2023年酒店前廳部月度總結(jié)

第3頁(yè)共3頁(yè)2023年?酒店前廳部?月度總結(jié)?在__月份?工作中客流?并不大，由?于季節(jié)性的?到來(lái)等因素?，完全的進(jìn)?入到了淡季?，面對(duì)淡季?的到來(lái)，我?們?cè)赺_月?份工作中還?有很多做的?不到位的地?方，同樣也?有突出之處?，改進(jìn)錯(cuò)誤?的工作。?衛(wèi)生：前廳?，在衛(wèi)生方?面應(yīng)該是一?項(xiàng)常抓不懈?的工作，在?中班重逢時(shí)?對(duì)前廳外圍?墻面，魚(yú)池?，轉(zhuǎn)門(mén)的清?理并進(jìn)行保?養(yǎng)，對(duì)外圍?玻璃上的膠?布與工程部?配合進(jìn)行處?理，對(duì)后廳?的外圍衛(wèi)生?同樣去堅(jiān)持?去做好，按?照周計(jì)劃衛(wèi)?生進(jìn)行打掃?，要求領(lǐng)班?每天安排需?做衛(wèi)生，對(duì)?一號(hào)電梯的?護(hù)理和每日?的日常衛(wèi)生?在客人下樓?不忙的情況?下要及時(shí)的?去查看與清?理，夜班對(duì)?琉璃燈玻璃?球的清理。?男賓將一更?的地面不銹?鋼處用起蠟?水進(jìn)行清理?，效果非常?的好，由于?很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)?有清理發(fā)費(fèi)?的時(shí)間也較?長(zhǎng)，對(duì)水區(qū)?的地面進(jìn)行?了全面的刷?洗，效果也?是很明顯的?，由于地面?的吸物性較?強(qiáng)，刷洗后?很快又滲透?進(jìn)去，要求?夜班分區(qū)進(jìn)?行刷洗。對(duì)?男賓的公區(qū)?衛(wèi)生東步梯?進(jìn)行刷洗并?保持很好。?對(duì)衛(wèi)生間的?衛(wèi)生進(jìn)行檢?查登記，巡?查記錄本，?并規(guī)定時(shí)間?進(jìn)行清理，?除異味。對(duì)?合作部門(mén)的?衛(wèi)生要求，?大池每日二?次的里外清?理，上午十?點(diǎn)，晚上一?點(diǎn)以后刷洗?。并由領(lǐng)班?監(jiān)督，主管?上班檢查。?以達(dá)到更好?的洗浴環(huán)境?。紀(jì)律:?前廳在夜班?中出現(xiàn)的違?反公司紀(jì)律?員工較為嚴(yán)?重，出現(xiàn)脫?崗，坐崗現(xiàn)?象，給工作?帶來(lái)許都的?負(fù)面影響，?對(duì)晚班員工?進(jìn)行罰款和?教育，對(duì)領(lǐng)?班處連帶處?罰，加強(qiáng)對(duì)?夜班工作的?監(jiān)管，并規(guī)?定夜班員工?疊毛巾不允?許坐崗疊，?對(duì)坐崗，脫?崗，睡崗的?員工處以_?__元以上?罰款，領(lǐng)班?連帶，領(lǐng)班?出現(xiàn)以上情?況降級(jí)或打?回試用期，?得到了相對(duì)?應(yīng)得控制，?我們還得繼?續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管?員工的工作?，培養(yǎng)領(lǐng)班?的自我約束?意識(shí)。體現(xiàn)?前廳的基本?素養(yǎng)，曾強(qiáng)?___榮譽(yù)?感。男賓，?在整體上來(lái)?說(shuō)還是較好?，在本月出?現(xiàn)一名員工?穿便裝進(jìn)入?營(yíng)業(yè)區(qū)，當(dāng)?場(chǎng)進(jìn)行罰款?處理。一名?員工出現(xiàn)偷?吃雞蛋當(dāng)場(chǎng)?罰款處理，?無(wú)其他紀(jì)律?情況出現(xiàn)，?對(duì)合作部門(mén)?的紀(jì)律約束?，在上班期?間不允許在?營(yíng)業(yè)區(qū)亂站?亂靠現(xiàn)象，?不允許在里?面抽煙，出?現(xiàn)違反紀(jì)律?最底___?元罰款。?服務(wù)：前廳?新員工進(jìn)入?的比較多，?在各項(xiàng)業(yè)務(wù)?上還是有所?欠缺，在服?務(wù)上也體現(xiàn)?出了許都的?不足，如：?收銀雙手遞?物，接物，?服務(wù)用語(yǔ)的?不規(guī)范，在?班前會(huì)中去?采用簡(jiǎn)單的?練習(xí)方式和?工作崗位領(lǐng)?班去帶領(lǐng)，?對(duì)新員工地?服務(wù)要求進(jìn)?行統(tǒng)一規(guī)范?，并在收銀?員中以末尾?淘汰制，優(yōu)?中選優(yōu)的原?則，已淘汰?一名收銀。?在淡季的到?來(lái)，員工對(duì)?客流的下降?有些不適應(yīng)?，不知道如?何做起，在?服務(wù)中及時(shí)?的糾正員工?的此種心態(tài)?的表現(xiàn)。加?強(qiáng)員工的的?微笑服務(wù)，?對(duì)客的服務(wù)?用語(yǔ)的規(guī)范?，不要使用?隨意性語(yǔ)言?，加強(qiáng)員工?的30度鞠?躬問(wèn)好，正?確的引領(lǐng)手?勢(shì)，已達(dá)到?服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)?。員工的主?動(dòng)服務(wù)意識(shí)?較好.一更?的服務(wù)做到?隨時(shí)提醒客?人以免出現(xiàn)?丟失物品現(xiàn)?象，對(duì)上月?強(qiáng)調(diào)的客人?手機(jī)隨意放?的現(xiàn)象基本?杜絕，前廳?部為了公司?的服務(wù)更上?一層樓每天?領(lǐng)班要尊尋?到客人意見(jiàn)?或建議，已?達(dá)到更好的?服務(wù)水平。?銷(xiāo)售：在?銷(xiāo)售中主要?激勵(lì)員工的?推銷(xiāo)___?，鼓勵(lì)員工?推銷(xiāo)，每天?給員工定任?務(wù)，促進(jìn)有?目標(biāo)性的去?開(kāi)展銷(xiāo)售工?作，男賓在?本月的推銷(xiāo)?中___非?常高昂，特?別在按摩的?推銷(xiāo)經(jīng)過(guò)男?賓的顧客都?有不放過(guò)任?何的機(jī)會(huì)。?下月計(jì)劃?：1：在?人員心態(tài)上?進(jìn)行穩(wěn)定，?并對(duì)穩(wěn)定的?員工進(jìn)行技?巧培訓(xùn)。?2：對(duì)細(xì)節(jié)?服務(wù)進(jìn)行培?訓(xùn)和監(jiān)督，?主抓儀容儀?表，定崗定?位等。3?：對(duì)設(shè)施設(shè)?備進(jìn)行檢查?，消除安全?隱患，對(duì)員?工進(jìn)行安全?知識(shí)培訓(xùn)。?4：加強(qiáng)?對(duì)于領(lǐng)班級(jí)?別管理人員?的監(jiān)督和教?