生產(chǎn)運(yùn)作管理第章供應(yīng)鏈管理

第10章供應(yīng)鏈管理10.1供應(yīng)鏈管理思想的提出10.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)10.3供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理10.4供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法10.5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理10.6供應(yīng)商管理1/16/20231CHAPT10供應(yīng)鏈管理本章重點(diǎn)1.供應(yīng)鏈管理的基本思想2.供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)考慮因素與原則3.供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法4.供應(yīng)商管理的雙贏關(guān)系模式1/16/20232CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1供應(yīng)鏈管理思想的提出10.1.1

企業(yè)發(fā)展環(huán)境10.1.2

傳統(tǒng)管理模式10.1.3

供應(yīng)鏈管理思想的提出與發(fā)展1/16/20233CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1.1企業(yè)面臨新的生存和發(fā)展環(huán)境1.上世紀(jì)90年代以后，隨著科技的飛速進(jìn)步，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，同時(shí)隨著政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)環(huán)境的巨大變化，使得需求不確定性大大加強(qiáng)。2.3C（Customer;Competition;Change)是帶來市場(chǎng)需求多樣性與不確定性的根源，也是促使企業(yè)不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)能力的外在壓力。3.為了擺脫困境，企業(yè)采用了許多先進(jìn)的技術(shù)，如CAD、CAM、FMS、JIT、MRPII等，雖取得一定成效，但在靈活性、響應(yīng)性方面沒有太大改觀。4.為了探尋新的出路，人們開始由傳統(tǒng)的點(diǎn)、線和縱向思維，向面、多維和橫向思維轉(zhuǎn)變，供應(yīng)鏈管理（SCM,SupplyChainManagement）就是橫向思維的產(chǎn)物和典型代表。1/16/20234CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1.2傳統(tǒng)發(fā)展模式——縱向一體化一直以來，企業(yè)出于管理和控制的目的，對(duì)與產(chǎn)品制造有關(guān)的活動(dòng)和資源，一直采取自行投資或兼并的“縱向一體化”的發(fā)展模式。1.縱向一體化（VerticalIntegration）：某核心企業(yè)與其他為其提供原材料、半成品或零部件的企業(yè)是一種所有權(quán)關(guān)系。2.優(yōu)點(diǎn)與缺陷：縱向一體化模式在相對(duì)穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境中是有效的，但在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，顧客需求不斷變化的環(huán)境下，不僅無法實(shí)現(xiàn)目的，而且加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，增大企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)。1/16/20235CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1.3供應(yīng)鏈管理思想的提出與發(fā)展至今為止，供應(yīng)鏈管理還沒有一個(gè)統(tǒng)一的定義。（一）一般定義

供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流（需方向供方流動(dòng)，如訂貨合同、加工單、采購單等）和反饋的物料流及信息流（供方向需方的物料流及伴隨的供給信息流，如提貨單、入庫單、完工報(bào)告等），將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的管理模式。1/16/20236CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1.3供應(yīng)鏈管理思想的

提出與發(fā)展（續(xù)）（二）橫向一體化供應(yīng)鏈管理的基本思想就是“橫向一體化”（HorizontalIntegration），即把原來由企業(yè)自己生產(chǎn)的零部件外包給其他企業(yè)，充分利用外部資源，于是就跟這些企業(yè)構(gòu)成一種水平關(guān)系，形象地稱為“橫向一體化”。1/16/20237CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.1.3供應(yīng)鏈管理思想的

