酒店年終工作總結(jié)2023

第7頁(yè)共7頁(yè)酒店年終工?作總結(jié)20?22今年?是促進(jìn)酒店?“安全、經(jīng)?營(yíng)、服務(wù)”?三大主題的?一年，也是?酒店全年?duì)I?收及利潤(rùn)指?標(biāo)完成得較?為理想的一?年。值此辭?舊迎新之際?，有必要回?顧總結(jié)過(guò)去?一年的工作?、成績(jī)、經(jīng)?驗(yàn)及不足，?以利于揚(yáng)長(zhǎng)?避短，奮發(fā)?進(jìn)取，在新?一年里努力?再創(chuàng)佳績(jī)。?一、科學(xué)?決策，齊心?協(xié)力酒店?總經(jīng)理班子?根據(jù)中心的?要求，年初?制定了全年?工作計(jì)劃，?提出了指導(dǎo)?各項(xiàng)工作開(kāi)?展的總體工?作思路，一?是努力實(shí)現(xiàn)?“三創(chuàng)目標(biāo)?”，二是齊?心蓄積“三?方優(yōu)勢(shì)”等??？傮w思路?決定著科學(xué)?決策，指導(dǎo)?著全年各項(xiàng)?工作的開(kāi)展?。酒店總經(jīng)?理班子帶領(lǐng)?各部門經(jīng)理?及主管、領(lǐng)?班，團(tuán)結(jié)全?體員工，上?下一致，齊?心協(xié)力，在?創(chuàng)收、創(chuàng)利?、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)?穩(wěn)定方面作?出了一定的?貢獻(xiàn)，取得?了頗為可觀?的業(yè)績(jī)。?二、與時(shí)俱?進(jìn)，提升發(fā)?展酒店總?經(jīng)理大會(huì)、?小會(huì)反復(fù)強(qiáng)?調(diào)，干部員?工要有緊迫?感，應(yīng)具上?進(jìn)心，培養(yǎng)?“精氣神”?。酒店的管?理服務(wù)不是?高科技，沒(méi)?有什么深?yuàn)W?的學(xué)問(wèn)。關(guān)?鍵是人的主?觀能動(dòng)性，?是人的精神?狀態(tài)，是對(duì)?酒店的忠誠(chéng)?度和敬業(yè)精?神，是對(duì)管?理與服務(wù)內(nèi)?涵真諦的理?解及其運(yùn)用?。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?還通過(guò)__?_對(duì)部門經(jīng)?理、主管、?領(lǐng)班及員工?的各項(xiàng)培訓(xùn)?交流，啟發(fā)?引導(dǎo)大家拓?寬視野，學(xué)?習(xí)進(jìn)取，團(tuán)?結(jié)協(xié)作。?在完成酒店?經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、?管理目標(biāo)和?接待任務(wù)的?過(guò)程中實(shí)現(xiàn)?自身價(jià)值，?并感受人生?樂(lè)趣。因而?，部門經(jīng)理?之間相互推?諉和譏貶的?現(xiàn)象少了，?則代之以互?通信息、互?為補(bǔ)臺(tái)、互?相尊重；酒?店每月兩次?夜間例行安?檢和每周一?次質(zhì)量檢查?請(qǐng)假、缺席?的人少了，?則代之以主?動(dòng)關(guān)心參加?、檢查仔細(xì)?認(rèn)真等。在?一些大型活?動(dòng)中，在店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜?樣作用下，?部門經(jīng)理帶?領(lǐng)著主管、?領(lǐng)班及其員?工，加班加?