董事長秘書商務(wù)禮儀匯編

..商務(wù)禮儀常識一、儀容儀表禮儀頭發(fā)干凈整齊、長短適當(dāng),發(fā)型簡單大方。堅持洗臉,保持面部清潔。保持雙唇和牙齒的干凈,消除口腔中的異味。男士發(fā)型、面部要求：不宜過長,最短標(biāo)準(zhǔn)不得剔光頭；前部頭發(fā)不遮住自己的眉毛；側(cè)部頭發(fā)不蓋住自己的耳朵；不能留過長、過厚的鬢角；剔須修面；后面的頭發(fā)不超過襯衣領(lǐng)子的上部。女士發(fā)型、面部要求：時尚得體,美觀大方、符合身份；發(fā)卡式樣莊重大方,以少為宜,避免出現(xiàn)遠(yuǎn)看像圣誕樹,近看像雜貨鋪的場面。女性要求化淡妝。二、著裝禮儀〔一與顧客會談、參加正式會議等,衣著應(yīng)莊重考究,男士一般著西服或XX裝,女士著職業(yè)裝。出席正式宴會時,女士則應(yīng)穿中國的傳統(tǒng)旗袍或西方的長裙晚禮服；而在朋友聚會、郊游等場合,著裝應(yīng)輕便舒適?！捕惺恐b要求：1、如雙排扣西服給人以莊重、正式之感,多在正式場合穿著,適合于正式的儀式、會議等；單排扣西服穿著場所普遍,宜作為工作中的職業(yè)西服或生活中的休閑西服,穿兩?？畚鞣鄣谝涣１硎距嵵?不扣扣子則表示氣氛隨意；三?？畚餮b扣上中間一粒或上面兩粒為鄭重,不扣表示融洽；一?？畚餮b以系扣和不系扣區(qū)別鄭重和非鄭重。此外,兩個紐扣以上的西裝形式,忌諱系上全部扣子。襯衫：在套裝與襯衫的組合上,襯衫的下擺要放入褲子里,整裝后,襯衣領(lǐng)和袖口均要比外衣長出１－２ｃｍ左右。凈白色或白色帶清爽藍(lán)條紋的長袖襯衫是必不可少的基本服裝配件。請留意：領(lǐng)口和袖口一沾上污漬就不應(yīng)該再往身上穿,一定要洗得干干凈凈、熨得筆挺的襯衫才悅目。西裝：凈色而顏色偏深的整套西裝適于多種場合,最派用場。由于中國人臉色偏黃,在選擇顏色時應(yīng)少選黃色、綠色、紫色,宜選深藍(lán)色、深灰暖性色、中性色等色系。臉色較暗的男士,可選擇淺色系和中性色。有明袋的上裝只適合在較隨便的場合穿著,暗袋上裝適合正式場合。襪子：深色襪子可以配深色的西裝,也可以配淺色的西裝。淺色的襪子能配淺色西裝,但不宜配深色西裝。忌用白色襪子配西裝。襪子長度的原則為寧長勿短。鞋子：黑色皮鞋是萬能鞋,它能配任何一種深顏色的西裝?；疑男記Q不宜配深色的西裝,淺色的鞋也只可配淺色西裝。而漆皮鞋只宜配禮服。鞋子擦得锃亮的人,會顯得特別光鮮,容易給人以好感,臟兮兮的鞋子最不宜登大雅之堂。皮帶：深色西裝可配深色腰帶,淺色西裝則可深可淺的皮帶都配得上。此外,皮帶的顏色應(yīng)與皮鞋協(xié)調(diào)。插袋巾：錦上添花的裝飾品,顏色不一定要跟領(lǐng)帶一樣,只要質(zhì)料夠軟,插在袋里服服貼貼挺自然就行了,即使一條白手帕也照樣能勝任,但不能把它折得死死板板地插在袋里,否則易被人叫著"老土"。2、遵守西服穿著常規(guī)西裝穿著講究"三個三",即三色原則、三一定律、三大禁忌。<1>三色原則三色原則的含義是指男士在正式場合穿著西裝套裝時,全身顏色必須限制在三種色彩之內(nèi)。<2>三一定律三一定律的含義是指男士穿著西服、套裝外出時,身上有三個部位的色彩必須協(xié)調(diào)統(tǒng)一,這三個部位是指鞋子、腰帶、公文包的色彩必須統(tǒng)一起來。最理想的選擇是鞋子、腰帶、公文包皆為黑色。鞋子、腰帶、公文包是白領(lǐng)男士身體上最為引人矚目之處,令其色彩統(tǒng)一,有助于提升自己的品味。<3>三大禁忌三大禁忌簡言之是指在正式場合穿著西服、套裝時,不能出現(xiàn)的三個洋相。3、西服穿著注意事項在商務(wù)交往中有兩種襪子以不穿為妙,第一是尼龍絲襪,第二是白色襪子。穿著西裝時上衣要拆除左袖口商標(biāo)、純羊毛標(biāo)志。坐著的時候,可解開衣扣〔防走樣,站起來之后,尤其面對他人之時,衣服要扣上；扣法：單排兩粒,只系上邊那粒,雙排扣西裝所有的扣子一律都扣,特別是領(lǐng)口的扣子；單排三粒,系上邊兩粒或單系中間,不能只系下面一顆,而將上面兩顆扣子敞開。；單排穿西裝背心最下邊一般不系,雙排式西裝穿背心一律都扣。穿西裝最好不內(nèi)穿羊毛衫,如穿只允許單色薄型"V"字領(lǐng),不要同時穿多件；襯衫標(biāo)準(zhǔn)穿法：襯衫之內(nèi)不穿棉紡、毛織背心內(nèi)衣；直接穿長袖襯衫打領(lǐng)帶參加正式活動不合乎禮儀規(guī)范,在辦公室可以暫時脫下；最美觀的做法是襯衫袖口露出西服1厘米；未打領(lǐng)帶領(lǐng)扣通常不系,領(lǐng)帶結(jié)大小與衣領(lǐng)大小形成正比,打好后領(lǐng)帶尖與皮帶扣上端持平,并不是非要用領(lǐng)帶夾,位置在七?？蹚纳舷蛳聰?shù)的第四至第五?？壑g,不宜處于外人視野之內(nèi),而"一拉得"領(lǐng)帶不適合正式商務(wù)活動,切勿使領(lǐng)帶多于三種顏色；牛皮鞋與西服最般配；標(biāo)準(zhǔn)西褲長度為褲長蓋住皮鞋,忌西服配便鞋,無論如何不要在正式場合穿一雙白色運動襪；在正式場合中無論室內(nèi)外女士均或戴帽,〔室內(nèi)的交際場合男士不能戴帽子和手套,向人致意時應(yīng)把帽子取下以示對他人的尊重但帽檐不能過寬,穿裙子時應(yīng)配穿長統(tǒng)或連褲絲褲,襪口不得短于裙擺邊,穿套裙時不能穿布鞋；穿短袖衫下擺不塞褲內(nèi),長褲不要卷起,任何情況下不穿短褲參加涉外活動。三點一線：一個衣冠楚楚的男人,他的襯衣領(lǐng)開口、皮帶扣和褲子前開口外側(cè)應(yīng)該在一條線上。通常一件西服的外袋是合了縫的〔即暗袋,千萬不要隨意拆開,它可保持西裝的形狀,使之不易變形。腰部不能別BP機、手機、打火機等。如果你穿西裝,但不系領(lǐng)帶,就可以那種便鞋,如果你系了領(lǐng)帶,就絕不可以了?！踩恐b要求：1、著職業(yè)套裝〔裙裝；不穿黑色皮裙；不穿無領(lǐng)、無袖、領(lǐng)口較低或太緊身的衣服。2、正式高級場合不光腿,在國際交往中,穿著裙裝,尤其是穿著套裙時不穿襪子,往往還會被人視為故意賣弄風(fēng)騷,展示性感之嫌。