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文檔簡(jiǎn)介
水產(chǎn)飼料的配方設(shè)計(jì)與加工工藝
第一節(jié)配合飼料的定義和分類(lèi)
一、配合飼料的定義指根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要,將多種原料按一定比例均勻混合,經(jīng)加工而成一定形狀的飼料產(chǎn)品。把配方科學(xué)合理,營(yíng)養(yǎng)全面,完全符合動(dòng)物生長(zhǎng)需要的配合飼料稱(chēng)為全價(jià)配合飼料。配合飼料和生鮮餌料及單一飼料的比較1、營(yíng)養(yǎng)全面。2、水中穩(wěn)定性強(qiáng)。3、原料來(lái)源廣泛。4、質(zhì)量有保證。5、使用安全,運(yùn)輸、貯藏方便。6、便于集約化生產(chǎn)(飼料生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖)。二、漁用配合飼料的種類(lèi)和規(guī)格漁用配合飼料的分類(lèi)(按物理性狀)1、粉狀飼料2、顆粒飼料:魚(yú)飼料直徑為2-8mm,蝦飼料0.5-2.5mm,長(zhǎng)度為直徑的1-2倍。(1)軟顆粒飼料:含水率25-30%,密度為1g/cm3(2)硬顆粒飼料:含水率≤12%,密度為1.3g/cm3(3)膨化飼料:含水率≤6%,密度<1g/cm3淀粉含量>30%,脂肪含量<6%3、微粒飼料應(yīng)符合的條件:(1)原料經(jīng)微粉碎,粉料粒度能通過(guò)100目篩以上,即粒度直徑小于0.152mm。(2)高蛋白、低糖,脂肪含量在10-13%,能充分滿(mǎn)足幼苗的營(yíng)養(yǎng)需要。(3)水中穩(wěn)定性要好。(4)營(yíng)養(yǎng)素易被消化吸收。(5)顆粒大小應(yīng)與仔、稚魚(yú)(蝦)的口徑相適應(yīng),顆粒大小一般在10-300μm范圍。(6)具有一定的漂浮性。微粒飼料的分類(lèi)1、微膠囊飼料(Micro-encapsulateddiet,MED)2、微粘合飼料(Micro-bounddiet,MBD)3、微包膜飼料(Micro-coateddiet,MCD)1、微膠囊飼料微膠囊系由活性物質(zhì)包裹在一種微小而無(wú)縫的膜殼中制成。將各種配制好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和添加劑等放入含表面活性劑的溶劑中乳化,其中活性物質(zhì)經(jīng)化學(xué)反應(yīng)形成膠囊。按工藝分為兩種:(1)界面聚合法:主要原理是通過(guò)胺類(lèi)化合物與酰氯類(lèi)化合物在兩相界面發(fā)生聚合反應(yīng)形成聚酰胺膠囊。不易干燥,易磨損。全蛋白膜膠囊,以氨基酸的氨基與酰氯聚合成囊,易干燥,復(fù)水時(shí)不破裂。1、微膠囊飼料(2)相分離/復(fù)凝聚法:兩種帶相反電荷的膠體彼此中和交聯(lián)聚合,溶解度降低后從溶液中凝集析出,與連續(xù)相分離,包覆于飼料表面形成囊壁結(jié)構(gòu)。這種方法不需有機(jī)溶劑,但僅適用于油溶性成分,水溶性物質(zhì)極易散失,并且囊壁固化后可能導(dǎo)致可消化性下降。2、微粘合飼料
微粘飼料是先將飼料的各種原料微粉碎,按照種苗營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行配制,混合均勻后加入粘合劑,充分?jǐn)嚢韪稍锖笤傥⒎鬯橹瞥?。依靠粘合劑保持飼料形狀和在水中穩(wěn)定性。2、微粘合飼料
