種植業(yè)生產(chǎn)管理培訓(xùn)教材

第十五章種植業(yè)生產(chǎn)管理

1/9/20231我國(guó)種植業(yè)生產(chǎn)水平已達(dá)到了前所未有的高新化程度?；蚬こ膛c遺傳育種，使許多農(nóng)作物的生物性狀改變，生產(chǎn)水平成倍提高，如國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲得者，袁隆平院士的雜交水稻新品種的推廣，已累積增產(chǎn)稻谷3500億公斤，相當(dāng)于我國(guó)糧食年總產(chǎn)量的70%。作物栽培技術(shù)的突破，包括無(wú)土栽培、工廠化栽培、保護(hù)地栽培、地膜覆蓋栽培等，大大改善了作物生長(zhǎng)的環(huán)境條件。1/9/20232露天大田種植種植業(yè)最基本的、最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式還是露天大田種植，對(duì)自然因素的依賴性大，還不能完全擺脫自然災(zāi)害的襲擊，生產(chǎn)的自然風(fēng)險(xiǎn)較大。因此，加強(qiáng)種植業(yè)生產(chǎn)管理，具有重要意義。1/9/20233種植業(yè)生產(chǎn)管理是農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理重要內(nèi)容之一。除了具備一般企業(yè)生產(chǎn)管理的共同規(guī)律以外，種植業(yè)的生產(chǎn)管理集中體現(xiàn)在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化、種植業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的制定及其生產(chǎn)過(guò)程的組織與管理等方面。1/9/20234近年來(lái)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新取得了重大進(jìn)展，以超級(jí)水稻、矮桿小麥、雜交玉米、雜交大豆、轉(zhuǎn)基因三系雜交抗蟲棉等為代表的育種技術(shù)已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，遙感等現(xiàn)代信息技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用，糧食增產(chǎn)增效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、農(nóng)村清潔能源、資源循環(huán)利用等300多項(xiàng)先進(jìn)適用技術(shù)得到大面積推廣應(yīng)用，揭開(kāi)了我國(guó)依靠科技創(chuàng)新促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新篇章。1/9/20235袁隆平“百畝片”試驗(yàn)田畝產(chǎn)首次突破900公斤袁隆平在試驗(yàn)田邊查看水稻長(zhǎng)勢(shì)（2007年5月攝）。雜交水稻之父、袁隆平院士指導(dǎo)的超級(jí)稻第三期目標(biāo)畝產(chǎn)900公斤高產(chǎn)攻關(guān)獲得成功，其隆回縣百畝試驗(yàn)田畝產(chǎn)達(dá)到926.6公斤。注：超級(jí)稻引領(lǐng)我國(guó)水稻“第三次革命”。農(nóng)業(yè)部自1996年啟動(dòng)“中國(guó)超級(jí)稻研究計(jì)劃”以來(lái)，經(jīng)過(guò)全國(guó)十多家協(xié)作單位的聯(lián)合攻關(guān)，技術(shù)攻關(guān)取得重大突破，示范推廣取得重大進(jìn)展。在理論研究方面，開(kāi)辟了亞種間雜種優(yōu)勢(shì)利用、理想株型構(gòu)建的新領(lǐng)域；1/9/20236袁隆平說(shuō)，在２０００年，我國(guó)已育成幾個(gè)超級(jí)雜交稻先鋒組合，其產(chǎn)量達(dá)到了農(nóng)業(yè)部制定的“中國(guó)超級(jí)稻”第一期指標(biāo)，近幾年的推廣面積約１０００萬(wàn)到２０００萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)５５０公斤左右；第二期超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)８００公斤的指標(biāo)在２００４年提前一年實(shí)現(xiàn)，２００６年開(kāi)始推廣，去年種植面積５００多萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)６００公斤左右，比第一期超級(jí)稻高５０公斤／畝以上；已立項(xiàng)啟動(dòng)的第三期超級(jí)雜交稻育種計(jì)劃，單季超級(jí)雜交稻大面積示范的產(chǎn)量指標(biāo)是９００公斤／畝科學(xué)技術(shù)發(fā)展永無(wú)止境，水稻仍具有巨大的增產(chǎn)潛力，按２．