提出與發(fā)展（續(xù)）（三）供應(yīng)鏈典型結(jié)構(gòu)一般所指的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，是基于一個(gè)核心企業(yè)的角度來考察的。供應(yīng)鏈系統(tǒng)分層結(jié)構(gòu)見圖10－1。供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)網(wǎng)狀的“鏈”，簡(jiǎn)稱“網(wǎng)鏈”，網(wǎng)鏈上有一個(gè)核心企業(yè)，以核心企業(yè)為中心，上、下游各有若干節(jié)點(diǎn)企業(yè)。1/16/20238CHAPT10供應(yīng)鏈管理最初供應(yīng)商顧客/最終顧客3-n層供應(yīng)商3-n層客戶121n21n1n212nnn1n211n132n核心企業(yè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)最初供應(yīng)商第2層供應(yīng)商第1層供應(yīng)商第1層用戶第2層用戶3-n層用戶圖10－1供應(yīng)鏈系統(tǒng)的分層結(jié)構(gòu)3-n層供應(yīng)商最終用戶核心企業(yè)物流及供應(yīng)信息流需求信息流1/16/20239CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（一）供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì)問題1.供應(yīng)鏈系統(tǒng)的設(shè)計(jì)：就是要建立以一個(gè)重要的企業(yè)為核心，聯(lián)盟上游企業(yè)和下游企業(yè)的協(xié)調(diào)系統(tǒng)。2.設(shè)計(jì)要求：為了提高供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作績(jī)效，不僅要有一個(gè)高效的運(yùn)行機(jī)制，還需建立一個(gè)優(yōu)化的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。1/16/202310CHAPT10供應(yīng)鏈管理1/16/202311CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）（二）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)考慮因素1.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與環(huán)境的關(guān)系——供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)考慮環(huán)境及其變化，即一方面考慮供應(yīng)鏈的運(yùn)行環(huán)境（地區(qū)、政治、文化、經(jīng)濟(jì)等因素）；另一方面要考慮未來環(huán)境變化對(duì)實(shí)施供應(yīng)鏈的影響。2.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與企業(yè)再造工程——要以供應(yīng)鏈管理的思想，對(duì)現(xiàn)有企業(yè)和企業(yè)群進(jìn)行業(yè)務(wù)流程重組或重構(gòu)。3.供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造模式的關(guān)系——供應(yīng)鏈管理是先進(jìn)制造模式推動(dòng)的結(jié)果，因此供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)應(yīng)與先進(jìn)制造模式，如全球制造、虛擬制造等相適應(yīng)。1/16/202312CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）（三）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則自頂向下和自底向上相結(jié)合的原則——企業(yè)高層決策與中層、基層實(shí)施決策相結(jié)合。簡(jiǎn)潔性原則——每一個(gè)節(jié)點(diǎn)應(yīng)簡(jiǎn)潔，具有靈活的市場(chǎng)響應(yīng)能力?；パa(bǔ)性原則——每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的選擇應(yīng)體現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和協(xié)作。協(xié)調(diào)性原則——發(fā)揮系統(tǒng)成員的能動(dòng)性、創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)運(yùn)作。動(dòng)態(tài)性原則——保持信息、庫存等的透明度，提高預(yù)測(cè)的精確性和適應(yīng)市場(chǎng)變化的不確定性。戰(zhàn)略性原則——制定供應(yīng)鏈發(fā)展規(guī)劃，并與企業(yè)戰(zhàn)略保持一致。1/16/202313CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.2供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)（續(xù)）（四）供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的步驟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析（產(chǎn)品需求）企業(yè)現(xiàn)狀分析（現(xiàn)有供應(yīng)鏈分析）提出供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)（分析必要性）123457689確定供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)目標(biāo)分析供應(yīng)鏈組成分析和評(píng)價(jià)可能性設(shè)計(jì)和構(gòu)建新的供應(yīng)鏈檢驗(yàn)新供應(yīng)鏈（試運(yùn)行）完成供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)比較新舊供應(yīng)鏈決策點(diǎn)工具和技術(shù)反饋反饋圖10-3

供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的步驟1/16/202314CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理10.3.1