微粘飼料的工藝流程為:原料的粉碎/稱(chēng)量配比/粘合/干燥/粉碎分級(jí)/分裝。依靠粘合劑保持飼料形狀和在水中穩(wěn)定性。常用粘合劑:膠原蛋白、玉米醇溶蛋白、卡拉膠、瓊脂和海藻酸鈉等。與其它類(lèi)型微粒飼料相比,微粘合飼料的物料間隙較致密,比重較大,水中懸浮性不是很好,易下沉,水溶性物質(zhì)損失大。3、微包膜飼料其主要工藝為:粘合劑原料顆粒與含膜材料的溶液(通常是有機(jī)溶劑)混合成膜,再揮發(fā)溶劑。微膜常用材料:尼龍蛋白、玉米蛋白、膽固醇/卵磷脂和硬化牛脂等。第二節(jié)配配合飼料配配方的設(shè)計(jì)計(jì)一、配合飼飼料配方設(shè)設(shè)計(jì)的原則則1、營(yíng)養(yǎng)性飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是由具有學(xué)學(xué)術(shù)權(quán)威性性的專(zhuān)門(mén)機(jī)機(jī)構(gòu)根據(jù)大大量動(dòng)物營(yíng)營(yíng)養(yǎng)的研究究成果和生生產(chǎn)實(shí)踐中中積累的大大量數(shù)據(jù),,進(jìn)行綜合合而成的動(dòng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需需要量或供供給量的規(guī)規(guī)定。注意事項(xiàng)::適用條件件(飼料、、動(dòng)物、環(huán)環(huán)境)2、經(jīng)濟(jì)性3、穩(wěn)定性4、靈活性5、實(shí)際性6、衛(wèi)生性二、原料配比的的設(shè)計(jì)在進(jìn)行配合合飼料配方方設(shè)計(jì)選擇擇原料和調(diào)調(diào)整各原料料間的配比比時(shí),應(yīng)注注意以下幾幾個(gè)問(wèn)題::1、合理確定飼飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)目前能夠使使用的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)有國(guó)標(biāo)、、行標(biāo)和國(guó)國(guó)際上較為為權(quán)威的美美國(guó)的NRC(NationalResearchCouncil))標(biāo)準(zhǔn),,也有一些些科研機(jī)構(gòu)構(gòu)推薦的飼飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。。2、合理確定原原料的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成份值多種資料中中都有原料料的營(yíng)養(yǎng)成成份值,如如美國(guó)NRC、中國(guó)國(guó)飼料數(shù)據(jù)據(jù)庫(kù)等。。3、確定配方所所需原料的的種類(lèi)不能過(guò)少,,也不能過(guò)過(guò)多。4、合理利用用當(dāng)?shù)氐牡脑腺Y資源三、飼料料配方的的計(jì)算手工計(jì)算算和計(jì)算算機(jī)輔助助計(jì)算手工計(jì)算算:試差差法、方方塊法和和圖解法法1、試差差法:(1)確確定飼養(yǎng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。。(2)初初步擬定定飼料的的原料試試配配合合率。(3)查查出所選選定原料料的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分含含量。(4)按按試配配配合率計(jì)計(jì)算出所所選定的的各種原原料中各各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分的的含量,,并逐項(xiàng)項(xiàng)相加,,算出每每千克配配合飼料料中各項(xiàng)項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成成分的含含量。然后與所所確定的的飼養(yǎng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)相比比較,再再調(diào)整到到與飼養(yǎng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)基基本相符符的水平平,再檢檢查價(jià)格格。(5)根根據(jù)飼養(yǎng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)添添加適量量的添加加劑,如如維生素素、無(wú)機(jī)機(jī)鹽等。。