黃顙魚的做法黃顙魚苗

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黃顙魚魚苗繁育技術(shù)要點

一、產(chǎn)卵受精

黃顙魚的產(chǎn)卵受精效應(yīng)時間與水溫、催產(chǎn)劑種類、注射次數(shù)、親魚成熟度及微流水刺激等直接相關(guān)，尤其受水溫柔注射次數(shù)影響最大。在20-30℃的適溫范圍內(nèi)，隨水溫升高效應(yīng)時間變短;兩次注射效應(yīng)時間明顯小于1次注射。黃顙魚產(chǎn)沉性卵，粘性較強(qiáng)。自然產(chǎn)卵受精前應(yīng)在池底鋪設(shè)已消毒的棕片、聚乙烯膠絲，密眼網(wǎng)布等人工魚巢。并保持微流水刺激，促進(jìn)親魚集中產(chǎn)卵。采取人工受精的，那么應(yīng)在效應(yīng)時間后，取出雌雄親魚，剪開腹腔，將精巢取出剪碎、研磨，參與少量生理鹽水，倒入已擠出的魚卵中，平勻攪拌受精。2分鐘后將受精卵平勻分布于魚巢上，并用3-5%濃度的福爾馬林溶液浸泡消毒1-2分鐘，再移入孵化池中。

二、人工孵化

黃顙魚受精卵呈扁圓形、淡黃色，卵膜通明，卵徑2毫米左右。首先，用黃泥漿水將受精卵脫粘，概括方法是：按20萬-30萬粒受精卵用黃泥漿4-5千克(黃泥:水=1:5)將黃泥漿放入盆內(nèi)，用手不斷攪動黃泥漿，同時將人工受精卵粒輕輕倒入黃泥漿中，待5-6分鐘后，將脫粘后的卵粒置于孵化缸或孵化環(huán)道舉行流水孵化，每立方米水體可放入40-60萬粒卵，孵化池壁要保持光滑，水質(zhì)新穎，水流速度以保證受精卵能平勻翻動即可，水中溶氧要求達(dá)5毫克/升以上，并做到經(jīng)常洗刷過濾紗窗，經(jīng)4-5天時間的孵化就可脫膜形成體長4毫米左右的仔魚。

其次種方法：將已催產(chǎn)的親魚放入已消毒的孵化池中，在孵化池中設(shè)置人工魚巢，待其產(chǎn)完卵后將親魚移出孵化池。孵化池水深0.5-0.7米，采用流水與靜水相結(jié)合的孵化方式。在水溫25-28℃時，從產(chǎn)完卵到魚苗破膜需要18-20小時。在孵化過程中可用增氧泵增氧。為防止水霉感染，每天可用10毫克/升濃度的福爾馬林溶液消毒1次，以后早晨和入夜各用70-100毫克/升濃度的溶液在魚巢鄰近水面遍灑1次，直到魚苗孵出。孵化24小時后，受精卵粘附在魚巢上正常發(fā)育，未受精卵開頭變白并失粘，可抖動魚巢將死卵抖落，以防其敗壞水質(zhì)或?qū)е抡Ｂ寻l(fā)生水霉，影響出苗率。一般水溫20-23℃時，經(jīng)60-70小時開頭出膜;23-28℃時，經(jīng)50-60小時出膜，待魚苗在池邊平游活動后，實時撈出魚巢。

三、魚苗暫養(yǎng)

魚苗出膜2天后，把熟雞蛋黃打漿，在暫養(yǎng)池的四周平勻地潑灑，并逐步加深水位，加到0.8米深，暫養(yǎng)4周后即可放入較大的池塘中舉行培育。

黃顙魚苗

一、2022年湖州黃顙魚價上漲1-3元/斤

2022年全年平均價格在10元/斤，比2022年、2022年上漲在1-3元/斤。2022年湖州黃顙魚平均畝產(chǎn)2500斤，養(yǎng)殖本金約7.5元/斤，單斤利潤2.5元，畝利潤在6250元。養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益明顯提高，盈利空間上升。

二、苗種混亂，養(yǎng)殖戶如何才能贏在起跑線

浙江湖州是全國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)源地之一，該區(qū)域主要養(yǎng)殖品種有黃顙魚、白魚、青魚、鱸魚等。因黃顙魚肉質(zhì)鮮美，消費者喜食，預(yù)估當(dāng)前黃顙魚養(yǎng)殖面積8萬畝，總產(chǎn)量達(dá)10-12萬噸。

