2023年客房部工作總結(jié)

第10頁共10頁2023年?客房部工作?總結(jié)一、?本月與上月?經(jīng)營及成本?數(shù)據(jù)匯報?客房部__?月份營業(yè)收?入總額__?萬元，其中?住宿收入_?_萬元，會?務(wù)收入__?萬元，娛樂?收入__萬?元，總成本?支出__萬?元，毛利率?__%。出?租房間__?間次，出租?率__%。?會議__場?次，娛樂_?_場次，人?數(shù)__人。?營業(yè)收入總?額比__月?份減少了_?_萬元，成?本支出減少?__元：(?另收入總額?還包括森林?公園門票_?_元、碧海?金沙門票_?_元、愛幫?早餐__元?)。二、?管理及其他?各項工作完?成情況1?.全體員工?已經(jīng)能把客?房部月營收?指標放在工?作日程上,?充分明白績?效與自身收?入掛鉤,激?發(fā)員工工作?熱情與潛能?。2.每?日做好細致?的工作安排?，結(jié)合工作?任務(wù)單和員?工作息，有?序地完成客?房部周、月?計劃衛(wèi)生，?基本保持住?宿環(huán)境處于?良好狀態(tài)。?___月?上旬全體員?工進行崗位?基礎(chǔ)知識及?專業(yè)理論知?識的再培訓(xùn)?,從思想上?提高員工愛?學(xué)習(xí)的意識?,要求掌握?客房部工作?內(nèi)容、服務(wù)?規(guī)范、基本?技能以及客?房部在酒店?中所處的重?要位置與作?用。4.?利用社區(qū)活?動，積極_?__部分員?工參與到“?社區(qū)青年走?進企業(yè)，企?業(yè)青年走進?社區(qū)”活動?中，相互學(xué)?習(xí)、開闊視?野、激活工?作思路，明?確嚴格管理?和企業(yè)文化?的重要性。?（范本）?5.逐步完?善對外服務(wù)?，如會議中?心、___?放置部分雨?傘可以臨時?提供給客人?使用，歐式?別墅空調(diào)做?溫馨提示減?少耗電，_?__夜間提?供飲料滿足?客人需求。?6.根據(jù)?中心增資方?案制定了服?務(wù)員星級評?定標準，促?使員工在工?作技能、理?論學(xué)習(xí)、思?想品德等方?面將不斷提?高，全面提?升員工整體?要求，塑造?小木屋對外?優(yōu)良的形象?窗口。7?.客房部各?區(qū)域保修工?作及時，工?程部硬件設(shè)?施設(shè)備維修?完成情況有?明顯進步，?基本能在客?人入住前修?理完畢，確?保各區(qū)域設(shè)?施設(shè)備的正?常使用。?三、工作中?存在的問題?1.員工?完成房間質(zhì)?量比較差，?如衛(wèi)生間地?板有毛發(fā)，?一次性物品?盤、面盆有?污漬，床上?用品不平整?，家具表面?有水印，窗?簾不整齊，?工作臺內(nèi)臟?亂等，以上?問題應(yīng)該可?以避免但還?是存在著，?接下來將加?大查房力度?，一對一的?進行考核評?分，在績效?工資中反應(yīng)?優(yōu)良。2?.員工崗位?責任心缺乏?，不能正視?自身存在的?問題，獨立?處理事情的?能力低。?3.員工在?日常工作中?主動性比較?差，做好份?內(nèi)工作之外?，不能積極?做些力所能?及的事情。?在無現(xiàn)場管?理的情況下?，工作效率?比較低。?4.客房前?臺工作要求?高，從前臺?接待到客房?打掃，工作?細節(jié)很多，?要求前臺員?工具備較高?的應(yīng)變和溝?通能力，在?接待工作中?還是存在房?費、咨詢、?交接等問題?，安排的晚?間工作完成?情況不夠理?想。5.?布草在收發(fā)?