2、方塊法((又叫正正方形法法)以草魚(yú)配配合飼料料配方計(jì)計(jì)算為例例,方方塊法大大致可分分為5個(gè)個(gè)步驟::(1)根根據(jù)草魚(yú)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)需求,,確定配配合飼料料中的粗粗蛋白質(zhì)質(zhì)含量為為28%。通過(guò)查飼飼料原料料營(yíng)養(yǎng)成成分表或或?qū)崪y(cè)等等手段,,確定各各飼料原原料中粗粗蛋白質(zhì)質(zhì)的含量量:魚(yú)粉60%、豆豆餅37.4%、玉米米9%、、米糠13.6%、麩麩皮16.1%、次粉粉14.2%,,添加劑劑不含蛋蛋白質(zhì)。(2)把把各飼料料原料按按含蛋白白質(zhì)多少少分成三三類(lèi),即即蛋白質(zhì)質(zhì)飼料、、能量飼飼料和添添加劑。。并按飼料料原料的的來(lái)源情情況與價(jià)價(jià)格初步步規(guī)定每每一種飼飼料在各各類(lèi)中的的百分比比,然后后計(jì)算各各類(lèi)飼料料的蛋白白質(zhì)含量量蛋白質(zhì)飼料初擬蛋白質(zhì)飼料中的蛋白質(zhì)含量(%)合計(jì)魚(yú)粉40%×60%=24%豆餅60%×37.4%=22.44%46.44%能量飼料初擬能量飼料中的蛋白質(zhì)含量(%)合計(jì)玉米40%×9%=3.6%米糠15%×13.6%=2.04%麩皮15%×16.1%=2.415%次粉30%×14.2%=4.26%12.32%添加劑初擬占配合飼料的百分比添加劑總量礦物質(zhì)混合鹽2%維生素添加劑1%3%(3)把把不含粗粗蛋白質(zhì)質(zhì)的添加加劑從預(yù)預(yù)計(jì)配制制的配合合飼料中中除去,,再核算算余下的的配合飼飼料中蛋蛋白質(zhì)的的含量。。即假定配配制100kg配合飼飼料,添添加劑占占3%,,余下的的為97kg。。97kg飼料料中實(shí)際際粗蛋白白質(zhì)含量量應(yīng)為::28%÷(100-3)%=28.87%。。(4)先先畫(huà)一個(gè)個(gè)方塊圖圖,把實(shí)實(shí)際要配配的蛋白白質(zhì)含量量寫(xiě)在中中間,左左上、下下角分別別寫(xiě)能量量飼料與與蛋白質(zhì)質(zhì)飼料的的蛋白質(zhì)質(zhì)含量,,連接對(duì)對(duì)角線(xiàn),,順對(duì)角角線(xiàn)方向向?yàn)榇髷?shù)數(shù)減小數(shù)數(shù),將差差數(shù)分別別寫(xiě)在右右上、下下角,再再計(jì)算求求得兩大大類(lèi)飼料料應(yīng)該占占的百分分含量。。能量飼料料12.32蛋白質(zhì)飼飼料46.4417.5716.5528.87(5)分分別計(jì)算算出各飼飼料原料料在配方方中的比比例。玉米97%×51.50%×40%=19.98%米糠97%×51.50%×15%=7.49%麩皮97%×51.50%×15%=7.49%次粉97%×51.50%×30%=14.99%魚(yú)粉97%×48.50%×40%=18.82%豆餅97%×48.50%×60%=28.23%礦物質(zhì)混合鹽2.00%維生素添加劑1.00%合計(jì)100%3、計(jì)算算機(jī)輔助助計(jì)算四、環(huán)保保型水產(chǎn)產(chǎn)飼料配配方的設(shè)設(shè)計(jì)(一)合合理控制制飼料中中的蛋白白質(zhì)/能能量比體沉積蛋蛋白質(zhì)攝入蛋白白質(zhì)糞便消化吸收收排泄水體體蛋白質(zhì)的的節(jié)約效效應(yīng)。脂肪和碳碳水化合合物在體體內(nèi)代謝謝后的最最終產(chǎn)物物是CO2和H2O,對(duì)環(huán)環(huán)境不構(gòu)構(gòu)成任何何污染。。在設(shè)計(jì)配配方的時(shí)時(shí)候,可可以適當(dāng)當(dāng)提高飼飼料的能能量含量量、減少少蛋白質(zhì)質(zhì)的含量量,從而而減輕由由于飼料料造成的的氨氮污污染。但是,如如果飼料料中的能能量含量量過(guò)高、、蛋白質(zhì)質(zhì)含量過(guò)過(guò)低,會(huì)會(huì)造成養(yǎng)養(yǎng)殖動(dòng)物物蛋白質(zhì)質(zhì)缺乏、、出現(xiàn)脂脂肪肝等等營(yíng)養(yǎng)性性疾病,,同時(shí)還還會(huì)影響響飼料的的加工成成型。