巴厘島和海南島的對(duì)比旅游管理作業(yè)

巴厘島以典型的海濱自然風(fēng)光而聞名巴厘島（Bali），行政上稱為巴厘省，是印度尼西亞33個(gè)一級(jí)行政區(qū)之一，也是著名的旅游勝地，面積約5620多平方公里，人口約280萬(wàn)人。不同于大多數(shù)的東南亞島嶼，巴厘島不僅僅擁有沙灘、碧海、熱帶陽(yáng)光。而且還有田園農(nóng)舍、森林草原、急流深谷錯(cuò)落分布在面積不大的土地上，另有北部6座火山一字排開。島上大部分為山地，全島山脈縱橫，地勢(shì)東高西低，有四五座錐形完整的火山峰。其中阿貢火山（巴厘峰）海拔3142米，是島上的最高點(diǎn)，附近有曾于1963年噴發(fā)過的巴都爾活火山。島上沙努爾、努沙·杜爾和庫(kù)達(dá)等處的海灘，是該島景色最美的海濱浴場(chǎng)。旅游業(yè)是面積5000平方公里的巴厘島的支柱產(chǎn)業(yè)，每年創(chuàng)造的產(chǎn)值占全印尼旅游業(yè)的1/4。每年來(lái)巴厘島的外國(guó)游客總數(shù)達(dá)300多萬(wàn)人次，酒店的住房率平均達(dá)到90%。巴厘島概況自然地理環(huán)境及氣候資源:巴厘島上大部分為山地，全島山脈縱橫，地勢(shì)東高西低，北高南低。島上還有四五座完整的錐形火山峰，其中阿貢火山海拔3142米，是島上的最高點(diǎn)。沙努爾、努沙-杜爾和庫(kù)達(dá)等處的海灘，是島上景色最美的海濱浴場(chǎng)，這里沙細(xì)灘闊、海水湛藍(lán)清澈。巴厘島氣候?qū)儆跓釒Шu型氣候，氣候常年炎熱,全年平均溫度約28°C。每年的10月到次年3月為雨季,其它時(shí)間為旱季。每年4—9月旱季為旅游旺季。

巴厘島旅游資源構(gòu)成旅游業(yè)的基本要素吃、住、行、游、購(gòu)、娛。酒店別墅水上樂園文化節(jié)慶活動(dòng)SPA購(gòu)物餐飲建筑國(guó)際品牌酒店主要聚集在金巴蘭、努沙杜瓦和南灣三大片區(qū)在向南延伸的半島上，國(guó)際品牌酒店主要聚集在金巴蘭、努沙杜瓦和南灣三大片區(qū)：努沙杜瓦片區(qū)發(fā)展時(shí)間較早，可以看出經(jīng)歷了有意識(shí)的規(guī)劃（也許是當(dāng)年荷蘭殖民統(tǒng)治時(shí)期的遺作），多個(gè)酒店圍繞一大片公共區(qū)域分布，公共區(qū)域包括高爾夫球場(chǎng)、中心公園、購(gòu)物中心(BaliCollection)、會(huì)議中心(Internationalconferencecenter)等等。巴厘島酒店金巴蘭片區(qū)由于距離機(jī)場(chǎng)最近，緊鄰游人如織的庫(kù)塔海灘及商業(yè)中心，既東依氣勢(shì)雄偉的懸崖峭壁，又可西瞰平靜的印度洋日落，是目前高檔酒店集聚的熱門區(qū)域。南灣以潛水聞名，周邊有目前巴厘島最高檔的度假酒店——寶格麗(Bulgaryhotels&resorts)，區(qū)域身價(jià)頓時(shí)提升。阿里拉烏魯瓦圖別墅酒店(AlilaVillasUluwatu)酒店84棟帶有私人泳池的別墅皆俯瞰著美麗的印度洋。在展現(xiàn)當(dāng)代設(shè)計(jì)風(fēng)格的同時(shí)，木材、水景、砂巖和竹藤等本地材料的大量使用更加體現(xiàn)了巴厘島的傳統(tǒng)與自然。每棟別墅內(nèi)，觀景亭、泳池與起居區(qū)之間有小橋和走道互為連接，別墅開放式的設(shè)計(jì)、獨(dú)特的火山巖平頂與藤制天花板，令海風(fēng)自然溫和地在整棟別墅內(nèi)暢游。酒店設(shè)有單房泳池別墅、雙臥室泳池別墅、三房泳池別墅、山崖別墅。阿里拉烏魯瓦圖別墅酒店是奢華與生活方式并存的天堂，她共設(shè)52棟單房泳池別墅(291平方米)，2棟雙臥室泳池別墅(582平方米)，5棟三房泳池別墅(2000-3000平方米)，以及25棟山崖三房泳池別墅(2000-3000平方米)。酒店巴厘式設(shè)計(jì)與本地文化向融合。在烏魯瓦圖阿里拉別墅酒店，當(dāng)代巴厘式設(shè)計(jì)的最新潮流與本地豐厚的文化底蘊(yùn)充分融合，繼續(xù)貫徹著“阿里拉”打造“平和、感性、獨(dú)特”地域性體驗(yàn)的理念傳統(tǒng)。酒店采用多種環(huán)保節(jié)能系統(tǒng)。阿里拉烏魯瓦圖別墅酒店貫徹ESD標(biāo)準(zhǔn)（設(shè)計(jì)界最高環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)），設(shè)計(jì)師使用了很多方法，包括使用當(dāng)?shù)夭牧?、建立污水循環(huán)系統(tǒng)、雨水灌溉系統(tǒng)、綠色植物生態(tài)保護(hù)系統(tǒng)以及鹽水泳池方案等等。配套齊全。24小時(shí)管家服務(wù)，32英寸液晶電視、DVD播放機(jī)、電話、無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、保險(xiǎn)箱、咖啡機(jī)、迷你吧、觀景亭、室外用餐區(qū)、私人泳池、豪華浴室、500線全棉床品與布草等等，皆傳遞了奢華高尚的居住體驗(yàn)。阿里拉烏魯瓦圖別墅酒店(AlilaVillasUluwatu)酒店位于巴厘島的最南端、NgurahRai國(guó)際機(jī)場(chǎng)東北方約35公里的烏布村內(nèi)。酒店設(shè)有套房以及別墅。18間套房、42棟別墅，2個(gè)餐廳，1個(gè)酒吧。別墅設(shè)計(jì)時(shí)尚。42棟別墅。雅致的別墅占地約17英畝，由于位在山坡上，可俯瞰優(yōu)美的Ayung河景致。每棟別墅都具有自己豪華的臥室，設(shè)計(jì)完全綜合世紀(jì)的時(shí)尚風(fēng)格。別墅房間內(nèi)配套齊全。每間套房和別墅里設(shè)有私用安全的雙線電話系統(tǒng)，可直接連結(jié)計(jì)算機(jī)、傳真機(jī)，另外還有立體CD音響系統(tǒng)、可收看衛(wèi)星電視并可播放激光視盤的26寸電視機(jī)。價(jià)格：依房型、淡旺季不同約USD460~3000，外加21%營(yíng)業(yè)稅和服務(wù)費(fèi)。FourSeasons,Sayan山妍四季飯店(Villa)酒店