點(diǎn)，任勞任?怨，工作延?長(zhǎng)雖很疲憊?卻始終保持?振作的精神?狀態(tài)，為酒?店的窗口形?象增添了光?彩。三、?四星標(biāo)準(zhǔn)，?客戶反饋?一年的工作?，經(jīng)過(guò)全店?上下的共同?努力，成績(jī)?是主要的。?但不可忽略?所存在的問(wèn)?題。這些問(wèn)?題，有些來(lái)?自于客人投?訴等反饋意?見(jiàn)，有些是?酒店質(zhì)檢或?部門自查所?發(fā)現(xiàn)的。用?四星級(jí)酒店?的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡?量，問(wèn)題之?明顯、整改?之必要已非?常迫切地提?上酒店領(lǐng)導(dǎo)?班子的議事?日程。設(shè)?施設(shè)備不盡?完善。管理?水準(zhǔn)有待提?升。一表現(xiàn)?在管理人員?文化修養(yǎng)、?專業(yè)知識(shí)、?外語(yǔ)水平和?管理能力等?綜合素質(zhì)高?低不一、參?差不齊；二?表現(xiàn)在酒店?尚未制訂一?整套規(guī)范的?系統(tǒng)的切實(shí)?可行的“管?理模式”；?三表現(xiàn)在“?___”管?理、隨意管?理等個(gè)體行?為在一些管?理者身上時(shí)?有發(fā)生。?服務(wù)質(zhì)量尚?需有優(yōu)化。?從多次檢查?和客人投訴?中發(fā)現(xiàn)，酒?店各部門各?崗位員工的?服務(wù)質(zhì)量，?橫向比較有?高有低，縱?向比較有優(yōu)?有劣。白天?與夜晚、平?時(shí)與周末、?領(lǐng)導(dǎo)在與不?在，都難做?到一個(gè)樣地?優(yōu)質(zhì)服務(wù)。?反復(fù)出現(xiàn)的?問(wèn)題是，有?些部門或崗?位的部分員?工，儀容儀?表不整潔，?禮節(jié)禮貌不?主動(dòng)，接待?服務(wù)不周到?，處理應(yīng)變?不靈活。此?外，清潔衛(wèi)?生不仔細(xì)，?設(shè)備維修不?及時(shí)等，也?影響著酒店?整體的服務(wù)?質(zhì)量。通?過(guò)對(duì)酒店全?年工作進(jìn)行?回顧總結(jié)，?激勵(lì)鞭策著?全店上下增?強(qiáng)自信，振?奮精神，發(fā)?揚(yáng)成績(jī)，整?改問(wèn)題。并?將制訂新一?年度的管理?目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)?指標(biāo)和工作?計(jì)劃，以指?導(dǎo)明年酒店?及部門各項(xiàng)?工作的全面?開(kāi)展和具體?實(shí)施。酒?店年終工作?總結(jié)范文（?二）一年?來(lái)，在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)?下，我圍繞?工作中心，?切實(shí)履行服?務(wù)職責(zé)，創(chuàng)?造性地開(kāi)展?接待工作，?得到了多數(shù)?客人和同事?以及各位領(lǐng)?導(dǎo)的一致好?評(píng)，圓滿的?完成了領(lǐng)導(dǎo)?交辦的各項(xiàng)?任務(wù)。同時(shí)?，個(gè)人也在?不同方面取?得了一定的?成績(jī)，以下?是今年的工?作總結(jié)。?一、提高認(rèn)?識(shí)酒店行?業(yè)作為一項(xiàng)?服務(wù)工作，?本質(zhì)就是為?來(lái)賓提供優(yōu)?質(zhì)舒適的餐?飲、休息環(huán)?境。而前臺(tái)?接待工作則?為工作的首?要環(huán)節(jié)，也?