所以,控控制一個(gè)個(gè)合理的的飼料蛋蛋白質(zhì)/能量比比對(duì)養(yǎng)殖殖動(dòng)物的的健康生生長(zhǎng)和保保護(hù)環(huán)境境都是很很重要的的。(二)合合成氨基基酸的使使用采用“理理想蛋白白質(zhì)模式式”從氨氨基酸平平衡著手手在水產(chǎn)產(chǎn)飼料中中使用合合成氨基基酸,能能夠降低低飼料粗粗蛋白水水平,提提高飼料料中氮的的利用率率,減少少糞便中中氮的排排泄量。。這樣既可可以節(jié)省省天然蛋蛋白質(zhì)飼飼料資源源,又可可以減輕輕集約水水產(chǎn)養(yǎng)殖殖對(duì)環(huán)境境的氮污污染問(wèn)題題。(三)植植酸磷與與植酸酶酶的應(yīng)用用水產(chǎn)動(dòng)物物飼料常常用的植植物性原原料中總總磷和植植酸磷的的含量名稱(chēng)植酸磷總磷植酸磷/總磷(%)玉米0.170.2666大麥0.190.3456小麥0.200.3067高粱0.210.3168稻谷0.140.2556麥麩0.961.3770豆粕0.380.5668棉籽粕0.751.0770菜籽粕0.631.0162當(dāng)前,采采用商品品微生物物植酸酶酶處理飼飼料的成成本太高高,限制制了植酸酸酶的應(yīng)應(yīng)用范圍圍。而某些飼飼料原料料,如小小麥、小小麥麩、、黑小麥麥、大麥麥和燕麥麥等含有有較高活活性的植植酸酶,,因此以以適當(dāng)比比例將其其添加到到飼料中中,對(duì)于于提高植植酸磷的的利用率率、降低低飼料成成本都有有很好的的效果。。(四)非非淀粉多多糖及其其降解酶酶的使用用非淀粉多多糖(NSP))是植物物組織中中除淀粉粉外所有有碳水化化合物的的總稱(chēng),,包括纖纖維素、、半纖維維素和果果膠類(lèi)物物質(zhì)等。。它是由多多種單糖糖和糖醛醛酸經(jīng)糖糖苷鍵連連接而成成的,大大多數(shù)為為有分支支的鏈狀狀結(jié)構(gòu),,常與蛋蛋白質(zhì)和和無(wú)機(jī)離離子等結(jié)結(jié)合在一一起。作為細(xì)胞胞壁的主主要成分分,NSP不能能被水產(chǎn)產(chǎn)動(dòng)物自自身分泌泌的消化化酶水解解。以NSP降解酶酶為主體體,兼有有纖維素素酶、淀淀粉酶、、蛋白酶酶和植酸酸酶的復(fù)復(fù)合型酶酶制劑。。其使用目目的已不不再是補(bǔ)補(bǔ)充水產(chǎn)產(chǎn)動(dòng)物內(nèi)內(nèi)源酶的的不足,,而是以以最大限限度地消消除NSP的抗抗?fàn)I養(yǎng)作作用,充充分釋放放飼料中中可利用用養(yǎng)分,,減少飼飼料資源源的浪費(fèi)費(fèi),降低低對(duì)環(huán)境境的污染染為目的的。這也是十十多年來(lái)來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)國(guó)家為充充分挖掘掘飼料資資源,降降低養(yǎng)殖殖業(yè)對(duì)環(huán)環(huán)境污染染所采取取的措施施之一。。(五)有有機(jī)礦質(zhì)質(zhì)元素的的使用有機(jī)微量量元素是是微量元元素的無(wú)無(wú)機(jī)鹽與與有機(jī)配配位體形形成產(chǎn)物物的總稱(chēng)稱(chēng)。由于于它在理理論上的的電荷中中性和高高穩(wěn)定性性有機(jī)微量量元素的的效價(jià)一一般高于于無(wú)機(jī)微微量元素素,所以以用有機(jī)機(jī)微量元元素替代代無(wú)機(jī)微微量元素素,可減減少微量量元素在在飼料中中的添加加量,減減輕動(dòng)物物微量元元素排泄泄對(duì)環(huán)境境造成的的污染。。目前應(yīng)用用于生產(chǎn)產(chǎn)的氨基基酸整合合物有蛋蛋氨酸鋅鋅、賴(lài)氨氨酸銅、、蛋氨酸酸錳、蛋蛋氨酸鐵鐵、甘氨氨酸鐵、、蛋氨酸酸銅、蛋蛋氨酸鉻鉻及賴(lài)氨氨酸鋅等等產(chǎn)品。。其中,以以蛋氨酸鋅鋅、賴(lài)氨氨酸銅、、蛋氨酸酸錳等對(duì)動(dòng)物物的效果果最為顯顯著。