2015第一學(xué)期商品學(xué)概論期末試卷

PAGEPAGE5慈溪市職高2015第一學(xué)期商品學(xué)概論科目期末考試A卷商品學(xué)概論總分積分人商品學(xué)概論總分積分人題號一二三四五得分考生注意：本試卷滿分100分。考試時間90分鐘。用鋼筆或圓珠筆直接答在試卷上。答卷前請將密封線內(nèi)的項(xiàng)目填寫清楚。得分評卷人一、單選題（本大題共25個小題，每小題2分，共計(jì)50分）得分評卷人1《茶經(jīng)》是世界上最早的一部商品學(xué)專著，寫于哪個朝代（ 。A、戰(zhàn)國時期 B唐朝 C宋朝 商2、購買汽車可以參與抽獎并獲得贈品屬于商品構(gòu)成中的（ 。A、核心部分 、形式部分 、延伸部分 、實(shí)質(zhì)部3、下列一定屬于商品的有（ 。A、我們用的語文教材 、學(xué)校發(fā)的獎學(xué)金C、驗(yàn)收合格在庫待售的產(chǎn)品 、朋友無償告訴的消4、對食品、茶、酒的品嘗都屬于（ ）A、現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)法 、社會調(diào)查法 、分析實(shí)驗(yàn)法 、對比分析5、要在100件商品中抽取樣品，先編號1-100，然后選取8,18，28,38,48...98號作為樣品，這是（ 。A、簡單隨機(jī)抽樣 、分層隨機(jī)抽樣 、分段隨機(jī)抽樣 、規(guī)律性隨機(jī)抽6GB/T1983-97表示的是（ 。A1997年頒布的1983號強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn) 、1983年頒布的97號推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)C1983年頒布的97號強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn) 、1997年頒布的1983號推薦性國家標(biāo)7、鞋分成雨鞋、涼鞋、運(yùn)動鞋等時，是按（ ）作為其分類標(biāo)志的。A、原材料 、生產(chǎn)加工方法 、用途 、主要成8、以下不屬于食品質(zhì)量的基本要求的是（ 。A、色香味形 、營養(yǎng)價值 、安全衛(wèi)生 、耐用性9、國際貿(mào)易中，一些難以用文字表達(dá)商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如茶葉、棉花、糧食等農(nóng)產(chǎn)品的色香、味、手感、質(zhì)感等，常常使用（ ）作為交貨和驗(yàn)收的依據(jù)。A、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 、文件標(biāo)準(zhǔn) 、實(shí)物標(biāo)準(zhǔn) 、強(qiáng)制性標(biāo)101520401015定品級的方法是（。A、百分記分法B、限定記分法C、限定缺陷法D、商品分級法、 標(biāo)志是（ 。A、安全認(rèn)證標(biāo)志 、合格認(rèn)證標(biāo)志C、環(huán)境標(biāo)志 、長城認(rèn)證標(biāo)志12、有一批貨物共有200件，抽樣數(shù)量為（ ）件A、20 、30 、10 、513、康師傅集團(tuán)最初是生產(chǎn)方便面的，后來又開發(fā)了糕點(diǎn)、飲料等產(chǎn)品，這是新產(chǎn)品開發(fā)中（ ）法的應(yīng)用。A、補(bǔ)缺開發(fā) 、配套開發(fā) 、系列開發(fā) 、組合開發(fā)14（ 條碼是1973年美國統(tǒng)一代碼委員會在北美加拿大地區(qū)推廣使用的商品代碼。AEAN 、UPC 、UPSC 、UCC15、某物體的原長度為20米，受外力拉伸時伸長至35米，移去外力后長度為30米，則彈性形變值為（ ）A、0.3 、0.25 、0.45 、0.616一些家用電器如電風(fēng)扇電冰箱等要測定其絕緣電阻耐電壓性能這些可（ ）A、物理量鑒定法 、機(jī)械性能鑒定法 、熱學(xué)鑒定法 、電性能鑒定法17、下列（）是脂溶性維生素。