現(xiàn)場管理規(guī)范

營運現(xiàn)場管理標準關(guān)閉手機積極參與心態(tài)歸零遵守時間課堂要求提問：什么是管理？我們的商場類型？我們的顧客群體特點？管理的概念運用公司的有效資源,結(jié)合部屬及眾人的智慧與努力,達成公司的目標.運用資源通過努力達成目標我們會用到哪些資源？愛拼才會贏!!!團結(jié)就是力量!!!現(xiàn)場資源東陽首家一站式購物中心商場顧客特點

梅西百貨公司的市場調(diào)研人員發(fā)現(xiàn)，自己的最大宗顧客是中等收入的人士，尤其是這類家庭的主婦。經(jīng)過對這類人的研究，梅西百貨公司發(fā)現(xiàn)這類人至少有五個特點：一、她們中有較多的人接受過高等教育，而且又受旅行見聞、婦女雜志、電視、電影的影響較多，因此，她們對于現(xiàn)代家庭和時裝世界有著更多的了解。

二、她們有較全面的價值觀念，僅用“便宜”兩字根本不能吸引住她們。

三、她們都很忙碌，購物不再是她們主要的消遣和過日子的方法，她們希望又愉快又節(jié)省時間地買東西，然后好去做別的事情。

四、她們有較多的存款，但總是不愿意花現(xiàn)款，而希望只晃一下信用卡就可以取走所需要的商品，然后在月尾付款。

五、她們對服務(wù)態(tài)度要求很高，她們?nèi)绻l(fā)現(xiàn)有幾塊錢的賬面錯誤，或者在家中等了一天貨品都不按時進來，或打電話訂貨花了半小時，或者按登載的廣告，在上午十點提前趕來買貨卻在貨架上選不到東西，或者找不到售貨員……那么，她們下次就不會再來了，而且她們還會把她們所受的委屈和吃到的苦頭，告訴她們周圍所有的人，叫嚷得無人不知無人不曉，鬧得滿城風(fēng)雨。8：25排隊進場前流程8：40排隊進場8：45營業(yè)員遲到進場后流程排隊簽到換工服搞衛(wèi)生9：10晨會9：25迎賓晨會結(jié)束后開燈營業(yè)中流程開店后9：35-10：00在指定位置定點11：00-12：00，每人半小時，交叉用餐17：00-18：00，每人半小時，交叉用餐閉店后21：00-21：30在指定位置定點定點時間不允許做任何事情現(xiàn)場工作流程營運現(xiàn)場管理工作標準交接（與夜班保安）巡場：巡場，與值班保安完成交接，并監(jiān)管商場：—檢查樓層基礎(chǔ)照明；—檢查樓面硬件設(shè)施、衛(wèi)生狀況；—氛圍是否擺放到位；—營業(yè)設(shè)施有無不規(guī)范；自我儀容檢查，參加每日8：25的營管早會。8：00-8：25營運現(xiàn)場日工作規(guī)范標準早班班會：至指定地點參加營管早會：—總結(jié)昨日晚班情況，特殊案例通報分享；—布置當日工作安排，明確工作重點及目標，了解活動細則8：25-8：35營運現(xiàn)場日工作規(guī)范標準營業(yè)員進場：在商場指定入口定點整隊，檢查營業(yè)員工號牌佩戴及化妝到位情況，將所管轄樓層營業(yè)員依次帶隊進場。①到所轄樓層指定點監(jiān)督營業(yè)員簽到，確認營業(yè)員到崗情況；②檢查、指導(dǎo)營業(yè)員做專柜點數(shù)工作及清潔工作，防止坐崗、現(xiàn)場化妝及柜內(nèi)用餐現(xiàn)象；8：35-8：45營業(yè)員進場管管理營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準③檢查專柜銷銷售前的準備備工作；④巡場，檢查查員工儀容儀儀表是否規(guī)范范：妝容、著著裝、工牌等等；—專柜商品陳陳列布置有無無到位？—POP內(nèi)容容是否正確，，放置是否規(guī)規(guī)范？—銷售小票和和開票用具是是否準備？審核當日晨會會內(nèi)容的完整整性，做好充充分準備8：45-9：10營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準早會時間：按“晨會程序序”要求主持持召開晨會。。vs9：10-9：25營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準巡視所轄樓層層，檢查營業(yè)業(yè)前基礎(chǔ)工作作的準備情況況：—通道、專柜柜地面的整潔潔；人員的儀儀容儀表；專專柜的基本陳陳列；—POP內(nèi)容容與活動內(nèi)容容復(fù)核；—迎賓準備情情況；—專柜射燈按按商場要求開開啟。9：25-9：30迎賓時間：帶領(lǐng)營業(yè)員在在指定地點迎迎賓，巡視、、檢查迎賓是是否按公司服服務(wù)規(guī)范要求求進行：—是否在指定定位置；—站姿是否規(guī)規(guī)范，是否面面帶微笑；—是否對經(jīng)過過身邊的顧客客主動使用規(guī)規(guī)范迎賓用語語。