FourSeasonatJimbaranBay金巴蘭四季飯店(Villa)酒店擁有高級(jí)客房和私人別墅。金巴蘭灣的四季度假酒店棲息于耀眼的白海灘上的懸崖頂（這片沙灘被認(rèn)為是巴厘島最好的沙灘，以其壯麗的日落而聞名），擁有高級(jí)的147間客房和9棟傳統(tǒng)巴厘島風(fēng)格的私人別墅。酒店特色服務(wù)體現(xiàn)周到。每棟別墅周圍都有繁茂的花園，自己的庭院和寬敞的室內(nèi)外起居區(qū)域，包括一個(gè)私人泳池，每個(gè)浴室都有一個(gè)深浸泡浴缸和獨(dú)立的淋浴，還有獨(dú)立的戶外花園淋浴。所有的住宿都體現(xiàn)了四季周到的特色，包括Bose娛樂中心和液晶電視。酒店的149套寬敞的別墅依偎于熱帶天養(yǎng)。單臥別墅，海景單臥別墅和豪華海景單臥別墅都在閃耀上，向外可以看到花園或金巴蘭灣。獨(dú)立的臥室，浴室和餐廳都是在私人圍墻花園內(nèi)的。較大的別墅有露天的起居室和用餐區(qū)配有廚房和餐具室，適合私人娛樂或小型團(tuán)體的構(gòu)造。酒店各項(xiàng)配套完善。9棟寬敞的私人別墅為團(tuán)隊(duì)提供選擇，從雙臥別墅到四臥別墅。部分露天的起居室包括一個(gè)圖書館，一個(gè)設(shè)備齊全的廚房和帶有CD機(jī)，DVD機(jī)和VCR，廣播電視的娛樂中心。每個(gè)臥室有一張有遮蓬的大床。為了方便，還提供化妝間。酒店FourSeasonatJimbaranBay金巴蘭四級(jí)飯店(Villa)建筑設(shè)計(jì)結(jié)合傳統(tǒng)特色。豪華、寬廣與隱密是每件別墅的特制，建筑師與室內(nèi)設(shè)計(jì)師結(jié)合傳統(tǒng)峇里式竹蓬的設(shè)計(jì)、典雅的印尼家具和熱帶的庭院造景。每間別墅內(nèi)都有一個(gè)小小的石雕廟宇，并以色彩鮮艷的花瓣當(dāng)成供品，石雕面向著遠(yuǎn)在金巴蘭灣對(duì)岸人人可畏的火山，室外的景色則透過大幅落地窗延伸到室內(nèi)。巴厘島四季度假酒店擴(kuò)大了用餐和娛樂的選擇。會(huì)議區(qū)域包含一個(gè)54平方米的會(huì)議室，同時(shí)也有為高端商務(wù)會(huì)議或親密社會(huì)場(chǎng)合準(zhǔn)備的花園，私人餐廳和寬闊的別墅。價(jià)格：依房型、淡旺季不同約USD630~3500，外加21%營(yíng)業(yè)稅和服務(wù)費(fèi)。BvlgariHotel&Resorts,Bali寶格麗飯店(Villa)巴厘島特色建筑風(fēng)格。巴厘島寶格麗度假村坐落在美麗的金巴蘭灣，由世界知名建筑設(shè)計(jì)師-Antonio

Citterio傾力打造，既充分吸收了

巴厘島獨(dú)特的建筑風(fēng)格，又延續(xù)了Bvlgari這個(gè)意大利品牌的浪漫風(fēng)情，一棟棟順著斷崖地勢(shì)興建的私密別墅。度假村共有59間風(fēng)格獨(dú)特的獨(dú)棟私密別墅。其中有47間獨(dú)棟海景別墅

（Ocean

View

Villa），8間獨(dú)棟懸崖海景別墅（Ocean

Cliff

Villa），3間兩室別墅（Two

Bedroom

Villa），以及唯一一間占地約1300平方米的寶格麗別墅（Bvlgari

Villa）。酒店配套完善且貼心。每棟別墅擁有私人泳池、網(wǎng)絡(luò)、空調(diào)、平板電視、CD音響等標(biāo)準(zhǔn)配備，此外，Bvlgari