；穿貼近肉色的襪子,不穿黑色或鏤花的絲襪；切勿將健美褲、九分褲等褲裝當(dāng)成長襪來穿。襪子不可以有破損,應(yīng)帶備用襪子；襪子長度,襪口要沒入裙內(nèi),不可暴露于外,避免出現(xiàn)三節(jié)腿〔所謂三截腿是指,穿半截裙子的時候,穿半截襪子,襪子和裙子中間露一段腿肚子,結(jié)果導(dǎo)致裙子一截,襪子一節(jié),腿肚子一截。這種穿法容易使腿顯得又粗又短,術(shù)語叫做"惡性分割",在國外往往會被視為是沒有教養(yǎng)的婦女的基本特征。3、鞋子要求：不穿過高、過細(xì)的鞋跟,鞋子應(yīng)為高跟或半高跟皮鞋,最好是牛皮鞋,大小應(yīng)相宜,顏色以黑色最為正統(tǒng),此外,與套裙色彩一致的皮鞋亦可選擇；不穿前不露腳趾后露腳跟的涼鞋,穿正裝涼鞋。4、化妝、補妝與使用梳子梳理頭發(fā)一樣修飾避人,不宜裝入衣袋之中,梳子隨身攜帶的梳子,最好是置于上衣口袋之中,保持它的清潔與衛(wèi)生,千萬不要用手指替代梳子,當(dāng)眾去抓自己的頭發(fā)或用其他物品替代。三、介紹禮儀自我介紹。先遞名片再介紹,內(nèi)容要全面,包括單位、部門、職務(wù)、姓名。介紹的順序。在普通場合,介紹人應(yīng)由秘書、陪同、接待人員等專業(yè)人士或與雙方均熟悉之人擔(dān)任。在重要場合介紹貴賓時,介紹人則必須由在場之人中地位最高者擔(dān)任。介紹他人之前應(yīng)征得雙方的同意,尤其要了解地位較高一方有無此種意圖。尊者居后。首先介紹其中地位較低的一方,然后再介紹地位較高的一方。若一方擁有多位人士,則最為標(biāo)準(zhǔn)的方式是由地位高者開始,并依次進(jìn)行。如"你好！這位是我們公司的姚主席,這位是張副主席"。介紹時動作：手心向上,介紹時一般應(yīng)站立,特殊情況下年長者和女士可除外,在宴會或會談桌上可以不起立,微笑點頭示意即可。稱呼禮儀：姓氏職務(wù)稱呼如"張書記","劉經(jīng)理"。一般習(xí)慣性稱呼：稱男性為"先生",女性為"女士"；年齡大些的女士可稱為"夫人"。十一、名片禮儀使用名片是現(xiàn)代人交際的重要手段,名片的使用也有禮節(jié)。習(xí)慣上,名片上應(yīng)印有工作單位、主要頭銜、通訊地址、及郵政編碼等。名片不是傳單,不宜逢人便送。使用名片時,應(yīng)注意幾點：〔一遞名片：1、名片要保持清潔,不要遞出臟兮兮的名片。2、把名片裝在專門的名片夾內(nèi),然后放在容易拿的上衣口袋,不要放在褲子口袋。3、交名片時,地位較低的一方先遞出名片。4、雙手拿出自己的名片,將名片的方向調(diào)整到最適合對方觀看的位置,雙手恭敬地遞上,不必提職務(wù)、頭銜,只要把名字重復(fù)一下,順序要先職務(wù)高后職務(wù)低,由近而遠(yuǎn),圓桌上按順時針方向開始。5、遞名片時應(yīng)用誠摯的語調(diào)說得："這是我的名片,以后多聯(lián)系"、"認(rèn)識您真高興""這是我的名片,以后請多關(guān)照"。6、倘若一次同許多人交換名片,并且都是初交,那么最好依照座次來交換；向他人索要名片,不要直截了當(dāng),最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢問姓名、單位、地址、等等,如果愿意的話,一定會送給你,"如果沒有什么不便,能否請您留一張名片給我？"〔二接名片：1、對方雙手遞過名片來時,立即放下手中的事,雙手接過,要簡單地看一下內(nèi)容,輕聲念出對方名字,絕不要一眼不看就放起來。有看不明白之處可向?qū)Ψ秸埥?對方一定會很高興地告訴你,可感嘆地說道："哦,荊都大酒店的財務(wù)部經(jīng)理+經(jīng)理呀！"注意不要把人家的姓名和職務(wù)都讀錯了。2、接過名片后應(yīng)該立即把自己的名片送給對方,如果自己沒有帶,那么跟人家解釋："對不起,我沒帶名片。"3、接過名片后,把名片慎重地放入上衣口袋,或放在名片夾中,不要順手往桌上扔,如果是把名片放在桌上時,切忌隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,不可以當(dāng)場便在名片上書寫或折疊,也不要長時間拿在手里不停擺弄,更不要在離開時把名片漏帶,那是不禮貌的表現(xiàn)。四、握手禮儀握手是在相見、離別、恭賀或致謝時相互表示情誼、致意的一種禮節(jié),雙方往往是先打招呼,后握手致意。握手的順序：在正式場合,握手時伸手的先后次序主要取決于職位、身份。地位高的人先伸手,女士先伸手,長輩先伸手,主人要先伸手。握手時間要適中,一般以1-3秒為宜。男子與婦女握手時,往往只握一下婦女的手指部分。握手禁忌：不能用左手,與異性握手不可用雙手,不能戴墨鏡、不能戴帽子、不能戴手套。不要在與人握手時遞給對方冷冰冰的指尖,不在握手時長篇大論,或點頭哈腰過分熱情。五、接待來賓〔一迎送迎來送往,是社會交往接待活動中最基本的形式和重要環(huán)節(jié),是表達(dá)主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。尤其是迎接,是給客人良好第一印象的最重要工作。給對方留下好的第一印象,就為下一步深入接觸打下了基礎(chǔ)。迎接客人要有周密的布署,應(yīng)注意以下事項。1、確定迎送規(guī)格：主要的迎送人員應(yīng)與來賓的身份、職務(wù)相當(dāng)或相應(yīng)。為了簡化迎送禮儀,主要迎送人員可在來賓下榻的賓館迎接或送別,另由職務(wù)相當(dāng)人員負(fù)責(zé)機場〔或車站、碼頭的迎送。若因某種原因,相應(yīng)身份的主人不能前往,前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的解釋。主人到車站、機場去迎接客人,應(yīng)提前到達(dá),恭候客人的到來,決不能遲到讓客人久等?？腿丝吹接腥藖碛?內(nèi)心必定感到非常高興,若迎接來遲,必定會給客人心里留下陰影,事后無論怎樣解釋,都無法消除這種失職和不守信譽的印象。