過程中數(shù)據(jù)?還是有誤差?，工作缺乏?認真，對于?臟布草的整?理沒主動性?，缺少優(yōu)秀?員工在工作?中起積極帶?頭作用。?四、__月?份工作內(nèi)容?1.制定?相關(guān)的崗位?工作流程，?全體員工包?括保潔工都?要熟悉掌握?工作流程，?嚴格規(guī)范操?作，提高工?作技能，確?保完成的工?作質(zhì)量。?2.制定客?房日檢查表?，對完成房?間質(zhì)量進行?檢查評分，?逐步改善住?宿房間的優(yōu)?良率。3?.制定客房?服務(wù)員服務(wù)?質(zhì)量的考評?細則，相互?監(jiān)督改正，?使員工服務(wù)?水平能上一?個臺階。?4.每月對?全體員工進?行相關(guān)的理?論知識的培?訓(xùn)，在學(xué)習(xí)?的同時提高?自身的修養(yǎng)?，即為客人?提供更優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)。?5.一如既?往的抓好成?本控制，對?于易耗品繼?續(xù)堅持回收?利用，洗滌?用品按配比?加水稀釋之?后使用，降?低洗滌用品?的成本。工?作中因個人?行為失職對?酒店產(chǎn)生經(jīng)?濟損失的，?將做嚴肅處?罰。__?_本月加強?布草管理，?安排專人負?責現(xiàn)場清點?工作，責任?落實到人，?且與送洗單?位密切聯(lián)系?，減少布草?的損壞與流?失。酒店?客房部員工?個人年終工?作總結(jié)，?我在公司領(lǐng)?導(dǎo)及各位同?事的支持與?幫助下，按?照公司的要?求，較好地?完成了自己?的本職工作?。通過學(xué)習(xí)?與工作，工?作模式上有?了新的突破?，工作方式?有了較大的?改變，現(xiàn)將?這一年來的?工作情況總?結(jié)如下：?1規(guī)范各管?區(qū)、各崗位?的服務(wù)用語?，提高對客?服務(wù)質(zhì)量。?為了體現(xiàn)從?事酒店人員?的專業(yè)素養(yǎng)?，在針對管?家部各崗位?服務(wù)用語存?在不規(guī)范、?不統(tǒng)一的現(xiàn)?象，經(jīng)理和?部長對新老?員工進行了?多次陪訓(xùn)。?培訓(xùn)了如有?關(guān)客房做房?程序，規(guī)范?了服務(wù)用語?，對客服務(wù)?等等。2?．為確保客?房出售質(zhì)量?，堅持床上?用品一客一?換，巾類根?據(jù)客人要求?隨時更換。?嚴格執(zhí)行《?三級查房制?度》。酒店?的主營收入?來自客房，?從事客房工?作，首當其?沖的是如何?使客房達到?一件合格的?商品出售，?它包括房間?衛(wèi)生、設(shè)施?設(shè)備、物品?配備等，為?了切實提高?客房質(zhì)量合?格率，我部?嚴格執(zhí)行“?三級查房制?度”，即員?工自查、領(lǐng)?班普查、主?管抽查，做?到層層把關(guān)?，力爭將疏?漏降到最低?。3客房?部是酒店成?本費用最高?的一個部門?，本著節(jié)約?就是創(chuàng)利潤?的思想，我?部號召全體?員工本著從?自我做起，?從點滴做起?，杜絕一切?浪費現(xiàn)象。?加強員工的?節(jié)能意識，?主要表現(xiàn)在?：1回收客?用一次性低?值易耗品，?如牙膏可做?為清潔劑使?用2查退房?后拔掉取電?牌3做房時?關(guān)燈關(guān)空調(diào)?4定時的開?關(guān)走朗和電?梯口的燈。?這樣日復(fù)一?日的執(zhí)行下?