５％的光能利用率計(jì)算，在湖南一季稻的畝產(chǎn)可達(dá)１５００公斤，我們將采取選育具有優(yōu)良的株型、強(qiáng)大的亞種間雜種優(yōu)勢(shì)和高光效的Ｃ４（碳４）基因三結(jié)合的技術(shù)路線，在２０２０年第四期超級(jí)雜交稻畝產(chǎn)１０００公斤的奮斗目標(biāo)可以實(shí)現(xiàn)。1/9/20237第十五章種植業(yè)生產(chǎn)管理第一節(jié)種植業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化第二節(jié)種植業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃第三節(jié)種植業(yè)生產(chǎn)過(guò)程組織1/9/20238第一節(jié)種植業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)優(yōu)化種植業(yè)是指除林果業(yè)以外的以人工栽培的植物生產(chǎn)，包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物、綠肥作物、蔬菜、花卉等農(nóng)作物的種植生產(chǎn)。1/9/20239種植業(yè)

是農(nóng)業(yè)企業(yè)的基本生產(chǎn)類型之一不僅是農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)部門，而且為其它部門提供基本原料和生活資料。因此，種植業(yè)生產(chǎn)的組織管理是農(nóng)業(yè)企業(yè)的基本管理活動(dòng)。1/9/202310本節(jié)主主要內(nèi)內(nèi)容一、種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的特特點(diǎn)二、農(nóng)農(nóng)作物物種植植制度度三、種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)結(jié)構(gòu)構(gòu)優(yōu)化化方法法12/29/202211一、種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的特特點(diǎn)（一））種植植業(yè)生生產(chǎn)的的對(duì)象象是有有生命命的植植物機(jī)機(jī)體（二））土地地是種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)不可可替代代的基基本生生產(chǎn)資資料（三））種植植業(yè)生生產(chǎn)具具有強(qiáng)強(qiáng)烈的的季節(jié)節(jié)性（四））種植植業(yè)生生產(chǎn)有有明顯顯的地地域性性（五））種植植業(yè)生生產(chǎn)的的勞動(dòng)動(dòng)場(chǎng)所所具有有分散散性12/29/202212（一））種植植業(yè)生生產(chǎn)的的對(duì)象象是有有生命命的植植物機(jī)機(jī)體組織種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)要求求：一、要要選擇擇適宜宜的作作物種種類、、選育育優(yōu)良良品種種，充充分利利用生生物的的遺傳傳內(nèi)因因，提提高生生產(chǎn)能能力；；二、要要因地地因時(shí)時(shí)制宜宜、選選擇最最適宜宜于該該作物物生長(zhǎng)長(zhǎng)的外外部環(huán)環(huán)境條條件，，提高高生產(chǎn)產(chǎn)效率率；三、要要實(shí)行行科學(xué)學(xué)種田田，進(jìn)進(jìn)行人人工輔輔助或或干預(yù)預(yù)作物物生長(zhǎng)長(zhǎng)，把把自然然再生生產(chǎn)和和經(jīng)濟(jì)濟(jì)再生生產(chǎn)有有機(jī)結(jié)結(jié)合，，提高高作物物生產(chǎn)產(chǎn)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效效益。。12/29/202213（二二））土土地地是是種種植植業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)不不可可替替代代的的基基本本生生產(chǎn)產(chǎn)資資料料對(duì)土土地地的的持持續(xù)續(xù)投投入入和和改改造造是是選選擇擇種種植植制制度度和和經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)制制度度的的基基本本要要求求。。