如何建立高效的用人機(jī)制

如何建立高效的用人機(jī)制主辦：中國(guó)餐飲培訓(xùn)網(wǎng)協(xié)辦：南寧易化通()餐飲管理有限公司媒體支持：中國(guó)餐飲培訓(xùn)網(wǎng)餐飲E頻道餐企成長(zhǎng)大講堂—南寧站主講：朱明坤找講師中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái)朱明坤老師介紹餐飲實(shí)戰(zhàn)管理顧問(wèn)總裁網(wǎng)特聘專家講師連鎖餐飲信息化管理專家餐飲管理模式研究中心執(zhí)行長(zhǎng)亞洲酒店業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)高級(jí)顧問(wèn)中國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新品牌大會(huì)高級(jí)顧問(wèn)先之國(guó)際酒店管理學(xué)院客座教授2009年入選《中國(guó)培訓(xùn)年鑒》2010年入選《中國(guó)品牌講師大全》2011年入選《中國(guó)培訓(xùn)師品牌大全》行業(yè)論壇演講2009年出席中國(guó)飯店協(xié)會(huì)三屆四次理事會(huì)，做《酒店信息化的客戶管理之道》主題分享2010年出席第二屆中國(guó)酒店業(yè)品牌峰會(huì)，擔(dān)任主講嘉賓分享《酒店餐飲信息化管理模式》2010年出席第三屆亞洲酒店業(yè)領(lǐng)袖峰會(huì)，擔(dān)任主講嘉賓分享《酒店餐飲信息化管理模式》2011年出席2011中國(guó)餐飲業(yè)信息化峰會(huì)，擔(dān)任主講嘉賓分享《借力信息化，倍增餐飲利潤(rùn)》2012年出席第五屆中國(guó)商業(yè)信息化行業(yè)大會(huì)，擔(dān)任主講嘉賓分享《餐飲信息化建設(shè)難點(diǎn)與對(duì)策研究》部分咨詢案例報(bào)道長(zhǎng)期為餐飲企業(yè)提供經(jīng)營(yíng)診斷、管理咨詢服務(wù)，部分診斷案例已被《餐飲經(jīng)理人》、《餐飲世界》《中國(guó)烹飪》、《電腦與信息》、《新經(jīng)濟(jì)》《經(jīng)理人》、阿里巴巴、總裁網(wǎng)、一大把網(wǎng)、價(jià)值中國(guó)、渠道網(wǎng)等知名媒體雜志網(wǎng)站收錄！發(fā)表了《餐飲信息化失敗5案例》、《員工瞎忙7大病因》、《揭露5類偽策劃》、《火鍋店選址的3大軟傷》、《火鍋店選址的3大硬傷》、《揭秘餐飲偽特許》、《四招提升毛利率》、《打造精細(xì)化成本管理鏈》、《信息化有效嫁接管理》、《解碼餐飲管理咨詢》、《餐飲信息化是個(gè)什么玩意兒》、《云計(jì)算不再是浮云》等20多萬(wàn)字行業(yè)實(shí)戰(zhàn)咨詢案例。視頻課程從2008年開(kāi)始，先后簽約先之國(guó)際酒店管理學(xué)院、總裁網(wǎng)，錄制視頻課程《酒店餐飲管理模式》、《精細(xì)化成本管理》、《快捷酒店的系列課程》、《商解亮劍精神》、《酒店餐飲主管必備的七項(xiàng)管理技能》等視頻課程。內(nèi)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)我們歷經(jīng)多年咨詢培訓(xùn)歷程，積上百家餐飲企業(yè)服務(wù)之深厚素養(yǎng)，特開(kāi)創(chuàng)“診斷咨詢式”內(nèi)訓(xùn)，為酒店餐飲企業(yè)提供卓有成效的咨詢培訓(xùn)服務(wù)。獲得榮譽(yù)“2009年客戶滿意十大餐飲軟件”專家評(píng)審團(tuán)成員

入選2009-2010年度《中國(guó)培訓(xùn)年鑒》優(yōu)秀培訓(xùn)師

2010年榮獲“中國(guó)酒店業(yè)推動(dòng)力人物”榮譽(yù)稱號(hào)

獲得榮譽(yù)2010年“最具創(chuàng)投價(jià)值火鍋金牌特許商”專家評(píng)選團(tuán)成員2010年榮獲“中國(guó)餐飲業(yè)信息化領(lǐng)軍人物”榮譽(yù)稱號(hào)入選2010-2011年度《中國(guó)品牌講師大全》2011年“十大客戶滿意餐飲管理軟件”專家評(píng)審團(tuán)成員餐企成長(zhǎng)大講堂走進(jìn)南寧如何建立高效的用人機(jī)制主辦：中國(guó)餐飲培訓(xùn)網(wǎng)協(xié)辦：南寧易化通()餐飲管理有限公司媒體支持：中國(guó)餐飲培訓(xùn)網(wǎng)餐飲E頻道餐企成長(zhǎng)大講堂—南寧站找講師中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái)找講師中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái)人員流失的原因分析沒(méi)錢賺