Hotels

&

Resorts

Bali更貼心的設(shè)計(jì)了SPA專區(qū)，SPA中心建筑于懸崖邊，共有8間獨(dú)立的SPA療室及2間SPA套房。價(jià)格：依房型、淡旺季不同約USD1200~6500,外加21%營(yíng)業(yè)稅和服務(wù)費(fèi)。別墅UbudHangingGardens烏布空中花園別墅（Villa）烏布空中花園別墅依照著山勢(shì)而建。38間奢華VILLA隱身山壑間，每幢別墅都能欣賞到周圍的群山，如果地理位置好，還能看到山下的小溪。別墅內(nèi)部設(shè)計(jì)較為簡(jiǎn)潔。使用了原色系的抱枕和椅墊增加活潑感，公主床比一般villa里的要大。每幢別墅外都有小型無(wú)垠泳池及發(fā)呆亭，如果客人覺得這樣的泳池不夠大，伸展不開四肢也沒關(guān)系，烏布空中花園別墅里還有2個(gè)大型無(wú)垠泳池，別處的無(wú)垠泳池是用來(lái)看大海的，這里卻是用來(lái)看山水的。別墅里有露天的沖淋房和浴缸。私人管家每天晚上都會(huì)在浴缸里放滿花瓣。價(jià)格：依房型、淡旺季不同約USD270~430，外加21%營(yíng)業(yè)稅和服務(wù)費(fèi)。別墅建筑20世紀(jì)初其建筑特點(diǎn)：巴厘島的傳統(tǒng)材料和手工藝術(shù)，并熱衷于使用當(dāng)?shù)氐拿┎菸蓓敗?0世紀(jì)80年代～20世紀(jì)90年代初，國(guó)際大財(cái)團(tuán)在巴厘島南端投資了數(shù)以百計(jì)的旅館、酒店和別墅，形成了占迪達(dá)薩、金巴蘭等10個(gè)度假區(qū)。這里除了是島上的商業(yè)、文化中心和政府機(jī)構(gòu)樞紐外，還有優(yōu)美的海濱和琳瑯滿目的水上運(yùn)動(dòng)、豪華的度假酒店和喧鬧的旅游購(gòu)物區(qū)。同時(shí)，一種現(xiàn)代的“巴厘島”風(fēng)格的建筑出現(xiàn)了：他們巧妙地運(yùn)用傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的材料，如茅草、原木、竹子、陶瓷、石頭、玻璃和鋼等，使傳統(tǒng)建筑被一種更具想象力的空間代替。建筑建筑師們則致力于嘗試以各種手法來(lái)使用這些天然的傳統(tǒng)材料，如大理石碎片鋪地、鵝卵石鋪地、水磨石地面和家具、椰子殼天花和家具飾面、海貝殼天花、珍珠母嵌飾等。建筑巴厘島度假村之所以能創(chuàng)造出迷人的度假環(huán)境，秘密之一就在于建筑與景觀的完美結(jié)合。獨(dú)具特色的水景。水是巴厘島人生命的源泉，也是熱帶地區(qū)濕熱氣候的最好的調(diào)溫劑，事實(shí)上每個(gè)建筑師和景觀設(shè)計(jì)師都在他們的設(shè)計(jì)中結(jié)合了某種形式的水景。巴厘島有許多現(xiàn)代水景形式：花園水景、游泳池、瀑布、噴泉，還有大大小小的百合花池和蓮花池等。水是娛樂的音符，是建筑語(yǔ)言，是花園景觀中的精華。建筑親切宜人的庭院景觀。庭院式的建筑組織方式突顯了庭院景觀的重要性。巴厘島的每個(gè)庭院景觀都有著鮮明的主題，如雕塑花園，種有蓮花或百合的水院，或以種植花卉為主的花園等。具有休閑造型的巴厘亭閣也是組織景觀的重要元素，蓮花池畔的亭閣通常成為建筑的休憩娛樂場(chǎng)所。茅草屋頂和木材溫暖的質(zhì)感不論在陽(yáng)光下或是在夜晚的燭光中都能營(yíng)造出輕松、愉快的氛圍。此外浴室的景觀設(shè)計(jì)理念也很獨(dú)到，它將浴室的功能提高到體現(xiàn)生活質(zhì)量的高度：浴室不再只是一個(gè)沐浴的地方，而且還是一個(gè)能充分放松和休息的空間，是一個(gè)開敞的、風(fēng)景優(yōu)美的環(huán)境。因此巴厘島的浴室常常位于庭院中，界于室外與室內(nèi)之間：處于室內(nèi)，卻能感覺到與外面的景色緊密相連；置于室外，也有高墻可以保證隱私的安全。建筑烏布和庫(kù)塔為購(gòu)物首選之地烏布：在巴厘島購(gòu)物，烏布是最佳選擇地，烏布有巴厘島最大的Tegallalang市場(chǎng)，往Tegallalang的路兩旁有許多精致的工藝品小店，且有很多是店主自己手工制作、世界獨(dú)一無(wú)二的工藝品。一些工藝品可以到工藝品制作的村落去選，物美價(jià)廉，如：木雕（馬斯村）、銀器（蘇魯村）、蠟染布（巴土布蘭村）。庫(kù)塔：有巴厘島傳統(tǒng)的商業(yè)、旅游購(gòu)物中心，最大的兩家購(gòu)物中心是DiscoveryShoppingMall和太陽(yáng)百貨（Matahari），這里首推北部最有特色的GENEVA。

Geneva：位于庫(kù)塔北邊，商場(chǎng)商品種類多且價(jià)格合理，有很多家飾工藝品，及一些小禮物。像框：鑲有貝殼，約9元人民幣左右；裝飾畫：一幅約50-80元人民幣；Salon：一條約25元人民幣；而一盞漂亮的燭臺(tái)也只需幾元。

太陽(yáng)百貨：周圍有很多速食店，如肯德基、麥當(dāng)勞及必勝客等，以及其它一些商品店一起構(gòu)成了一條濱臨海灘商業(yè)街。在太陽(yáng)百貨的一樓：工藝品、化妝防曬品、水果、食品等一應(yīng)俱全，