有位位產(chǎn)產(chǎn)權(quán)權(quán)學(xué)學(xué)者者預(yù)預(yù)言言：：當(dāng)你你剝剝奪奪了了農(nóng)農(nóng)民民的的土土地地權(quán)權(quán)，，他會(huì)會(huì)把把綠綠洲洲變變成成沙沙漠漠；；當(dāng)你你把把土土地地產(chǎn)產(chǎn)權(quán)權(quán)交交給給農(nóng)農(nóng)民民，，他會(huì)會(huì)把把沙沙漠漠變變成成綠綠洲洲。。以土土地地長(zhǎng)長(zhǎng)期期固固定定到到戶戶（（人人））的的經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)制制度度改改革革是是我我國(guó)國(guó)農(nóng)農(nóng)村村改改變變的的基基石石和和中中心心，，它它使使得得長(zhǎng)長(zhǎng)期期困困擾擾我我國(guó)國(guó)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)吃吃飯飯問(wèn)問(wèn)題題很很快快得得到到了了較較好好的的解解決決。。12/29/202214（三三））種種植植業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)具具有有強(qiáng)強(qiáng)烈烈的的季季節(jié)節(jié)性性在選選擇擇種種植植制制度度時(shí)時(shí)，，將將不不同同生生產(chǎn)產(chǎn)周周期期的的作作物物配配合合種種植植，，選選擇擇通通用用性性強(qiáng)強(qiáng)的的機(jī)機(jī)具具，，以以減減緩緩生生產(chǎn)產(chǎn)的的季季節(jié)節(jié)性性，，提提高高生生產(chǎn)產(chǎn)要要素素的的利利用用率率就就顯顯得得非非常常必必要要。。12/29/202215（四）種種植業(yè)生生產(chǎn)有明明顯的地地域性各地的農(nóng)農(nóng)作物結(jié)結(jié)構(gòu)都帶帶有明顯顯的地域域印記，，農(nóng)作物物結(jié)構(gòu)這這一特性性是長(zhǎng)期期自然選選擇和人人工選擇擇的結(jié)果果。12/29/202216（五）種植植業(yè)生產(chǎn)的的勞動(dòng)場(chǎng)所所

具有分分散性種植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)組織，既既不同于工工業(yè)生產(chǎn)，，也有別于于畜牧業(yè)舍舍飼生產(chǎn)。。我國(guó)實(shí)行行土地公有有，農(nóng)戶承承包經(jīng)營(yíng)的的統(tǒng)分結(jié)合合的雙層經(jīng)經(jīng)營(yíng)體制，，正是針對(duì)對(duì)種植業(yè)生生產(chǎn)的這一一特點(diǎn)，把把生產(chǎn)管理理分散到戶戶，實(shí)行自自我管理、、自我監(jiān)督督，同時(shí)又又把經(jīng)營(yíng)權(quán)權(quán)能統(tǒng)則統(tǒng)統(tǒng)，能分則則分，較好好的解決了了小農(nóng)戶與與大市場(chǎng)的的矛盾。12/29/202217二、農(nóng)作物物種植制度度農(nóng)作物種植植制度是規(guī)規(guī)范化的農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)措措施體系。。具體包括：：輪作制以及及與之相適適應(yīng)的土壤壤耕作制良種繁育制制施肥制灌溉制植物保護(hù)制制等12/29/202218一個(gè)合理的的農(nóng)作物種種植制度應(yīng)能合理利利用當(dāng)?shù)刈宰匀毁Y源，，充分發(fā)揮揮勞動(dòng)力和和生產(chǎn)工具具的作用，，在獲得農(nóng)農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)產(chǎn)高產(chǎn)的同同時(shí)，不斷斷提高土壤壤肥力，保保持農(nóng)業(yè)生生態(tài)平衡，，促進(jìn)農(nóng)林林牧副漁全全面發(fā)展，，提高勞動(dòng)動(dòng)生產(chǎn)率。。12/29/202219三、種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)構(gòu)優(yōu)化方法法（一）內(nèi)部部貢獻(xiàn)比較較法（二）波士士頓矩陣評(píng)評(píng)價(jià)法（三）資源源優(yōu)勢(shì)———競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度度評(píng)價(jià)法（四）線性性規(guī)劃法12/29/202220（一）內(nèi)部部貢獻(xiàn)比較較法從企業(yè)效益益最優(yōu)化考考慮，首先先安排那些些產(chǎn)值高、、利潤(rùn)率高高的作物；；然后考慮慮其他制約約因素影響響；最后根根據(jù)比較分分析，做出出決定?？梢詰?yīng)用內(nèi)內(nèi)部貢獻(xiàn)比比較法，借借助于“內(nèi)內(nèi)部貢獻(xiàn)矩矩陣”，對(duì)對(duì)各種作物物的貢獻(xiàn)進(jìn)進(jìn)行排隊(duì)。。例如：某企企業(yè)擬種植植A、B、、C、D、、E五種作作物，各作作物在“內(nèi)內(nèi)部貢獻(xiàn)矩矩陣”中的的位置，12/29/202221