(六)益益生素、、益生元元和酸化化劑的使使用1、益生生素又稱(chēng)益生生菌、促促生素、、利生劑劑、活菌菌制劑或或微生態(tài)態(tài)制劑等等。是指攝入入動(dòng)物體體內(nèi),參參與腸道道微生物物平衡的的,具有有直接通通過(guò)增強(qiáng)強(qiáng)動(dòng)物對(duì)對(duì)腸道有有害微生生物群落落的抑制制作用,,或者通通過(guò)增強(qiáng)強(qiáng)非特異異性免疫疫功能來(lái)來(lái)預(yù)防疾疾病,而而間接起起到促進(jìn)進(jìn)動(dòng)物生生長(zhǎng)作用用和提高高飼料轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)化率的的活性微微生物培培養(yǎng)物。。2、益生元又稱(chēng)前生素、、化學(xué)益生素素等。是一種非消化化性食物成分分,到達(dá)后腸腸后可選擇性性地為大腸內(nèi)內(nèi)的有益菌所所利用,卻不不為有害菌所所利用。它包括多種物物質(zhì),如含氮氮多糖或寡糖糖、輔酶、某某些氨基酸和和維生素,甚甚至包括半纖纖維素和果膠膠等?,F(xiàn)在研究和應(yīng)應(yīng)用較多的為為寡糖類(lèi)物質(zhì)質(zhì),如低聚果果糖(FOS)、甘露低低聚糖(MOS)及異麥麥芽低聚糖((GOS)等等。3、酸化劑動(dòng)物胃為酸性性環(huán)境,其中中的細(xì)菌多為為產(chǎn)酸菌和耐耐酸菌,幼年年動(dòng)物由于分分泌胃酸能力力較弱,外來(lái)來(lái)菌容易存活活和繁殖。使用酸化劑可可以提高胃液液的酸性,促促進(jìn)乳酸菌等等耐酸菌的大大量繁殖,使使之在胃中保保持優(yōu)勢(shì)菌的的地位。而大大腸桿菌等外外來(lái)菌則不能能適應(yīng)酸性環(huán)環(huán)境,并受到到乳酸菌等的的“排擠”而而不能存活。。酸化劑還能幫幫助動(dòng)物調(diào)整整機(jī)體免疫系系統(tǒng)反應(yīng),提提高水產(chǎn)動(dòng)物物的抗病力。。有機(jī)酸化劑主主要有檸檬酸酸、延胡索酸酸、乳酸、丙丙酸、蘋(píng)果酸酸、戊酮酸、、山梨酸、甲甲酸、乙酸等等,及其鹽類(lèi)類(lèi)。使用最廣廣泛且效果較較好的是檸檬檬酸、延胡索索酸和甲酸鈣鈣。無(wú)機(jī)酸化劑包包括強(qiáng)酸(如如鹽酸、硫酸酸)和弱酸((如磷酸),,其酸性較有有機(jī)酸化劑強(qiáng)強(qiáng)。無(wú)機(jī)酸化劑的的成本較低,,但其使用效效果差。復(fù)合酸化劑比比單一酸化劑劑使用效果好好。第二節(jié)水水產(chǎn)飼料的加加工工藝和設(shè)設(shè)備水產(chǎn)飼料生產(chǎn)產(chǎn)的工藝流程程:原料→初清→→粉碎→篩選選→配料→混混合→制粒→→烘干→打包包。對(duì)于水產(chǎn)飼料料生產(chǎn)而言,,原料的粉碎碎、配料、混混合和制粒是是整個(gè)工藝流流程中的關(guān)鍵鍵環(huán)節(jié)。一、粉碎工段段需粉碎成較小小顆粒的原因因。隨著養(yǎng)殖對(duì)象象的品種不同同(鰻、甲魚(yú)魚(yú)、蟹、蝦、、鮑魚(yú)、淡水水魚(yú)類(lèi)等)和和生長(zhǎng)期(幼幼體、成體))的不同,其其原料粉碎粒粒度的要求也也不同。鰻、甲魚(yú)、蟹蟹、蝦、鮑魚(yú)魚(yú)等水產(chǎn)飼料料的原料粉碎碎粒度必須達(dá)達(dá)到95%通通過(guò)60目((250μμm),在有有些情況下則則要求95%%能通過(guò)100目(149μm)),這種粒度度的飼料通常常適用于不同同發(fā)育時(shí)期的的對(duì)蝦和魚(yú)類(lèi)類(lèi)幼體。較大的魚(yú)類(lèi)則則要求飼料的的粒度有95%以上通過(guò)過(guò)20目(850μm),在條條件允許的情情況下,最好好能通過(guò)40目(420μm)。。(一)粉碎工工藝粉碎工藝有先先粉碎后配料料、先配料后后粉碎2種工工藝,或者為為2種工藝的的綜合應(yīng)用。。先粉碎工藝的的特點(diǎn):可根根據(jù)原料的性性質(zhì)來(lái)配置相相應(yīng)的粉碎機(jī)機(jī),以取得經(jīng)經(jīng)濟(jì)的合理性性。