DiscoveryShoppingMall：一個(gè)現(xiàn)代化的購(gòu)物中心，一些國(guó)際品牌設(shè)有專柜，與太陽(yáng)百貨約20分鐘路程。購(gòu)物巴厘島烏布被稱之為文化藝術(shù)村的烏布，是巴厘島最著名的旅游景點(diǎn)，也被認(rèn)為是巴厘島最具有文化氣息的地區(qū)。許多最知名的博物館以及美術(shù)館都匯聚在此。在烏布，手工作坊和賣藝術(shù)品的小店隨處可見，但來(lái)烏布最不能錯(cuò)過的還是烏布傳統(tǒng)市場(chǎng)，烏布傳統(tǒng)市場(chǎng)位于烏布市中心，烏布皇宮正對(duì)面，除了一排灰白的兩層式建筑，周圍的三條路上還聚集了各式的商店，這里是烏布的精華區(qū)，人多嘈雜，各式貨品都有，例如銀器、木雕、編織、各式蔬果、衣服、沙龍、皮件、鞋子及紀(jì)念品、樂器等等。購(gòu)物烏布聚集了世界各地的畫家、雕塑家，成為頗受人喜愛的藝術(shù)之城。烏布市場(chǎng)里幾乎什么雜貨都有，服飾、工藝品、精油、紗籠、銀器、古董、樂器、蔬果……想得到的，這里大概都有賣?？吹较矚g的，盡管開口殺價(jià)，砍價(jià)也是在烏布市場(chǎng)購(gòu)物的樂趣之一。巴厘島烏布購(gòu)物巴厘島庫(kù)塔庫(kù)塔是那些想要購(gòu)買當(dāng)?shù)仄放苹驀?guó)際知名品牌，以展示自己時(shí)尚風(fēng)格的游客，購(gòu)物狂以及當(dāng)?shù)厝讼蛲馁?gòu)物之處。庫(kù)塔區(qū)的商鋪發(fā)賣來(lái)自全島各個(gè)處所的工藝品，從Mas的木雕產(chǎn)品到Kamasan的繪畫作品，還有Gianyar的紡織品。這里還有八門五花，來(lái)自印度尼西亞各地的有趣商品。

購(gòu)物庫(kù)塔商業(yè)庫(kù)塔藝術(shù)市場(chǎng)：這是一個(gè)傳統(tǒng)的市場(chǎng)，在這可以買到您中意的紀(jì)念品以及當(dāng)?shù)厥止に嚻?。?kù)塔廣場(chǎng)：庫(kù)塔廣場(chǎng)是一個(gè)購(gòu)物中心。設(shè)計(jì)為林蔭大道風(fēng)格，庫(kù)塔廣場(chǎng)聚集了大量的國(guó)際品牌和當(dāng)?shù)仄放疲胁宛^、大賣場(chǎng)和流行商店，如Billabong、Quiksilver、Hurley、Giardano、Reebok、Nike、Levi’s,還有兩大當(dāng)?shù)仄放啤狹ilo’s和Animale。庫(kù)塔中心：另一種不同的享受便是逛街了，KutaCenter匯集了各式各樣的時(shí)髦用品及手工藝品以及服飾，其中以洋人街最為熱鬧，街道兩旁林立著許許多多商店，店內(nèi)陳列著各式各樣的名牌，以及別有特色的手工藝品，購(gòu)物庫(kù)塔——美食羅莎薇芙意式餐廳：RossoVivo分室內(nèi)外區(qū)，最精彩的是在戶外。你可以坐在飯店的泳池邊用餐，享受快樂的時(shí)光；也可以坐在街邊的紅色枕椅上，感受慵懶愜意的度假風(fēng)情。TJ’S墨西哥餐廳：室內(nèi)裝潢以充滿熱帶風(fēng)格的蓮花池為中心，低矮圍墻兼具通風(fēng)設(shè)計(jì)，輔以充滿爵士藍(lán)調(diào)的音樂風(fēng)格，整個(gè)環(huán)境充滿異國(guó)情調(diào)。墨西哥Taco脆餅和Fajita軟皮卷餅是不能錯(cuò)過的美食，還可享受自己動(dòng)手包的樂趣。花神：IFIORI在意大利文是“花”的意思。老板來(lái)自澳大利亞，主廚則是印尼華裔人。3層樓的空間營(yíng)造出時(shí)尚簡(jiǎn)約的未來(lái)風(fēng)格。KangZanger餐廳：道地的印尼菜，讓巴厘島人樂意揍場(chǎng)。餐飲水明漾街——美食水明漾是雅痞風(fēng)格區(qū)。水明漾街街道兩旁均是個(gè)性十足的商店和餐廳，結(jié)合了時(shí)尚和流行風(fēng)格的自創(chuàng)品牌服飾、創(chuàng)意獨(dú)具的家等，漫步其中，仿若步入紐約的蘇活區(qū)。荷納日本料理：多種新式日本料理。印度之門：餐廳是由一個(gè)印度人一家族所開辦，具有十多年餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。法比歐餐廳：外觀采用傳統(tǒng)的茅草屋頂，室內(nèi)有個(gè)花園中庭。菜單里提供了各式意大利餐點(diǎn)：面食、比薩、千層面、地中海式沙拉……幾乎囊括了南、北意菜之特色。餐飲登巴薩——美食登巴薩算不上是美食天堂。最便宜的地方是汽車總站和集市上的warung（小吃攤）。Kumbasari（手工藝品和紡織品市場(chǎng)）和PasarBurung（鳥市）里，warung會(huì)一直營(yíng)業(yè)到晚10點(diǎn)（全城大部分餐館打烊之后），而在PasaMalamKereneng（Kereneng夜市）有許多小吃攤會(huì)一直營(yíng)業(yè)到清晨。餐飲烏布——美食烏布的文化藝術(shù)資源豐富，美食也同樣多元化。由于來(lái)自世界各地的廚師紛紛來(lái)到巴厘島一展所長(zhǎng)，為巴厘島帶來(lái)了新靈感，加上本地人運(yùn)用香料的特長(zhǎng)，便結(jié)合出各具特色的佳肴，所以在巴厘島的餐廳可吃到世界各地的料理。譽(yù)滿全球的印度尼西亞“臟鴨子”就要到烏布的臟鴨子餐廳去享用，在看到風(fēng)景的涼亭（就是臟鴨子餐廳特別的包房），離皇宮不遠(yuǎn)。餐廳的格調(diào)很別致，很有當(dāng)?shù)仫L(fēng)格。有荷花、水池、噴泉、雕刻、小路、稻田。餐飲烏布——美食MOZAIC：法式風(fēng)味，世界知名，擁有一手好廚藝的ChrisSalans經(jīng)過了五年的努力造就出MOZAIC。他將巴厘島的烹飪，加入法國(guó)料理，再把靈感有創(chuàng)意的做重新組合或編排。而餐廳的裝潢以熱帶花園包圍著簡(jiǎn)單優(yōu)雅，讓您輕松舒適的品嘗美食。