9：30-9：35營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準①開業(yè)后半小小時，專柜安安排一人在指指定位置定點點定位，候迎迎顧客；（此半小時內(nèi)內(nèi)其他人員不不得做帳、不不搞衛(wèi)生，可可做些簡單的的貨品整理或或陳列調(diào)整等等）②開業(yè)后半小小時的節(jié)電要要求；③營業(yè)中各項項工作的檢查查：A：勞動紀律律按《員工禁令令》執(zhí)行9：35-11：00營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準B：服務(wù)規(guī)范范檢查指導(dǎo)專柜柜服務(wù)規(guī)范及及銷售情況：：—規(guī)范禮貌用用語；—微笑服務(wù)，，耐心接待顧顧客；—得體介紹商商品，推薦商商品；—準確、快速速開具銷售小小票；—檢查了解營營業(yè)員是否主主動指引收銀銀臺位置。C：整潔衛(wèi)生生（1）柜容柜柜貌：—商品、貨架架（貨柜）、、陳列展示品品的衛(wèi)生狀況況及破損狀況況；—天花板、地地面、墻面的的衛(wèi)生狀況；；—專柜開票臺臺、貨架、試試衣間、內(nèi)倉倉有否雜物，，是否存放私私人物品，是是否符合公司司管理要求；；—模特是否完完整，有無破破損，模特、、商品展示是是否占道；—POP是否否規(guī)范放置；；（2）檢查樓樓層地面和通通道衛(wèi)生狀況況；（3）衛(wèi)生間間設(shè)施和清潔潔衛(wèi)生狀況；；D：商品陳列列（1）檢查指指導(dǎo)專柜商品品的陳列展示示：—價簽填寫是是否正確，放放置是否規(guī)范范；—商品是否陳陳列豐滿、整整齊、顯眼、、重點突出、、具有吸引力力；—陳列樣品是是否長期未換換或舊損；—商品顏色、、式樣、關(guān)聯(lián)聯(lián)品等是否搭搭配得當。E：氛圍裝修修（1）檢查樓樓層營業(yè)設(shè)施施情況是否完完好：—燈光照明及及燈管的損壞壞情況；—客梯運轉(zhuǎn)是是否正常；—燈箱廣告是是否完好無損損。（2）檢查消消防設(shè)施設(shè)備備，配合保安安部做好安全全防盜；（3）場內(nèi)播播放的音樂音音量是否適當當；（4）檢查樓樓層氛圍、促促銷POP等等情況：—POP是否否陳舊、破損損、過期、被被撕損或被人人自拿走；—公司統(tǒng)一布布置的飾品是是否完好或被被挪用。（5）花車、、特賣及銷售售商品管理檢檢查；營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準（3）場內(nèi)播播放的音樂音音量是否適當當；（4）檢查樓樓層氛圍、促促銷POP等等情況：—POP是否否陳舊、破損損、過期、被被撕損或被人人自拿走；—公司統(tǒng)一布布置的飾品是是否完好或被被挪用。（5）花車、、特賣及銷售售商品管理檢檢查；F：突發(fā)事件件按《商場應(yīng)急急事件處理流流程》執(zhí)行非營業(yè)時間滯滯留程序要求：閉店后滯留的的應(yīng)閉店前1.5個小時時辦理好。第第二天開店前提前進場場必須19：：00前去營營運部審批。。一式兩份，，年月日、申申請專柜（品品牌）、負責責人簽字、聯(lián)聯(lián)系方式、滯滯留原因、時時間和地點填填寫具體。滯滯留人員名單單：姓名、身身份證號碼、、聯(lián)系方式必必須如實填寫寫交當班營管管，簽字確認后交交樓管，找保保安部負責人人簽字，一份份留保安部、、一份交專柜柜。其中，滯滯留人員為本本商場專柜員員工填寫姓名名、工號。如如非本商場專專柜人員必須須辦施工證。。提供施工人人員身份證復(fù)復(fù)印件一張及及每人10元元押金，施工工結(jié)束后可全全額退還。（10元/張張）。折扣牌與氛圍圍擺放規(guī)范試衣間:要求一客一整整理擺放標準:一一雙試衣鞋，，一張凳子，，一個衣帽鉤鉤開票臺：擺放標準：筆筆、計算器、、購物單試衣間及開票票臺整理要求求開票臺規(guī)范金華一百物品品出閘申請表表員工姓名：日日期期：柜臺名稱：柜柜臺臺編號：出閘物品：數(shù)量：（共件件）出閘理由：申請人：日日期：樓層管理：日日期期：保安員：日日期：營運現(xiàn)場日工工作規(guī)范標準準用餐時間：①互助柜營業(yè)業(yè)員輪換用餐餐，每人限30分鐘；超超過用餐時間間的，需至督督導(dǎo)臺登記②用餐時間，，要求專柜在在崗人員定點點定位，幫助助看管互助柜柜貨品③相鄰樓層營營管不得同時時用餐④中午一小時時專柜節(jié)電情情況11：00-12：00營