缺點(diǎn):原料品品種調(diào)換時(shí)要要浪費(fèi)一部分分的時(shí)間,使使得先粉碎工工藝在單位時(shí)時(shí)間內(nèi)的粉碎碎產(chǎn)量受到影影響。表面積增大易易吸濕,流動(dòng)動(dòng)性差,進(jìn)入入料倉(cāng)后容易易造成物料結(jié)結(jié)塊。許多原料含有有較高的蛋白白質(zhì)和油脂,,油脂容易堵堵塞篩片上的的細(xì)小篩孔。。(二)粉碎設(shè)設(shè)備用于飼料粉碎碎的設(shè)備有錘錘片式碎機(jī)、、爪式粉碎機(jī)機(jī)、對(duì)輥式粉粉碎機(jī)、水滴滴型粉碎機(jī)、、微粉碎機(jī)和和超微粉碎機(jī)機(jī)。常用標(biāo)準(zhǔn)銅網(wǎng)網(wǎng)篩規(guī)格二、配料工段段(一)配料工工藝一倉(cāng)一秤工藝藝、多倉(cāng)一一秤工藝、、多倉(cāng)雙秤工工藝、多倉(cāng)倉(cāng)三秤等工工藝。一倉(cāng)一秤配料料工藝1.配料倉(cāng)2.配料料秤3..刮板輸送機(jī)機(jī)4.分分配器5.混合機(jī)6.成品品多倉(cāng)一秤配料料工藝1.配料倉(cāng)2.電子子配料秤3.混合機(jī)機(jī)4.螺螺旋輸送機(jī)5.斗提提機(jī)6..成品倉(cāng)多倉(cāng)雙秤配料料工藝1.配料倉(cāng)倉(cāng)2.大大配料秤3.小配料料秤4..混合機(jī)5.水平輸輸送機(jī)6.斗提機(jī)7.成品品(二)分配設(shè)設(shè)備1、三通閥60°或45°2、擺動(dòng)式分分配器擺動(dòng)式分配器器采用電動(dòng)推推桿與連桿等等構(gòu)成的四桿桿機(jī)構(gòu),帶動(dòng)動(dòng)分配管運(yùn)動(dòng)動(dòng),當(dāng)分配管管到達(dá)預(yù)定的的倉(cāng)號(hào)位置上上時(shí),通過(guò)分分配管上的磁磁鐵使相應(yīng)位位置上的干簧簧管信號(hào)線(xiàn)路路接通,指令令電動(dòng)推桿停停轉(zhuǎn),從而實(shí)實(shí)現(xiàn)了分配管管定位于預(yù)定定倉(cāng)號(hào)位的固固定溜管上。。3、旋轉(zhuǎn)分配配器從提升機(jī)輸送送來(lái)的物料,,通過(guò)旋轉(zhuǎn)分分配器的旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)溜管和若干干個(gè)固定溜管管中的設(shè)定溜溜管自動(dòng)流入入設(shè)定配料倉(cāng)倉(cāng)位。(三)配料倉(cāng)倉(cāng)及防結(jié)拱配料倉(cāng)是清理理粉碎工段至至配料混合工工段的中間料料倉(cāng)。其功能能是儲(chǔ)存各種種飼用原料,,使配合飼料料生產(chǎn)得以協(xié)協(xié)調(diào)、連續(xù)地地進(jìn)行。水產(chǎn)飼料原料料粉碎后因其其粒度小,表表面積大,易易吸濕還潮,,使得物料的的流動(dòng)性較差差。同時(shí),水產(chǎn)飼飼料的許多原原料含有較高高的蛋白質(zhì)和和油脂,這部部分原料流動(dòng)動(dòng)性亦差。物料進(jìn)入配料料倉(cāng)(過(guò)渡料料倉(cāng))后,易易在倉(cāng)內(nèi)產(chǎn)生生結(jié)拱現(xiàn)象。。防結(jié)拱的措施施:盡量增大料倉(cāng)倉(cāng)的出料口尺尺寸料倉(cāng)卸料斗的的角度至少在在70°以上上增加破拱裝置置三、混合工段段混合工藝設(shè)計(jì)計(jì)和設(shè)備的選選擇應(yīng)注意以以下幾個(gè)方面面:1、選擇合適適的混合機(jī)。。兼容性,臥臥式螺旋葉片片混合機(jī)或雙雙軸槳葉式高高效混合機(jī)。。2、在后粉碎碎系統(tǒng)中,盡盡管各種原料料在粉碎前已已經(jīng)混合均勻勻,但在粉碎碎過(guò)程中,物物料會(huì)發(fā)生分分級(jí)。另外還還有一部分物物料需要在粉粉碎后加入。。混合工藝設(shè)設(shè)計(jì)上應(yīng)采用用2臺(tái)混合機(jī)機(jī),1臺(tái)在粉粉碎前,另1臺(tái)在粉碎后后,以保證成成品粉狀料的的混合均勻。。