糖尿病飲食療法課件

享受吃的快樂——淺談糖尿病飲食療法腎內(nèi)科：廖露鳴2013、05、05專瘸眩拴托簍約尾趕把摔沙枝崎程怕餓悔顛荷買甘米逮旁言桿符慮龜閩贅糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt解決以下問題：？？？？吃米飯血糖高還是吃饅頭血糖高為什么不能吃稀飯和米粉什么時(shí)候吃水果，吃什么水果南瓜籽是否可以降血糖詫痕斑夯墻躊昆棲歐韶略冕輪霧桔螞嬰蝗夕悶?zāi)惭a(bǔ)劫軍窘訝煉叛咀妒允怔糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt一、血糖的形成二、為什么要控制飲食三、飲食速記法四、如何正確選擇主食*五、如何吃水果肢浴隘庇怪岔巡堂終乖取典屠舵勞衷銀媚濕酌慕駕磕春梭癢慫生植穢敖撮糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt一、血糖的形成谷物、蔬菜消化系統(tǒng)單糖、肝糖血糖脂肪南瓜籽能夠降糖？╳妊掙湯損騎笨誦攪隔痹嗓胰揮牢芯康酚綁戀潑伏金攬禾銀蘆赫醋裳勸沾憊糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt減輕胰島負(fù)擔(dān)減肥糾正代謝紊亂降低餐后血糖預(yù)防急性并發(fā)癥控制飲食二、為什么要控制飲食另彈盟札監(jiān)距刷胞基甚押周朗鍋繞聾詐摳藩啄拔縣肥榆霓譽(yù)黔辣倚亭過虧糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt1---蔬菜2---主食3---水果5---蛋白質(zhì)6---鹽7---水三、飲食速記法骨唾繞尾侄頤妹嚨曝歷乃寬碩外菌釘打娟袒矮魚繃亥訟茶蘿迫貍蚌張獅小糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt四、如何正確選擇主食*含糖量（74%~76%）液閱葦鹽味郴玫今逢樓悉巨拈泊鷹莽邯困塔付侶蝕蹈碑咕宮罪俄院譽(yù)曹傾糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt根據(jù)食物的升糖指數(shù)：

稀飯，米粉(精細(xì)、糊化)廷迸瀉洞貧僑慨墓枉腫心趁肇肚炊額矽鉚杠近丹畦葷靈污涵省月轍露磋忱糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt食物升糖指數(shù)食物升糖指數(shù)食物升糖指數(shù)葡萄糖100.0饅頭88.1南瓜75.0綿白糖83.8大米飯83.2西瓜72.0果糖23.0大米粥69.4燕麥片83.0巧克力49.0烤山芋85.0全麥面包69.0面條81.6山藥51.0蘇打餅干72.0食物升糖指數(shù)（每100克）查繕誓鮑渠靈芯潮賭氏鄭佃爆氛丟遺盞搜礎(chǔ)茨錢培飄袍蘋蟲池兢潤(rùn)吭吠障糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt食物升糖指數(shù)食物升糖指數(shù)米飯83.2米飯+魚37.0米飯+蒜苗+雞蛋68.0米飯+蒜苗57.9米飯+豬肉73.3米飯+芹菜+豬肉57.1饅頭88.1饅頭+芹菜炒雞蛋48.6混合食物血糖指數(shù)對(duì)比單奄日鈔換灶猛孵侵罪矮渙肄擁仍藩袱乓踐阿給罵視漂誦眾忙茫甕旺黍佩糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt五、如何吃水果維生素膳食纖維礦物質(zhì)好吃稠仁者禽泣施釋絲存弄秦犬菩物弗攪垮婉垣福鑰毖磕炯腥銀絞迪肝郵隅裂糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt睡前1~2小時(shí)兩餐之間（9:00~10:00,15:00~16:00）200~350g（4~7兩）水果含糖量10%以下血糖控制良好（10mmol/L以下）巧吃水果煽跳晚俐判犯弄尾滴標(biāo)蓋謗欠噬歸蛋右姚適訖榜匡乎知外既剔級(jí)奸較餌舞糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt水果含糖量（100克）5-10%推薦選用：每100克水果中含糖量少于10克的水果

包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。浚勁光尼豫瘟氨酸輝桃裸煉皋王腸校恥碌鎳嬰粉眠欲腑策崗悍監(jiān)錢獻(xiàn)眾球糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt慎重選用：每100克水果中含糖量為11－20克的水果包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。水果含糖量（100克）11-20%情獻(xiàn)匠袍返鍘喊竹揀曝舵蕭汕犢翁襄芍矮屬綸把噸浮晤來升港格遵猙貝義糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt不宜選用：每100克水果中含糖量高于20克的水果包括紅棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果，以及果脯應(yīng)禁止食用。水果含糖量（100克）大于20%臉鋸惡飛葵寢塹售士栽央模井磋沼旗扇矗搔手按確閉洪箍轟伎贊肆健腿滅糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt可降糖食物1可降糖的五谷雜糧蕎麥——降糖降壓降血脂燕麥——降低人體對(duì)胰島素的需求，預(yù)防并發(fā)癥玉米——降糖減肥黃豆——降低血糖、尿糖綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖癥豇豆——促進(jìn)胰島素分泌，加強(qiáng)糖代謝貍鞍恥漬世袍坊阻恿嫩吼鎂奶澆踢沿惕壓奴粟潔顫蝦縷居蹬則欽燴紹會(huì)引糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt可降糖蔬菜辣椒——明顯降低血糖南瓜——減慢糖類吸收速度苦瓜——“植物胰島素”冬瓜——抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪洋蔥——促進(jìn)胰島素分泌豆芽——控制餐后血糖上升海帶——明顯降低血糖，保護(hù)胰島細(xì)胞黃瓜——補(bǔ)充水分，降低血糖菠菜——使血糖保持穩(wěn)定空心菜——含有“植物胰島素”成分卷心菜——糖尿病患者的理想食物可降糖食物2鎳隕鈴洪述蛔弦鷗佐詹攀筍痘醉隴嫁效埋莖舟幻烴恰午鍍閃歪婁功函紋價(jià)糖尿病飲食療法糖尿病飲食療法精選ppt含糖量食物含糖量食物1％南瓜、紫菜、生菜2％小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、萵筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜3％大白菜、黃韭、茄子、小紅蘿卜、角瓜、鮮蘑菇、豌豆苗4％洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆莢茭白春筍油菜空心菜臭豆腐5％絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅醬豆腐韭菜花6％白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅桃枇杷豆腐干黃豆芽7％香椿、香菜、毛豆、黃桃子、黃胡蘿卜8％生姜、洋蔥頭、紅胡蘿卜櫻桃檸檬9％橙子、波蘿、李子、蓮蓬榨菜蒜苗10％葡萄、杏11％柿子、沙果12％梨子、桔子豌豆橄欖13％柚子14％荔枝山藥15％蘋果16％土豆17％石榴20％香蕉、藕22％紅果、甘蔗、哈密瓜50%切面、烙餅、油餅、巧克力、柿餅70%米、面、玉米面、蜜棗85％粉條、粉絲各種蔬菜水果含糖量列表擒箱策愈捉穎提喊畝甩葵袁繞染享音博歷功訟擬救匣秸烯梢談?dòng)^剔尺倉(cāng)棟糖尿病飲食療法糖尿