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(2)為了研究水的沸騰,某實(shí)驗(yàn)小組三位同學(xué)觀察了水在加熱過程中溫度隨加熱時(shí)間的變化情況,并記錄了有關(guān)數(shù)據(jù)如下表:時(shí)間/min0123456789溫度/°C90929496989999999999下圖是三位同學(xué)分別作出的水的沸騰圖像,其中正確的沸騰是從液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的現(xiàn)象。他們觀察到水沸騰時(shí)的現(xiàn)象應(yīng)該是下圖中的。從實(shí)驗(yàn)可得出,液體在沸騰過程中要熱,但溫。卜二c—1廣劭-O實(shí)驗(yàn)測(cè)出水的沸點(diǎn)為C,說明當(dāng)時(shí)的氣壓1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(填“大于”、“小于”或“等于”)【答案】⑴溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器的底部-4⑵①乙②a、吸熱、不變③99、小于。:固體分為晶體和非晶體,它們的區(qū)別是:晶體具有一定的熔點(diǎn),即在熔化的過程中溫度不變,非晶體沒有一定的熔點(diǎn),即在熔化過程中溫度發(fā)生變化。*溫度【例5】下圖表示的是某種物質(zhì)在1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下加熱的過程中,溫度隨時(shí)*溫度間變化的圖象,根據(jù)圖象請(qǐng)你回答下列問題
這是什么物質(zhì)?在AB、BC、CD、DE各段,該物質(zhì)處于什么狀態(tài)?在BC段與DE段,該物質(zhì)的溫度為什么不變?該物質(zhì)的熔點(diǎn)和沸點(diǎn)各是多少?【答案】(1)水AB段是固態(tài),BC段是固液共存,CD段是液態(tài),DE段是液態(tài)BC段吸熱融化,DE段吸熱沸騰熔點(diǎn)是0°C,沸點(diǎn)是100°C【例6】下列圖象中,屬于某種晶體凝固圖象的是()血/mintat/min血/mintat/min【答案】B【例7】小凡同學(xué)在4塊相同的玻璃板上各滴一滴質(zhì)量相同的水,進(jìn)行如下圖所示的實(shí)驗(yàn)探究,得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度、水的表面積和水面上方空氣流動(dòng)快慢有關(guān).丼講的井満水簡(jiǎn)丼講的井満水簡(jiǎn)水搆\X\上AECD通過A、B兩圖的對(duì)比,可以得出水蒸發(fā)快慢與水的有關(guān).通過兩圖的對(duì)比,可以得出水蒸發(fā)快慢與水的溫度有關(guān).小凡同學(xué)猜想水蒸發(fā)快慢還可能與水的質(zhì)量有關(guān),于是繼續(xù)進(jìn)行了如下探究:在相同環(huán)境下的兩塊相同的玻璃板上分別滴上一滴和兩滴水(如圖).結(jié)果發(fā)現(xiàn)甲圖中水先蒸發(fā)完,于是他得出結(jié)論:水蒸發(fā)快慢與水的質(zhì)量有關(guān),水的質(zhì)量越小蒸發(fā)越快.從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)看,他沒有控制水白(選填“質(zhì)量”或“表面積”)相同;從得出結(jié)論環(huán)節(jié)看,“根據(jù)誰先蒸發(fā)完,判斷誰蒸發(fā)快”是否正確?(選填“正確”或“不正確”),理由是.申乙【答案】(1)表面積的大小(2)A、C(3)表面積不正確只有在水的質(zhì)量相同時(shí),先蒸發(fā)完的才快