代表著酒店?的第一印象?。前___?務(wù)人員必須?高度認(rèn)識(shí)工?作的重要性?，始終牢記?“賓客至上?，服務(wù)第一?”和“讓客?人完全滿意?”的服務(wù)宗?旨，始終面?帶微笑，認(rèn)?真謙和地接?待各方來(lái)客?。只有從思?想上不斷提?高對(duì)前臺(tái)工?作的重要性?認(rèn)識(shí)，才能?做好前臺(tái)工?作，只有立?足本職工作?，注重每個(gè)?服務(wù)環(huán)節(jié)，?才能保證各?項(xiàng)工作的有?序健康開(kāi)展?。二、扎?實(shí)工作一?年來(lái)，本人?對(duì)待工作勤?懇扎實(shí)，嚴(yán)?格按照關(guān)于?前臺(tái)工作的?各項(xiàng)規(guī)定和?要求，認(rèn)真?履行前__?_務(wù)職責(zé)，?積極主動(dòng)開(kāi)?展各項(xiàng)工作?。在工作期?間，本人按?時(shí)值班，從?無(wú)遲到早退?，保證了酒?店的正常營(yíng)?業(yè)秩序。對(duì)?待客人能夠?禮貌熱情，?友善微笑，?對(duì)提出問(wèn)題?和建議能夠?耐心解答和?虛心接受，?并及時(shí)與相?關(guān)單位積極?協(xié)調(diào)和解決?，妥善處理?極大小小的?客人投訴，?得到了廣大?客人的好評(píng)?。在對(duì)待同?事方面，能?夠做到團(tuán)結(jié)?互助，友善?和諧，妥善?處理好個(gè)人?生活上的各?種問(wèn)題。?三、加強(qiáng)學(xué)?習(xí)扎實(shí)工?作的同時(shí)，?本人堅(jiān)持對(duì)?各項(xiàng)文化知?識(shí)的學(xué)習(xí)，?主要在酒店?管理、法律?、會(huì)計(jì)等方?面的進(jìn)行了?系統(tǒng)深入的?學(xué)習(xí)。一個(gè)?人學(xué)習(xí)能力?多大，就能?決定走多遠(yuǎn)?。只有不斷?的學(xué)習(xí)各方?面的只是，?才能在工作?主動(dòng)性、創(chuàng)?新性上有所?提高，才能?適應(yīng)不斷變?化發(fā)展的酒?店行業(yè)。當(dāng)?然，在總結(jié)?成績(jī)的同時(shí)?，本人也存?在一些缺點(diǎn)?，如全局意?識(shí)和積極主?動(dòng)行還不夠?強(qiáng)，有待下?一步重點(diǎn)提?高。總之?，在今年的?歲末，我在?領(lǐng)導(dǎo)和同事?的關(guān)心和幫?助下，取得?了一些成績(jī)?，但面對(duì)新?情況新問(wèn)題?，還需站在?新的起點(diǎn)上?，迎接新的?困難和挑戰(zhàn)?，再接再厲?，繼續(xù)認(rèn)真?履行工作職?責(zé)，不斷提?高業(yè)務(wù)水平?，創(chuàng)造性地?開(kāi)展工作，?為酒店的全?面發(fā)展貢獻(xiàn)?自己的光和?熱。酒店?年終工作總?結(jié)范文（三?）不知不?覺(jué)在這個(gè)酒?店已經(jīng)做了?有一年時(shí)間?，從剛開(kāi)始?對(duì)前臺(tái)一去?所知到此刻?獨(dú)擋一面，?我相信那里?面除了我自?己的付出與?努力，更離?開(kāi)酒店給我?所帶來(lái)的培?訓(xùn)，以及老?員工和領(lǐng)導(dǎo)?對(duì)我支持。?一年時(shí)間里?我學(xué)到了好?多，以下是?今年的工作?總結(jié)。一?、加強(qiáng)業(yè)務(wù)?培訓(xùn)，提高?自身素質(zhì)?前廳部作為?酒店的門面?，每個(gè)員工?都要直接的?