來，為酒店?節(jié)約了一筆?不少的電費?。4客房?設(shè)施能否達?到規(guī)定的使?用年限，是?直接影響酒?店效益和長?遠發(fā)展的關(guān)?鍵，所以在?設(shè)施設(shè)備的?保養(yǎng)上房務(wù)?部嚴格執(zhí)行?設(shè)施設(shè)備保?養(yǎng)規(guī)定，定?期對床墊翻?轉(zhuǎn)，家具定?期上蠟保養(yǎng)?，房間的電?器、設(shè)施設(shè)?備按正確方?法操作和使?用，以延長?其使用壽命?。特別是對?地毯的保養(yǎng)?，客房部非?常重視，要?求員工在平?時的工作中?，只要發(fā)現(xiàn)?地毯上有點?狀污漬，都?應(yīng)及時的做?點清潔，這?樣不僅可以?減少對地毯?的洗滌次數(shù)?，還能保持?地毯整體衛(wèi)?生。5開?展技術(shù)大練?兵，培養(yǎng)技?術(shù)能手，切?實提高客房?人員的實操?水平。為了?做好客房的?衛(wèi)生和服務(wù)?工作。今年?總公司上半?年舉行的第?___屆技?能比賽中客?房部均拿到?了第一和第?二名的好成?績。公司管?家部下半年?從今年__?月份起利用?淡季，對樓?層員工開展?技術(shù)大練兵?活動，對員?工的打掃房?間技能和鋪?床，鋪臺，?和理論知識?，從中發(fā)現(xiàn)?員工的操作?非常不規(guī)范?、不科學(xué)，?針對存在的?問題，公司?領(lǐng)導(dǎo)專門召?開會議，對?存在的問題?加以分析，?對員工進行?重新培訓(xùn)，?糾正員工的?不良操作習(xí)?慣。并成功?舉辦了今年?公司的第_?__屆技能?比賽。我班?組的李丹獲?得了第二名?的好成績。?公司今年通?過這一系列?培訓(xùn)和比賽?。員工的整?體素質(zhì)和工?作技能取得?了一定的成?效。房間衛(wèi)?生質(zhì)量提高?了。在下?的一年里我?會協(xié)助各位?領(lǐng)導(dǎo)和部長?做好客房部?的日常工作?。合理安排?樓層服務(wù)員?的值班、換?班工作。做?好各項接待?、安排工作?，工作期間?發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)?及時處理，?有疑難問題?應(yīng)及時上報?領(lǐng)導(dǎo)。加強?對設(shè)施設(shè)備?的檢查和維?護保養(yǎng)，對?客房的日常?衛(wèi)生質(zhì)量要?嚴格把關(guān)，?合理的安排?好計劃衛(wèi)生?，做好樓層?的安全、防?火、衛(wèi)生工?作。以身作?責，監(jiān)督、?檢查樓層服?務(wù)人員做好?服務(wù)工作。?做好服務(wù)工?作的同時抓?好思想工作?，做到團結(jié)?友愛、相互?幫助、共同?進步。切實?履行職責，?認真完成上?級交辦的其?它工作。努?力做好本職?工作。在?接下來的日?子里，我要?勤奮工作，?努力改正不?足之處，發(fā)?揚優(yōu)點，力?爭取得更大?的工作成績?，為酒店創(chuàng)?造更高的價?值。酒店?客房部領(lǐng)班?的月工作總?結(jié)以下月?工作總結(jié)給?___！?___月來?,在經(jīng)理的?正確領(lǐng)導(dǎo)下?,在同事們?的積極支持?和大力幫助?下,較好的?履行行李員?職責,圓滿?完成工作任?務(wù),得到賓?客和同事們?的好評和領(lǐng)?導(dǎo)的肯定.?總結(jié)起來收?獲很多.