·C·E·B·D·A大銷售利潤(rùn)率小小銷售額比重大內(nèi)部貢獻(xiàn)比比較法首先應(yīng)安排排E作物，，它屬于高利利潤(rùn)、高產(chǎn)值的優(yōu)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，，作為生產(chǎn)結(jié)結(jié)構(gòu)的主導(dǎo)導(dǎo)作物項(xiàng)目目，應(yīng)安排大面面積生產(chǎn)D、B作物物，適當(dāng)生生產(chǎn)C作物雖然然屬于高利利潤(rùn)作物，，但其市場(chǎng)場(chǎng)容量太小小，競(jìng)爭(zhēng)激激烈，風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)較大，以以少面積生生產(chǎn)為宜。。A作物市場(chǎng)場(chǎng)容量很大大，但利潤(rùn)潤(rùn)率很低，，屬于被淘淘汰的產(chǎn)品品12/29/202222（二）波士士頓矩陣評(píng)評(píng)價(jià)法各種作物生生產(chǎn)都應(yīng)以以市場(chǎng)為導(dǎo)導(dǎo)向，看其其產(chǎn)品在市市場(chǎng)上的表表現(xiàn)，確定定其是否生生產(chǎn)，生產(chǎn)產(chǎn)多少。利用“波士士頓矩陣””進(jìn)行市場(chǎng)場(chǎng)表現(xiàn)的評(píng)評(píng)價(jià)，能給給產(chǎn)品定位位，從而為為企業(yè)種植植結(jié)構(gòu)的優(yōu)優(yōu)化提供依依據(jù)?！安ㄊ款D矩矩陣”是以以“市場(chǎng)銷銷售相對(duì)份份額”為橫橫坐標(biāo)，以以“銷售額額增長(zhǎng)率””為縱坐標(biāo)標(biāo)，確定企企業(yè)各產(chǎn)品品的市場(chǎng)定定位。12/29/202223波士頓矩陣評(píng)評(píng)價(jià)法小市場(chǎng)銷售相對(duì)份額大大銷售增長(zhǎng)率?、瘢L(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品）Ⅱ（明星產(chǎn)品）Ⅳ（狗產(chǎn)品）Ⅲ（奶牛產(chǎn)品）處于第Ⅱ象限限的產(chǎn)品，銷銷售增長(zhǎng)很快快，且企業(yè)的的相對(duì)份額也也較大，屬于于“明星產(chǎn)品品”，處于第Ⅲ象限限的產(chǎn)品是市市場(chǎng)容量大，，但目前市場(chǎng)場(chǎng)已趨飽和的的成熟產(chǎn)品，，為企業(yè)提供供財(cái)源的核心心產(chǎn)品，故稱稱“奶牛產(chǎn)品品”，應(yīng)穩(wěn)定定規(guī)模處于第Ⅰ象限限的是新推出出的生產(chǎn)項(xiàng)目目，市場(chǎng)非常?？春茫笃髽I(yè)的優(yōu)勢(shì)不不明顯，市場(chǎng)場(chǎng)相對(duì)份小，，屬于風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)產(chǎn)品，不易大大規(guī)模組織生生產(chǎn)第Ⅳ象限的產(chǎn)產(chǎn)品屬“雙低低”的狗產(chǎn)品品，應(yīng)及時(shí)淘淘汰。12/29/202224（三）資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)——競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)強(qiáng)度評(píng)價(jià)法法確定企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)結(jié)構(gòu)時(shí)，必必須考慮企業(yè)業(yè)自身所具備備的優(yōu)勢(shì)和該該產(chǎn)品在市場(chǎng)場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)強(qiáng)度。若企業(yè)擬種植植的產(chǎn)品在資資源優(yōu)勢(shì)———競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度矩矩陣中的位置置如圖所示示。12/29/202225資源優(yōu)優(yōu)勢(shì)———競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)強(qiáng)度評(píng)評(píng)價(jià)法法競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度資源優(yōu)勢(shì)