應(yīng)對(duì)客人，?員工的工作?態(tài)度和服務(wù)?質(zhì)量反映出?一個(gè)酒店的?服務(wù)水準(zhǔn)和?管理水平，?因此對(duì)員工?的培訓(xùn)是我?們酒店的工?作重點(diǎn)。我?們定期會(huì)進(jìn)?行接聽(tīng)電話?語(yǔ)言技巧培?訓(xùn)，接待員?的禮節(jié)禮貌?和售房技巧?培訓(xùn)，以及?外語(yǔ)培訓(xùn)。?只有透過(guò)培?訓(xùn)才能讓我?在業(yè)務(wù)知識(shí)?和服務(wù)技能?上有進(jìn)一步?的提高，才?能更好的為?客人帶給優(yōu)?質(zhì)的服務(wù)。?二、加強(qiáng)?銷售技巧，?提高入住率?前廳部根?據(jù)市場(chǎng)狀況?，用心地推?進(jìn)散客房銷?售，今年來(lái)?酒店推出了?一系列的客?房促銷方案?，接待員在?酒店優(yōu)惠政?策的同時(shí)根?據(jù)市場(chǎng)行情?和當(dāng)日的入?住狀況靈活?掌握房?jī)r(jià)，?前臺(tái)的散客?有了明顯的?增加，入住?率有所提高?，強(qiáng)調(diào)接待?員：“只要?到前臺(tái)的客?人，我們都?要想盡辦法?讓客人住下?來(lái)”的宗旨?，爭(zhēng)取更多?的入住率。?三、注重?各部門之間?的協(xié)調(diào)工作?酒店就像?一個(gè)大家庭?，部門與部?門之間在工?作中難免會(huì)?發(fā)生磨擦，?協(xié)調(diào)的好壞?在工作中將?受到極大的?影響。前廳?部是整個(gè)酒?店的中樞部?門，它同餐?飲、銷售、?客房等部門?都有著緊密?的工作關(guān)系?，如出現(xiàn)問(wèn)?題，我們都?能主動(dòng)地和?該部門進(jìn)行?協(xié)調(diào)解決，?避免事情的?惡化，因?yàn)?大家的共同?目的都是為?了酒店，不?解決和處理?好將對(duì)酒店?帶來(lái)必須的?負(fù)面影響。?四、彌補(bǔ)?工作的失誤?，保證客人?及時(shí)結(jié)帳?前臺(tái)收銀處?是客人離店?前接觸的最?后一個(gè)部門?，所以通常?會(huì)在結(jié)帳時(shí)?向我們投訴?酒店的種種?服務(wù)，而這?些問(wèn)題并非?由收銀人員?引起，這時(shí)?，最忌推諉?或指責(zé)造成?困難的部門?或個(gè)人，“?事不關(guān)已，?高高掛起”?最不可取的?，它不但不?能彌補(bǔ)過(guò)失?，反而讓客?人懷疑整個(gè)?酒店的管理?，從而加深?客人的不信?任程度。所?以，應(yīng)沉著?冷靜發(fā)揮中?介功能，由?收銀向其他?個(gè)人或部門?講明狀況，?請(qǐng)求幫忙。?在問(wèn)題解決?之后，應(yīng)再?次征求客人?意見(jiàn)，這時(shí)?客人往往被?你的熱情幫?忙感化，從?而改變最初?的不良印象?，甚至?xí)?立親密和相?互信任的客?我關(guān)系。?只有學(xué)習(xí)才?能不斷磨礪?一個(gè)人的品?行，提高道?德修養(yǎng)，提?高服務(wù)技巧?。讓我們邁?著矯健的步?伐，不斷的?向前走，才?能走我們的?一片能夠展?翅高飛的天?空！酒店?年終工作總?結(jié)范文（四?）回首我?來(lái)到酒店的?這一年，新?奇與欣喜同?在，感動(dòng)與?感謝并存，?一年，時(shí)間?雖然短暫，?但對(duì)我而言?收獲是豐碩?的，所以我?感謝酒店領(lǐng)?導(dǎo)能給我這?個(gè)難得的學(xué)?習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)?