接到客人后,應(yīng)首先問候"一路辛苦了"、"歡迎您來到我們這個美麗的城市"、"歡迎您來到我們公司"等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B,如果有名片,可送予對方。2、迎送前的準(zhǔn)備〔1了解來賓抵離的準(zhǔn)確時間。接待工作人員應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確了解來賓所乘交通工具的航班號、車次以及抵離時間,以便做好接站〔或送站準(zhǔn)備。接站時,迎候人員應(yīng)提前到達(dá)機場〔碼頭或車站,以免因遲到而失禮?！?排定乘車號和住房號。事先排定乘車號和住房號,并打印成表格。在來賓抵達(dá)時,將乘車表發(fā)至每一位來賓手中,使之明確自己所乘的車號。同時,也便于接待人員清點每輛車上的人數(shù)。〔3安排好車輛。迎接客人應(yīng)提前為客人準(zhǔn)備好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙準(zhǔn)備交通工具,那樣會因讓客人久等而誤事。根據(jù)來賓和迎送人員的人數(shù),以及行李數(shù)量安排車輛。如果是車隊行進(jìn),出發(fā)前應(yīng)明確行車順序,并通知有關(guān)人員,以免行進(jìn)中發(fā)生錯位。3、安排好迎送中的各個環(huán)節(jié)〔1提取、托運行李。如果來賓行李較多,應(yīng)安排專門工作人員,負(fù)責(zé)清點、運送行李并協(xié)助來賓辦理行李的提取或托運手續(xù),以避免主賓及送行人員在候機〔車、船廳等候過久?！?注意與賓館〔飯店的協(xié)調(diào)。為了避免來賓抵達(dá)后聚集大廳長時間地等待,接待工作人員應(yīng)與賓館〔飯店主動聯(lián)系,進(jìn)行精心的安排。幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間,主賓入住客房,應(yīng)有專人陪同引導(dǎo)。來賓進(jìn)店時,應(yīng)通知行李房,及時將來賓行李分送各人房間或集中送到某一房間。同時向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施,將活動的計劃、日程安排交給客人,并把準(zhǔn)備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人?！?為來賓留足休息時間,起碼給對方留下更衣時間?！捕⒂^項目1、項目的選定。參觀項目的選擇,主要應(yīng)考慮來賓來訪的目的、性質(zhì),選定最具代表性的參觀項目。此外,還要考慮參觀時間的長短、路途的遠(yuǎn)近以及現(xiàn)場安全和食品安全等。2、安排布置。項目確定之后,應(yīng)作出詳細(xì)計劃,制定活動日程表。包括先參觀什么,后參觀什么,中間是否休息,在哪個點休息,參觀前有無介紹,參觀前后是否座談,各參觀點之間距離遠(yuǎn)近,徒步還是乘車前往等等。接待重要來賓,必要時應(yīng)先跑一遍,落實各個細(xì)節(jié)的安排。3、陪同。來賓前往參觀時,一般由身份相對應(yīng)的人員陪同,并根據(jù)情況安排解說員。安排參觀時,一定要注意輕車簡從,陪同及隨行的工作人員不可太多。4、情況介紹。為了提高介紹效果,每個參觀項目的基本情況,事先都應(yīng)準(zhǔn)備接待方案,在參觀過程中發(fā)給來賓。如果來賓人數(shù)較多,而參觀點上場地有限,可以采用集中介紹,分組參觀的辦法。六、商務(wù)接待禮儀〔一迎接禮儀應(yīng)立即招呼來訪客人：應(yīng)該認(rèn)識到大部分來訪客人對公司來說都是重要的,要表示出熱情友好和愿意提供服務(wù)的態(tài)度。如果你正在打字應(yīng)立即停止,即使是在打也要對來客點頭示意,但不一定要起立迎接,也不必與來客握手主動熱情問候客人：打招呼時,應(yīng)輕輕點頭并面帶微笑。如果是已經(jīng)認(rèn)識的客人,稱呼要顯得比較親切。陌生客人的接待：陌生客人光臨時,務(wù)必問清其姓名及公司或單位名稱。通?？蓡枺赫垎栙F姓？請問您是哪家公司？〔二接待禮儀接待客人要注意以下幾點?？腿艘业呢?fù)責(zé)人不在時,要明確告訴對方負(fù)責(zé)人到何處去了,以及何時回本單位。請客人留下、地址,明確是由客人再次來單位,還是我方負(fù)責(zé)人到對方單位去?？腿说絹頃r,我方負(fù)責(zé)人由于種種原因不能馬上接見,要向客人說明等待理由與等待時間,若客人愿意等待,應(yīng)該向客人提供飲料、雜志,如果可能,應(yīng)該時常為客人換飲料。接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。誠心誠意的奉茶。我國人民習(xí)慣以茶水招待客人,在招待尊貴客人時,茶具要特別講究,倒茶有許多規(guī)矩,遞茶也有許多講究。不速之客的接待有客人未預(yù)約來訪時,不要直接回答要找的人在或不在。而要告訴對方："讓我看看他是否在。"同時婉轉(zhuǎn)地詢問對方來意："請問您找他有什么事？"如果對方?jīng)]有通報姓名則必須問明,盡量從客人的回答中,充分判斷能否讓他與同事見面。如果客人要找的人是公司的領(lǐng)到,就更應(yīng)該謹(jǐn)慎處理。七、禮儀接聽技巧目的通過,給來電者留下這樣一個印象：通訊是一個禮貌、溫暖、熱情和高效的公司。當(dāng)我們接聽時應(yīng)該熱情,因為我們代表著公司的形象。左手持聽筒、右手拿筆大多數(shù)人習(xí)慣用右手拿起聽筒,但是,在與客戶進(jìn)行溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給客戶帶來不適。為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達(dá)到與客戶溝通的目的。