皿.課堂檢測(cè)蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營養(yǎng)成分的破壞,常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水,使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看,真空脫水的道理是()真空環(huán)境的溫度極低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華,從而實(shí)現(xiàn)脫水真空環(huán)境的溫度很高,可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水真空環(huán)境的空氣密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度,從而實(shí)現(xiàn)脫水真空環(huán)境的氣壓很低,因而大大降低了水的沸點(diǎn),使蔬菜中的水分迅速汽化,從而實(shí)現(xiàn)脫水【答案】D【解析】液體沸點(diǎn)隨氣壓的降低而降低,真空環(huán)境下氣壓非常低,水的沸點(diǎn)也隨之大大降低,這樣蔬菜中的水分能在低溫條件下迅速汽化,防止了高溫對(duì)蔬菜營養(yǎng)的破壞冰水甲乙熱水2?夏天,小麗將冰水和熱水分別注入常溫下的兩只透明燒杯中,如圖所示,一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)兩只燒杯的杯壁上都有一部分出現(xiàn)小水珠,變得模糊了。針對(duì)這一現(xiàn)象,下列說法正確的是()冰水甲乙熱水甲、乙兩杯都在內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠甲、乙兩杯都在外壁出現(xiàn)了水珠C?甲杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠,乙杯的外壁出現(xiàn)了水珠D.甲杯的外壁出現(xiàn)了水珠,乙杯的內(nèi)壁出現(xiàn)了水珠【答案】D【解析】甲杯中放的是冰水,杯外的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在玻璃的外表面;乙杯中裝的是熱水,杯內(nèi)溫度高,杯內(nèi)的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面.如圖所示,在用燒水時(shí),鍋內(nèi)盛有冷水,鍋底外表面附著的水滴,它們一起放在火焰上加熱,下列說法正確的是()鍋底外表面附著的水滴先沸騰,鍋內(nèi)的水后沸騰鍋內(nèi)的先水沸騰,底外表面附著的水滴后沸騰兩者同時(shí)沸騰鍋底外表面附著的水滴,直到燒干也不沸騰【答案】D4、如圖所示,常溫下兩個(gè)燒杯,分別盛有冰塊和熱水,上方均蓋有一塊玻璃分別為a、b,過一會(huì)兒可明顯看到()a、b兩塊玻璃外側(cè)均有小水珠B.a、b兩塊玻璃內(nèi)側(cè)均有小水珠a塊玻璃內(nèi)側(cè),b塊玻璃外側(cè)有小水珠D.a塊玻璃外側(cè),b塊玻璃內(nèi)側(cè)有小水珠【答案】D目前常用的電冰箱利用了一種叫做氟利昂的物質(zhì)作為熱的"搬運(yùn)工”把冰箱里的"熱”“搬運(yùn)”到冰箱外面,因?yàn)榉杭热菀灼踩菀滓夯?。有關(guān)這種電冰箱工作過程的下列說法,正確的是()
氟利昂進(jìn)人冷凍室的管子里迅速液化、吸熱;氟利昂進(jìn)人冷凍室的管子里迅速汽化、吸熱;氟利昂被壓縮機(jī)壓人冷凝器后,會(huì)液化、吸熱;氟利昂被壓縮機(jī)壓人冷凝器后,會(huì)汽化、放熱.【答案】B6?如圖所示現(xiàn)象中,由液化形成的是()A.霧淞A.霧淞B.露珠C.冰山IX雪【答案】B【解析】霧凇是空氣中的水蒸氣在溫度降低時(shí),直接凝華成固體小冰晶;露珠是水蒸氣放熱后液化形成的;冰山是水放熱后凝固形成的;雪是凝華形成的,所以B選項(xiàng)正確.如圖所示現(xiàn)象中的物態(tài)變化屬于升華的是()A.剛從水中山來,感覺特別冷B.水燒開時(shí)冒出大星“白氣”C.冬季,堆在戶外的“雪人”沒熔化卻變小D.A.剛從水中山來,感覺特別冷B.水燒開時(shí)冒出大星“白氣”C.冬季,堆在戶外的“雪人”沒熔化卻變小D.夏天晾哂的濕衣服逐漸變干【答案】C【解析】A選項(xiàng)中是由于水蒸發(fā)吸熱所致;B選項(xiàng)中水燒開冒出的“白氣”是從壺中汽化出來的水蒸氣在上升過程中放出熱量液化而成的小液滴;C選項(xiàng)中雪在低于0°C的環(huán)境中發(fā)生了升華現(xiàn)象,直接從固態(tài)變成了氣態(tài)跑到空氣中去了;D選項(xiàng)中濕衣服變干是水發(fā)生了蒸發(fā),屬于汽化現(xiàn)象.