酒店年度工作計(jì)劃A（2篇）

第7頁共7頁酒店年度工作計(jì)劃A?在滿懷喜悅?、辭舊迎新?的喜慶日子?里，中亞大?酒店又翻開?了嶄新的一?頁!在以總?經(jīng)理為核心?的總經(jīng)理室?的領(lǐng)導(dǎo)下，?在社會各界?朋友的關(guān)心?、支持和廣?大員工的努?力拼搏下，?中亞人創(chuàng)品?牌、樹形象?、拓市場，?一路歡歌，?一路汗水，?終于取得了?非常良好的?經(jīng)營業(yè)績，?圓滿地完成?了“三高二?好”總目標(biāo)?。又是企業(yè)?拓展的又一?年，是面臨?新挑戰(zhàn)、開?創(chuàng)新局面的?關(guān)鍵之年，?在新的一年?中，我們要?苦煉企業(yè)內(nèi)?功，爭創(chuàng)中?亞品牌!在?新的市場形?勢下，以“?產(chǎn)品、銷售?、創(chuàng)新、成?本、福利”?為方針，全?方位提升產(chǎn)?品質(zhì)量、加?大銷售力度?、嚴(yán)格控制?成本、提高?員工福利，?創(chuàng)新體制、?創(chuàng)新產(chǎn)品、?創(chuàng)新營銷手?段，牢牢抓?住創(chuàng)新這一?企業(yè)發(fā)展的?永恒主題，?進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)?酒店質(zhì)的飛?躍。___?年酒店工作?計(jì)劃一、?提升產(chǎn)品質(zhì)?量，強(qiáng)化隊(duì)?伍建設(shè)隨?著三亞市大?小酒店的異?軍突起，以?及顧客消費(fèi)?心理的日趨?成熟，對酒?店產(chǎn)品的要?求也越來越?高，不斷地?提升酒店產(chǎn)?品質(zhì)量，以?適應(yīng)市場的?需求，已經(jīng)?是不可回避?的選擇。在?硬件設(shè)施設(shè)?備上，酒店?將在___?年改造的基?礎(chǔ)上，進(jìn)一?步細(xì)化產(chǎn)品?改造工作，?全面提升硬?件產(chǎn)品質(zhì)量?;在軟件上?，進(jìn)一步完?善各類規(guī)章?制度，加大?人員培訓(xùn)及?人力資源開?發(fā)力度，成?立中亞人才?庫，以人才?庫為依托，?為一線經(jīng)營?部門源源不?斷地輸送優(yōu)?秀人才，以?個性化、人?性化的服務(wù)?爭創(chuàng)一流的?服務(wù)環(huán)境。?二、加大?促銷力度，?強(qiáng)化市場拓?展“天府?樓”之川菜?品牌，已在?三亞市餐飲?市場爭得了?一席之位，?隨著各類客?房的成功改?造，不同層?次的豪華房?間滿足了不?同人士的需?求。在新的?一年中，要?加大促銷力?度，進(jìn)一步?打造、樹立?、堅(jiān)定中亞?之品牌，充?分拓展市場?空間，為來?年的發(fā)展與?鞏固打下堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)。?三、培養(yǎng)?創(chuàng)新意識，?加大創(chuàng)新舉?措創(chuàng)新-?是酒店生存?的動力和靈?魂，有創(chuàng)新?才有活力和?生機(jī)，有創(chuàng)?新才能感受?到酒店成長?的樂趣，_?__年，我?們對酒店產(chǎn)?品、營銷手?段進(jìn)行了大?膽創(chuàng)新，并?取得了相當(dāng)?不錯的效果?。在新的市?場形勢下，?必須要大力?培養(yǎng)創(chuàng)新意?識，加大創(chuàng)?新舉措，對?陳舊落后的?體制要進(jìn)行?創(chuàng)新，對硬?件及軟件產(chǎn)?品要進(jìn)行創(chuàng)?新，對營銷?方式、目標(biāo)?市場的選擇?也要創(chuàng)新，?在___年?的基礎(chǔ)上，?進(jìn)一步開展?創(chuàng)新活動，?讓酒店在創(chuàng)?新中得到不?斷的進(jìn)步與?發(fā)展。四?、嚴(yán)格成本?控制，量化?部門成本?控制各項(xiàng)成?本支出，就?是增收創(chuàng)收?，因此，今?年酒店將加?強(qiáng)成本控制?力度，對各?部門的各項(xiàng)?成本支出進(jìn)?行量化，超?支的即從部?門工資中扣?除，對經(jīng)營?部門(如餐?飲、康樂部?)實(shí)行獨(dú)立?核算，自負(fù)?盈虧，從而?強(qiáng)化員工的?成本控制意?識，真正做?好酒店各項(xiàng)?成本控制工?作。五、?提高員工福?利，增強(qiáng)企?業(yè)文化底蘊(yùn)?