酒店行業(yè)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析

酒店行業(yè)現(xiàn)狀與競(jìng)爭(zhēng)格局分析一、酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括食品制造業(yè)、裝修設(shè)計(jì)業(yè)、建筑施工業(yè)以及家具生產(chǎn)業(yè)等；酒店行業(yè)位于產(chǎn)業(yè)鏈中游，包括各種類(lèi)型的酒店、酒店管理集團(tuán)等；下游為終端消費(fèi)者，主要有旅游消費(fèi)者、商務(wù)或公務(wù)消費(fèi)者、個(gè)人事務(wù)消費(fèi)者等。二、酒店行業(yè)現(xiàn)狀分析隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平的提高,近幾年中國(guó)的旅游業(yè)取得了大幅度的提高，也推動(dòng)了酒店行業(yè)的發(fā)展，我國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但增速逐年放緩。2019年我國(guó)酒店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為5386億元，同比增長(zhǎng)1.96%。注:此處數(shù)據(jù)僅包含酒店客房收入，不包含在酒店內(nèi)發(fā)生的餐飲收入。我國(guó)酒店數(shù)量也呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，年均復(fù)合增速為4%。2015至2019年，我國(guó)酒店數(shù)量從75.8萬(wàn)家增長(zhǎng)至88.4萬(wàn)家。根據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，我國(guó)酒店客房數(shù)量達(dá)414.97萬(wàn)間，同比增長(zhǎng)27.85%。在疫情特殊時(shí)期，不少酒店為了維持資金運(yùn)轉(zhuǎn)，采取打折促銷(xiāo)等手段降低損失，不過(guò)仍有不少企業(yè)未能挺過(guò)2020年這個(gè)寒冬。數(shù)據(jù)顯示，2020年一季度我國(guó)酒店相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量創(chuàng)下近五年來(lái)新低，僅有6.6萬(wàn)家企業(yè)新成立，較2019年同期降低了38%。而2020年第一季度有1.3萬(wàn)家酒店相關(guān)企業(yè)注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)，雖然不及2019年同期，但這個(gè)數(shù)據(jù)依舊觸目驚心。三、酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析數(shù)據(jù)顯示，2015年到2018年，我國(guó)酒店行業(yè)集中度逐年提升，而在2019年，酒店行業(yè)集中度有所下降。2019年，我國(guó)酒店行業(yè)CR3為40.76%，CR5為50.83%，CR10為59.76%。在2019年中國(guó)酒店集團(tuán)規(guī)模TOP10排行榜中，總部在上海的有3家，青島的有2家，杭州的有2家。其中，錦江國(guó)際酒店集團(tuán)以760000間客房數(shù)以及7537家門(mén)店數(shù)排名首位，我國(guó)酒店行業(yè)格局較為分散，從市場(chǎng)占有率來(lái)看，2019年，我國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)占有率前三名分別為如家酒店、漢庭酒店及7天酒店，占比依次為5.62%、5.32%、4.85%。四、酒店行業(yè)發(fā)展對(duì)策分析2020年，突如其來(lái)的新冠肺炎疫情給很多行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)強(qiáng)烈沖擊。作為服務(wù)行業(yè)中的重要支柱之一，酒店業(yè)首當(dāng)其沖。由于疫情極大地影響了獲客來(lái)源，不少酒店一度陷入蕭條，運(yùn)營(yíng)舉步維艱。隨著國(guó)內(nèi)疫情防控取得重大戰(zhàn)略成果和階段性勝利，低迷的酒店業(yè)在三季度出現(xiàn)拐點(diǎn)，迎來(lái)了疫情之后的最大反彈。綜合來(lái)看，國(guó)內(nèi)酒店業(yè)業(yè)績(jī)提升有多方因素影響：一是疫情得到有效控制，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)秩序穩(wěn)步恢復(fù)，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)活力顯現(xiàn)；二是國(guó)慶節(jié)“黃金周”引發(fā)的旅游熱，帶動(dòng)酒店消費(fèi)回潮。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)慶8天假期期間，全國(guó)共接待國(guó)內(nèi)游客6.37億人次，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入4665.6億元。酒店業(yè)受益明顯，經(jīng)營(yíng)收入快速上升；三是我國(guó)加快構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，強(qiáng)烈激發(fā)了國(guó)內(nèi)巨大消費(fèi)市場(chǎng)的潛在活力，成為酒店行業(yè)整裝待發(fā)的有力支撐和升級(jí)