&在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中,甲、乙兩組同學(xué)分別使用A、B兩套裝置(如圖)來完成實(shí)驗(yàn).ABbABb⑴圖a、b所示的是觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的兩種情景,其中水沸騰時(shí)的情景(填“a”或“b”).⑵甲組觀察水沸騰時(shí)的溫度計(jì)的示數(shù)如圖所示.他們所測(cè)水的沸點(diǎn)是?他們所選擇的裝置應(yīng)是(選“A”或“B”).(3)分析評(píng)估A、B兩套裝置.【答案】(l)a(2)103CA(3)A裝置熱量損失少,實(shí)驗(yàn)耗時(shí)少,但所測(cè)水的沸點(diǎn)不是當(dāng)?shù)貧鈮合滤姆悬c(diǎn);B裝置熱量損失大,實(shí)驗(yàn)耗時(shí)長,所測(cè)水的沸點(diǎn)是當(dāng)?shù)貧鈮合滤姆悬c(diǎn).
【解析】水沸騰時(shí),水迅速汽化產(chǎn)生大量的氣泡,氣泡在上升過程中逐漸變大,所以a是水沸騰時(shí)的情景;從溫度計(jì)示數(shù)可看出,此時(shí)水的沸點(diǎn)是103°C,沸點(diǎn)高于100°C的原因可能是水上方的氣壓高于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,從裝置可看出,A裝置上方有蓋,它可以使水表面氣壓略高于外界的大氣壓,加蓋可以減少熱量的散失,縮短從開始加熱到水沸騰所用的時(shí)間,但這樣做使水表面氣壓不等于外界大氣壓.9?小凡同學(xué)在做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中:(1)他的操作如圖甲所示,其中錯(cuò)誤之處是-(2)糾正錯(cuò)誤后,水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示,為.C,(2)糾正錯(cuò)誤后,水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示,為.C,說明此時(shí)氣壓.(選填“〈”“〉”或"=”)1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.(3)分析圖丙所示圖象,可知水在沸騰過程中溫度的特點(diǎn)是9()甲8()乙mm甲8()乙mm【答案】(1)溫度計(jì)的玻璃泡碰到了燒杯底(2)98V(3)保持不變W.課后練習(xí)1.物質(zhì)由』態(tài)變?yōu)閬A態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。汽化現(xiàn)象需要_吸熱_。(吸熱、放熱)汽化的兩種方式有丄發(fā)-和沸騰。2、蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面(表面、內(nèi)部)的一種汽化現(xiàn)象,蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行。蒸發(fā)過程是吸熱(吸熱、放熱)的,影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素是:1)接觸面積(吸熱、放熱)的,影響蒸發(fā)快慢的三個(gè)因素是:1)接觸面積的大小,2)溫度—的高低。3)__空氣流動(dòng)_的快慢。3、沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn),在一個(gè)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100°C。水沸騰前的現(xiàn)象是:氣泡少,聲音響度大;(大、小)氣泡越往上升體積越?。ù蟆⑿。?;溫度一直升高;(升高、降低、不變)。水沸騰時(shí)的現(xiàn)象是:氣泡多,聲音響度—?。ù蟆⑿。?氣泡越往上升越大(大、?。?;溫度一直不變:(升高、降低、不變)。液體沸騰的條件是1)達(dá)到_沸點(diǎn)一。2)繼續(xù)吸熱4?所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化,也就是說降低溫度是氣體液化的一種方式。在一定溫度下,壓縮體積也可以使氣體液化。氣體液化后體積變小,便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。5.冰箱的制冷劑采用既容易汽化又容易液化的物質(zhì),汽化時(shí)它吸熱,就像搬運(yùn)工把包裹扛上了肩;液化時(shí)它.放
