第6章旅游消費效用理論

第六章

旅游消費效用理論

本章的學習目的:

u

掌握旅游消費的性質(zhì)、特點與構成；u了解旅游消費者最大效用均衡的分析方法及其在旅游消費決策中的運用；明確旅游消費效果的含義及有關評價原則。本章的教學內(nèi)容:u旅游消費的特點u旅游消費結(jié)構u

旅游者消費的最大滿足u旅游消費效果評價一、旅游消費的性質(zhì)和特點1、概念：旅游消費是滿足個人需要的消費，是指人們在旅行游覽過程中，所獲得的滿足其自身發(fā)展和享受需要的物質(zhì)產(chǎn)品、精神產(chǎn)品和旅游服務消費的總和。2、性質(zhì)：是在人們的基本生存需要得到滿足后產(chǎn)生的一種高層次消費需要；在一些經(jīng)濟發(fā)達國家旅游消費已成為人們的基本需要。3、特點：綜合性；旅游消費的勞務性（人際關系突出）；消費與生產(chǎn)交換的同一性；不可重復性；變動性；旅游消費的互補性和替代性?！舅伎碱}】花錢有兩種方式：一是投資，二是消費。投資與消費之間的區(qū)別是什么？【思考題】正如旅游產(chǎn)品、旅游服務都是一個整體概念，旅游消費也應該是一個整體概念，對嗎？二、旅游消費在旅游經(jīng)濟運行中的作用1、是社會再生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。旅游消費是旅游產(chǎn)品的價值得以實現(xiàn)的過程，也是對旅游產(chǎn)品的最終檢驗。生產(chǎn)交換分配消費2、是高質(zhì)量勞動力再生產(chǎn)的創(chuàng)造因素。旅游消費在促進人的全面發(fā)展，提高勞動力素質(zhì)，提高勞動生產(chǎn)率和促進經(jīng)濟發(fā)展等方面都發(fā)揮著越來越大的作用。【思考題】古人云：讀萬卷書，行萬里路。是否可以認為“旅行”與“讀書”對人發(fā)展有著相同的功效？如果說讀書行為是人力資本的投資行為，那么是否可以認為旅游是人力資本投資的一個促進因素？三、旅游消費結(jié)構的概念和分類1、概念：指旅游者在旅游過程中所消費的各種類型的消費資料的比例關系。2、分類：（1）按滿足人們旅游需求的不同層次分（生存、享受和發(fā)展）；（2）按旅游消費的不同用途分（行游住食購娛衛(wèi)）；（3）按旅游消費資料的形態(tài)分（實物、服務）；（4）按對旅游活動的重要性分（剛性、彈性）；（5）按組織方法分（散客、團體）；（6）按旅游目的分（探親訪友、文化交流、商務等）;【思考題】經(jīng)濟學家常用恩格爾系數(shù)衡量人們的消費結(jié)構。什么是恩格爾系數(shù)？【思考題】在飯店賓館進行消費是旅游消費嗎？參觀景點、公園是進行旅游消費嗎？四、影響旅游消費結(jié)構的因素1、

旅游者的收入水平；2、

旅游者的構成；3、

旅游產(chǎn)品價格；4、

旅游產(chǎn)品結(jié)構；5、

旅游產(chǎn)品質(zhì)量。【思考題】旅游產(chǎn)品可以分為豪華檔、標準檔、經(jīng)濟檔三個層次。如果讓你自籌經(jīng)費選擇一個旅游產(chǎn)品，你通常會選擇哪一檔次？為什么？五、中國旅游消費結(jié)構存在的主要問題1、剛性消費支出比重過大；2、物質(zhì)資料消費多，精神資料消費少；3、觀光型旅游產(chǎn)品支出多，而其他產(chǎn)品支出少?！舅伎碱}】中國旅游消費結(jié)構中存在的這些問題，其根本原因何在？你有什么樣的對策？六、合理的消費結(jié)構應該滿足的要求1、要在旅游消費多樣化的基礎上實現(xiàn)其結(jié)構的優(yōu)化。旅游消費結(jié)構的優(yōu)化，指在旅游消費各環(huán)節(jié)中的支出比例要恰當，即以最大限度地提高旅游消費的經(jīng)濟和社會效益，促進旅游者身心健康和全面發(fā)展為目標。2、有利于實現(xiàn)旅游消費市場供需的平衡。一方面保證旅游淡季和旅游溫冷點有一定的消費規(guī)模，以提高旅游設施的利用率；另一方面，在旅游旺季和旅游熱點，旅游消費的水平和結(jié)構與旅游地的供給能力相適應。3、有利于旅游環(huán)境的保護和維持生態(tài)平衡。應加快開發(fā)參與型、多元化的旅游產(chǎn)品?！舅伎碱}】發(fā)展工業(yè)會產(chǎn)生三廢污染，即廢水、廢氣、廢渣，發(fā)展旅游業(yè)會不會對環(huán)境產(chǎn)生破壞？七、旅游消費者最大效用均衡1、概念：指旅游者在支出一定的時間和費用的條件下，通過以合理的比例搭配購買旅游產(chǎn)品，進行旅游消費，從而獲得精神上和物質(zhì)上的最佳感受，即達到效用最大化。2、邊際效用分析（1）邊際效用是消費量每增加一個單位所增加的滿足程度。總效用是指從消費一定量物品中所得到的總滿足程度。