3、由于原料料粉碎過(guò)程受受沖擊次數(shù)多多,物料的溫溫度升高導(dǎo)致致物料的水分分含量降低。。在混合過(guò)程程中加入適量量的水,有利利于顆粒的加加工,添加的的水要求以霧霧化形式均勻勻分布到物料料中。4、水水產(chǎn)飼飼料原原料粉粉碎粒粒度小小,物物料在在混合合過(guò)程程由于于摩擦擦等原原因會(huì)會(huì)帶有有靜電電荷,,這將將會(huì)影影響混混合的的均勻勻性,,因此此應(yīng)采采取措措施消消除這這一影影響。。對(duì)混混合機(jī)機(jī)進(jìn)行行有效效接地地處理理或加加入一一些防防靜電電劑((植物物油脂脂)則則能有有效解解決這這一問(wèn)問(wèn)題。。(三))混合合質(zhì)量量評(píng)價(jià)價(jià)1、評(píng)評(píng)價(jià)混混合質(zhì)質(zhì)量的的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn):變變異系系數(shù)式中::S———混混合物物各樣樣本中中被檢檢測(cè)組組分含含量的的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)差;;X———混混合物物各樣樣本中中被檢檢測(cè)組組分含含量的的平均均值2、評(píng)評(píng)價(jià)混混合質(zhì)質(zhì)量的的方法法GB5918規(guī)規(guī)定的的飼料料混合合質(zhì)量量的測(cè)測(cè)定方方法有有示蹤蹤劑法法和沉沉淀法法兩種種。①示示蹤劑劑法。。在飼飼料中中加入入一定定量的的示蹤蹤劑,,經(jīng)混混合后后通過(guò)過(guò)示蹤蹤劑的的分散散程度度來(lái)確確定飼飼料混混合的的均勻勻度,,常以以甲基基紫作作為示示蹤劑劑,故故又稱(chēng)稱(chēng)為甲甲基紫紫法。。②沉沉淀法法。沉沉淀法法就是是利用用比重重為1.59的的四氯氯化碳碳溶液液處理理飼料料樣品品,使使沉淀淀于底底部的的礦物物質(zhì)等等,與與飼料料中的的有機(jī)機(jī)物質(zhì)質(zhì)分離離開(kāi),,然后后將沉沉淀的的無(wú)機(jī)機(jī)物回回收、、烘干干、稱(chēng)稱(chēng)重,,以樣樣品中中沉淀淀物含含量的的變異異系數(shù)數(shù)來(lái)反反映飼飼料的的混合合均勻勻度。。四、制制粒工工段(一))制粒粒的工工藝流流程和和應(yīng)遵遵守的的基本本原則則1、制制粒系系統(tǒng)的的工藝藝流程程制粒系系統(tǒng)的的工藝藝流程程一般般由預(yù)預(yù)處理理(磁磁選、、液體體添加加、調(diào)調(diào)質(zhì)))、制制粒和和后處處理((冷卻卻、破破碎、、分級(jí)級(jí))三三大部部分構(gòu)構(gòu)成。。2、制制粒工工藝流流程應(yīng)應(yīng)遵循循以下下基本本原則則:(1))設(shè)有有待制制粒倉(cāng)倉(cāng),使使制粒粒機(jī)可可連續(xù)續(xù)工作作。倉(cāng)倉(cāng)上應(yīng)應(yīng)裝有有料位位器和和觀察察窗。。待制制粒倉(cāng)倉(cāng)的倉(cāng)倉(cāng)容,,對(duì)2.5t/h的的設(shè)備備應(yīng)能能滿(mǎn)足足制粒粒機(jī)0.5~1h的的工作作量;;對(duì)5t/h以以上成成套設(shè)設(shè)備,,要滿(mǎn)滿(mǎn)足2~3h的的工作作量。。(2))在物物料進(jìn)進(jìn)入制制粒機(jī)機(jī)之前前,應(yīng)應(yīng)裝有有磁選選裝置置,如如永磁磁筒、、磁盒盒等,,以免免損壞壞制粒粒機(jī)工工作部部件,,影響響生產(chǎn)產(chǎn)。(3))在待待制粒粒倉(cāng)物物料出出口處處,應(yīng)應(yīng)裝有有手動(dòng)動(dòng)閘門(mén)門(mén),以以便于于無(wú)級(jí)級(jí)調(diào)速速給料料器的的維修修。(二))調(diào)質(zhì)質(zhì)的工工藝和和設(shè)備備調(diào)質(zhì)是是對(duì)飼飼料進(jìn)進(jìn)行濕濕熱處處理,,使其其淀粉粉極化化、蛋蛋白質(zhì)質(zhì)變性性、物物料軟軟化,,提高高顆粒粒飼料料的質(zhì)質(zhì)量。。