上或或平平鋪鋪在在桌桌面面上上，，若若放放在在膝膝蓋蓋上上，，并并且且中中途途退退席席時時，，餐餐巾巾應(yīng)應(yīng)放放在在椅椅子子上上而而非非桌桌子子上上；；②餐餐巾巾可可以以用用來來擦擦嘴嘴，，但但不不能能用用來來擦擦汗汗、、擦擦眼眼鏡鏡或或擦擦拭拭餐餐具具。。中餐餐禮禮儀儀餐具具禮禮儀儀18Meeting約約會會（（時時間間、、對對象象））Media環(huán)環(huán)境境（（人人數(shù)數(shù)、、類類型型、、關(guān)關(guān)系系程程度度、、來來賓賓意意愿愿））Money費費用用（（少少而而精精））Menu菜菜單單（（對對方方喜喜好好、、常常規(guī)規(guī)地地方方特特色色、、禁禁忌忌、、應(yīng)應(yīng)時時））Manner舉舉止止（（禮禮貌貌入入席席、、舉舉止止文文雅雅、、正正確確使使用用餐餐具具））中餐餐禮禮儀儀宴請請5M原原則則中餐餐禮禮儀儀菜單單安安排排點菜菜原原則則：：主陪陪方方點點菜菜、、買買單單者者點點菜菜、、領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)點點菜菜、、尊尊者者點點菜菜上菜菜順順序序冷盤盤——熱熱菜菜——甜甜食食——水水果果“吃特特色色、、吃吃文文化化、、吃吃環(huán)環(huán)境境”“洋人人吃吃土土、、土土人人吃吃洋洋”“中餐餐菜菜系系、、西西餐餐菜菜系系”20用餐餐坐坐次次左高高右右低低（（中中餐餐））三人人以以中中為為上上面門門為為上上觀景景為為佳佳臨墻墻為為好好座次次順順序序中餐餐禮禮儀儀1正門門“面面門門為為上上、、以以右右為為上上、、離離遠遠為為上上””座次次順順序序212正門門中餐餐禮禮儀儀1正門門座次次順順序序2345中餐餐禮禮儀儀主人人1357642第一一主主人人154362第二二主主人人正門門正門門座次次順順序序中餐餐禮禮儀儀用餐餐禮禮儀儀筷子子禁禁忌忌：：忌敲敲筷筷子子忌橫橫豎豎交交叉叉擺擺放放忌插插筷筷子子忌筷筷子子打打架架忌舞舞筷筷子子常見見誤誤區(qū)區(qū)把食食物物含含在在嘴嘴里里說說話話；；手肘肘擱擱在在桌桌上上用用餐餐；；大聲聲喧喧嘩嘩；；嘴巴巴不不停停的的發(fā)發(fā)出出聲聲響響勸酒酒、、夾夾菜菜筷子子越越過過別別人人的的筷筷子子夾夾菜菜用餐餐禮禮儀儀1、、餐餐前前禮禮儀儀：：適度度修修飾飾準點點到到場場各就就各各位位認真真交交際際認真真傾傾聽聽2、、餐餐時時禮禮儀儀:不違違食食俗俗不壞壞吃吃相相不胡胡布布菜菜不亂亂挑挑菜菜不玩玩餐餐具具不吸香煙不清嗓子不作修飾不瞎走動261）將餐巾放放在膝蓋上，，不可用餐巾巾擦臉或嘴完完餐后，將餐餐巾疊好，不不可揉成一團團。2）照顧他人人時，要使用用公共筷子和和湯匙。3）喝湯用湯湯匙，不出聲聲。4）不布菜、、不勸酒、不不亂吐、不整整理衣飾5）剃牙時用用手擋住嘴。?？人?、打噴噴嚏或打哈欠欠時，應(yīng)轉(zhuǎn)身身低頭用手絹絹或餐巾紙捂捂著，轉(zhuǎn)回身身時說聲“抱抱歉”。6）忌把筷子子架在或杯子子上，忌把筷筷子插在飯碗碗或菜盤里。。7）忌諱筷子子交叉放置、、放反8）不要把筷筷子伸到他人人面前，也不不要插入菜盤盤深處。9）不要翻覆覆挑揀，也不不要使筷子在在菜盤上游動動，不知夾什什么菜。10）夾菜時時不要一路滴滴湯，筷子不不要粘滿了食食物，也不要要用嘴吮吸筷筷子。11）用雙手手舉杯敬酒，，眼鏡注視對對方，喝完后后再舉杯表示示謝意。12）碰杯時時，杯子不要要高于對方的的杯子。13）尊重對對方的飲酒習(xí)習(xí)慣和意愿，，不以各種理理由逼迫對方方喝酒。14）用完餐餐離座時，將將椅子往內(nèi)緊緊靠著邊。中餐舉止禁忌忌西餐禮儀中餐吃的是美美味佳肴西餐吃的是風風度氣質(zhì)！

西餐的餐宴禮禮儀叉子固體在左左側(cè)刀勺及液液體在在右側(cè)正式晚宴“餐具從外側(cè)側(cè)用起”、““別人的用餐餐錯誤不提醒醒”中式動物內(nèi)臟臟動物的頭腳寵物珍稀動物淡水魚無鱗無鰭的魚魚穆斯林：不吃吃動物血、酒酒、驢、狗、、豬肉西方六不食開胃菜（堅果果、小塊的魚魚或肉）面包（鮮面包包、烤面包））湯（紅湯、白白湯、清湯））主菜（凍子、、泥子、魚、、肉）蔬菜沙拉點心（餅干、、餡餅、三明明治、土豆片片、烤土豆））甜品（布丁、、冰激凌）水果咖啡/茶西餐上菜順序序女士優(yōu)先（女女主人：主位位/男主人：：第二主位））恭敬主賓（男男女主賓分別別僅靠女主人