·A·E·B·C·DA產(chǎn)品品生產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)勢(shì)勢(shì)很強(qiáng)強(qiáng)，競(jìng)爭(zhēng)也也較激激烈，，應(yīng)優(yōu)先先安排排生產(chǎn)產(chǎn)。C產(chǎn)品品無(wú)生生產(chǎn)優(yōu)優(yōu)勢(shì)，，市場(chǎng)場(chǎng)也不不好，，應(yīng)放放棄生生產(chǎn)。。D產(chǎn)品品市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)比較較強(qiáng)，，屬熱熱門產(chǎn)產(chǎn)品，，但企企業(yè)無(wú)無(wú)任何何優(yōu)勢(shì)勢(shì)，不不宜安安排生生產(chǎn)。。E產(chǎn)品品屬于于企業(yè)業(yè)優(yōu)勢(shì)勢(shì)和市市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)都都不明明顯的的產(chǎn)品品，應(yīng)應(yīng)穩(wěn)定定規(guī)模模，隨隨時(shí)準(zhǔn)準(zhǔn)備退退出的的產(chǎn)品品。B產(chǎn)品品有一一定的的生產(chǎn)產(chǎn)優(yōu)勢(shì)勢(shì)，但但市場(chǎng)場(chǎng)較冷冷淡，，屬于于有發(fā)發(fā)展?jié)摑摿Φ牡捻?xiàng)目目，企企業(yè)應(yīng)應(yīng)抓緊緊開(kāi)拓拓市場(chǎng)場(chǎng)，擴(kuò)擴(kuò)大生生產(chǎn)規(guī)規(guī)模。。12/29/202226（四））線性性規(guī)劃劃法根據(jù)以以上各各種評(píng)評(píng)價(jià)方方法確確定的的作物物生產(chǎn)產(chǎn)結(jié)構(gòu)構(gòu)，還還可以以通過(guò)過(guò)線性性規(guī)劃劃方法法，用用定量量分析析上加加以優(yōu)優(yōu)化。。12/29/202227設(shè)：：企企業(yè)業(yè)擬擬種種植植各各作作物物的的面面積積為為各作作物物共共同同耗耗用用各各種種資資源源總總量量為為各作作物物對(duì)對(duì)各各種種資資源源的的單單耗耗為為各作物單單位利潤(rùn)潤(rùn)額為則：目標(biāo)標(biāo)函數(shù)為為：約束方程程為：以上方程程組求解解，既可可確定總總利潤(rùn)最最大化的的作物種種植結(jié)構(gòu)構(gòu)。12/29/202228第二節(jié)種種植植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃一、種植植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的的內(nèi)容二、種植植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的的制定方方法12/29/202229一、種植植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)劃的的內(nèi)容（一）種種植業(yè)生生產(chǎn)計(jì)劃劃分類1．按時(shí)時(shí)間長(zhǎng)短短分：長(zhǎng)長(zhǎng)期計(jì)劃劃、年度度計(jì)劃，，階段作作業(yè)計(jì)劃劃。2．按內(nèi)內(nèi)容分：：耕地利利用計(jì)劃劃、作物物種植計(jì)計(jì)劃、作作物產(chǎn)量量計(jì)劃、、農(nóng)業(yè)技技術(shù)措施施計(jì)劃，，農(nóng)業(yè)機(jī)機(jī)械化生生產(chǎn)等。。3．按作作用分：：基本生生產(chǎn)計(jì)劃劃、輔助助生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃、技技術(shù)措施施計(jì)劃等等。12/29/202230（二）種植植業(yè)生產(chǎn)計(jì)計(jì)劃的內(nèi)容容主要有：耕地發(fā)展和和利用計(jì)劃劃農(nóng)作物產(chǎn)品品產(chǎn)量計(jì)劃劃農(nóng)業(yè)技術(shù)措措施計(jì)劃農(nóng)業(yè)機(jī)械化化作業(yè)計(jì)劃劃等12/29/20223112/29/20223212/29/20223312/29/20223412/29/202235二、、種種植植業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃的的制制定定方方法法種植植業(yè)業(yè)生生產(chǎn)產(chǎn)計(jì)計(jì)劃劃的的編編制制方方法法，，常常用用的的是是：：綜綜合合平平衡衡法法、、定定額額法法、、系系數(shù)數(shù)法法、、動(dòng)動(dòng)態(tài)態(tài)指指數(shù)數(shù)法法、、線線性性規(guī)規(guī)劃劃法法等等。。