最好在響三聲之內(nèi)接聽,長時間讓對方等候是很不禮貌的行為。如果是在響了五聲后才接起,請別忘記先向?qū)Ψ降狼?不好意思,讓您久等了"。注意聲音和表情你說話必須清晰,正對著話筒,發(fā)音準(zhǔn)確。通時,你不能大吼也不能喃喃細(xì)語,而應(yīng)該用你正常的聲音——并盡量用熱情和友好的語氣。你還應(yīng)該調(diào)整好你的表情。你的微笑可以通過傳遞。使用禮貌用語如"您好""謝謝您","請問有什么可以幫忙的嗎？""不用謝。不允許接以"喂,喂"或者一張嘴就不客氣的說"你找誰呀""你是誰呀""有什么事兒啊"像查戶口似的。如果接到撥錯的如何處理,要保持風(fēng)度,切勿發(fā)脾氣,耍態(tài)度。確認(rèn)對方打錯,應(yīng)先自報家門,然后告知打錯了。如果對方道了歉,不要忘了說："沒關(guān)系"應(yīng)對,不要教訓(xùn)人家,或抱怨。保持正確姿勢接聽過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當(dāng)人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導(dǎo)致丹田的聲音無法發(fā)出；大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。復(fù)誦來電要點接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個工作的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、、區(qū)域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對,盡可能地避免錯誤。最后道謝最后的道謝也是基本的禮儀。來者是客,以客為尊,千萬不要因為客戶不直接面對而認(rèn)為可以不用搭理他們。實際上,客戶是公司的衣食父母,公司的成長和盈利的增加都與客戶的來往密切相關(guān)。因此,公司員工對客戶應(yīng)該心存感激,向他們道謝和祝福。讓客戶先收線。掛的時候,對方如果是長輩,或者你的上司,那么就等對方先掛了你再掛。如果你自己就是長輩或上司,那就主動先掛,別讓那邊的人等。八、會議禮儀會議的通用禮儀,主要有以下幾點：<1>發(fā)放會議通知時應(yīng)闡明目的。<2>擬發(fā)好會議通知。會議通知必須寫明開會時間、地點、會議主題及參加者等內(nèi)容。要提前一定的時間發(fā)通知,以便使參加者有所準(zhǔn)備。<3>安排好會場。會場的大小,要根據(jù)會議內(nèi)容和參加者的多少而定。如果會場不易尋找,應(yīng)在會場附近安設(shè)路標(biāo)以作指點。<4>開會的時間宜緊湊。開"馬拉松"式的長會,往往上面在作長篇報告,下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以,"短小精悍",有效地利用時間,討論實質(zhì)性的問題,應(yīng)視為開會禮儀中十分重要的一條。<5>迎送禮儀。凡是一些大型或中型會議,對會議參加者要認(rèn)真做好迎送工作。一般應(yīng)在會前組成一個會務(wù)組,專門處理有關(guān)問題。九、座次禮儀座次禮儀基本理念：內(nèi)外有別中外有別遵循規(guī)則靈活機智座次排序基本規(guī)則：以左為上〔中國政府慣例以右為上〔遵循國際慣例居中為上〔中央高于兩側(cè)前排為上〔適用所有場合以遠(yuǎn)為上〔遠(yuǎn)離房門為上面門為上〔良好視野為上〔一主席臺的座次安排首先是前高后低,其次是中央高于兩側(cè),最后是左高右低〔中國政府慣例和右高左低〔國際慣例?！?主席臺必須排座次、放名簽,以便領(lǐng)導(dǎo)同志對號入座,避免上臺之后互相謙讓?！?主席臺座次排列,領(lǐng)導(dǎo)為單數(shù)時,主要領(lǐng)導(dǎo)居中,2號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置,3號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置；領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時,1、2號領(lǐng)導(dǎo)同時居中,2號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置,3號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置。〔3幾個機關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)人同時上主席臺,通常按機關(guān)排列次序排列?？伸`活掌握,不生搬硬套。如對一些德高望重的老同志,也可適當(dāng)往前排,而對一些較年輕的領(lǐng)導(dǎo)同志,可適當(dāng)往后排。另外,對邀請的上級單位或兄弟單位的來賓,也不一定非得按職務(wù)高低來排,通常掌握的原則是：上級單位或同級單位的來賓,其實際職務(wù)略低于主人一方領(lǐng)導(dǎo)的,可安排在主席臺適當(dāng)位置就座。這樣,既體現(xiàn)出對客人的尊重,又使主客都感到較為得體?！?對上主席臺的領(lǐng)導(dǎo)同志能否屆時出席會議,在開會前務(wù)必逐一落實。領(lǐng)導(dǎo)同志到會場后,要安排在休息室稍候,再逐一核實,并告之上臺后所坐方位。如主席臺人數(shù)很多,還應(yīng)準(zhǔn)備座位圖。如有臨時變化,應(yīng)及時調(diào)整座次、名簽,防止主席臺上出現(xiàn)名簽差錯或領(lǐng)導(dǎo)空缺。還要注意認(rèn)真填寫名簽,謹(jǐn)防錯別字出現(xiàn)。主席臺座次安排圖示：1、主席臺人數(shù)為奇數(shù)時〔觀眾看主席臺擺法：〔見下圖觀眾席觀眾席7531246主席臺2、主席臺人數(shù)為偶數(shù)時〔觀眾看主席臺擺法：〔見下圖觀眾席觀眾席86421357主席臺3、外事活動的座次安排與中國慣例相反。