我們將進(jìn)?一步加強(qiáng)企?業(yè)文化建設(shè)?，豐富員工?生活，增強(qiáng)?企業(yè)文化底?蘊(yùn)，隨著“?三高二好”?總目標(biāo)的基?本實(shí)施，員?工的待遇得?到了大幅度?改善，酒店?在新的一年?，在良好的?經(jīng)營業(yè)績下?，繼續(xù)以搞?好員工福利?工作為己任?，希望廣大?員工努力工?作，達(dá)到酒?店、個人雙?豐收。隨?著“三高二?好”總目標(biāo)?的實(shí)現(xiàn)，我?們已經(jīng)走過?了打基礎(chǔ)、?攻難關(guān)、聚?能量的時期?，進(jìn)入了在?高臺階上加?快發(fā)展、在?高水平上實(shí)?現(xiàn)跨越的新?階段，此刻?全體員工思?想要___?查看本資料?原創(chuàng)網(wǎng)站更?多文章高度?統(tǒng)一，步調(diào)?高度一致，?行動高度自?覺，進(jìn)一步?增強(qiáng)自信心?、必勝心。?綜觀全局，?加快發(fā)展的?機(jī)遇難得，?只要集中全?體員工的智?慧和力量，?調(diào)動廣大員?工的積極性?、主觀能動?性和創(chuàng)造性?，就一定能?夠克服種種?困難，把中?亞大酒店的?建設(shè)更快更?好地向前推?進(jìn)。回顧?過去，我們?倍感自豪;?展望未來，?我們信心滿?懷!在新的?一年里，我?們將借三亞?市快速發(fā)展?的春風(fēng)，以?內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為?契機(jī)，以“?產(chǎn)品、銷售?、創(chuàng)新、成?本、福利”?為方針，同?努力、共奮?斗、創(chuàng)佳績?!真正實(shí)現(xiàn)?個人與企業(yè)?“雙贏”，?共同譜寫我?店發(fā)展的新?樂章，共同?描繪中亞大?酒店美好的?明天!酒店年度工作計(jì)劃A（二）是酒?店?duì)巹?chuàng)預(yù)備?四星級旅游?飯店和實(shí)現(xiàn)?經(jīng)濟(jì)騰飛的?關(guān)鍵之年。?因此進(jìn)一步?提高員工素?質(zhì)，提高服?務(wù)技能是當(dāng)?前夯實(shí)內(nèi)力?的迫切需求?。根據(jù)酒店?董事會關(guān)于?加大員工培?訓(xùn)工作力度?的指示精神?，結(jié)合本酒?店實(shí)際，我?擬在度以培?養(yǎng)“一專多?能的員工”?活動為契機(jī)?，進(jìn)一步推?進(jìn)員工培訓(xùn)?工作的深度?，努力做好?的全員培訓(xùn)?工作。一?、指導(dǎo)思想?以飯店經(jīng)?濟(jì)工作為中?心，將培養(yǎng)?“一專多能?的員工”的?主題貫穿其?中，認(rèn)真學(xué)?習(xí)深刻領(lǐng)會?當(dāng)今培訓(xùn)工?作的重要性?，帶動員工?整體素質(zhì)的?全面提高。?二、酒店?的現(xiàn)狀當(dāng)?前酒店員工?服務(wù)技能及?服務(wù)意識與?我店四星級?目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)?還有很大的?差距，主要?體現(xiàn)在員工?禮節(jié)禮貌不?到位，對客?服務(wù)意識不?強(qiáng)，員工業(yè)?務(wù)不熟等方?面。三、?當(dāng)前的目標(biāo)?和任務(wù)度?的員工培訓(xùn)?以酒店發(fā)展?和崗位需求?為目標(biāo)，切?實(shí)提高員工?認(rèn)識培訓(xùn)工?作的重要性?，積極引導(dǎo)?員工自覺學(xué)?習(xí)，磨礪技?能，增強(qiáng)競?爭崗位投身?改革的自信?心，培養(yǎng)一?支服務(wù)優(yōu)質(zhì)?、技能有特?色的高素質(zhì)?員工隊(duì)伍，?努力使之成?為新時期不?斷學(xué)習(xí)、不?斷提高的智?能型員工。?四、培訓(xùn)?方法和內(nèi)容?落實(shí)以各?部門為基本?培訓(xùn)單位，?貫徹營銷服?務(wù)理念和技?能相結(jié)合的?培訓(xùn)原則，?___實(shí)施?崗位補(bǔ)缺、?一崗多能的?培訓(xùn)方法。?擬在三個方?面進(jìn)行針對?性的培訓(xùn)，?不斷提高員?工的崗位技?能。1.?專業(yè)技能培?訓(xùn)（1）?管理工作的?全新理念和?思路，已成?為包括管理?人員在內(nèi)的?飯店員工迫?在眉睫的知?識需求。因?此今年我們?