旅游消費的總效用與邊際效用關系表旅游產(chǎn)品消費量 總效用 邊際效用 1 30 30 2 5020 365 15 475 10 583 8 6 84 1 7840

圖2-9a：總效用與邊際效用曲線效用U

60總效用曲線TU4020邊際效用曲線MU0246旅游產(chǎn)品數(shù)量（2）旅游消費者最大效用均衡的原則：如果旅游者的貨幣收入是固定的，市場上各種物品的價格是已知的，那么，旅游者一定要使其所購買的各種產(chǎn)品的邊際效用與他所支付的價格成比例。即要使每一單位貨幣所獲得的邊際效用都相等。用公式表示為：3、無差異曲線分析：它主要用于分析旅游消費者行為：一是旅游消費與其他產(chǎn)品消費的決策；二是旅游目的地的選擇決策。（1）無差異曲線，是許多能反映人們對不同消費需要進行組合，而得到的滿足程度相同的點的軌跡；

無差異表耐用消費品（件）旅游產(chǎn)品（人次）組合點250A2.530B316C410D59ECDE。。。。U1YX50169

235AB

2514。。。。耐用消費品（件）旅游產(chǎn)品（人次）無差異曲線X耐用消費品（件）U0U1U2U3旅游產(chǎn)品（人次）Y不同消費水平無差異曲線（2）開支預算線，是指在收入和產(chǎn)品價格既定的條件下，消費者可支付貨幣的限制線，也叫消費可能線；

預算限制下的消費可能性耐用消費品(件)旅游產(chǎn)品(人次)組合點040M132E224F316G48H50NEFGHY403224168N

M旅游產(chǎn)品（人次）

12345X

耐用消費品（件）。。。。開支預算線（3）消費均衡，是在無差異曲線與開支預算線的切點上。M。消費者的最大滿足選擇NU0U1U2旅游產(chǎn)品（人次）Y40322416812345X耐用消費品（件）G（c）。NKHUM雙重限制因素下的旅游消費選擇J海口旅游（天）Y201215104081012X5三亞旅游（天）【思考題】用邊際效用分析旅游消費者最大效用均衡對你有什么啟示？【思考題】用無差異曲線分析旅游消費者最大效用均衡對你有什么啟示？【思考題】當旅游者在預算限制和時間限制條件下，他是如何做決策的？【思考題】無差異曲線分析法是否就是經(jīng)濟學中“線性規(guī)劃法”的具體運用？八、研究旅游消費者行為的意義和理論缺陷1、意義：（1）安排旅游活動項目時應充分考慮邊際效用遞減原則；（2）應盡量減少阻礙旅游者做出消費決策的制約因素；（3）了解旅游者以便生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。2、理論缺陷：（1）效用無法度量；（2）不能解釋上述因素的動態(tài)變化?！舅伎碱}】有哪些限制因素會對旅游消費決策產(chǎn)生影響？九、旅游消費效果的含義1、在旅游消費中要消耗一定量的資料與勞務，即旅游消費的“投入”。通過旅游消費使人們的體力、智力得到恢復和發(fā)展，精神得到滿足，即旅游消費的“產(chǎn)出”。投入與產(chǎn)出之間的對比關系就是旅游消費效果。2、分類：宏觀消費效果和微觀消費效果；直接效果和間接效果；當前消費效果和長遠消費效果。l

宏觀旅游消費效果，是把旅游消費作為一個整體，從整個社會的角度研究旅游消費資料的價值和使用價值，分析旅游者對它的滿足程度、旅游消費對社會再生產(chǎn)的積極作用，以及對社會、政治、經(jīng)濟、文化發(fā)展所起的促進作用。l

微觀旅游消費效果，是從個人的角度來考察，是指旅游者通過旅游消費，在物質(zhì)上和精神上得到滿足的程度。l

直接效果指一定的消費投入直接取得的成果。l

間接效果指一定的消費投入，其效果不直接顯示出來。十、旅游消費效果的評價原則1、旅游產(chǎn)品價值和使用價值的一致性；2、微觀與宏觀旅游消費效果的一致性；3、旅游消費效果與生產(chǎn)效果、社