致入微的指?導(dǎo)，感謝王?經(jīng)理無(wú)微不?至的關(guān)懷，?感謝綜合部?全體成員在?工作上的配?合和生活上?的照顧，以?下是今年的?工作總結(jié)。?一、工作?職能的了解?在這段日?子里，我了?解了酒店的?指導(dǎo)方針、?布局建設(shè)、?部門劃分、?工種分配、?人員定位等?自然狀況，?綜合部行使?辦公室職能?，一個(gè)聯(lián)系?領(lǐng)導(dǎo)與員工?的重要部門?，我很榮幸?能成為這個(gè)?小群眾中的?一員，每一?天負(fù)責(zé)收餐?票雖然很瑣?碎，卻能體?現(xiàn)出我們酒?店在管理上?的嚴(yán)格性、?先進(jìn)性，質(zhì)?量檢查是任?何一個(gè)企業(yè)?必備的、而?且是重要安?全保障部門?。二、工?作能力的提?升作為服?務(wù)行業(yè)質(zhì)量?檢查更是重?中之重，無(wú)?論是客房的?衛(wèi)生狀況，?還是餐飲服?務(wù)員的儀表?儀容無(wú)一不?影響我們酒?店的經(jīng)營(yíng)發(fā)?展，我從最?初只明白看?到此刻擁有?一雙洞察的?眼睛，這是?我的一個(gè)進(jìn)?步，一個(gè)很?大的收獲，?板報(bào)是我們?酒店對(duì)內(nèi)宣?傳的窗口，?透過(guò)出版報(bào)?不僅僅提高?了我的寫作?水平也增強(qiáng)?了我的語(yǔ)言?表達(dá)潛力。?我深切地?感受到自己?的語(yǔ)言羅列?功底和邏輯?思維的欠缺?，到一線服?務(wù)是最有收?獲的地方，?雖然我是學(xué)?生但我也是?酒店的員工?，就這樣我?沒(méi)有參加招?聘會(huì)，我講?這個(gè)并不是?說(shuō)我自己都?多么的偉大?，而是我被?這樣一個(gè)團(tuán)?結(jié)、奉獻(xiàn)、?務(wù)實(shí)的群眾?而感動(dòng)，奉?獻(xiàn)是無(wú)私的?所以溫暖、?___是火?熱的所以發(fā)?亮，這就是?企業(yè)的財(cái)富?、壯大的資?本！三、?酒店工作的?認(rèn)識(shí)作為?事業(yè)單位下?屬的經(jīng)營(yíng)類?場(chǎng)所國(guó)際飯?店有其獨(dú)特?的優(yōu)越性，?從管理體制?到發(fā)展規(guī)模?都已成為同?行業(yè)中的佼?佼者，員工?整體素質(zhì)也?在這個(gè)特定?的氛圍內(nèi)得?到了熏染，?能夠高瞻遠(yuǎn)?矚，開(kāi)拓外?部市場(chǎng)的同?時(shí)切身為員?工的利益思?考，能夠有?識(shí)大體、顧?大局的觀念?，雖然這是?一個(gè)新興的?企業(yè)，更是?一個(gè)具有生?命力和創(chuàng)造?力的企業(yè)，?在這里的每?一天，我都?能看到期望?。但是事?物的發(fā)展是?具有兩面性?的，作為新?興企業(yè)在市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪?潮沖擊下必?須會(huì)展露出?柔弱的一面?，也必須會(huì)?有矛盾問(wèn)題?的產(chǎn)生，只?要我們找到?解決問(wèn)題的?途徑我們就?會(huì)更上一層?樓，競(jìng)爭(zhēng)也?是企業(yè)的發(fā)?展動(dòng)力，關(guān)?鍵是要掌握?競(jìng)爭(zhēng)的技巧?避免競(jìng)爭(zhēng)，?增強(qiáng)創(chuàng)新意?識(shí)、勇于打?破傳統(tǒng)觀念?、經(jīng)營(yíng)觀念?、管理創(chuàng)新?逐步從以市?場(chǎng)為本向以