標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 19693-2005 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 新昌花生（小京生）》是一項(xiàng)中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定新昌花生（小京生）這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的具體要求，以保證其品質(zhì)特色與真實(shí)性。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

  1. 范圍：該標(biāo)準(zhǔn)明確了適用范圍，即適用于原產(chǎn)于浙江省新昌縣特定區(qū)域內(nèi)的新昌花生（小京生）的生產(chǎn)、加工及銷售過程中的質(zhì)量控制。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)所依據(jù)或參考的其他標(biāo)準(zhǔn)和文件清單，這些文件對于全面理解和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)至關(guān)重要。

  3. 術(shù)語和定義：對“新昌花生（小京生）”、“原產(chǎn)地域”等關(guān)鍵術(shù)語進(jìn)行了明確界定，以便統(tǒng)一理解和應(yīng)用。

  4. 原產(chǎn)地域：詳細(xì)描述了新昌花生（小京生）的特定生產(chǎn)地域范圍，包括其自然環(huán)境、土壤條件、氣候特點(diǎn)等，這些因素共同作用，賦予了產(chǎn)品獨(dú)特的品質(zhì)特征。

  5. 要求：

    • 品種：規(guī)定了用于生產(chǎn)新昌花生（小京生）的花生品種要求，確保花生的遺傳純度和特性。
    • 立地條件：對種植地的土壤類型、pH值、土層厚度、排水性能等提出了具體要求。
    • 栽培管理：包括播種、施肥、灌溉、病蟲害防治等方面的管理措施，以保障花生生長環(huán)境的適宜性和安全性。
    • 收獲與貯藏：規(guī)定了花生的適時(shí)收獲標(biāo)準(zhǔn)及后續(xù)的干燥、清理、分級、包裝和貯藏條件，以保持產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。
    • 質(zhì)量指標(biāo)：詳細(xì)列出了新昌花生（小京生）在外觀、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等方面的具體要求，如顆粒大小、色澤、口感、蛋白質(zhì)含量、脂肪酸組成等。

  6. 試驗(yàn)方法：提供了檢測花生各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)所需采用的測試方法和操作步驟，確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。

  7. 檢驗(yàn)規(guī)則：明確了產(chǎn)品檢驗(yàn)的批次、抽樣方法、合格判定準(zhǔn)則以及不合格品的處理原則。

  8. 標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存：規(guī)定了產(chǎn)品在市場流通前應(yīng)遵循的標(biāo)識、包裝要求，以及在運(yùn)輸和貯存過程中應(yīng)采取的保護(hù)措施，以維護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量和消費(fèi)者權(quán)益。


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  • 2005-03-23 頒布
  • 2005-08-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB 19693-2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第1頁
GB 19693-2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第2頁
GB 19693-2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)_第3頁
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文檔簡介

ICS67.060B33中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)：19693-GB—2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)Productofdesignationsoforiginorgeographicalindication-Xinchangpeanutt（Xiaoiingsheng)2005-03-23發(fā)布2005-08-01實(shí)施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB19693—2005前本標(biāo)準(zhǔn)為全文強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及（B17924一1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》而制定。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:新昌縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、新昌縣農(nóng)業(yè)局、磐安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王偉妃、楊聯(lián)豐、何曉鋒、梁尹明、王秀天、呂先真。

GB19693—2005原產(chǎn)地域產(chǎn)品新昌花生(小京生)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新昌花生(小京生)的原產(chǎn)地域保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、購存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的新昌花生(小京生)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勤誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T4789.33食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)糧谷、果蔬類食品檢驗(yàn)GB/T5009.3—2003食品中水分的測定GB/T5009.5—2003食品中蛋白質(zhì)的測定GB/T5009.6—2003食品中脂肪的測定GB/T5009.11一2003食品中總砷及無機(jī)種的測定GB/T5009.12—2003食品中鉛的測定GB/T5009.22—2003食品中黃曲霉毒素B，的測定GB/T5009.37—2003食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB/T5009.102植物性食品中辛硫磷農(nóng)藥殘留量的測定方法GB/T5494糧食、油料檢驗(yàn)雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)法GB/T5513糧食、油料檢驗(yàn)還原糖和非還原糖測定法GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB148811食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范GB19300烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)國家技術(shù)監(jiān)督局L1995143號令定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定3原產(chǎn)地域保護(hù)范圍新昌花生(小京生)原產(chǎn)地域保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的范圍，見附錄A。4術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)新昌花生(小京生）Xinchangpeanut（Xiaojingsheng)采用第3章規(guī)定的范圍內(nèi)種植的傳統(tǒng)地方品

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