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素CD、維生素E18、以下不屬于木材包裝材料的是（ 。A、木箱 、瓦楞紙箱 、木條板箱 、木19“買櫝還珠”體現(xiàn)了商品包裝的（ ）功能。A、保護(hù) 、容納 、便利 、促銷20、注冊商標(biāo)的有效期是（ ）年，從商標(biāo)核準(zhǔn)注冊之日算起。A、10年 、5年 、15年 、可永久試21、以下不屬于非價格競爭的是（ 。A、改進(jìn)和提高商品性能 、對購買方的優(yōu)惠貸C、商品的信息傳播 、低價傾銷22、低溫儲藏按儲存溫度不同分為冷卻儲藏和冷凍儲藏兩種方式，下列不宜采用冷卻儲藏的是（）A、蔬菜B、畜C、水果D、鮮蛋23、以下必須申請商標(biāo)注冊，未經(jīng)商標(biāo)注冊的，不得在市場上銷售的是（ 。A、冰箱 、剪刀 、方便面 、煙草制24、 屬于（ ）標(biāo)志。A、運(yùn)輸包裝 、銷售包裝 、質(zhì)量包裝 、生產(chǎn)25、慈溪某電熱水袋生產(chǎn)企業(yè)要為自己的熱水袋設(shè)計(jì)一個商標(biāo)，下列可以作為商標(biāo)名稱是（ 。A、慈溪牌 、暖洋洋牌 、中國牌 、熱水袋牌得分評卷人二、多選題（本大題共5小題，每小題3分，共15分）得分評卷人1、商品學(xué)研究的方法有（ 。A、分析實(shí)驗(yàn)法 、定量分析法 、技術(shù)指標(biāo)法、社會調(diào)查法 、對比分析2、常用的商品分類標(biāo)志有（ 。A、以商品的用途 、以商品的原材C、以商品的生產(chǎn)加工方法 D、以商品的產(chǎn)地E、以商品的特殊成分3、根據(jù)日用工業(yè)品的用途和使用性能，對其質(zhì)量應(yīng)從（ ）等幾方面去評價A、適應(yīng)性B、耐用性C、安全衛(wèi)生性D、機(jī)械性E、結(jié)構(gòu)和外觀4、商品的基本屬性有（ 。A、商品的使用價值、商品質(zhì)量、消費(fèi)者的需要、商品的價值、環(huán)境保5、商品包裝的作用有（ 。A、保護(hù)商品B、便于流通C、促進(jìn)銷售D、方便消費(fèi)E、提高價值得分評卷人三、判斷題（本大題共11個小題，每小題1分，共計(jì)11分）得分評卷人1、商品學(xué)研究的對象是商品質(zhì)量。 ( )2、可消化率是衡量食品營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)。 ( )3、時興商品和一次性使用的商品只要達(dá)到“物盡其用”即可，越耐用反而會造成原材料的浪費(fèi)。 ( )4、日本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是屬于強(qiáng)制性認(rèn)證。 ( )5、限定記分法中，疵點(diǎn)越多，總分越高，商品等級就越低。 ( )6GB1103—90中的“90”表示該標(biāo)準(zhǔn)為第90號國家標(biāo)準(zhǔn)。 ( )7、糕點(diǎn)類食品適合抽樣檢驗(yàn)。 ( )8、人體中如果損失了50%的水，便無法維持生命。 ( )9、商品鑒定包含了商品質(zhì)量評價的全部工作。 ( )10、脂溶性的維生素可以在體內(nèi)大量囤積，因此，過多補(bǔ)充容易造成中毒。( )、商品標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)批準(zhǔn)發(fā)布后必須嚴(yán)格貫徹執(zhí)行，不得修改。 ( )得分評卷人四、實(shí)際運(yùn)用題（本大題共8小題，每小題3分，共計(jì)24分）得分評卷人（一、下列文字請用符號表示出來1994600ISO9000（2008年版本）25701986（浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)代碼是33）