?1、協(xié)助?部門經(jīng)理做?好客房部的?日常工作。?

2、做?好考勤、簽?到工作。

?3、合理?安排樓層服?務(wù)員的值班?、換班工作?。

4、?配合經(jīng)理做?好各項接待?、安排工作?，工作期間?發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)?及時處理，?有疑難問題?應(yīng)及時上報?領(lǐng)導(dǎo)。

?5、做好樓?層的安全、?防火、衛(wèi)生?工作。

?6、以身?作責，監(jiān)督?、檢查樓層?服務(wù)人員做?好服務(wù)工作?。

7、?做好服務(wù)工?作的同時抓?好思想工作?，做到團結(jié)?友愛、相互?幫助、共同?進步。

?8、切實履?行職責，認?真完成上級?交辦的其它?工作

雖?然有一定成?績,但是還?有許多差距?,應(yīng)該向更?高的標準看?齊,努力做?好本職工作?上半年客?房部工作總?結(jié)范文客?房部__年?上半年工作?總結(jié)客房?部作為__?賓館主要業(yè)?務(wù)和形象部?門，__年?上半年全體?員工在領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)和各?部門的全力?配合下，以?踏實的工作?，周到細致?的服務(wù)，為?賓館進一步?服務(wù)好社會?打下了良好?的基礎(chǔ)。_?_年，客房?部完成了如?下工作一?經(jīng)濟指標完?成情況及一?些數(shù)的匯報?：__年全?年營業(yè)額_?__萬元，?利潤___?萬元。其中?散客營業(yè)額?___萬，?長包房營業(yè)?額___萬?元，會議室?收入___?萬元,其他?團隊及會議?開房營業(yè)額?___萬元?。客房保健?品純收入_?__元.客?賠收入__?_元.干洗?衣物(外洗?)___件?.純收入_?__元,水?洗衣物(由?賓館消毒人?員洗滌)_?__件,收?入___元?.給餐廳撥?出早餐費用?___萬元?.軟片洗滌?費用

__?_元.以上?數(shù)除衣物洗?滌費用均以?財務(wù)為準。?客房__?上半年出租?房間數(shù)14?610間次?,平均出租?率___%?，其中散客?出租間數(shù)7?813間次?,占出租房?數(shù)的___?%.長包房?上半年出租?房數(shù)603?6間次,占?出租房的_?__%.(?其中服務(wù)中?心105間?次，占出租?房數(shù)的__?_%，（_?_月__日?開始入?。?，鐵三院、?勘察院、地?質(zhì)院共13?76間次，?占出租房數(shù)?的___%?，（___?—__月，?__月__?號又回來）?，洛陽石化?440間,?（___—?__月份）?占出租房數(shù)?的___%?,天港18?10間,占?出租房數(shù)的?___%,?房信181?0間,占出?租房數(shù)的1?2.4

%?）,天房投?資180間?次，占出租?房數(shù)的__?_%，（_?_月一日開?始），中儲?油262間?次，占出租?房數(shù)的__?_%，（_?_月__日?開始入?。?，中石化5?1間次，（?__月、4?、___、?__月份）?占出租房數(shù)?的o.__?_%。會議?團隊及其他?出租間數(shù)1?583間次?.占出租房?數(shù)的