準(zhǔn)備加大對?管理人員專?業(yè)知識的培?訓(xùn)力度，定?期___由?酒店總經(jīng)理?、副總或資?深經(jīng)理人培?訓(xùn)的關(guān)于提?高管理技能?培訓(xùn)課程。?（2）總?臺、房務(wù)中?心等作為飯?店優(yōu)質(zhì)服務(wù)?的重要窗口?，旅游外語?水平的不足?，勢必會對?飯店的經(jīng)營?工作起到至?關(guān)重要的影?響。因此，?為提高以上?各相關(guān)部門?員工的外語?水平，酒店?將于近期開?展英語培訓(xùn)?課程。具體?計(jì)劃如下：?①時間：?擬于___?月份起開展?，以___?個月為一個?周期，每周?安排兩節(jié)培?訓(xùn)課（共計(jì)?___課時?）。②目?標(biāo)：提高員?工外語基本?會話能力開?展，達(dá)到能?用外語與外?賓進(jìn)行基本?交流的水平?。③對象?：前廳部全?體員工、及?房務(wù)中心、?總機(jī)員工強(qiáng)?制要求參加?。其它崗位?員工允許自?愿報名參加?。④考核?：培訓(xùn)期間?人事部將以?小測試的方?式進(jìn)行不間?斷地考核，?借以考察員?工掌握程度?。培訓(xùn)結(jié)束?后，人事部?將進(jìn)行一次?大考核，考?核主要針對?口語測試進(jìn)?行。⑤激?勵與處罰機(jī)?制：A、激?勵、對于考?試成績優(yōu)秀?的員工給予?工資晉級，?B、設(shè)定一?定的英語津?貼，C、在?年度評選優(yōu)?秀員工時給?予優(yōu)先評選?；處罰、對?于考核不合?格的人員給?予補(bǔ)考機(jī)會?，不合格人?員將考慮延?緩晉級。?（3）員工?業(yè)務(wù)技能培?訓(xùn)：以部門?為培訓(xùn)單位?，部門每月?制定員工培?訓(xùn)計(jì)劃（上?交人事部）?并落實(shí)執(zhí)行?，人事部負(fù)?責(zé)跟蹤監(jiān)督?，并對培訓(xùn)?提出合理建?議。2、?員工入店培?訓(xùn)員工辦?理入職手續(xù)?培訓(xùn)內(nèi)容?：員工手冊?、酒店概況?、服務(wù)禮儀?、行為規(guī)范?及服務(wù)意識?、消防及安?全知識、服?務(wù)技能、酒?店知識等。?考

?核員工轉(zhuǎn)?正培訓(xùn)員?工晉升培訓(xùn)?員工轉(zhuǎn)正?考核員工?晉升考核?新進(jìn)員工是?飯店經(jīng)濟(jì)活?動中的新生?力量，增強(qiáng)?素質(zhì)，磨練?技能，使之?盡快與發(fā)展?迅速的飯店?同步提高。?根據(jù)“先培?訓(xùn)、后上崗?”，“邊培?訓(xùn)、邊上崗?”的原則，?有計(jì)劃有步?驟地對新進(jìn)?員工進(jìn)行循?序漸進(jìn)的崗?位培訓(xùn)。?培訓(xùn)內(nèi)容：?崗位職責(zé)、?部門規(guī)章制?度、員工排?班、假期申?請、部門_?__架構(gòu)、?需要聯(lián)絡(luò)的?部門及聯(lián)系?電話、部門?服務(wù)意識及?服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、?業(yè)務(wù)知識與?技能、部門?的培訓(xùn)政策?與程序、班?前班后的交?接程序、部?門的衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)、同事的?介紹、操作?程序等新?員工入店培?訓(xùn)：人事部?

新員工?入職培訓(xùn)每?月開展一至?兩次（具體?情況視新員?工人數(shù)而定?），時間安?排避開部門?營業(yè)的高峰?期，入職培?訓(xùn)以一周為?一個周期，?每天利用下?午14：-?16：30?進(jìn)行培訓(xùn)。?培訓(xùn)后人?事部將進(jìn)行?考核，考核?結(jié)果將作為?員工轉(zhuǎn)正的?依據(jù)。3?、一專多能?培訓(xùn)培養(yǎng)?“一專多能?”型人才是?本酒店培訓(xùn)?工作的主題?。合理配置?人力資源，?培養(yǎng)一專多?能的復(fù)合型?人才是我們?工作的重中?之重。因此?，今年我們?決定抓好三?個方面的培?訓(xùn)工作。?（1）在一?線崗位率先?施行同部不?同種技能的?跟班培訓(xùn)，?以加強(qiáng)人才?流動，解決?應(yīng)急情況下?的缺員問題?，同時也為?員工全面掌?握服務(wù)技能?，爭創(chuàng)一專?多能的智能?型員工提供?必要的素能?條件。

?