調(diào)質(zhì)器器的種種類(lèi)及及特點(diǎn)點(diǎn):1、單軸漿漿葉式式調(diào)質(zhì)質(zhì)器單軸漿漿葉式式調(diào)質(zhì)質(zhì)器有有效調(diào)調(diào)質(zhì)長(zhǎng)長(zhǎng)度一一般為為2m左左右。。物料料調(diào)質(zhì)質(zhì)時(shí)間間10~20s,調(diào)調(diào)質(zhì)作作用力力相對(duì)對(duì)較弱弱。此外,單軸軸漿葉葉式調(diào)調(diào)質(zhì)器器對(duì)物物料的的推進(jìn)進(jìn)方式式制約約了調(diào)調(diào)質(zhì)器器內(nèi)物物料““先進(jìn)進(jìn)先出出”的的可能能性。。“粘壁壁滯留留”是是單軸軸漿葉葉式調(diào)調(diào)質(zhì)器器的另另一缺缺陷,各部部分物物料在在調(diào)質(zhì)質(zhì)器內(nèi)內(nèi)的停停留時(shí)時(shí)間有有較大大差異異,導(dǎo)導(dǎo)致調(diào)調(diào)質(zhì)不均均勻。。2、雙軸漿漿葉式式調(diào)質(zhì)質(zhì)器同時(shí),,具有有較高高相對(duì)對(duì)運(yùn)動(dòng)動(dòng)速度度的兩兩軸漿漿葉能能相互互“洗洗刷””,使使這一一類(lèi)型型的調(diào)調(diào)質(zhì)器器有很很強(qiáng)的的“自自潔””能力力,有有效避避免了了物料料的粘粘壁滯滯留現(xiàn)現(xiàn)象,使所所有物物料得得到較較均勻勻的調(diào)調(diào)質(zhì)。。與單軸軸調(diào)質(zhì)質(zhì)器相相比,,物料料的徑徑向運(yùn)運(yùn)動(dòng)路路線(xiàn)大大為增增加,,軸向向移動(dòng)動(dòng)的速速度有有更寬寬的可可變范范圍。。調(diào)質(zhì)質(zhì)器有有限長(zhǎng)長(zhǎng)度仍仍為2m左右右。但但物料料的調(diào)調(diào)質(zhì)時(shí)時(shí)間可可在10s~~4min內(nèi)內(nèi)可調(diào)調(diào)。3、調(diào)質(zhì)罐罐對(duì)于含含纖維維素高高或液液體組組分添添加量量大的的飼料料調(diào)質(zhì)質(zhì),則則希望望有更更長(zhǎng)的的調(diào)質(zhì)質(zhì)時(shí)間間,以以使粗粗纖維維充分分軟化化和液液體料料充分分吸收收。蒸汽或或加入入的液液體料料經(jīng)普普通單單軸調(diào)調(diào)質(zhì)器器混合合后進(jìn)進(jìn)入調(diào)調(diào)質(zhì)罐罐。罐罐內(nèi)保保持一一定的的溫度度(90℃℃左左右),并并能保保持一一定的的壓力力。調(diào)調(diào)質(zhì)罐罐中,物料料平動(dòng)動(dòng)并緩緩慢地地移向向下層層。整整個(gè)調(diào)調(diào)質(zhì)過(guò)過(guò)程連連續(xù)進(jìn)進(jìn)行,物料料的調(diào)調(diào)質(zhì)時(shí)時(shí)間可可達(dá)10~~20min。以上3種種調(diào)質(zhì)質(zhì)都在在常壓壓或接接近常常壓下下進(jìn)行行,調(diào)調(diào)質(zhì)的的最高高溫度度只能能在90℃℃左左右,,調(diào)質(zhì)質(zhì)作用用力受受到限限制。。為克克服這這一缺缺陷,,發(fā)展展出兩兩種高高壓調(diào)調(diào)質(zhì)工工藝,,一種種為重重復(fù)制制粒,,另一一種為為膨脹脹調(diào)質(zhì)質(zhì)。4、重復(fù)制制粒通過(guò)兩兩臺(tái)制制粒機(jī)機(jī)串聯(lián)聯(lián),第第1臺(tái)臺(tái)制制粒機(jī)機(jī)采用用大孔孔、薄薄壁壓壓模,,將物物料與與壓模模、壓壓輥的的摩擦擦熱和和壓力力加到
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