人和男主人））以右為尊（男男主賓坐于女女主人右側(cè)，，女主賓坐于于男主人右側(cè)側(cè)）距離定位（距距主位近的位位子高于距主主位遠的位子子）面門為上（面面對餐廳門的的位子高于背背對餐廳門的的位子）交叉排列（男男&女，生人人&熟人）西餐中的座次次安排男主人(9)(5)(8)⑴DOOR(4)女主人(10)(7)(6)(3)(2)男女主人分坐坐于兩側(cè)位次次的排列(2)男主人(9)(8)(4)女主人10(7)(6)(3)(1)(5)男女主主人居居中而而坐時時位次次的排排列DOOR西餐中中的座座次安安排女賓乙男主人女主人男主賓女主賓男賓乙女賓甲男賓甲DOOR男賓乙西餐中中的座座次安安排男女配配偶坐坐成斜斜對角角用餐之之前………提前5-10分鐘到到達，，等待待主人人接待待不要提提前太太早到到達其他人人到達達的時時候起起立并并致意意將自己己介紹紹給其其他客客人用餐時時，跟跟隨主主人到到餐桌桌就座前前吐掉掉口香香糖就座前前用紙紙巾或或手帕帕抹掉掉口紅紅

刀叉的的使用用幾道菜菜會放放置幾幾套刀刀叉，，每套套餐具具使用用一次次，刀刀叉由由外向向內(nèi)取取用切割食食物時時，雙雙肘下下沉,不可弄弄出聲聲響;被切割割的食食物剛剛好適適合一一下子子入口口;餐刀的的刀口口永遠遠朝內(nèi)內(nèi)；暗示此此菜尚尚未完完畢→→左左叉叉右刀刀，刀刀口向向內(nèi)，，叉齒齒向外外呈““八””字（（忌十十字形形）請侍者者收走走刀叉叉、餐餐盤→→刀刀口口向內(nèi)內(nèi)，左左叉右右刀并并排縱縱放注:英式：：左叉叉右刀刀，一一邊切切割、、一邊邊叉食食美式：：左叉叉右刀刀，一一口氣氣把餐餐盤里里要吃吃的東東西全全部切切割好好，然然后把把右手手里的的餐刀刀斜放放在餐餐盤前前方，，將手手中的的餐叉叉換到到右手手，然然后開開始吃吃。餐巾巾坐下后后，馬馬上將將餐巾巾平鋪鋪在自自己并并攏的的大腿腿上正方形形餐巾巾：對對折成成等腰腰三角角形，，直角角朝向向膝蓋蓋方向向長方形形餐巾巾：對對折后后，折折口向向外平平鋪用餐期期間離離開餐餐桌，，將餐餐巾放放于椅椅子上上，表表示暫暫時離離開用餐完完畢離離開餐餐桌，，將餐餐巾放放在隨隨意地地折疊疊后放放在餐餐桌上上的餐餐盤左左方用餐期期間與與人交交談前前，應(yīng)應(yīng)先用用餐巾巾輕輕輕地擦擦一下下嘴幾點提提示等待在在座各各位的的菜品品上齊齊、主主人/首腦拿拿起餐餐具準準備開開始時時方可可開始始用餐餐用餐期期間不不補妝妝、不不梳頭頭。如如需要要，去去洗手手間錢包、、皮包包等不不可放放置于于餐桌桌上胳膊肘肘部也也不搭搭在桌桌子上上將菜品品首先先給點點該菜菜品的的客人人食用用講話之之前，，先咽咽掉口口中的的食物物點滴滴酒酒水水白葡萄萄紅葡萄萄香檳酒酒白蘭地地威士忌忌雞尾酒酒五、舞舞會禮禮儀1、出出席舞舞會的的禮儀儀（1））儀表表禮儀儀男士：：西服服套裝裝，或或長袖袖襯衣配長長褲，，同時時系上上領(lǐng)帶帶或領(lǐng)領(lǐng)結(jié)，，穿皮鞋鞋。女士：：舞裙裙、套套裙，，或中中長袖的連連衣裙裙，必必須著著長筒筒襪，，穿皮皮鞋。晚晚禮服服（2））儀容容禮儀儀儀容整整潔，，不能能帶異異味。。2、邀邀請舞舞伴的的禮儀儀（1））姿態(tài)態(tài)正確確。舞曲響響起時時，男男士應(yīng)應(yīng)主動動走動動自己己準備備邀請請的女女士面面前，，目視對對方，，向其其點頭頭示意意，右右手向向右前前方伸伸出表表示邀邀請。。（2））順序序合禮禮。第一曲曲：男男女主主人、、男女女主賓賓共舞舞；第二曲：男男主人邀請請女主賓，，男主賓回回邀女主人人。第三曲：男男主人按尊尊卑順序邀邀請女賓，，至少是與與重要女賓各舞一曲曲。最后一曲：：男士應(yīng)和和自己的女女伴共舞。。3、邀舞的的禁忌（1）在整整場舞會中中，男士與與同一位女女士最多不不能超過三三曲，更不能能始終與同同一位女士士共舞。（2）在正正規(guī)的舞會會上，不宜宜邀請同性性別的舞伴伴共舞。4、謝絕邀邀請的禮儀儀男士邀請女女士時，女女士可以拒拒絕，而女女士邀請男士時，男男士不得以以任何理由由拒絕。女士謝邀的的禮儀：（1）不宜宜輕易謝絕絕。（2）語言言要恰當。。（3）選擇擇同時謝絕絕。拜訪與接待待禮儀內(nèi)容回顧一、拜訪禮禮儀二、待客禮禮儀三、敬煙奉奉茶禮儀四、餐飲禮禮儀五、舞會禮禮儀五、舞會禮禮儀五、舞會禮禮儀1、出席舞舞會的禮儀儀（1）儀表表禮儀男士：西服服套裝，或或長袖襯衣配長褲，，同時系上上領(lǐng)帶或領(lǐng)領(lǐng)結(jié)，穿皮鞋。