對上主席臺的領(lǐng)導(dǎo)同志能否屆時出席會議,在開會前務(wù)必逐一落實。領(lǐng)導(dǎo)同志到會場后,要安排在休息室稍候,再逐一核實,并告之上臺后所坐方位。如主席臺人數(shù)很多,還應(yīng)準(zhǔn)備座位圖。如有臨時變化,應(yīng)及時調(diào)整座次、名簽,防止主席臺上出現(xiàn)名簽差錯或領(lǐng)導(dǎo)空缺。還要注意認(rèn)真填寫名簽,謹(jǐn)防錯別字出現(xiàn)。〔二會見的席位安排會見通常安排在會客室。設(shè)沙發(fā)座椅,來賓坐在主人右邊,譯員、記錄員安排坐在主人和主賓的后面,其他來賓按禮賓順序在主賓一側(cè)就座,主方陪見人在主人一側(cè)就座,座位不夠可在后排加座。如圖：B4注：A為主方席B為客方席B4注：A為主方席B為客方席客方譯員主方譯員B1B2B3A1A2A3A4〔三會談的席位安排會談通常用長方形、橢圓形或圓形桌子,賓主相對而坐,以正門為準(zhǔn),主人占背門一側(cè),來賓面向正門,主談人居中〔一般情況,上級來賓坐上方位置,其它活動根據(jù)來賓情況靈活掌握。若是外事活動,譯員安排在主談人右側(cè),其他人按禮賓順序左右排列。記錄員安排在后面,如參加會談人數(shù)少,也可安排在會談桌就座。若雙方人數(shù)較多,廳室面積大,要備話筒。如下圖：B7B7B5B3B1B2B4B6A6A4A2A1A3A5A7注：A為主方席,B為客方席〔上級來賓席入口處沙發(fā)室1.與外賓會談注：A為主方,B為客方2.與上級領(lǐng)導(dǎo)座談注：A為上級領(lǐng)導(dǎo),B為主方領(lǐng)導(dǎo)如會談長桌一端向正門,則以入門的方向為準(zhǔn),右為主方,左為客方。如圖：入口處入口處記錄席中方8中方6中方4中方主談翻譯中方3中方5中方7外方7外方5外方3外方主談翻譯外方2外方4外方6中方2外方8記錄席多邊會談,座位可擺成圓形、正方形等。小范圍的會談,也有不用長桌、只設(shè)沙發(fā)的,雙方座位按會見座位安排。安排各種活動的席位時,要準(zhǔn)確掌握時間、地點、參加人員以及各種要求,必要時提前將名單等有關(guān)情況送領(lǐng)導(dǎo)閱知。會見、會談的幾項具體工作要求：活動開始前,主人應(yīng)提前到達(dá)?？腿说竭_(dá)時,主人在門口迎接,可在樓正門迎接,也可在會客廳門口。如主人不在樓口迎接,則應(yīng)由工作人員在樓門口迎接,引導(dǎo)入會客廳。如有合影,宜安排在賓主握手之后,合影后再入座?；顒悠陂g,除必要譯員、記錄員外,其他工作人員應(yīng)退出。如攝影、攝像,也只是在正式談話開始前3-5分鐘,然后均需離開。談話過程中,旁人不要隨意進(jìn)出。活動后,主人應(yīng)送至門口或車前握別,目送客人離去后再退回室內(nèi)?！菜难鐣南话才胖胁脱鐣南话才?包括桌次安排與座次安排?！蜃来蔚呐帕信e行正式的中餐宴會時,通常采用圓桌,各桌人數(shù)不宜超過10人,主桌可采用較大的圓桌,其它餐桌須大小一致。桌次安排應(yīng)遵循如下三項規(guī)則：以右為上。當(dāng)餐桌有左右之分時,應(yīng)以面向門的右側(cè)餐桌為上桌。如圖：112門內(nèi)側(cè)為上。當(dāng)餐桌距離餐廳正門有遠(yuǎn)近之分時,一般以距門較遠(yuǎn)的餐桌,即靠內(nèi)側(cè)的餐桌為上桌。亦稱"以遠(yuǎn)為上"。如圖：112門居中為上。當(dāng)多張餐桌排列時,一般居中央者為上。112門圖一：3112門圖二：3通常情況下,以上三種桌次排列的常規(guī)做法往往是交叉使用的。以下幾種排列為突出主桌排法,應(yīng)根據(jù)場地而定。113門圖三：42112門圖四：43次桌第一主人面向主桌主人：〔見圖五、圖六113圖五：2456主人主人主人主人主人主人113圖六：24主人主人56主人主人主人主人7圖七：7圖七：324568主人主賓177圖八：77圖八：324568主人主賓1舞臺442351圖九：國宴最常用桌次安排主賓主人◎座次的安排在宴會上,座次是指同一張餐桌上席位的次序。中餐宴會上座位的具體規(guī)則有四：面門為主。正式宴會時,主桌主人通常坐在面向餐廳主門、能縱觀全局的位置；有兩位主人時,第二位主人與主人相對而坐。同桌上其他成員的席位安排依據(jù)禮賓次序,以遠(yuǎn)離主人座位遠(yuǎn)近而定,主賓雙方交叉排列。宴請客人,一般主陪在面對房門的位置,副主陪在主陪的對面,1號客人在主陪的右手,2號客人在主陪的左手,3號客人在副主陪的右手,4號客人在副主陪的左手,其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果場景有特殊因素,應(yīng)視情而定。圖一：〔兩頭沉圖一：〔兩頭沉主人1客人1主人3/譯員客人5客人4主人2客人3主人4客人2主人5/譯員門圖二：〔一頭沉圖二：〔一頭沉〔主人135984276門〔條形桌有多種排法,一般主人的右側(cè)安排第一賓客,左側(cè)安排第三賓客,而第二主人的右側(cè)安排第二賓客,左側(cè)安排第四賓客,如桌子一面是單數(shù)時,主人和第二主人可以相對而坐,雙數(shù)時,主人和第二主人交叉斜對而坐,談話更方便,其他不變。見下圖：13951主人371113951主人37111284主人22610141主陪24副陪3