CASCADES：法式及亞洲風(fēng)味，除了有優(yōu)秀的廚藝外還有美麗的景色，一個(gè)露天露臺(tái)俯瞰壯觀的PETANU峽谷，在一個(gè)精致的氛圍中享受一個(gè)完美的膳食。這里也擁有非常多頂級(jí)的葡萄酒，包括來(lái)自法國(guó)、加州、澳洲、等眾多盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家。

LAMAK：多國(guó)風(fēng)味，是烏布最新最頂尖的高級(jí)餐飲店。它在2002年二月開幕。餐廳有著相當(dāng)獨(dú)特的設(shè)計(jì)，美味的餐點(diǎn)與美酒加上舒適的環(huán)境，不管您是坐在開放的雞尾酒吧臺(tái)邊、還是二樓的陽(yáng)臺(tái)、或者是有著冷氣的房間內(nèi)，您都可以感到無(wú)比的放松與舒適。餐飲烏布——美食WARUNGENAK：提供印尼傳統(tǒng)風(fēng)味的料理，菜單內(nèi)包含60種以上錯(cuò)綜複雜的藥材和香料搭配著不同的主菜。二層樓的建筑，輕松休閑的別致內(nèi)部，馬賽克地板、充滿活力的彩色玻璃色調(diào)…等，沉醉在這完美的環(huán)境，以達(dá)到一個(gè)寬松盛宴的所有感官。IBUOKA：印式烤豬飯，在烏布皇宮附近，這家在網(wǎng)路上贊譽(yù)有加的烤豬飯，不論是當(dāng)?shù)厝嘶蚴莵?lái)自世界各地的觀光客，都會(huì)到此來(lái)品嘗。CASALUNA：巴厘島及地中海式，坐落于烏布市中心主要道路上。在餐廳內(nèi)寬敞輕松的熱帶氣氛中，提供了精心挑選的巴厘島風(fēng)味和地中海料理，如：巴厘島沙嗲、優(yōu)格巧克力蛋糕…等。此外，有許多當(dāng)?shù)禺嫾业漠嬜髟诓蛷d內(nèi)展出，且不定時(shí)會(huì)播放電影供觀賞。餐飲烏布——美食巴厘島烏布豪放炭火直烤:Nuri’s烤乳豬排，任何一本介紹巴厘島烏布美食的雜志,肯定要提到在巴厘島烏布Ubud的naughtynuri’swarung烤乳豬排餐廳。餐飲金巴蘭——海灘燒烤金巴蘭海灘燒烤：金巴蘭海灘(JimbaranBeach)由于這里的落日美麗以及漁人作業(yè)的方式特殊而出名。沿著海灘約有上百家的海鮮炭烤店，點(diǎn)選新鮮海鮮，請(qǐng)餐廳現(xiàn)場(chǎng)料理。餐飲努沙杜瓦

BUMBUBALI：印式多國(guó)風(fēng)味，可同時(shí)容納人數(shù)達(dá)100人，這里擁有巴厘島最傳統(tǒng)的烹飪美食，如：臟鴨、烤乳豬、肉類、魚、蔬菜、沙拉及著名的黑米布丁…等，除此之外，每個(gè)星期三、星期五晚上八點(diǎn)至九點(diǎn)有文化表演。而另有開放傳統(tǒng)峇里美食烹飪課程，由道地的廚師親自教授。OLEOLE：印式風(fēng)味，OLEOLE認(rèn)為如今的餐飲趨勢(shì)，不只是坐下來(lái)好好吃個(gè)飯而已，而氣氛也是相當(dāng)重要的因素，要讓客人感受到輕松、居家、熱情。設(shè)計(jì)風(fēng)格以巴厘風(fēng)為主，家俱、裝潢、背景音樂…等，都跳脫不出巴厘風(fēng)。餐飲SPA巴厘島特色的SPA，有半露天的、房間的、外面浴缸的和淋浴區(qū)，可以聽到淙淙流水，聞著花香。古式按摩、精油按摩、藥草按摩等，Lulur、Boreh、Ayurveda、熱石SPA、海水水療。巴厘島特色SPA水上樂園WATERBOMWATERBOM水上樂園位於庫(kù)塔海灘南邊，佔(zhàn)地相當(dāng)廣大，除了遊樂園必備的大型游泳池之外，還有十分著名的五道長(zhǎng)達(dá)六百公尺的滑水道，另外還有250公尺的懶人河，懶人河的沿岸種植著熱帶雨林特有的植物，坐在遊船上觀看河邊景色相當(dāng)宜人，保證讓您直呼過癮，當(dāng)然遊樂原理有各項(xiàng)水上冒險(xiǎn)刺激的活動(dòng)，遊客都可以盡情地暢玩。水上樂園水上樂園WATERBOM水上樂園水上活動(dòng)巴厘島南灣水上活動(dòng)南灣，是PantaiTanjungBenoa海灘的一個(gè)俗稱。講到南灣，熟悉巴厘島的游客都知道它位于努沙杜瓦區(qū)NusaDua的一角，是努沙杜瓦區(qū)主要的水上活動(dòng)區(qū)。努沙杜瓦NusaDua位于巴厘島南端的東南海岸，以潔凈、寧?kù)o的海灘，以及清澈見底的海水而聞名。

