高考生物微專題4 種子形成與萌發(fā)

微專題4種子形成與萌發(fā)[知識(shí)必備]1.種子與水2.種子與有機(jī)物及檢測(cè)注：種子萌發(fā)時(shí)，有機(jī)物的總量減少，有機(jī)物的種類增加。3.種子萌發(fā)時(shí)吸水和呼吸方式變化曲線分析4.種子（果實(shí)）成熟過程中相關(guān)激素含量的變化[重溫經(jīng)典]1.（2020·全國(guó)卷Ⅰ，2）種子貯藏中需要控制呼吸作用以減少有機(jī)物的消耗。若作物種子呼吸作用所利用的物質(zhì)是淀粉分解產(chǎn)生的葡萄糖，下列關(guān)于種子呼吸作用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，則細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸B.若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)與釋放CO2的相等C.若細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸且產(chǎn)物是乳酸，則無O2吸收也無CO2釋放D.若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的多答案D解析在反應(yīng)底物是葡萄糖的情況下，細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)乙醇的無氧呼吸均可產(chǎn)生CO2，其中產(chǎn)乙醇的無氧呼吸產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，有氧呼吸不產(chǎn)生乙醇，因而若產(chǎn)生的CO2與乙醇的分子數(shù)相等，說明細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸，A正確；根據(jù)有氧呼吸反應(yīng)式，在反應(yīng)底物是葡萄糖的情況下，若細(xì)胞只進(jìn)行有氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)和釋放CO2的分子數(shù)相等，B正確；根據(jù)無氧呼吸反應(yīng)式，在反應(yīng)底物是葡萄糖的情況下，若細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，則不需要消耗O2也不產(chǎn)生CO2，C正確；在反應(yīng)底物是葡萄糖的情況下，有氧呼吸中，吸收O2的分子數(shù)和釋放CO2的分子數(shù)相等，而無氧呼吸不消耗O2，但可能產(chǎn)生CO2，若細(xì)胞同時(shí)進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，則吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的分子數(shù)少或兩者的數(shù)目相等，D錯(cuò)誤。2.（2019·全國(guó)卷Ⅲ，4）若將n粒玉米種子置于黑暗中使其萌發(fā)，得到n株黃化苗。那么，與萌發(fā)前的這n粒干種子相比，這些黃化苗的有機(jī)物總量和呼吸強(qiáng)度表現(xiàn)為（）A.有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)C.有機(jī)物總量減少，呼吸強(qiáng)度減弱D.有機(jī)物總量增加，呼吸強(qiáng)度減弱答案A解析種子在黑暗中萌發(fā)得到黃化苗，該過程中細(xì)胞代謝增強(qiáng)，呼吸強(qiáng)度增加，由于整個(gè)過程中不能進(jìn)行光合作用，而且細(xì)胞呼吸需要消耗有機(jī)物，所以有機(jī)物總量減少，A正確，B、C、D錯(cuò)誤。3.（2018·全國(guó)卷Ⅱ，4）有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理。與風(fēng)干前相比，下列說法錯(cuò)誤的是（）A.風(fēng)干種子中有機(jī)物的消耗減慢B.風(fēng)干種子上微生物不易生長(zhǎng)繁殖C.風(fēng)干種子中細(xì)胞呼吸作用的強(qiáng)度高D.風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大答案C解析風(fēng)干種子中自由水含量減少，細(xì)胞呼吸強(qiáng)度降低，有機(jī)物消耗減慢，A正確、C錯(cuò)誤；風(fēng)干種子中自由水含量減少，其上微生物不易生長(zhǎng)繁殖，B正確；風(fēng)干種子中自由水含量減少，其結(jié)合水與自由水的比值較風(fēng)干前大，D正確。[對(duì)點(diǎn)訓(xùn)練]1.（2021·廣西南寧期中）如圖是小麥種子發(fā)育、成熟、儲(chǔ)存和萌發(fā)過程示意圖，該過程中細(xì)胞含水量、分裂、分化程度、大分子化合物的合成和分解等都發(fā)生了一系列變化，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）胚珠eq\o(→,\s\up7(①))幼嫩種子eq\o(→,\s\up7(②))成熟種子eq\o(→,\s\up7(③))儲(chǔ)存eq\o(→,\s\up7(④))萌發(fā)A.還原糖增多的階段是②③B.自由水與結(jié)合水的比值較高的階段是①④C.