國際慣例排法如下圖：8六4二主賓一3五78六4二主賓一3五7七5三譯員主人2四6八〔交叉安排,社交型,便于交流溝通七五三一/譯員主人二四六八8642/譯員主賓1357〔兼有工作會談性質(zhì)4/譯員81295126101173/譯員女主人男主人〔西方小型宴會或家宴常用方式好事成雙。根據(jù)中國傳統(tǒng)習(xí)俗,每桌就座人數(shù)最好為雙數(shù),以示吉祥。禮賓次序是排席位的主要依據(jù),在排席位之前要把已經(jīng)落實出席的主、客雙方名單,分別按禮賓次序排列出來,一般根據(jù)職務(wù)排列。外交多邊活動中,還應(yīng)注意到來賓之間的政治關(guān)系。關(guān)系緊張者,盡量避免排在一起,譯員一般安排在主賓的右側(cè)。實際安排席位時,除依據(jù)禮賓次序外,對其余來賓還要考慮其它一些因素,例如,語言相同、工作性質(zhì)相同、性別相同或身份大致相同的可以安排在一起。〔五簽字儀式的安排簽字儀式,通常是指與各省市建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,大的合資、合作項目達(dá)成協(xié)議,立責(zé)任狀、捐款、捐物等一般都舉行簽字儀式。簽字儀式要簡短、隆重、熱烈、節(jié)儉。1、準(zhǔn)備工作〔1選好簽字地點,即簽字廳；〔2確定簽字日期；〔3準(zhǔn)備簽字桌〔長桌,一般隆重的簽字儀式要鋪深綠色臺呢；〔4簽字桌后一般要掛與簽字內(nèi)容有關(guān)的橫標(biāo),橫標(biāo)形式可靈活；〔5兩個國家間舉行的簽字儀式要備國旗和旗架；〔6視情況準(zhǔn)備好音響設(shè)備供領(lǐng)導(dǎo)講話或致辭；〔7準(zhǔn)備好酒水和雙方的簽字文本、簽字筆；〔8選派兩個助簽人員和若干禮儀小姐,視情準(zhǔn)備香檳酒或紅酒〔客人如是穆斯林可不準(zhǔn)備；〔9通知有關(guān)方面人員出席儀式。2、位次排列簽字雙方主人在左邊,客人在主人的右邊。雙方其他人數(shù)一般對等,按主客左右排列。簽字時各方代表的座次,是由主方代表先期安排的。一般而言,舉行簽字儀式時,座次排列的具體方式有三種基本形式,即并列式、相對式、主席式。并列式。并列式排座,是舉行雙邊簽字儀式時最常見的形式。它的基本做法是：簽字桌在室內(nèi)居中面門橫放。雙方出席儀式的全體人員在簽字桌之后并排排列,雙方簽字人員居中面門而坐,客方居右,主方居左?？头娇头街鞣娇头胶炞秩酥鞣胶炞秩巳肟谔幒炞肿老鄬κ?。相對式簽字儀式的排座,與并列簽字儀式的排座基本相同。二者之間的主要差別只是相對式排座將雙邊簽字儀式的隨員席移至簽字人的對面。即簽字桌在室內(nèi)居中面門橫放。雙方簽字人居內(nèi)面門而坐,客方居右,主方居左。雙方出席儀式的全體人員則在簽字桌之前并排排列?？头娇头街鞣娇头胶炞秩酥鞣胶炞秩巳肟谔幒炞肿乐飨?。主席式排座,主要適用于多邊簽字儀式。其操作特點是：簽字桌仍須在室內(nèi)橫放,簽字者座位設(shè)在桌后面對正門的位置,但只設(shè)一個,并且不固定其就座者。舉行儀式時,所有各方人員,包括簽字人在內(nèi),皆應(yīng)背對正門、面向簽字席就座。簽字時,各方簽字人應(yīng)以規(guī)定的先后順序依次走上簽字席就座簽字,然后即應(yīng)退回原處就座。簽字各方人員簽字各方人員簽字人入口處簽字桌3、簽字程序〔1請雙方人員進(jìn)入簽字廳,司儀宣布簽字活動開始,邀請簽字人入座,正禮人就位；〔2簽字人員入座,客右主左；〔3其他人各按順序在己方簽字人座位后面站立排好；〔4助簽人員分別在兩個外側(cè)協(xié)助翻文本,指明簽字處,協(xié)助交換文本,簽兩次字后再交換文本各自保存；〔5禮儀小姐送上香檳酒或紅酒,主客雙方干杯相互祝賀；〔6雙方簡短致詞〔主先客后后合影留念?！擦勁械南话才?、雙邊談判使用長桌或橢圓形桌子,賓主分坐于桌子兩側(cè)。若談判桌橫放,面門位置屬于客方；背門位置屬于主方。若談判桌豎放,以進(jìn)門方向為準(zhǔn),右側(cè)為主方,左側(cè)屬客方。談判時,主談人員應(yīng)在自己一方居中而坐,其他人員的席位安排,按照會談的座位安排方法排列。2、多邊談判參加談判各方自由擇座。面對正門設(shè)主位,發(fā)言者去主位發(fā)言,其他人面對主位,背門而坐?！财吆嫌暗呐盼欢Y儀正式的合影,既可以排列位次,也可以不排列位次。需要排列具體位次時,應(yīng)首先考慮到方便拍攝與否。與此同時,還應(yīng)兼顧場地的大小、人數(shù)的多少、身材的高矮、內(nèi)賓或外賓等等。正式合影的人數(shù),一般宜少不宜多。在合影時,賓主一般均應(yīng)站立。必要時,可安排前排人員就座,后排人員則可梯級站立。但是,通常不宜要求合影的參加者蹲著參加拍照。合影時,若安排其參加者就座,應(yīng)先在座位上貼上名簽。1、國內(nèi)合影的排位。國內(nèi)合影時的排位,一般講究居前為上、居中為上和居左為上。具體來看,又有單數(shù)與雙數(shù)之別。通常,合影時主方人員居右,客方人員居左。2、涉外合影的排位。在涉外場合合影時,應(yīng)遵守國際慣例,宜令主人居中,主賓居右,令雙方人員分主左賓右依次排開。簡言之,就是講究以右為上。〔第一排97531主人246810〔八行進(jìn)中的順序禮儀1、陪同引導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)位置〔1左右界定：把墻讓給客人。〔2前后界定：A、如果客人不認(rèn)識路,應(yīng)是陪同人員在客人的左前方〔1—1.5米處,身體側(cè)向客人。B、如果客人認(rèn)識路,客人應(yīng)走在前面〔客人有選擇的權(quán)力。2、行進(jìn)位次排序情況一：平面行進(jìn)時兩人橫向行進(jìn),內(nèi)側(cè)高于外側(cè)；多人并排行進(jìn),中央高于兩側(cè),內(nèi)側(cè)次之,外側(cè)最低；對于縱向來講,前方高于后方。在走廊的引導(dǎo)方法,接待人員在客人二三步之前,配合步調(diào),讓客人走在內(nèi)側(cè)。情況二：上下樓梯時縱向上下樓梯時,宜單行行進(jìn),以前方為上；男女同行時,一般女士優(yōu)先走在前方,但遇到裙裝〔特別是短裙的女士,上下樓時宜女士居后；橫向行時,陪同人員應(yīng)該把內(nèi)側(cè)〔靠墻一側(cè)讓給客人,把方便留給客人。當(dāng)引導(dǎo)客人上樓時,應(yīng)該讓客人走在前面,接待人員走在后面,若是下樓時,應(yīng)該由接待人員走在前面,客人在后面,上下樓梯時,接待人員應(yīng)該注意客人的安全。