水上活動(dòng)巴厘島南灣水上活動(dòng)南灣，是整個(gè)努沙杜瓦區(qū)的DiveandWaterSportsCentre，可供游客大玩特玩的水上活動(dòng)種類之多，可稱世界之冠。包括全世界最新穎的“飛魚”FlyFish、“火箭”Rocket，和“拖曳傘”、“水上摩托車”、“香蕉船”、“獨(dú)木舟”、“滑水”、“舢舨”和“帆船”等活動(dòng)，可謂一應(yīng)俱全。文化斗雞巴厘人性格十分溫和，但也有一項(xiàng)激烈血腥的活動(dòng)被當(dāng)人喜愛著，那就是就是島上的斗雞比賽。巴厘島上的斗雞，不僅僅是一種娛樂行為，它還象征了一種榮譽(yù)和尊嚴(yán)。巴厘男人參與斗雞，實(shí)際上是捍衛(wèi)自己的社會(huì)地位和尊嚴(yán)。文化巴厘島上的居民百分之九十多信仰阿加瑪印度教（AgamaHindu）。

宗教：了解宗教有多種方式，最直觀就是看廟，巴厘島上廟很多，據(jù)說(shuō)多達(dá)10000多座。許多人到巴厘島看廟都去海神廟（TANAHOT），傳說(shuō)是巴厘島因火山爆發(fā)（島上有三座活火山，巴都爾、京打馬尼、阿貢），為求鎮(zhèn)住神龜，而建七座神廟之一，因其潮漲潮落而與陸地分合而出名。其實(shí)圣泉廟的歷史更為悠久，有700多年，其旁邊山上建有蘇加諾的行宮。此外位于阿貢火山（巴厘島印度教的圣山，也是宇宙的中心）旁的布基薩寺，被稱為萬(wàn)寺之母，是巴厘島上寺廟的代表。宗教宗教祭祀對(duì)信印度教的巴厘人來(lái)說(shuō)，祭祀是生命中必不可缺的一項(xiàng)，最隆重的莫過于百年祭。據(jù)說(shuō)儀式上一定要用成雙的白雞、白豬、白獅乃至白象。島上并沒有大象，不過巴厘人似乎并不擔(dān)心，到時(shí)候白象自然會(huì)跑出來(lái)應(yīng)景的，所以千年來(lái)的百年祭從沒中斷過。至于一年365日中，巴厘島有300多天是宗教節(jié)日，名目繁多。慶祝節(jié)日的重頭戲自然還是祭祀，到時(shí)女人們盛妝，頭頂祭品盤，結(jié)伴走向神廟。祭品多為水果糕點(diǎn)，綴以鮮花，高高堆成金字塔。儀式結(jié)束，祭品便成了被神祝福過的福物，見者有份。就因了這裝飾華麗的祭品盤，蔥綠田埂上裊裊婷婷的隊(duì)伍，成了島上最絢麗的一道風(fēng)景，相形之下，同樣盛裝的男人則遜色許多。

文化文化音樂音樂：巴厘島音樂在合奏中喜歡采用將幾種樂器的音響鑲嵌重合在一起的手法，即每件樂器只奏1～2個(gè)音，數(shù)件樂器交錯(cuò)演奏便可構(gòu)成綿延不斷的旋律，這樣做的結(jié)果使合奏的各聲部有機(jī)地融為一體；巴厘音樂的樂隊(duì)中許多種樂器都是成對(duì)或4個(gè)為一組地使用的，而彼此在定音又略有細(xì)小的差別，合奏起來(lái)造成一種顫抖起伏感。舞蹈：以勒貢和巴隆兩種為代表，仍以《羅摩洐那》為表演題材，舞蹈動(dòng)作很單調(diào)，主要以手眼傳神而表達(dá)。文化舞蹈文化舞蹈巴厘人是巴厘島的主要居民，他們的古典舞蹈非常典雅多姿，在世界舞蹈藝術(shù)中都有著十分重要的地位，同樣也是印度尼西亞傳統(tǒng)民族舞蹈中的經(jīng)典，獅子與劍舞便是其中最具代表性的。印尼傳統(tǒng)皮影戲，以鍍金和彩飾皮雕制成的玩偶，應(yīng)用燈光照射下的陰影進(jìn)行表演。內(nèi)容多半是傳說(shuō)的鬼怪故事，或蘊(yùn)含神話的象徵意義。精湛的皮影操縱技術(shù)，可變換各個(gè)角色的聲音，同時(shí)負(fù)責(zé)配樂的工作。文化皮影節(jié)慶活動(dòng)巴厘島節(jié)慶活動(dòng)加隆安（Galungan）：1月。巴厘島人有兩種歷法，一種是傳統(tǒng)的“沙卡歷”（Saka），一種是“烏庫(kù)歷”（Wuku）。在每一個(gè)烏庫(kù)年里會(huì)舉辦十天的慶典，這就是“加隆安”，每家每戶會(huì)在門口擺放豐盛的祭品以及迎神驅(qū)邪的物品。加隆安的最后一天稱為“Kuningan”，這一天也是十天慶典中最隆重的日子。涅琵（Nyepi靜默日）：每年3、4月間，按照“沙卡歷”來(lái)算，涅琵就是巴厘島的新年，也是國(guó)定假日。這是一個(gè)隱退、心靈凈化的印度教節(jié)日，在這天不準(zhǔn)點(diǎn)火（包括電燈），也不能工作或旅游，機(jī)場(chǎng)關(guān)閉24小時(shí)，只有指定的旅館巴士可以在路上走。涅琵前一天人們要舉行祭祀活動(dòng)，并上街游行、狂歡。涅琵當(dāng)天，人們閉門不出，在家里禁食。節(jié)慶活動(dòng)巴厘島節(jié)慶活動(dòng)巴厘島藝術(shù)節(jié)：6月15日-7月14日，在登巴薩的藝術(shù)中心舉辦，為期一個(gè)月。屆時(shí)，來(lái)自世界各地的舞蹈家、戲劇家、音樂家、畫家云集于此，向游客們展示各自的作品。獨(dú)立紀(jì)念日：8月17日，印度尼西亞全國(guó)性的節(jié)日，是印度尼西亞脫離荷蘭殖民者統(tǒng)治宣布獨(dú)立的日子。巴厘島節(jié)慶活動(dòng)節(jié)慶活動(dòng)一、迅速崛起的印尼旅游業(yè)1976年接待外國(guó)游客40萬(wàn)人，1979年50.1萬(wàn)人1981年60萬(wàn)人，1982年59.2萬(wàn)人1983年64.4萬(wàn)人1987年106萬(wàn)人1990年