價(jià)值觀不同

晉升難

壓力大

人際關(guān)系復(fù)雜目前餐飲企業(yè)的關(guān)注點(diǎn)留人思考：留人的措施有哪些呢？高層精神共同體—用事業(yè)留住一流人才中層榮譽(yù)共同體—用情感留住二流人才基層利益共同體—用金錢留住三流人才留人的策略要因人而異人力資源的四大模塊選育用留招聘系統(tǒng)培訓(xùn)系統(tǒng)績(jī)效系統(tǒng)留人策略知人善用如何建立高效的招聘系統(tǒng)？情景模擬：現(xiàn)場(chǎng)招聘演練如何把握招聘中的主控權(quán)？分析：第一次失敗的原因是什么？第二次成功的原因是什么？愿景描述案例分享：棗莊劉總未來(lái)想干什么？企業(yè)發(fā)展的5年規(guī)劃?rùn)z驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)—講完以后別人愿意跟你一起干！沒(méi)有共同愿景的團(tuán)隊(duì)有共同愿景的團(tuán)隊(duì)

組織架構(gòu)案例：餐飲企業(yè)普遍面臨的發(fā)展瓶頸單店模式連鎖模式組織架構(gòu)告訴員工干什么工作分析找講師中國(guó)最大的培訓(xùn)講師選聘平臺(tái)薪酬體系契約—權(quán)責(zé)利平衡招聘流程展示自己—吸引他人—提出要求——篩選——棄留主動(dòng)權(quán)如何建立高效的培訓(xùn)系統(tǒng)？企業(yè)培訓(xùn)四大類型古董企業(yè)—老板員工都不學(xué)夢(mèng)想基地—老板學(xué)員工不學(xué)培訓(xùn)基地—老板不學(xué)員工學(xué)明星企業(yè)—老板員工一起學(xué)案例2023/1/1532用80％的力量培育用20％的力量培育育才二八定率朽木不要雕—企業(yè)不是學(xué)校琢璞為玉—企業(yè)是人材加工廠美玉勿再琢：—鼓勵(lì)個(gè)性提升學(xué)習(xí)效率的辦法

就是激發(fā)員工的內(nèi)動(dòng)力！如何建立高效的用人機(jī)制？途徑一：績(jī)效考核績(jī)效=激效過(guò)程激勵(lì)愿景激勵(lì)機(jī)制激勵(lì)惰性成功欲人性辯證法：人人都有惰性沒(méi)有人想懶惰高效激勵(lì)體系圖推動(dòng)力驅(qū)動(dòng)力牽引力績(jī)效誤區(qū)思考：績(jī)效考核究竟考核什么？基層—顧客滿意度中層—員工積極性高層—干部培養(yǎng)思考：如何讓母豬上樹(shù)？互動(dòng)環(huán)節(jié)缺點(diǎn)1：需要時(shí)間缺點(diǎn)2：受限于自己的經(jīng)驗(yàn)缺點(diǎn)3：功能的遺失

玩手機(jī)不用使用說(shuō)明書途徑二：知人善用知人：對(duì)自己的了解對(duì)別人的理解善用：個(gè)人放對(duì)位置團(tuán)隊(duì)有效互動(dòng)第一團(tuán)隊(duì)1、了解團(tuán)隊(duì)成員特性并知道其在團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)每個(gè)成員知道自己是誰(shuí)以及無(wú)法成為誰(shuí)高效團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者三個(gè)動(dòng)作2、領(lǐng)導(dǎo)人根據(jù)團(tuán)隊(duì)成熟度來(lái)調(diào)整自我風(fēng)格越是團(tuán)隊(duì)中高層，越能夠保持自己彈性高效團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者三個(gè)動(dòng)作3、主動(dòng)溝通來(lái)處理好團(tuán)隊(duì)成員之間的關(guān)系不因?yàn)槊芊恋K彼此的信任和自己信心高效團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者三個(gè)動(dòng)作1：關(guān)注面試官感受，忽略崗位需求2：關(guān)注通用的模板，忽略個(gè)性設(shè)計(jì)3：關(guān)注外在的特質(zhì)，忽略內(nèi)在性格

人力資源應(yīng)該能根據(jù)企業(yè)具體需求針對(duì)內(nèi)在特質(zhì)進(jìn)行個(gè)性化設(shè)計(jì)的能力選人三大誤區(qū)蓋洛普路徑從此進(jìn)入發(fā)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)因才適用優(yōu)秀經(jīng)理敬業(yè)員工忠實(shí)客戶可持續(xù)發(fā)展股票增值實(shí)際利潤(rùn)增長(zhǎng)管理干預(yù)區(qū)中國(guó)餐飲培訓(xùn)