情況三：出入房間時出入房門時,一般客人或位高者先出入,表示對賓客的尊重。坐時也是客人或位高者先坐先起。如有特殊情況,如雙方均為首次到一個陌生房間,陪同人員宜先入房門。3、出入電梯順序平面式電梯：單行右站。無人操作升降電梯：陪同人員先進(jìn)后出,以便控制電梯。先進(jìn)去可以把按鈕摁住,讓客人進(jìn)去方便,不會有被夾的危險,同時可以更方便幫客人按樓層。有人操作升降電梯：客人先進(jìn)先出,陪同人員后進(jìn)后出。陪同人員后進(jìn)后出,要有靈活性。比如電梯里人太多,你最后進(jìn)來已經(jīng)堵住門口了,如果你還硬要最后出去,那別人就沒法出去了。在商務(wù)活動中,按鍵是晚輩或下屬的工作,電梯中也有上位,愈靠內(nèi)側(cè)是愈尊貴的位置。4、客廳里的引導(dǎo)方法當(dāng)客人走入客廳,接待人員用手指示,請客人坐下,看到客人坐下后,才能行點頭禮后離開。如客人錯坐下座,應(yīng)請客人改坐上座〔一般靠近門的一方為下座?！簿呸I車的座次安排1、出入轎車如果引導(dǎo)者與來賓出行,賓主不同車時,一般應(yīng)引導(dǎo)者座車在前,來賓座車居后；賓主同車時,則大都講究引導(dǎo)者后登車、先下車,來賓先登車,后下車。2、乘車的座次排序小轎車〔1小轎車的座位,如有司機駕駛時,以后排右側(cè)為首位,左側(cè)次之,中間座位再次之,前座右側(cè)殿后,前排中間為末席〔如圖一?！?如果由主人親自駕駛,以駕駛座右側(cè)為首位,后排右側(cè)次之,左側(cè)再次之,而后排中間座為末席,前排中間座則不宜再安排客人〔如圖二。若同坐多人,中途坐前座的客人下車后,在后面坐的客人應(yīng)改坐前座,此項禮節(jié)最易疏忽。〔3接送高級官員時,考慮乘坐者的安全性和隱私性,司機后方位置為汽車的上座位,通常也被稱作VIP位置?！?主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車,然后自己再上車。〔5如果主人夫婦搭載友人夫婦的車,則應(yīng)邀友人坐前座,友人之婦坐后座,或讓友人夫婦都坐前座?！?主人親自駕車,坐客只有一人,應(yīng)坐在主人旁邊?！?女士登車不要一只先踏入車內(nèi),也不要爬進(jìn)車?yán)铩Ｐ柘日驹谧贿吷?把身體降低,讓臀部坐到位子上,再將雙腿一起收進(jìn)車?yán)?雙膝一定保持合并的姿勢。越野吉普車吉普車無論是主人駕駛還是司機駕駛,都應(yīng)以前排右座為尊,后排右側(cè)次之,后排左側(cè)為末席。上車時,后排位低者先上車,前排尊者后上。下車時前排客人先下,后排客人再下車。旅行車或商務(wù)面包車我們在接待團(tuán)體客人時,多采用旅行車接送客人。旅行車以司機座后第一排即前排為尊,后排依次為小。其座位的尊卑,依每排右側(cè)往左側(cè)遞減。乘車座次安排圖：圖一：圖二：副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低,一般由陪同、秘書、翻譯、警衛(wèi)乘座；社交活動中婦女、兒童不合適。主人親自駕車,若一個人乘車必須坐在副駕駛座,多人必須推舉一人就座副駕駛座；尊者先上車,最后下車；卑者最后登車,最先下車。上車時,低位者應(yīng)讓尊者由右邊上車,然后再從車后繞到左邊上車。臨窗座位為上座,臨通道為下座；與行駛方向相同為上座,與其相反為下座。十、宴會禮儀〔一常見宴請的形式和規(guī)格介紹宴請是國際交往中最常見的交際活動之一。各國宴請都有自己國家或民族的特點與習(xí)慣。國際上通用的宴請形式有宴會、招待會、茶會、工作進(jìn)餐等。舉辦宴請活動采用何種形式,通常根據(jù)活動目的,邀請對象以及經(jīng)費開支等各種因素而定。1、宴會宴會為正餐,有早宴〔早餐午宴、晚宴之分。其隆重程度,出席規(guī)格以及菜肴的品種與質(zhì)量等均有區(qū)別。一般來說,晚上舉行的宴會較之白天舉行的更為隆重。正式宴會賓主均按身份排位就座,席間致辭或祝酒,有時亦安排樂隊奏席間樂。早餐可以不排席位,不作正式講話。2、招待會招待會是指各種不備正餐較為靈活的宴請形式,備有食品、酒水飲料,通常都不排席位,可以自由活動。常見的有：冷餐會〔自助餐,這種宴請形式的特點,是不排席位,菜肴以冷食為主,也可用熱菜,連同餐具陳設(shè)在菜桌上,供客人自取。根據(jù)主、客雙方身份,招待會規(guī)格隆重程度可高可低,舉辦時間一般在中午十二時至下午二時、下午五時至七時左右。酒會又稱雞尾酒會,這種招待會形式較活潑,便于廣泛接觸交淡。招待品以酒水為主,略備小吃。不設(shè)座椅,僅置小桌〔或茶幾,以便客人隨意走動。酒會舉行的時間亦較靈活,中午、下午、晚上均可,請柬上往往注明整個活動延續(xù)的時間,客人可在其間任何時候到達(dá)和退席,來去自由,不受約束。酒會上不一定都用雞尾酒。但通常用的酒類品種較多,并配以各種果汁,不用或少用烈性酒。食品多為XX治、小香腸、炸春卷等各種小吃,以牙簽取食。飲料和食品由招待員用托盤端送,或部分放置小桌上。3、茶會茶會是一種簡便的招待形式。舉行的時間一般在下午四時左右。茶會通常設(shè)在客廳,不用餐廳。廳內(nèi)設(shè)茶幾、座椅。不排席位,但如是為某貴賓舉行的活動,入座時,有意識地將主賓同主人安排坐到一起,其他人隨意就座。茶會顧名思義是請客人品茶。因此,茶葉、茶具的選擇要有所講究,或具有地方特色。一般用陶瓷器皿,不用玻璃杯,也不用熱水瓶代替茶壺。外國人一般用紅茶,略備點心和地方風(fēng)味小吃。亦有不用茶而用咖啡者,其組織安排與茶會相同。4、工作進(jìn)餐按用餐時間分為工作早餐、工作午餐、工作晚餐,是現(xiàn)代國際交往中經(jīng)常采用的一種非正式宴請形式〔有的時候由參加者各自付費,利用進(jìn)餐時間,邊吃邊談問題。在代表團(tuán)訪問中,往往因日程安排不開而采用這種形式。此類活動一般只請與工作有關(guān)的人員,不請配偶。雙邊工作進(jìn)餐往往排席位,尤以用長桌更便于談話。如用長桌,其座位排法與會談桌席位安排相仿。