217萬(wàn)人，1991年250萬(wàn)人1992年

320萬(wàn)人1993年

340萬(wàn)人1995年450萬(wàn)人……2014年950萬(wàn)2015年1001.1萬(wàn)人2016年按照計(jì)劃1200萬(wàn)人政府的政策措施1．簡(jiǎn)化手續(xù)

1983年4月印尼政府作出關(guān)于東盟、歐洲共同體28個(gè)國(guó)家和地區(qū)的游客逗留2個(gè)月以內(nèi)的，進(jìn)入印尼可免簽證的決定。到1993年底為止,印尼政府已先后宣布對(duì)45個(gè)國(guó)家的游客免辦簽證，這些免簽證的游客占印尼接待外國(guó)游客總數(shù)的90％以上。

2．成立專門機(jī)構(gòu)，將旅游業(yè)列入國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃,并對(duì)旅游業(yè)投入巨額資金

印尼從1969年開始重視發(fā)展旅游業(yè)，成立了旅游、郵政和電訊部,下設(shè)專門負(fù)責(zé)旅游業(yè)的旅游局；從第二個(gè)五年計(jì)劃開始，印尼把促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展正式列入國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展計(jì)劃，此后，印尼政府制訂的幾個(gè)五年經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，都對(duì)旅游業(yè)的各項(xiàng)發(fā)展指標(biāo)作了具體的規(guī)定。1990年10月，印尼頒布了《旅游法》。為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，印尼政府每年都撥出大量資金發(fā)展旅游業(yè)。政府對(duì)旅游部門的投資，1992年為13億美元，1993年和1994年分別為5.52億美元和4．05億美元。政府還鼓勵(lì)私人投資旅游業(yè)，加速旅游設(shè)施的建設(shè)。

政府的政策措施3．積極發(fā)展國(guó)際航空事業(yè)

從1984年開始，印尼國(guó)營(yíng)鷹記航空公司開辟了國(guó)際航線，目前該公司已同世界上的28個(gè)城市有定期的航班往來(lái)業(yè)務(wù)。此外，印尼還允許28家外國(guó)航空公司開通至印尼的航線,為了更多地吸引外國(guó)游客,印尼1989年宣布開放雅加達(dá)的蘇加諾—哈達(dá)國(guó)際機(jī)場(chǎng)、棉蘭的婆羅尼西國(guó)際機(jī)場(chǎng)、巴厘的烏拉萊國(guó)際機(jī)場(chǎng)和萬(wàn)鴉佬的薩姆拉杜朗宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)。

4.興建旅游賓館，加強(qiáng)人員培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量

印尼政府最近幾年對(duì)旅游業(yè)的投資主要用于興建旅游賓館。印尼目前共有623家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的賓館酒店,其中29家為五星級(jí)，51家為四星級(jí)，客房總數(shù)57389間。據(jù)預(yù)測(cè)，到2005年,印尼必須再興建14萬(wàn)間客房才能滿足不斷增長(zhǎng)的需要。印尼已在全國(guó)建立35所旅游學(xué)院、60所旅游中等?？茖W(xué)校以及30多個(gè)旅游和飯店員工培訓(xùn)中心，旨在為旅游部門輸送合格的人才，提高服務(wù)質(zhì)量。

政府的政策措施政府的政策措施5.與周邊鄰國(guó)開展旅游合作

印尼已同新加坡和馬來(lái)西亞達(dá)成協(xié)議,共同投資5．7億美元，將三國(guó)沿海地區(qū)開發(fā)成國(guó)際旅游度假勝地，建成“東方加勒比旅游區(qū)”。印尼還與泰國(guó)和馬來(lái)西亞的旅游機(jī)構(gòu)協(xié)商，建立具有協(xié)調(diào)功能的常設(shè)旅游聯(lián)盟機(jī)構(gòu)，以加強(qiáng)三國(guó)旅游業(yè)之間的相互合作、聯(lián)合促用和共同開發(fā)。印尼還與緬甸簽訂了旅游合作協(xié)定，準(zhǔn)備幫助緬甸培訓(xùn)高層次旅游管理人才和服務(wù)人員，進(jìn)而推動(dòng)兩國(guó)的旅游合作。

印尼巴厘島是旅游者心中的天堂，然而越來(lái)越多游客的到訪，令這個(gè)熱帶小島不堪重負(fù)。旅游業(yè)的過度發(fā)展破壞著巴厘島自然景觀，也威脅著當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化。