物流及物流管理的含義10.3.2

物流管理的發(fā)展10.3.3

供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理1/16/202315CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.1物流及物流管理（一）物流及物流管理含義1.物流，從狹義角度看，日本人的解釋是“物的流動(dòng)”的意思，美國人則用PhysicalDistribution來表示。2.1935年，美國銷售協(xié)會(huì)對(duì)物流下的定義是：“包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)，從生產(chǎn)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)流動(dòng)過程中，伴隨的種種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)”。3.1976年，美國物流管理協(xié)會(huì)關(guān)于物流管理的定義為：物流活動(dòng)包括用戶服務(wù)、需求預(yù)測(cè)、銷售情報(bào)、庫存控制、物料搬運(yùn)、訂貨銷售、零配件的供應(yīng)、工廠及倉庫的選址、物資采購、包裝、廢物的處理、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)等。1/16/202316CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.1物流及物流管理（續(xù)）4.1999年，美國物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義又進(jìn)行了修改：“物流是供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分，是為了滿足顧客需求而進(jìn)行的對(duì)貨物、服務(wù)及信息從起始地到消費(fèi)地的流動(dòng)過程，以及為使能有效、低成本的進(jìn)行而從事的計(jì)劃、實(shí)施和控制行為”。5.物流活動(dòng)一般包括下列內(nèi)容：運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝、物流搬運(yùn)、訂單處理、預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃、采購、客戶服務(wù)、選址和其他活動(dòng)。1/16/202317CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.2物流管理的發(fā)展一般認(rèn)為，物流管理是從配送與后勤管理發(fā)展而來的。1.后勤管理在物流管理的起源和發(fā)展過程中扮演重要的角色。后勤管理最初起源于軍事戰(zhàn)時(shí)物資的供應(yīng)管理。二戰(zhàn)時(shí)，美國針對(duì)軍火供應(yīng)管理，采用了后勤（Logistics）一詞。2.1974年，美國學(xué)者鮑沃索克斯出版的“LogisticsManagement”一書中對(duì)后勤下了比較全面論述。1/16/202318CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.2物流管理的發(fā)展（續(xù)）3.20世紀(jì)70年代，后勤管理逐漸發(fā)展成為物流管理。4.20世紀(jì)80年代，企業(yè)完成了內(nèi)部物流的集成。5.90年代，企業(yè)開始考慮企業(yè)之間的物流集成，成為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要組成部分。1/16/202319CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.3供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理（一）供應(yīng)鏈與物流：供應(yīng)鏈管理的實(shí)施離不開物流、信息流、資金流、工作流的集成。尤其是物流，對(duì)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作影響最大。物流是一定要發(fā)生地理上的轉(zhuǎn)移才能實(shí)現(xiàn)物流功能的。一旦發(fā)生地理空間的轉(zhuǎn)移，就需要消耗時(shí)間。（二）物流三重表現(xiàn)形式：物流置身于供應(yīng)鏈管理環(huán)境下應(yīng)具有三重作用，即三種形式：物流的物質(zhì)表現(xiàn)形式、價(jià)值表現(xiàn)形式、信息表現(xiàn)形式。1/16/202320CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.3.3供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理(續(xù)）（三）物流管理目標(biāo)：7R，即將恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品（RightProduct），按恰當(dāng)?shù)臄?shù)量（RightQuantity）和恰當(dāng)?shù)臈l件（RightCondition），在洽當(dāng)?shù)臅r(shí)間（RightTime），以恰當(dāng)?shù)某杀荆≧ightCost）送到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(RightPlace)的恰當(dāng)顧客（RightCustomer）手中。1/16/202321CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存控制(一)傳統(tǒng)庫存管理存在的問題1.缺乏供應(yīng)鏈的整體觀念；2.對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)；3.不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)；4.低效率的信息傳遞系統(tǒng)；5.庫存控制策略簡(jiǎn)單化；6.缺乏合作與協(xié)調(diào)性。1/16/202322CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫存控制（續(xù)）（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫存控制方法1.VMI管理系統(tǒng)

◆VMI（VendorManagedInventory)是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互統(tǒng)一的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種持續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。（1）VMI策略的主要原則A.合作精神；B.使雙方成本最?。籆.目標(biāo)一致性原則；D.持續(xù)改進(jìn)原則。1/16/202323CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈管理下的庫存控制（續(xù)）（2）VMI的實(shí)施方法A.首先，要改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。供應(yīng)商和批發(fā)商一起確定供應(yīng)商的訂單業(yè)務(wù)處理過程所需要的信息和庫存控制參數(shù)；B.然后，建立一種訂單處理標(biāo)準(zhǔn)模式，如EDI標(biāo)準(zhǔn)報(bào)文；C.最后，把訂貨、交貨和票據(jù)處理各個(gè)業(yè)務(wù)功能集成在供應(yīng)商一邊。1/16/202324CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈管理下的庫存控制（續(xù)）（3）供應(yīng)商管理庫存實(shí)施步驟A.建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)；B.建立物流網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)；C.建立供應(yīng)商與分銷商的合作框架協(xié)議；D.組織機(jī)構(gòu)的變革。1/16/202325CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈管理下的庫存控制（續(xù)）2.聯(lián)合庫存管理聯(lián)合庫存管理的思想可以從分銷中心的聯(lián)合庫存功能展開?！?lián)合庫存管理功能A.消除和減小供應(yīng)鏈系統(tǒng)中各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的相互獨(dú)立庫存運(yùn)作模式產(chǎn)生的需求放大現(xiàn)象，提高供應(yīng)鏈同步化程度。B.降低供應(yīng)鏈系統(tǒng)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)獨(dú)立庫存運(yùn)作的庫存總量，提高庫存效率和成本效益。1/16/202326CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.4供應(yīng)鏈管理下的庫存控制（續(xù)）3.第三方物流系統(tǒng)（1）第三方物流系統(tǒng)（TPL，ThirdPartyLogistics)也稱物流服務(wù)提供者。服務(wù)內(nèi)容：產(chǎn)品運(yùn)輸、訂單選擇、庫存管理等。（2）第三方物流系統(tǒng)起到了供應(yīng)商與用戶之間的橋梁紐帶作用。1/16/202327CHAPT10供應(yīng)鏈管理（3）TPL可為企業(yè)帶來諸多益處A.減少成本；B.專注于核心業(yè)務(wù)；C.獲得更多的市場(chǎng)信息；D.獲得一流的物流咨詢；E.改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量；F.快速進(jìn)入國際市場(chǎng)。10.4供應(yīng)鏈管理下的庫存控制（續(xù)）1/16/202328CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.5

