標準解讀

《GB 1886.10-2015 食品安全國家標準　食品添加劑　冰乙酸(又名冰醋酸)》相比于《GB 1903-2008 食品添加劑　冰乙酸(冰醋酸)》，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍與分類: 新標準更明確了冰乙酸作為食品添加劑的使用范圍和分類信息，以適應食品安全國家標準體系的最新要求。

  2. 技術要求: GB 1886.10-2015對冰乙酸的質量指標進行了細化和優(yōu)化，可能包括純度、雜質含量、微生物指標等方面的調整，以確保產品更加安全、符合現代食品安全標準。

  3. 檢驗方法: 更新了檢測冰乙酸質量的分析方法和技術，引入或參照了更科學、更精確的檢測手段，提高了檢驗結果的準確性和可操作性。

  4. 標簽標識: 新標準對產品標簽和說明書的要求可能有所增強，強調需明確標注產品成分、使用方法、儲存條件及安全警示等內容，增強了消費者的知情權和使用安全性。

  5. 實施日期與替代關系: 明確了新標準的實施日期，并聲明其替代舊標準GB 1903-2008的地位，指導行業(yè)遵循新的食品安全規(guī)范。

這些變動旨在提升食品安全標準，加強食品添加劑冰乙酸的質量控制，保障公眾健康。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發(fā)布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
?正版授權
GB 1886.10-2015食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)_第1頁
GB 1886.10-2015食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)_第2頁
GB 1886.10-2015食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB 1886.10-2015食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名冰醋酸)-免費下載試讀頁

文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB188610—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑冰乙酸又名冰醋酸

()

2015-09-22發(fā)布2016-03-22實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB188610—2015

.

前言

本標準代替食品添加劑冰乙酸冰醋酸

GB1903—2008《()》。

本標準與相比主要變化如下

GB1903—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸又名冰醋酸

———“()”。

Ⅰ

GB188610—2015

.

食品安全國家標準

食品添加劑冰乙酸又名冰醋酸

()

1范圍

本標準適用于由發(fā)酵法生產的乙醇為原料制得的食品添加劑冰乙酸又名冰醋酸

()。

2分子式和相對分子質量

21分子式

.

CH3COOH

22相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

60.05(2007)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤無色透明取適量試樣置于燒杯中在自然光線下

50mL,

狀態(tài)液體觀察其色澤和狀態(tài)

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

乙酸含量w附錄中

,/%≥99.5AA.4

高錳酸鉀試驗通過試驗附錄中

AA.5

蒸發(fā)殘渣w附錄中

,/%≤0.005AA.6

結晶點

/℃≥15.6GB/T7533

釀造醋酸的比率天然度

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發(fā)行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打?。?，因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論