熱,就像搬運(yùn)工把包裹卸了下來。6?冬天口中呼出的"白汽”開水上方冒“白汽”打開冰箱門時(shí)看到冰箱里冒''白汽”這些“白汽”都是由水蒸氣變成的小水珠,并不是氣體,“白汽”的形成過程是一種液化現(xiàn)象。7?生活中的很多現(xiàn)象可以用學(xué)過的物理知識(shí)加以解釋.下列解釋錯(cuò)誤的是()天氣很冷時(shí),窗玻璃上會(huì)出現(xiàn)冰花,這是一種凝固現(xiàn)象“下雪不冷化雪冷”,這是因?yàn)檠┰谌刍瘯r(shí)吸熱游泳后,剛從水中出來,感覺比較冷,這是因?yàn)槿松砩纤终舭l(fā)帶走熱量取出在冰箱中被冷凍的冰糕,放一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)包裝外層出現(xiàn)小水珠.這是一種液化現(xiàn)象【答案】A如圖所示是物質(zhì)在熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像,下列從圖像中獲得的信息還正確的是()這種物質(zhì)是晶體,其熔點(diǎn)為48°C在BC段物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)在BC段物質(zhì)不吸收熱量,溫度不變第10分鐘后物質(zhì)處于液態(tài)【答案】C9?今年以來,我國部分地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重干旱,氣象部門多次用火箭彈向適當(dāng)云層中拋射干冰(固態(tài)二氧化碳),實(shí)施人TOC\o"1-5"\h\z工增雨。在人工增雨過程中,干冰發(fā)生的物態(tài)變化是()A.凝華B.升華C.液化D.熔化【答案】B10?下列自然現(xiàn)象中,屬于液化現(xiàn)象的是()A.暖春,麥田里白雪消融B.初夏,草地上露珠晶瑩C.深秋,操場(chǎng)上輕霜涂抹D.嚴(yán)冬,池塘里厚厚寒冰【答案】B,學(xué)生容易犯的錯(cuò)誤為對(duì)“融”和“熔”,在物理里只有熔化沒有涉及融化,在講解的過程中可以加以闡述。11.下列物態(tài)變化現(xiàn)象中,屬于液化現(xiàn)象的是()初春,冰雪消融匯成溪流盛夏,剛從冰箱中拿出的飲料瓶外壁出現(xiàn)水滴金秋,清晨的霧在太陽出來后散去寒冬,晾在室外冰凍的衣服也會(huì)干【答案】B12?俗話說:“霜前冷,雪后寒”,這是因?yàn)樗强諝庵械乃魵庑纬傻模艧?,空氣溫度低時(shí),才能使水蒸氣放熱,所以霜凍前空氣溫度一定很低,這就是“霜前冷”的現(xiàn)象.下雪后,雪(物態(tài)變化),要從周圍空氣中熱量,空氣的溫度要降低,這樣我們感到雪后寒.
【答案】凝華熔化吸收【解析】本題結(jié)合實(shí)際考查了水的物態(tài)變化.13?在做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn)時(shí),根據(jù)圖A可知燒杯中水沸騰時(shí)的實(shí)際溫度是°C;由水的沸點(diǎn)判斷當(dāng)時(shí)的大氣壓標(biāo)準(zhǔn)大氣壓.(填“高于”或“低于”)AB現(xiàn)有甲、乙兩組同學(xué)在某實(shí)驗(yàn)室里做“水的沸騰”實(shí)驗(yàn),選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同,他們繪制的沸騰圖象如圖3所示,問a、b圖象不同的原因是.【答案】9
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