〔二宴請的準(zhǔn)備及注意事項1、確定宴請對象、規(guī)格和范圍其依據(jù)是宴請的性質(zhì)、目的、主賓的身份、國際慣例及經(jīng)費等。2、確定宴請的時間、地點宴請的時間應(yīng)對主、客雙方都合適。注意不要選擇對方的重大節(jié)日、有重要活動或有禁忌的日子和時間。宴請的地點一般安排在酒店或賓館內(nèi)舉行,有時按活動性質(zhì)、規(guī)模大小、形式等實際可能而定。3、邀請宴會邀請一般均發(fā)請柬,亦有手寫短箋、邀請。邀請不論以何種形式發(fā)出,均應(yīng)真心實意、熱情真摯。重要宴請活動和重大外事活動一般要發(fā)請柬,這既是禮貌,又對來賓起備忘之用。宴請重要外賓時,應(yīng)以主持宴會的領(lǐng)導(dǎo)個人名義署名發(fā)請柬,一般不宜用單位名義印發(fā)請柬。請柬內(nèi)容包括活動時間及地點、形式、主人姓名。行文不用標(biāo)點符號,其中人名、單位名、節(jié)日和活動名稱都應(yīng)采用全稱。中文請柬行文中不提被邀請人姓名〔其姓名寫在請柬信封上,主姓名放在落款處。請柬格式與行文方面,中外文本的差異較大,注意不能生硬照譯。請柬可以印刷也可手寫,手寫字跡要美觀、清晰。請柬信封上被邀請人的姓名、職務(wù)要書寫準(zhǔn)確。國際上習(xí)慣對夫婦兩人發(fā)一張請柬,而我國如遇需憑請柬入場的場合則每人一張。正式宴會,最好能在發(fā)請柬之前排好席次,并在信封下角注上席次號。請柬發(fā)出后,應(yīng)及時落實出席情況,準(zhǔn)確記載,以便調(diào)整席位。請柬一般提前一周至二周發(fā)出。已經(jīng)口頭約妥的活動,仍應(yīng)補送請柬,在請柬右上方或下方注上"toremind"〔備忘字樣。需安排座位的宴請活動,應(yīng)要求被邀者答復(fù)能否出席。請柬上一般注上r.s.v.p.〔請答復(fù)法文縮寫字樣,并注明,也可用詢問能否出席。4、訂菜宴請的菜譜根據(jù)宴請規(guī)格,在規(guī)定的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)安排。選菜不應(yīng)以主人的喜好為標(biāo)準(zhǔn),主要考慮來賓,特別是主賓的口味喜好與禁忌〔包括宗教禁忌、民族禁忌、職業(yè)禁忌、健康禁忌、口味禁忌等,大型宴會要照顧到各個方面。菜的葷素、營養(yǎng)、時令與傳統(tǒng)菜及菜點與酒品飲料的搭配要力求適當(dāng)、合理。不少外賓并不喜歡我國的山珍海味。宜以地方食品招待,用本地名酒,菜肴道數(shù)和份量都不宜過多,避免浪費。菜單經(jīng)主管負(fù)責(zé)人同意后,即可印制,菜單一桌備二至四份,或者每人一份。5、席位安排總的原則,既要按禮賓次序原則安排,又要有靈活性,使席位安排有利于增進(jìn)友誼和席間的交談方便。我國習(xí)慣按各人本身的職務(wù)排列,以便于談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐男主人右上方,其夫人坐女主人右上方。禮賓順序并不是排席位的唯一依據(jù),尤其是多邊活動,更要考慮到客人之間的關(guān)系,關(guān)系緊張的要盡量避免安排在一起。此外還要適當(dāng)照顧到各種實際情況。席位排妥后要著手寫座位卡。我方舉行的宴會,中文寫在上面,外文寫在下面。6、現(xiàn)場布置宴會廳和休息廳的布置,取決于活動的性質(zhì)和形式。正式活動場所的布置,應(yīng)該嚴(yán)肅、莊重、大方,不宜用霓虹燈作裝飾,可用少量鮮花、盆景、刻花作點綴。如配有樂隊演奏席間樂,樂隊不要離得太近,樂聲宜輕。最好能安排幾曲主賓家鄉(xiāng)樂曲或他〔她所喜歡的曲子。宴會休息廳通常放小茶幾或小圓桌。現(xiàn)場要有人引導(dǎo)、服務(wù)。7、嚴(yán)格掌握宴請次數(shù)一般只宴請來賓一次,接待外賓更不能多次宴請。8、嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)要避免出現(xiàn)客少主人多的現(xiàn)象。9、注意安全、衛(wèi)生注意做好安全、食品衛(wèi)生工作,重要接待任務(wù)應(yīng)有保衛(wèi)、衛(wèi)生部門參加,對工作人員要進(jìn)行安全保密教育并提出服務(wù)要求。10、宴請程序及現(xiàn)場工作〔1主人一般在門口迎接客人。官方活動,除男女主人外,還有少數(shù)其他主要人員陪同主人排列成行迎賓,通常稱為迎賓線?？腿宋沼诤?由工作人員引進(jìn)休息廳。如無休息廳則直接進(jìn)入宴會廳,但不入座。休息廳內(nèi)有相應(yīng)身份的人員照料客人。由招待員送飲料。主賓到達(dá)后,由主人陪同進(jìn)入休息廳與其他客人見面。如其他客人尚未到齊,由迎賓線上其他人員代表主人在門口迎接。主人陪同主賓進(jìn)入宴會廳,全體客人就座,宴會即開始。如休息廳較小,或宴會規(guī)模大,也可以請主桌以外的客人先入座,貴賓席最后入座。吃完水果,主人與主賓起立,宴會即告結(jié)束。主賓告辭,主人送至門口,主賓離去后,原迎賓人員順序排列,與其他客人握別。〔2工作人員應(yīng)提前到現(xiàn)場檢查準(zhǔn)備工作。如是宴會,事先將座位卡及菜單擺上。座位卡置于酒杯或平擺于餐具上方,勿置于餐盤內(nèi)。菜單一般放在餐具右側(cè)。席位的通知,除請柬上注明外,現(xiàn)場還可：①在宴會廳前陳列宴會簡圖,圖上注明每人的位置；②用卡片寫上出席者姓名和席次,發(fā)給本人；③印出全場席位示意圖,標(biāo)出出席者姓名和席次,發(fā)給本人；④印出全場席位圖,包括全體出席者位置,每人發(fā)給一張。這些做法各有特點,人多的宴會宜采用后者,便于通知。各種通知卡片,可利用客人在休息廳時分發(fā)。如果是口頭通知,則由交際工作人員在休息廳通知每位客人?！踩鱿缯埗Y儀常識1、接到宴會邀請時,出于禮貌關(guān)系和便于主人安排,對能否出席宴會要及早答復(fù)對方。答復(fù)對方,可打或者復(fù)函。2、單位安排人員