女士：舞裙裙、套裙，，或中長袖的連衣裙裙，必須著著長筒襪，，穿皮鞋。（晚禮服服？）（2）儀容容禮儀儀容整潔，，不能帶異異味。2、邀請舞舞伴的禮儀儀（1）姿態(tài)態(tài)正確。舞曲響起時時，男士應(yīng)應(yīng)主動走動動自己準備備邀請的女女士面前，，目視對方，，向其點頭頭示意，右右手向右前前方伸出，，表示邀請請。（2）順序序合禮。第一曲：男男女主人、、男女主賓賓共舞；第二曲：男男主人邀請請女主賓，，男主賓回回邀女主人人。第三曲：男男主人按尊尊卑順序邀邀請女賓，，至少是與與重要女賓各舞一曲曲。最后一曲：：男士應(yīng)和和自己的女女伴共舞。。3、邀舞的的禁忌（1）在整整場舞會中中，男士與與同一位女女士最多不不能超過三三曲，更不能能始終與同同一位女士士共舞。（2）在正正規(guī)的舞會會上，不宜宜邀請同性性別的舞伴伴共舞。4、謝絕邀邀請的禮儀儀男士邀請女女士時，女女士可以拒拒絕，而女女士邀請男士時，男男士不得以以任何理由由拒絕。女士謝邀的的禮儀：（1）不宜宜輕易謝絕絕。（2）語言言要恰當，，婉言謝絕絕。視頻教學(xué)接接入周思敏-你你的禮儀價價值百萬之之社交禮儀儀-第四集集-拜訪與與接待禮儀儀_標清.flv35‘周思敏-你你的禮儀價價值百萬之之社交禮儀儀-第五集集-聚會與與娛樂禮儀儀_標清.flv20’周思敏-你你的禮儀價價值百萬之之社交禮儀儀-第六集集-宴請禮禮儀_標清清.flv34‘THEEND!THANKYOU!9、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。2023/1/52023/1/5Thursday,January5,202310、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。2023/1/52023/1/52023/1/51/5/20236:17:16PM11、以我獨沈沈久，愧君君相見頻。。。2023/1/52023/1/52023/1/5Jan-2305-Jan-2312、故人江江海別，，幾度隔隔山川。。。2023/1/52023/1/52023/1/5Thursday,January5,202313、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。2023/1/52023/1/52023/1/52023/1/51/5/202314、他他鄉(xiāng)鄉(xiāng)生生白白發(fā)發(fā)，，舊舊國國見見青青山山。。。。05一一月月20232023/1/52023/1/52023/1/515、比不不了得得就不不比，，得不不到的的就不不要。。。。。一月232023/1/52023/1/52023/1/51/5/202316、行動出成果果，工作出財財富。。2023/1/52023/1/505January202317、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。2023/1/52023/1/52023/1/52023/1/59、沒沒有有失失敗敗，，只只有有暫暫時時停停止止成成功功??！。。2023/1/52023/1/5Thursday,January5,202310、很多事情努努力了未必有有結(jié)果，但是是不努力卻什什么改變也沒沒有。。2023/1/52023/1/52023/1/51/5/20236:17:16PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點點點小小努力力的積累。。。2023/1/52023/1/52023/1/5Jan-2305-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。2023/1/52023/1/52023/1/5Thursday,January5,202313、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。2023/1/52023/1/52023/1/52023/1/51/5/202314、意意志志堅堅強強的的人人能能把把世世界界放放在在手手中中像像泥泥塊塊一一樣樣任任意意揉揉捏捏。。05一一月月20232023/1/52023/1/52023/1