供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（略）（一）傳統(tǒng)的采購模式，見圖10-4。1/16/202329CHAPT10供應(yīng)鏈管理

10.5供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（續(xù)）1.傳統(tǒng)采購模式的特點(diǎn)（1）傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對(duì)稱博弈過程；（2）驗(yàn)收檢查是采購部門一個(gè)重要的事后把關(guān)工作，質(zhì)量控制的難度大；（3）供需關(guān)系是臨時(shí)的或短時(shí)期的合作關(guān)系，且競(jìng)爭(zhēng)多于合作；（4）對(duì)用戶需求的響應(yīng)能力遲鈍。1/16/202330CHAPT10供應(yīng)鏈管理（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購模式，見圖10-5。

10.5供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（續(xù)）

1/16/202331CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.5供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（續(xù)）（三）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下采購的特點(diǎn)1.實(shí)現(xiàn)從為庫存而采購，到為訂單采購的轉(zhuǎn)變；2.采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變；A.傳統(tǒng)采購管理的不足之處，就是與供應(yīng)商之間缺乏柔性和對(duì)需求快速響應(yīng)的能力。B.準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)思想出現(xiàn)后，對(duì)提高采購柔性和市場(chǎng)響應(yīng)能力提出更高要求，需增加與供應(yīng)商的信息聯(lián)系和合作，建立新的供需合作模式。1/16/202332CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.5供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（續(xù)）C.實(shí)現(xiàn)有效的外部資源管理，制造商應(yīng)作改進(jìn)。（A）和供應(yīng)商建立一種長期的合作關(guān)系，一種互惠互利的合作關(guān)系；（B）通過提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持，在供應(yīng)商之間促進(jìn)質(zhì)量改善和質(zhì)量保證；（C）參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程；（D）協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計(jì)劃。1/16/202333CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.5供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購管理（續(xù)）3.從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變——戰(zhàn)略伙伴關(guān)系采購方式優(yōu)點(diǎn)A.庫存問題；B.風(fēng)險(xiǎn)問題；C.合作問題；D.降低采購成本問題；E.消除供應(yīng)過程的組織障礙，為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購創(chuàng)造了條件。1/16/202334CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.6供應(yīng)商管理（一）兩種供應(yīng)關(guān)系模式1.傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系A(chǔ).買方同時(shí)向若干供應(yīng)商購貨，通過供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng)獲得價(jià)格好處，同時(shí)也保證價(jià)格的連續(xù)性。B.買方通過在供應(yīng)商之間分配采購數(shù)量對(duì)供應(yīng)商加以控制。C.買賣雙方是短期合同關(guān)系。1/16/202335CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.6供應(yīng)商管理（續(xù)）2.雙贏關(guān)系模式A.制造商對(duì)供應(yīng)商給予協(xié)助，幫助供應(yīng)商降低成本、改進(jìn)質(zhì)量等。B.通過建立相互信任的關(guān)系提高效率，降低交易和管理成本。C.長期的信任合作。D.比較多的信息交流。1/16/202336CHAPT10供應(yīng)鏈管理10.6供應(yīng)商管理（續(xù)）（二）雙贏關(guān)系對(duì)企業(yè)運(yùn)作管理的意義