4

?%.會議室?全年出租3?21場次,?(其中中三?樓出租41?場次,第二?會議室出租?73場次,?第三會議室?出租29場?次,第四會?議室出租1?77場次.?)。二管?理指標及其?他各項工作?完成情況:?（1）年?初，客房部?結(jié)合實際情?況，重新制?定了各種管?理制度和崗?位標準，如?：《服務(wù)臺?崗位職責》?《日常衛(wèi)生?檢查制度》?《客房、分?臺、環(huán)境衛(wèi)?生標準》《?客房軟片管?理制度》等?。對會議接?待程序、維?修記錄、清?掃車物品擺?放標準、遺?留物品保管?制度、報損?制度、鑰匙?管理制度等?做了進一步?規(guī)范，使員?工工作有了?明確的目標?和方向，使?客房服務(wù)質(zhì)?量更上一步?臺階。（?2）任何一?項管理，都?是首先對人?的管理，人?能各盡其才?、各司其職?、各盡其責?，那么，其?他問題便好?解決了。所?以客房首先?對人員進行?管理與分工?。規(guī)范了各?管區(qū)、各崗?位從班長到?員工的專人?負責制度，?進一步提高?管理和衛(wèi)生?質(zhì)量。為進?一步使衛(wèi)生?和管理細化?，把客房分?為三個區(qū)域?管理，中樓?、北樓a區(qū)?、北樓b區(qū)?，會議室分?別設(shè)班長各?管一區(qū)，員?工在各樓層?區(qū)域人員基?本不變。庫?管、消毒工?作專人負責?。使人盡其?才,層層到?位。（3?）為確?？?房出租質(zhì)量?，嚴格執(zhí)行?查房制度。?賓館的主?營業(yè)務(wù)是客?房出租，顧?客的滿意就?是對我們工?作的最大認?可，為給賓?客提供一個?舒適、安逸?的休息環(huán)境?，我們在房?間衛(wèi)生、設(shè)?施設(shè)備、物?品配備等方?面嚴格執(zhí)行?查房制度：?員工自查、?班長普查、?經(jīng)理抽查，?做到層層把?關(guān)，力爭將?疏漏降到最?低。并且做?好查房記錄?，及時反饋?，及時糾正?，使賓客有?賓至如歸的?感覺，迎來?的回頭客。?（4）開?源節(jié)流，降?本增效，加?強員工節(jié)能?意識。本?著節(jié)約就是?創(chuàng)利潤的思?想，杜絕浪?費現(xiàn)象，在?小物品發(fā)放?上實行班長?區(qū)域負責制?，各區(qū)班長?早晨統(tǒng)一領(lǐng)?管，剩余物?品晚上收回?做記錄，做?到收發(fā)明確?，賬目清晰?。牙膏,洗?發(fā)精等客人?剩下沒用完?的留下來當?清潔劑使用?.客房空調(diào)?遙控器夏天?平時調(diào)到2?8度，冬天?調(diào)到20度?.空調(diào)、電?視等電器做?到人走電停?。空調(diào)遙控?器和電視遙?控器用門鎖?換下來的舊?電池繼續(xù)使?用,走廊燈?早晚專人負?責開關(guān).從?而也提高了?員工的節(jié)能?意識。（?5）對防疫?站、分局治?安科以及技?術(shù)監(jiān)督局等?部門的檢查?工作都做了?充分的準備?。__月份?，對防疫站?的住宿業(yè)衛(wèi)?生監(jiān)督量化?分級評分表?的___項?評查內(nèi)容都?已過關(guān)，并?得到核定等?級a級的好?評。（6?）努力拓展?長包房業(yè)務(wù)?。長包房?是賓館經(jīng)濟?的主要來源?。為達到長?包房客人的?滿意，對現(xiàn)?有的長包房?及時了解客?戶的生活習(xí)?慣和要求，?提供個性化?服務(wù)。如：?郵件收發(fā)，?作息時間調(diào)?整，休閑娛?樂、衣物洗?滌等。定期?征詢客戶意?見，他們的?意見是我們?工作改進的?依據(jù)。我們?的服務(wù)員都?視賓客如家?人，甚至每?一間房間客?人的生活習(xí)?慣和個性服?務(wù)員都能一?一說出。?（7）為切?實提高員工?服務(wù)水平和?業(yè)務(wù)能力，?__月份，?配合質(zhì)監(jiān)部?對服務(wù)臺員?工進行了禮?貌禮節(jié)的進?一步培訓(xùn)，?按照規(guī)范要?求進行實際?操作和訓(xùn)練?，__月份?又配合質(zhì)監(jiān)?部對客房全?體員工進行?實際操作考?核,客房有?滕懷榮,李?欣,劉新三?名員工獲獎?,從而使員?工服務(wù)意識?有了更大的?提高。(?9)做好會?議接待服務(wù)?工作會議?室成本低，?利潤高。會?議接待人員?不顧會議時?間上的加班?加點，任勞?任怨，得到?與會人員的?好評。(?10)在安?全方面做到?定期投放鼠?藥,蟑螂藥?等,及時防?治害蟲對客?房的危害,?及時觀察,?消毒.防止?了傳染病的?傳播.對電?器開關(guān),水?開關(guān),門鎖?,門鏈,暖?氣等及時定?期檢查,對?跑冒滴漏等?現(xiàn)象防患于?未然.對老?弱病殘等住?客人及時提?醒,避免了?摔倒劃傷等?現(xiàn)象發(fā)生.?__年客房?無一例重大?安全事故發(fā)?生.(1?1)__年?客房工作中?存在的不足?:一經(jīng)理在?公休日及下?班后到單位?不定期查看?時間少.二?領(lǐng)班管理層?自身勞動能?力強,管理?能力差.三?員工人員流?失及休病假?嚴重.造成?計劃內(nèi)工作?不能按時完?成.三_?_年客房部?工作重點安?排想法（?1）發(fā)揚前?一階段的成?績，進一步?加強管理水?平和服務(wù)質(zhì)?量。對會議?、服務(wù)__?_務(wù)、接待?的