湖州區(qū)域投放的黃顙魚苗種有四川苗、本地苗、全雄苗、雜交苗等，苗種來源駁雜，市場口碑不一。四川苗苗種價格低廉;本地苗標(biāo)苗成活率高;雜交苗發(fā)病率低、長速快;全雄苗賣價高。

近些年，由于小作坊生產(chǎn)，親近繁殖等問題，致使黃顙魚苗種日益退化，發(fā)病率提高，餌料系數(shù)上升，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖效益。為扶助養(yǎng)戶提高盈利水平，海大集團(tuán)研發(fā)出海大全雄黃顙魚苗種。

黃顙魚苗

池塘主養(yǎng)

(1)選擇池塘。選擇面積5~20畝的池塘，要求有充沛的水源，水質(zhì)符合養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)。池塘進(jìn)排水便當(dāng)，池底平坦，能保證1.5~2m水深，因水深不夠，光照過強(qiáng)，不適合黃顙魚喜弱光下攝食的習(xí)性。同時要求池塘底質(zhì)以沙質(zhì)土最好，底部淤泥操縱在10~15cm，并要求保水及保肥性好，有機(jī)物質(zhì)分解較快，池塘輕易培肥。結(jié)果，每個池塘務(wù)必配備增氧機(jī)和抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備。

(2)消毒施肥。在投放苗種前，新舊池塘都務(wù)必清整消毒。老池塘應(yīng)除掉過多淤泥。每畝用150kg生石灰舉行干法清塘，徹底殺滅寄生蟲、病原體及野雜魚等。一周晾曬后蓄水達(dá)80cm深，進(jìn)水口應(yīng)設(shè)置40目篩絹舉行過濾，以防野雜魚及魚卵進(jìn)人。施用發(fā)酵后的有機(jī)糞肥以培肥水質(zhì)，用量每畝150~200kg。待池塘水體中大量的浮游動物展現(xiàn)后投放魚種.

(3)放養(yǎng)魚種。大規(guī)格商品黃顙魚受市場接待，因此應(yīng)投放10~25g/尾左右的大規(guī)格魚種舉行成魚飼養(yǎng)。魚種的放養(yǎng)量可根據(jù)池塘條件、管理水平、飼料供給和魚種規(guī)格等處境生動掌管。一般每畝可投放魚種10000尾左右，并可搭配50g/尾的白鰱200尾左右。所放魚種應(yīng)要求規(guī)格整齊、色澤嬌艷、體表光滑、無病無傷、鰭無殘缺、體質(zhì)剛強(qiáng)，入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘。黃顙魚種一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚要在黃顙魚入池半月之后再投放，以利于黃顙魚的生長.

(4)飼料投喂。一般多采用合作餌料舉行馴化喂養(yǎng)，餌料采用進(jìn)口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等與飼料添加劑舉行合作而成，蛋白含量40%以上，野生黃顙魚喜晝伏夜出攝食，在人工養(yǎng)殖條件下經(jīng)5~7天馴化，完全可以上餌料臺白天攝食。在苗種入池2天后采用人工投餌馴化，馴化時配以固定的投餌信號，舉行定點、定時投飼訓(xùn)練。經(jīng)細(xì)心馴化5~7天后即可正常投喂。日投餌2次，早晚各一次，投餌率3~5%，在這一根基上還應(yīng)根據(jù)天氣與水質(zhì)處境對投餌量舉行調(diào)整。

(5)調(diào)理水質(zhì)。為防水體老化，10天注水一次，6~9月份每半月?lián)Q水一次，每次換水15cm左右，保持水深在1.5m~2.0m。堅持定期消毒，6~9月份每15天使用生石灰或其它安好消毒劑全池潑灑一次，以凈化、消毒水質(zhì)，裁減水中過多有機(jī)懸浮物。根據(jù)溶解氧的測定和天氣、水質(zhì)處境科學(xué)使用增氧機(jī)，使溶解氧保持3mg/L以上