③階段中若種子晾曬不徹底，則儲(chǔ)存過程中容易發(fā)生霉變D.DNA合成活躍的階段為①④答案A解析圖中①階段表示由胚珠發(fā)育為幼嫩種子，該階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛；②階段種子由幼嫩到成熟，較①階段代謝緩慢、細(xì)胞含水量下降；③階段要經(jīng)過晾曬，細(xì)胞大量失水；④階段需大量吸水才能使種子由休眠狀態(tài)轉(zhuǎn)化為細(xì)胞分裂和代謝旺盛的萌發(fā)狀態(tài)。所以①④階段細(xì)胞分裂和代謝旺盛，自由水與結(jié)合水的比值高，②階段種子成熟過程中還原糖大量轉(zhuǎn)化為淀粉，A錯(cuò)誤，B正確；種子晾曬不徹底，含水量較高，易滋生霉菌而導(dǎo)致種子霉變，C正確；①④階段大多數(shù)細(xì)胞處于連續(xù)分裂狀態(tài)，分裂間期主要發(fā)生DNA復(fù)制，D正確。2.（2021·廣東四校聯(lián)考）圖甲為某單子葉植物種子萌發(fā)過程中干重的變化曲線，圖乙為萌發(fā)過程中O2吸收量和CO2釋放量的變化曲線。據(jù)圖分析，可以得出的結(jié)論是（）A.種子萌發(fā)初期以有氧呼吸為主B.干重減少的原因主要是呼吸作用分解有機(jī)物C.A點(diǎn)時(shí)萌發(fā)的種子開始進(jìn)行光合作用D.圖乙兩條曲線相交時(shí)，有氧呼吸與無氧呼吸速率相等答案B解析乙圖中，種子萌發(fā)初期，產(chǎn)生的二氧化碳量明顯大于消耗的氧氣量，說明種子萌發(fā)初期以無氧呼吸為主，A錯(cuò)誤；種子萌發(fā)過程中不能進(jìn)行光合作用，只進(jìn)行呼吸作用消耗有機(jī)物，故干重減少的原因主要是呼吸作用分解有機(jī)物，B正確；萌發(fā)形成的幼苗剛開始進(jìn)行光合作用時(shí)，由于光合速率小于呼吸速率，所以干重仍然減少，隨著光合速率的增加，A點(diǎn)之后光合速率大于呼吸速率，植株干重增加，故A點(diǎn)時(shí)光合速率等于呼吸速率，C錯(cuò)誤；圖乙兩條曲線相交時(shí)，表明吸收的氧氣的量等于呼吸產(chǎn)生的二氧化碳的量，說明兩曲線相交時(shí)無氧呼吸被完全抑制，此時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，D錯(cuò)誤。3.（2021·湖北四地七校期末）小麥種子吸水萌發(fā)時(shí)的呼吸作用過程可分為如圖所示的4個(gè)階段。下列相關(guān)說法正確的是（）A.第1、2階段，種子呼吸作用消耗的O2量高于CO2的產(chǎn)生量B.第3階段種子吸收水分的主要方式是滲透作用C.第3階段，胚根長(zhǎng)出，種子的干重將增加D.從第1階段到第3階段，小麥種子胚細(xì)胞中的有機(jī)物種類將減少答案B解析第1、2階段，小麥種子以無氧呼吸為主，呼吸作用消耗的O2量低于CO2的產(chǎn)生量，A錯(cuò)誤；第3階段胚根突破種皮，進(jìn)入迅速吸水階段，這主要是由于胚根的生長(zhǎng)引起的滲透性吸水，B正確；第3階段，胚根長(zhǎng)出，種子迅速吸水，種子的鮮重增加，由于此階段種子不能進(jìn)行光合作用，呼吸作用在此階段大大增強(qiáng)，種子的干重將減少，C錯(cuò)誤；從第1階段到第3階段，在萌發(fā)過程中，呼吸作用將種子中的貯藏物質(zhì)分解成了種類繁多的有機(jī)小分子物質(zhì)，滿足生長(zhǎng)發(fā)育所需，有機(jī)物的種類有所增加，D錯(cuò)誤。4.（2021·山西太原調(diào)研）蓖麻種子的胚乳呈白色，脂肪含量占種子干重的70%。為探究蓖麻種子萌發(fā)過程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重變化，結(jié)果如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：（1）據(jù)圖甲分析，在萌發(fā)過程中，胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解為和，并轉(zhuǎn)化為以作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的能源物質(zhì)。催化脂肪水解的酶的化學(xué)本質(zhì)是。（2）據(jù)圖乙可知，蓖麻種子在萌發(fā)初期干重增加，導(dǎo)致萌發(fā)種子干重增加的主要元素是。第7d至第10d萌發(fā)種子（含幼苗）的干重變化趨勢(shì)是。（3）向萌發(fā)第7d的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說明有形成。幼葉伸展開后，可以在有光的條件下進(jìn)行光合作用，說明蓖麻是一種型生物。（4）為了觀察蓖麻種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對(duì)種子切片染色，染色后用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精。然后在顯微鏡下觀察，可見被染成的脂肪顆粒。答案（1）甘油脂肪酸糖類蛋白質(zhì)（2）O（或氧元素）下降（3）淀粉自養(yǎng)（4）洗去浮色橘黃色解析（1）據(jù)圖甲分析，在種子萌發(fā)過程中，胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并轉(zhuǎn)化為糖類（葡萄糖、蔗糖）以作為胚生長(zhǎng)和呼吸消耗的能源物質(zhì)。催化脂肪水解的酶是脂肪酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。（2）從圖乙中曲線看出，在前7d種子的干重在增加，這說明脂肪在不斷轉(zhuǎn)化成糖類等其他形式的有機(jī)物，糖類物質(zhì)中O含量大于脂肪，因此導(dǎo)致種子干重增