物料管理培訓教案

第三章物料管理教學目標和重點教學目標理解和掌握物料管理以及庫存的目的和費用掌握訂貨批量的方法理解安全庫存和安全提前期理解庫存的準確度理解ABC分類法和周期盤點教學重點訂貨批量安全庫存和安全提前期庫存的準確度

本章內(nèi)容一、物料管理的內(nèi)涵和目標二、庫存的目的和費用三、訂貨批量的方法四、安全庫存和安全提前期五、庫存準確度六、ABC分類和周期盤點一、物料管理的內(nèi)涵和目標

物料管理和庫存管理含義不盡相同。物料管理更為廣泛物料由于需求而存在，它的狀態(tài)處于經(jīng)常流動，物料管理的范疇指在每個環(huán)節(jié)中所有各種物料相互之間具有的聯(lián)系。物料管理是ERP的基礎，為ERP系統(tǒng)提供計劃管理的監(jiān)控和保證手段。物料管理的內(nèi)涵和目標庫存管理的度量——庫存周轉次數(shù)庫存周轉次數(shù)＝物料管理要保證物料流動暢通，物料在正常流動說明計劃在正常執(zhí)行，一般來說，企業(yè)的效益隨著物流量和物流速度的增大而增大。保證物料正常流動，直接體現(xiàn)企業(yè)的效益。物料管理的內(nèi)涵和目標年售出貨物成本庫存平均價值二、庫存的目的和費用