面對(duì)過度開發(fā)的種種弊端，巴厘島人忍不住問，究竟如何開發(fā)才能不為旅游業(yè)所累？房地產(chǎn)迅速升溫巴厘島以獨(dú)特的熱帶島嶼景色和印度教文化著稱于世，是全世界背包客向往的旅游“朝圣地”，然而如今已經(jīng)難覓往日風(fēng)采。從機(jī)場(chǎng)到島上著名的庫(kù)塔海灘不到5公里，但如果趕上擁堵時(shí)段，乘車得1小時(shí)才能抵達(dá)。沿途所見景觀與其他旅游度假地并無(wú)不同，不是商店酒吧就是快餐連鎖店。狹窄路旁的人行道上，環(huán)衛(wèi)工人正忙著把滿地空啤酒罐、食品包裝袋和零落的塑料拖鞋清掃干凈。巴厘島旅游主管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人之一蘇迪比亞認(rèn)為，巴厘島的變化證明當(dāng)?shù)卦诎l(fā)展。“確實(shí)有一些游客懷念20年前的巴厘島，但看看紐約、柏林和東京，巴厘島如今和這些城市一樣，巴厘島在改變?！痹?002年遭遇炸彈襲擊后，巴厘島旅游業(yè)曾經(jīng)短暫受挫，但很快就恢復(fù)增長(zhǎng)。這個(gè)人口不到300萬(wàn)的小島2010年共接待230萬(wàn)外國(guó)游客，今年僅1月份就比去年同期增長(zhǎng)17%，預(yù)計(jì)全年外國(guó)游客將再次打破紀(jì)錄，超過250萬(wàn)人。為容納日益增多的游客，巴厘島每天都有新建設(shè)項(xiàng)目開工，房地產(chǎn)業(yè)也迅速升溫。從游客密集的庫(kù)塔海灘駕車向北40分鐘，是相對(duì)偏僻寧?kù)o的另一海灘，即使這里的地價(jià)也漲到每平方米500美元以上。巴厘島當(dāng)局對(duì)過度開發(fā)感到擔(dān)憂。省長(zhǎng)巴斯迪卡警告，由于過度開發(fā)、破壞植被和過度抽取地下水，巴厘島400多條河流中有260條遭受不同程度的生態(tài)危機(jī)。今年2月，巴斯迪卡發(fā)布“暫停令”，禁止在島上主要旅游景點(diǎn)周圍新建地產(chǎn)項(xiàng)目。文化島民日益重物質(zhì)建筑熱潮不僅改變巴厘島地貌，也改寫當(dāng)?shù)厝松罘绞健０屠鍗u印度教高級(jí)祭司阿林巴瓦認(rèn)為，旅游業(yè)確實(shí)有利當(dāng)?shù)?，只要向外?guó)人出售土地，世代為農(nóng)的島民轉(zhuǎn)眼就能成為富翁，他們昔日的稻田則成為又一處海景別墅。然而，隨著越來(lái)越多島民在高價(jià)誘惑下出售土地，巴厘島的傳統(tǒng)價(jià)值觀正經(jīng)受考驗(yàn)，印度教所依附的構(gòu)成根基將不復(fù)存在?！巴恋厥俏覀兊哪赣H，出售土地就是出賣母親?！彼f(shuō)?！吧罘绞秸诟淖儯屠鍗u人變得越來(lái)越物質(zhì)?！卑屠鍗u警察發(fā)言人普特拉上校說(shuō)，由于消費(fèi)主義盛行，巴厘島正告別以前路不拾遺、戶不掩門的淳樸民風(fēng)。以前島上人外出都不鎖門，下車后也不拔車鑰匙，然而隨著盜竊案逐年增多，他早就改掉了這個(gè)習(xí)慣。普特拉提供的數(shù)據(jù)顯示，2010年巴厘島發(fā)生517起摩托車失竊案和861起暴力搶劫，較之一年前分別增長(zhǎng)26%和12%。問題

→上述問題1.印尼前文化和旅游部長(zhǎng)阿爾迪卡認(rèn)為，巴厘島的“承受力”異常脆弱，無(wú)力接待無(wú)限訪客。2.持續(xù)保持低沖擊開發(fā)，可持續(xù)開發(fā)模式。嚴(yán)格限制開發(fā)規(guī)模，避免因游客大量增加而盲目擴(kuò)大開發(fā)規(guī)模。

3.持續(xù)保持本土文化特色，在越來(lái)越兇猛的現(xiàn)代文明沖擊中堅(jiān)持巴厘島獨(dú)特的文化特色。

4.更加注重深層次身、心、靈療養(yǎng)旅游項(xiàng)目的開發(fā).將巴厘島發(fā)展成國(guó)際頂級(jí)旅游度假目的地。

5.堅(jiān)持精品開發(fā)，堅(jiān)持將旅游市場(chǎng)瞄準(zhǔn)國(guó)際中、高端旅游度假市場(chǎng)。針對(duì)目前巴厘島旅游發(fā)展不均衡的現(xiàn)狀，有序開發(fā)中部山林地區(qū)和東、西、北海岸地區(qū)。以分流南部過大的游客量啟示巴厘島的人文旅游資源開發(fā)方式啟示

A、高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)劃，突出文化特色。

自20世紀(jì)70年代旅游業(yè)發(fā)展之初巴厘省政府就聘請(qǐng)歐美專家進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)30年的旅游發(fā)展規(guī)劃。在后期的規(guī)劃實(shí)施過程中亦不斷根據(jù)實(shí)際進(jìn)行調(diào)整和修改。嚴(yán)格地按照規(guī)劃進(jìn)行旅游開發(fā)，沒有出現(xiàn)旅游開發(fā)一哄而上的情況，而是每10年上一個(gè)臺(tái)階，保持可持續(xù)開發(fā)的能力。編制規(guī)劃時(shí)引入國(guó)際因素，充分考慮國(guó)際游客的需求和島嶼旅游的發(fā)展趨勢(shì)，重點(diǎn)打文化牌。規(guī)劃著重突出了巴厘島“天堂島”和“宗教藝術(shù)之島”的形象，注重保留文化歷史遺跡，體現(xiàn)當(dāng)?shù)亟ㄖL(fēng)格，盡量保持傳統(tǒng)的生活習(xí)俗，發(fā)展木雕、繪畫、舞蹈等民族藝術(shù)。B、深度開發(fā)旅游產(chǎn)品，體現(xiàn)文化內(nèi)涵。

越是民族性的旅游產(chǎn)品就越具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。旅游產(chǎn)品開發(fā)以文化內(nèi)涵為中心環(huán)節(jié)，突出傳統(tǒng)文化、民族文化和宗教文化，形成了和諧、統(tǒng)一、完整的傳統(tǒng)旅游文化產(chǎn)品體系，吸引著世界各地的游客。如以寺廟、節(jié)日為內(nèi)容的宗教之旅，以木雕、繪畫等本土藝術(shù)為內(nèi)容的藝術(shù)之旅。以香薰、SPA等為內(nèi)容的芳香之旅。以巴厘島傳統(tǒng)婚禮禮儀為內(nèi)容的夢(mèng)幻之旅。以當(dāng)?shù)靥厣止に嚻窞閮?nèi)容的購(gòu)物之旅等。啟示C、保持本地特色，吸收現(xiàn)代文化。

在旅游開發(fā)的過程中一味地保留本地特色，忽視現(xiàn)代旅游者的特點(diǎn)和需求會(huì)