綜合平衡是編編制計(jì)劃的基基本方法。種種植業(yè)生產(chǎn)涉涉及到各種作作物的合理搭搭配，以及生生產(chǎn)任務(wù)與生生產(chǎn)要素的平平衡；計(jì)算各各種生產(chǎn)要素素可供應(yīng)量與與生產(chǎn)任務(wù)的的需要量，主主要是通過(guò)比比較，找出余余缺，進(jìn)行調(diào)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)平平衡。12/29/202236（一）種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)的平衡衡關(guān)系種植業(yè)生產(chǎn)的的平衡關(guān)系包包括：1．生產(chǎn)供應(yīng)應(yīng)與市場(chǎng)需求求的平衡。2．生產(chǎn)要素素的平衡。3．土壤肥力力的平衡。4．生產(chǎn)項(xiàng)目目之間的平衡衡。12/29/202237（二））種植植業(yè)生生產(chǎn)的的平衡衡方法法采用綜綜合平平衡法法，是是通過(guò)過(guò)編制制平衡衡表來(lái)來(lái)進(jìn)行行。綜綜合平平衡表表的內(nèi)內(nèi)容主主要有有“需需要量量”、、“供供應(yīng)量量”、、“余余缺””三個(gè)個(gè)項(xiàng)目目。如物資資平衡衡表，，是以以實(shí)物物形態(tài)態(tài)反映映物質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品品的生生產(chǎn)與與其需需要之之間的的關(guān)系系。12/29/202238表15-6主主要物物資平平衡表表要素項(xiàng)目種種子子化化肥燃燃油油一、需需要量量1、小小麥0.5噸噸10噸0.8噸2、棉棉花0.3噸噸5噸噸0.2噸噸……二、可可供量量1、期期初結(jié)結(jié)余0.2+0.1噸5噸0.2噸2、本期期購(gòu)入0.3+0.2噸10噸噸0.8噸噸三、余缺缺00012/29/202239第三節(jié)種種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)過(guò)過(guò)程組織織農(nóng)作物生生產(chǎn)過(guò)程程，是由由許多相相互聯(lián)系系的勞動(dòng)動(dòng)過(guò)程和和自然過(guò)過(guò)程相結(jié)結(jié)合而成成的。勞動(dòng)過(guò)程程是人們們的勞作作過(guò)程；；自然過(guò)過(guò)程是指指借助于于自然力力的作用用過(guò)程。。12/29/202240種植業(yè)生生產(chǎn)過(guò)程程從時(shí)序上，包包括：耕、播播、田管、收收獲等過(guò)程；；從空間上，包包括：田間布布局、結(jié)構(gòu)搭搭配、輪作制制度、灌溉及及施肥組織等等。各種作物的生生物學(xué)特性不不同，其生產(chǎn)產(chǎn)過(guò)程的作業(yè)業(yè)時(shí)間、作業(yè)業(yè)內(nèi)容和作業(yè)業(yè)技術(shù)方法均均有差別。12/29/202241一、種植業(yè)生生產(chǎn)過(guò)程組織織的要求1、時(shí)效性原原則(季節(jié)性)2、比例性原則(不同的作物物按比例進(jìn)行行配合)3、標(biāo)準(zhǔn)化原則(制定規(guī)范的的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn))4、安全性原原則(使用化學(xué)農(nóng)農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)機(jī)器)5、制度化原原則(作物輪作制制、施肥制、、灌溉制、病病蟲害防治制制度,崗位責(zé)責(zé)任制、作業(yè)業(yè)責(zé)任制、承承包責(zé)任制)12/29/202242二、種植業(yè)業(yè)生產(chǎn)的時(shí)時(shí)間組合種植業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的時(shí)間組組合，也可可稱輪作種種植。它是指在同同一空間地地段上，不不同時(shí)間的的輪流種植植，以充分分利用土地地的生產(chǎn)時(shí)時(shí)間，增加加光能利用用率，提高高土地的生生產(chǎn)效能。。Eg.小麥--玉玉米與小麥麥--水稻稻油菜--水水稻12/