庫存是為了保證生產(chǎn)和客戶服務正常進行的一切存貨和物料，包含原材料、在制品、最終產(chǎn)品、在途產(chǎn)品，以及用于維護、修理和日常運作的物料。庫存的目的和費用庫存目的安全庫存安全庫存量不是一成不變的，要隨著情況的變化而調(diào)整預期庫存批量庫存在途庫存囤積庫存庫存存的的費費用用庫存存費費用用要要考考慮慮的的因因素素有有4個個方方面面：：1、、物物料料本本身身的的價價值值2、、訂訂貨貨費費用用3、、保保管管費費用用4、、短短缺缺損損失失以上上幾幾項項費費用用相相互互影影響響。。三、、訂貨貨批批量量確定定訂訂貨貨批批量量的的方方法法常用用的的訂訂貨貨批批量量的的方方法法有有以以下下幾幾種種：：1、、固固定定訂訂貨貨批批量量法法2、、經(jīng)經(jīng)濟濟訂訂貨貨批批量量法法3、、按按需需確確定定批批量量法法4、、按按固固定定時時區(qū)區(qū)的的需需求求量量確確定定批批量量法法5、、時時區(qū)區(qū)訂訂貨貨批批量量法法6、、最最小小單單位位費費用用法法7、、最最小小總總費費用用法法固定定訂訂貨貨批批量量法法固定定訂訂貨貨批批量量法法可可用用于于MRP控控制制下下的的所所有有物物料料，，通通常常只只限限于于訂訂貨貨費費用用較較大大的的部部分分物物料料。。訂訂貨貨的的數(shù)數(shù)量量可可以以根根據(jù)據(jù)經(jīng)經(jīng)驗驗來來決決定定。。經(jīng)濟濟訂訂貨貨批批量量法法（（EOQ））假定定需需求求均均勻勻發(fā)發(fā)生生，，從從而而平平均均庫庫存存量量是是訂訂貨貨量量的的一一半半。。基本本出出發(fā)發(fā)點點是是使使訂訂貨貨費費用用和和保保管管費費用用之之和和最最小小。。確定定經(jīng)經(jīng)濟濟批批量量法法EOQ的的公公式式如如下下：：其中中R為為年年需需求求量量，，S為為一一次次訂訂貨貨費費用用，，I為為保保管管費費用用占占平均庫庫存值值的百百分比比，C為物物料單單價經(jīng)濟訂訂貨批批量法法（EOQ）對上面面的例例子，，假定定時區(qū)區(qū)單位位為月月，并并假定定各種種相關關數(shù)據(jù)據(jù)如下下：S＝100，C＝50，，I＝＝0.24年需求求量可可從9個月月的需需求量量推算算出來來：9：150＝12：：R求求得得R＝＝200根據(jù)各各時區(qū)區(qū)的凈凈需求求量來來決定定訂貨貨量，，需要要多少少訂多多少，，也稱稱為直直接批批量法法。每當凈凈需求求量改改變時時，相相應的的訂貨貨量也也隨之之動態(tài)態(tài)的調(diào)調(diào)整。。按需確確定批批量法法首先確確定每每批訂訂貨所所要覆覆蓋的的時區(qū)區(qū)數(shù)，，然后后由所所覆蓋蓋的及及格數(shù)數(shù)去內(nèi)內(nèi)的需需求量量來確確定批批量。。時間間間隔隔是常常數(shù)，，而批批量是是變數(shù)數(shù)。按固定定時區(qū)區(qū)的需需求量量確定定批量量法為適應應間斷斷性需需求而而在EOQ的基基礎上上修改改得到到的方方法。。首先根根據(jù)各各時區(qū)區(qū)已知知的凈凈需求求量數(shù)數(shù)據(jù)，，用標標準的的EOQ方方法算算出每每年的的訂貨貨次數(shù)數(shù)，然然后用用一年年的總總時區(qū)區(qū)數(shù)除除以訂訂貨次次數(shù)，，就可可以得得到訂訂貨的的時間間間隔隔。EOQ＝58一年的的時區(qū)區(qū)數(shù)是是12年需求求量＝＝200每年訂訂貨次次數(shù)＝＝200/58＝3.4次訂貨間間隔＝＝12/3.4＝3.5時區(qū)訂訂貨批批量法法時區(qū)訂訂貨批批量法法允許訂訂貨批批量和和訂貨貨時間間間隔隔有變變動。。為了了確定定訂貨貨批量量，LUC提出出這樣樣的問問題：：該批訂訂貨應應該等等于第第1時時區(qū)的的凈需需求量量還是是等于于1，，2時時區(qū)的的凈需需求量量之和和還是是等于于1，，2，，3時時區(qū)的的凈需需求量量之和和？LUC計算算出以以上三三種批批量對對應的的單位位費用用（單單位訂訂貨費費用加加上單單位保保管費費用））。單單位費費用最最小的的那個個批量量將成成為訂訂貨批批量。。最小單單位費費用法法（LUC）最小單單位費費用計計算訂貨費費用：：100保管費費用：：每單單位物物料每每時區(qū)區(qū)1元元最小單單位費費用法法（LUC）當計劃劃期內(nèi)內(nèi)的訂訂貨費費用越越接近近保管管費用用時，，這個個計劃劃期內(nèi)內(nèi)的所所有批批量的的訂貨貨費用用與保保管費費用之之和也也越小小。LTC為了了達到到使總總費用用最小小的目目的，，選取取盡可可能使使訂貨貨費用用與單單位保保管費費用相相接近近的訂訂貨批批量。。經(jīng)濟單單位庫庫存時時區(qū)量量（EPP）：：指存存儲一一個時時區(qū)時時使訂訂貨費費用與與保管管費用用相等等的庫庫存量量EPP＝S/（（IC/12））＝100最小總總費用用法（（LTC））最小總總費用用計算算最小總總費用用法（（LTC））四、安全庫庫存和和安全全提前前期由于大大量不不確定定因素素的存存在，，需求求和供供應總總是出出現(xiàn)不不平衡衡，需需要在在工序序之間間增加加緩沖沖的手手段。。安全庫庫存：：靠增增加一一定的的庫存存量來來起到到緩沖沖作用用安全提提前期期：靠靠供應應時間間上的的余量量來起起到緩緩沖作作用安全庫庫存和和安全全提前前期安全庫庫存可可以用用來作作為應應對意意外供供需差差異的的緩沖沖方法法。可供選選擇的的策略略：1、對對于提提前期期很長長的物物料設設置安安全庫庫存2、對對選項項設置置安全全庫存存3、對對于用用戶希希望隨隨時都都有的的產(chǎn)品品設置置安全全庫存存安全庫庫存對供需需時間間的不不確定定性現(xiàn)現(xiàn)象的的出現(xiàn)現(xiàn)，設設置安安全提提前期期安全提提前期期占用用資金金少，，但是是提前前的日日期設設置不不當，，有時時會因因提前前期的的誤差差影響響優(yōu)先先級的的計算算。安全提提前期期五、庫存準準確度度計算機機中所所存的的現(xiàn)有有庫存存數(shù)據(jù)據(jù)與庫庫存中中實際際屬性性相匹匹配的的程度度。一般來來說，，要求求庫存存準確確度在在95％以以上才才能實實現(xiàn)主主生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃和運運行MRP的。。但是是在實實際過過程中中，有有很多多細小小的原原料或或者產(chǎn)產(chǎn)品如如螺母母和螺螺栓之之類的的無法法采用用準確確的數(shù)數(shù)據(jù)計計數(shù)。。計數(shù)容容限：：計數(shù)數(shù)中的的數(shù)據(jù)據(jù)可以以與實實際數(shù)數(shù)目存存在的的相對對誤差差。庫存準確度度的概念一絲不茍的的態(tài)度受限訪問的的庫房好的事務處處理系統(tǒng)周期盤點如何達到必必要的庫存存準確度六、ABC分類類和周期盤盤點意大利的經(jīng)經(jīng)濟學家發(fā)發(fā)現(xiàn)這樣一一條定律：：80％的的財富掌握握在20％％的人手中中在企業(yè)中，，物料也服服從這一定定律大部分的物物料價值集集中在少數(shù)數(shù)物料上，，這些物料料稱為A類類物料，還還會有大量量物料只占占少數(shù)價值值，這些物物料為C類類物料，處處于中間狀狀態(tài)的是B類物料ABC分類類周期盤點是是得到并保保持庫存記記錄準確性性的有效途徑，是指指每天對庫庫存中部分分物料進行行盤點，從而使一年年對所