(6)防治病害。黃顙魚具有較強(qiáng)的抗病才能，只要嚴(yán)格按照要求操縱水質(zhì)，做好常規(guī)消毒、預(yù)防，很少發(fā)生病害。一旦發(fā)生疾病就要實時切實診斷、精確用藥舉行治療。由于黃顙魚是無鱗魚，對常用藥物忍受力不及家魚，因此要以防為主，治療時盡量使用高效、低毒藥物。建議以定期投喂藥餌作為預(yù)防，每20天使用大黃、板藍(lán)根等中草藥以0.l%~0.4%添加量，投喂3~5天。要在扦捕、投放、運輸中盡量制止損傷魚體，以防在初春、秋冬低溫季節(jié)感染水霉。黃顙魚常見病害有水霉病、細(xì)菌性爛鰓病、水腫病、腸炎病、車輪蟲、小瓜蟲病等。

池塘套養(yǎng)

實踐說明，成魚塘套養(yǎng)黃顙魚，不需增加投餌施肥，也不影響其它魚類生長，還可有效除掉池中與養(yǎng)殖魚類爭食、爭氧的野雜魚蝦，促進(jìn)池塘水體、資源的綜合利用和生態(tài)良性循環(huán)。同時，黃顙魚還能吞食水中的錨頭蚤及橈足幼體，裁減魚病的滋生，提高養(yǎng)魚經(jīng)濟(jì)效益。放養(yǎng)密度為每畝150~200尾(15g/尾)，一般畝產(chǎn)黃顙魚20公斤左右、增加收入可達(dá)700元。

黃顙魚魚苗培育方法

當(dāng)前黃顙魚的人工養(yǎng)殖已引起宏大養(yǎng)殖戶的關(guān)注和青睞。我們通過多年養(yǎng)殖實踐，現(xiàn)將黃顙魚魚苗培育技術(shù)總結(jié)如下。

1.池塘條件

池塘面積3～5畝，水深1～1.5米，水源充沛，水質(zhì)良好，排灌便當(dāng)，池埂堅忍，不漏水，池底平坦，少淤泥。

2.清塘消毒

池塘留水10～20厘米，每畝(667平方米)用生石灰150公斤化水，待生石灰吸水溶化后趁熱將石灰水平勻潑灑到池中，第2天用鐵耙翻動塘泥，使石灰漿與淤泥充分混合，徹底殺滅野雜魚及有害生物，同時又使淤泥里的休眠浮游生物卵露出泥面得以萌發(fā)。

3.注水施肥

池塘消毒后，第3天開頭注水，注水深70厘米左右，進(jìn)水口要用40目的密網(wǎng)過濾，防止敵害生物進(jìn)入，之后每畝潑灑發(fā)酵后的消毒糞肥150公斤或豆?jié){50公斤，有條件的用生物肥水劑效果較好。培育浮游生物，如塘水很肥，可少施或不施肥。

4.魚苗運輸

魚苗的運輸可用氧氣袋充氧裝箱運輸。運輸時選用井水最好，在沒有條件的地方也可選有機(jī)物少的清水，水溫較高時可加冰塊運輸。

5.魚苗放養(yǎng)

為了使魚苗在下塘后能獲得較多的適口餌料(輪蟲、小型枝角類)，一般在清塘10天后(輪蟲、小型枝角類繁殖顛峰期)開頭放苗。放苗時確定要留神調(diào)理溫差，溫差不能超過5℃。放養(yǎng)時間在晴天的上午最正確，每畝放養(yǎng)水花10～15萬尾。

6.日常管理

在魚苗培育的整個過程中都憑借于自然餌料，不但剛下塘的魚苗需要充沛的適口餌料，而且以后各個發(fā)育階段也都要有豐富的適口餌料，因此自然餌料是否充沛適口，是養(yǎng)好魚苗的關(guān)鍵。在培育過程中，每天早上、入夜要檢查池中的餌料生物量，通常魚苗下塘飼養(yǎng)3～5天后，池中餌料生物量就會逐步下降，這時應(yīng)實時補(bǔ)充有機(jī)肥料，每2天潑灑一次豆?jié){，其量為每畝10～15公斤，或從其他池塘中撈取浮游生物作為補(bǔ)充餌料，同時每隔一周加水一次，每次加水10～20厘米左右，保持水質(zhì)良好，隨著魚苗的生長結(jié)果加到1.5米左右。魚苗經(jīng)過15天的飼養(yǎng)，體長可達(dá)3厘米。

7.病害防治

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